第4頁共4頁2023?年酒店年?度工作總?結參考范?本__?__年就?要過去了?，自從從?事廚房地?方菜打荷?一職以來?，辛勤工?作，認真?對待對一?件事，多?次被評為?集團先進?個人，我?知道這份?榮譽實在?是來之不?易，心情?無比激動?，首先感?謝各位家?人對我的?信任與支?持。一?、認真總?結、吸取?教訓、把?好質量?打荷員的?責任非常?重大，工?作中起著?承上啟下?的作用，?與碼菜部?要協調好?，與配菜?員要配合?好，打荷?可以說是?飯菜質量?的關鍵，?工作容不?下一點點?馬虎大意?，我每天?必須提前?早到搬餐?具、加工?半成品，?從沒有過?一句怨言?，工作中?加班加點?努力要求?自己，不?求最好，?只求更好?，從我手?中過的每?一道菜肴?都要做到?餐具凈、?熱、口味?正、色澤?好，就是?這樣要求?著重復的?把著菜肴?的一道質?量關，從?不感到厭?倦。二?、厲行節?約、相互?監督、控?制成本省?下的就是?掙下的?能回收的?就回收，?能利用的?再利用、?大料大用?、小料小?用，邊角?料可以做?職工菜，?這是我一?直工作以?來都遵循?的原則，?為了能更?好的控制?好我部的?成本，三?令五申相?互監督、?舉報、下?班我帶頭?檢查垃圾?桶，地方?菜是以本?地小炒菜?為主。原?材料多的?大班組，?我管好自?己，也監?督好別人?，回收了?許多可以?重新利用?的物品、?減少了許?多不必要?的浪費。?三、愛?崗敬業、?忠于職守?、提高自?已一道?成功的菜?品離不開?全員的共?同配合，?什么樣的?菜肴適合?什么樣的?餐具、這?都做出了?規定。雖?然不是專?業學校畢?業的，但?是要想學?的準、學?的精，就?得比別人?多下幾倍?的工夫，?我不服輸?，一點都?不氣餒，?下班到書?店買書學?習，加班?時練習，?努力提高?自己的業?務水平，?增強自身?素質，爭?取自己不?會被淘汰?，不斷學?習、不斷?進步。?我一直兢?兢業業、?扎扎實實?的工作在?酒店的基?層，同時?也不斷的?提升自己?的工作技?能、技術?，先后在?粵菜鮑魚?房、粵菜?打荷、粵?菜蒸鍋。?就過職。?現任地方?菜打荷一?職，同時?我不斷在?實踐中尋?找技巧、?在技巧中?總結經驗?、在積累?的經驗中?不斷的完?善自己。?在打荷技?術已日漸?成熟的基?礎上，我?逐漸地嘗?試掌握其?他工作的?技能，因?為要成為?一個部門?的骨干只?掌握一門?工夫還遠?遠不夠。?總而方?之，不害?怕不會干?，但怕不?去干，不?害怕干不?好，就怕?去搗亂，?有付出就?有回報，?今年有幸?又被評為?集團先進?個人，我?感到無比?榮幸與自?豪，再次?感謝各位?家人對我?的支持、?信任。?無需太多?的承諾，?說的好不?如做的好?，在新的?一年里，?我一定堅?定信心，?緊緊團結?在楊經理?為首的領?導班子周?圍，努力?、努力再?努力，請?領導放心?，我一定?不會讓你?們失望!?最后愿?____?的明天更?輝煌，更?燦爛!?祝各位領?導身體健?康!萬事?如意!_?___年?吉祥!?2023?年酒店年?度工作總?結參考范?本（二）?___?_年度已?接近尾聲?，在此對?一年中的?各項工作?進行回顧?和總結，?匯報如下?：（一?）工作完?成情況?一、績效?考核（?1）完成?____?年年度績?效考核工?作，組織?各部門進?行績效?評價，匯?總公司本?部、區域?中心績效?考核成績?，呈交總?裁審批后?反饋至各?部門，并?對反饋結?果等全部?文件進行?整理和歸?檔。（?2）根據?____?年績效考?核的流轉?環節，擬?寫績效考?核sop?（標準?工作流程?）。（?3）配合?____?年度公司?績效指標?的分解。?（4）?____?年度績效?考核方案?的擬定和?實施。?二、人力?系統建設?（1）?根據人力?資源管理?各模塊的?職能，對?系統需求?進行梳?理，并結?合相應的?業務流程?擬提出合?理的系統?需求手冊?供招標使?用。（?2）考察?人力資源?系統市場?情況，從?____?家廠商中?篩選出8?家廠商?洽談，最?終推薦_?___家?作為公司?招標對象?。（3?）配合資?管部門，?完成開標?文件的相?關要求及?文件審核?。三、?直銷項目?（1）?提出有關?制定派遣?公司管理?辦法的相?關建議。?（2）?審核各分?行增加派?遣公司的?相關材料?。（3?）定期與?華東中心?直銷項目?管理團隊?溝通人員?變化情況?。四、?區域中心?管理（?1）建立?華東中心?派駐分行?專員績效?獎金臺賬?，每月對?駐分行?專員績效?獎金進行?審核。?（2）配?合區域中?心、分公?司各項管?理辦法的?出臺。?五、內部?管理（?1）完善?文優標兵?管理辦法?。統一客?服中心文?優標兵管?理辦法?，規范現?有獎項的?設置及適?用范圍。?（2）?整理現有?花名冊人?員信息，?完善流轉?程序。?（3）通?過外部學?習、書籍?等方式收?集勞動糾?紛案例，?并對部?門內部做?分享。?（4）部?門文件管?理。制作?人力資源?制度匯編?和文件匯?編等文?件夾，對?文件進行?分類