舌尖上的浪費社會調查報告2023舌尖上的鋪張社會調查報告2023

一、課題確實定

我們小組成員打算找一個關于校內的.更貼近我們生活的課題，同時在我們學校食堂現在鋪張現象比擬嚴峻，而且衛生狀況也不是很盡如人意，所以我們選擇了課題“內科大學生食堂飯菜鋪張狀況調查分析”，盼望能使鋪張狀況有所改善，同時能對食堂的飯菜質量和衛生狀況有所影響。

二、調查方法及對象

(1)通過發放問卷的方式對在校學生進展隨機調查，了解大家平常有無鋪張狀況，以及對飯菜鋪張狀況的一下看法。發放問卷50份，收回46份。

(2)通過問卷形式對食堂的餐具回收、衛生等工作人員進展調查，了解飯菜鋪張的詳細狀況。問卷由口頭形式進展調查，共發放問卷(2)25份，有效問卷21份。

三、調查結果簡述

大局部同學一天三餐都在學校食堂，許多同學成認有過倒掉剩余飯菜的狀況，但大局部同學認為自己并非鋪張，而是食堂的飯菜質量不好，對食堂的衛生狀況也不滿足，并且反響食堂飯菜價格偏高。據食堂工作人員介紹，食堂飯菜的鋪張狀況特別嚴峻，且女生占到大局部。(具體結果見調查問卷數據統計表)

四、調查結果分析

(1)80%以上的學生三餐都在學校食堂，只有21.7%的學生沒有鋪張過飯菜，其他人都成認有過鋪張狀況，據食堂工作人員介紹鋪張飯菜的學生中80%是女生。

(2)45.6%的學生認為自己倒掉食物的緣由是飯菜質量不好，32.6%的學生認為是飯菜不合自己口味，只有4.3%的學生認為飯菜給的太多，自己吃不完。

(3)當扔掉飯菜時45.6%的學生認為不怨自己，飯菜質量問題，不得不扔，47.8%的同學認為有時是自己的緣由，覺得很惋惜，但71.7%的學生看到別的同學扔掉飯菜時覺得很惋惜。41.3%說條件允許的話會把剩下的飯菜打包。

(4)對于限制飯菜鋪張21.7%的同學認為應宣傳教育，讓同學們知道糧食來之不易，63%的同學認為應提高食堂廚師的烹飪技術。

(5)大局部同學情愿努力削減自己的鋪張行為，47.8%的同學換著把戲吃，始終保持對食物的新奇感，45.6%的同學每天少打飯，以削減自己的鋪張行為。

五、論文

人常言，鋪張時間就是鋪張生命，可是鋪張糧食又是一個怎樣性質的行為呢?我們都知道糧食是農夫們辛辛苦苦勞動的結晶，鋪張糧食的行為是可恥的，是不行取的!在我們學校食堂里雖然標語隨處可見：粒粒皆辛苦，請珍惜糧食等。但鋪張現象總是絲毫未減，這種“不行取”正不斷進展著。

每天在食堂吃完飯后，只要看一下餐廳的剩飯桶，總會看到桶里倒滿了白花花的米飯，還有肉片、蔬菜……據工作人員說，每天這樣的剩飯菜要倒掉兩桶。由此可見我們學校飯菜鋪張現象的確嚴峻。一些同學是基于什么緣由，倒掉這么多沒有質量問題的飯菜呢?我們對這一現象進展了調查。發覺除少數是由于身體不適胃口不好造成的，多數同學是態度問題。

“吃不下。”是我們得到的最多的答復。食堂定量售賣，同學們完全可以依據自己的狀況打算飯量，為什么要多買呢?采訪中，多數同學對我們的關注表示不解，他們認為，倒剩飯菜不只是自己的問題，我們應當去找食堂去解決飯菜質量問題，并且鋪張那么一兩粒米，或者一兩斤蔬菜，是無所謂的，首先經濟上不會造成需要估量的損失。那么，我們不妨假想每日每位同學鋪張1克米，全校XX0名同學來算，一個月就將近鋪張600000克米，一個月如此，那么兩個、三個……集結起來是一個什么數字呢?

大學食堂一周被倒掉的飯相當于一畝地的產量!學校一年鋪張的電量足夠一個一般家庭用58年!

而與此同時，學校里有相當一局部貧困生在為如何吃飽飯而奔波苦惱。我們