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有機物、什么叫有機物?1、定義:般含有碳元素的化合物為有機物。但碳的氧化物〔co、cO2)、碳酸及其鹽、碳的金屬化合物(caC2)等看作無機2物組成元素:碳、氫、氧、氮、硫、磷、鹵素等↓主要元素其他元素有機物無機物溶解性多數不溶于水,一般多數溶于水,而不溶易溶于有機溶劑于有機溶劑耐熱性多數不耐熱,固體熔多數耐熱、難熔化,點低,一般在40℃以熔點一般較高可燃性多數可燃燒多數不可燃燒導電性多數為非電解質,難多數是電解質,溶液電離,不導電或熔融狀態下可導電反應特點一般復雜、副反應多,一般簡單,副反應少速率較慢,方程式用速率較快,方程式用箭號表示等號表示價鍵理論A.碳原子總是四價的B.碳原子可自相結合成鍵單鍵雙鍵一C≡C有機物中碳原子成鍵特征1、碳原子含有4個價電子,可以跟其它原子形成4個共價鍵;HHH:C:HH—C—H2、碳原子易跟多種原子形戰共價鍵;碳原子間易形成單鍵、雙鍵、叁鍵、碳鏈、碳環等多種復雜的結構單元。C-CC-CCCC3、烴定義權含碳、氫兩種元素的有機物稱為碳氫化合物【知識簡介】有機物名稱組字一般規則:烴碳取“火”、氫取烷這類物質中“碳”的價鍵“完”全被氫所飽和烯這類物質中氫比較“稀”少;炔這類物質中氫比較“缺”少。有機物的結構:烷烴通式:CH特征反應:取代反應結構特點:鏈狀、碳碳單鍵(飽和烴)烯烴通式:CH2特征反應:加成、加聚反應結構特點:鏈狀、碳碳雙鍵(不飽和烴)炔烴通式:C特征反應:加成、加聚反應結構特點:鏈狀、碳碳叁鍵(不飽和烴)芳香烴(如:苯)化學式:CH特征反應:取代、加成反應結構特點:環狀、介于單雙鍵之間的特殊鍵環烷烴通式:cnH2n結構特點:環狀、碳碳單鍵(飽和烴)本章的內容結構可以看成是基礎有機化學的縮影可表示如下:烴分子中的H原子被其他原子或原子團所取代而生成一系列化合物。稱為烴的衍生物。有機化合物乙醇(CH3CH2OH)烴的衍生物乙酸(CH3C-OH)糖類、油脂、蛋白質甲烷—最簡單的烴1甲烷的化學式、電子式、結構式化學式:CH4電了式H結構式H:C:HHC-HHH3甲烷的空間結構:試驗證明:甲烷分子是正四面體結構,碳原子位于正四面體的中心,4個氫原子位于四個頂點上。Ⅰ球棍模型Ⅱ比例模型4、甲烷的性質①物理性質無色、無味的氣體;p=0.717g/L(標準狀況

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