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文檔簡(jiǎn)介

第第頁有關(guān)旅游社實(shí)習(xí)報(bào)告4篇旅游社實(shí)習(xí)報(bào)告篇1

實(shí)習(xí)時(shí)間:

20××年1月16日—20××年8月21日。

實(shí)習(xí)崗位:

前廳部,商務(wù)中心,預(yù)定部,客房部。

實(shí)習(xí)目的:

了解酒店的運(yùn)作,經(jīng)營(yíng)管理及理論在實(shí)踐中的應(yīng)用。

〔一〕酒店概況:

海悅花園大酒店成立于20××年5月20日,座落廣東省東莞市,具有“家具之都”之稱的厚街鎮(zhèn),位于厚街鎮(zhèn)行政,商業(yè),消遣中心地帶,緊鄰107國(guó)道及廣深高速大路,距東莞市區(qū)僅非常鐘車程,距香港車程2小時(shí),深圳約35分鐘,廣州1個(gè)小時(shí),每天多班豪華穿梭巴士直達(dá)香港,水陸方面從福永碼頭或虎門碼頭至香港國(guó)際機(jī)場(chǎng)約1小時(shí),交通非常便捷。酒店現(xiàn)擁有320間客房,酒店本著“以客為尊,以大為本“的經(jīng)營(yíng)理念,努力打造海悅特色的企業(yè)文化,并以此作為酒店生命之所在,該酒店的目標(biāo)是成為東莞及至廣東省最杰出,最受歡迎的國(guó)際五星級(jí)商務(wù)精品酒店之一。

〔二〕實(shí)習(xí)序言

很早以前就從老師,師兄師姐那里聽到我們將有半年的實(shí)習(xí)時(shí)間,而我們的實(shí)習(xí)時(shí)間被支配到大二下半學(xué)期,最終等到實(shí)習(xí)的時(shí)候了,可以說是急迫希望著這一天的到來,由于我們都不想再忍受當(dāng)前這日以繼夜的只有理論,沒有實(shí)踐的教學(xué)方式,盡管從師兄師姐那里了解到實(shí)習(xí)并非想象中那樣是一件歡樂的事情,但還是想身心體會(huì)一下其中的奧妙,其中的酸甜苦辣。綜合了自己的整體素養(yǎng)以及從師兄師姐那里了解到一點(diǎn)信息,我確定選擇東莞海悅花園這個(gè)酒店,這是一家很一般的四星級(jí)酒店,規(guī)模也不是很大,它不是國(guó)際連鎖,沒有喜來登,希爾頓,凱悅那么赫赫出名,更沒有它們那么金碧輝煌,宏偉壯麗,它有的只不過是一個(gè)再一般不過的外殼。

〔三〕思想改變

初來到東莞心情落差極大,這不僅是我一個(gè)人的感受而是這一行十七人所共有的,我們從山水甲天下的桂林來到酒店業(yè)進(jìn)展的東莞,在我們的想象中,東莞的任何一個(gè)地方都應(yīng)是高樓林立,宏偉壯麗的酒店。但我們錯(cuò)了,東莞也不過是一個(gè)很落后,治安又混亂的城市。拖著勞累的身體,跟著人資部文員來到員工餐廳,看著那么狹小的餐廳,桌子上放的全部都是炒面炒粉,看不到一個(gè)油條半碗豆?jié){,沒有方法,牽強(qiáng)的填飽了肚子,拖著沉重的行李,我們被零零散散分到各個(gè)宿舍。打開門,迎面撲來的是一股濃濃的怪味,捂著鼻子,抬頭一看,幾種怪異的眼神盯著我們“干嗎呀你們”就這5個(gè)字,真的狠狠的傷了我們的心,真的欲哭無淚。可想而知,面對(duì)著嶄新且簡(jiǎn)陋的環(huán)境,生疏且又怪異的面孔,所以剛開頭來沒有幾天有幾個(gè)同學(xué)的思想就開頭動(dòng)搖了。他們就想回去,但怕學(xué)校的處分,所以這樣的思想盡管有些壓抑但一旦爆發(fā)出來后果將不堪設(shè)想,那時(shí)學(xué)校將無法面對(duì)酒店。其實(shí)我的內(nèi)心深處也有極度的失落感,在當(dāng)時(shí)的那么多酒店來招實(shí)習(xí)生,我連面試的機(jī)會(huì)都放棄了,至今選擇了這一家,原來是想到這個(gè)酒店業(yè)進(jìn)展的城市來感受一下高效率、快節(jié)奏的生活方式,學(xué)習(xí)一下發(fā)達(dá)地方的經(jīng)營(yíng)理念,以便為今后的進(jìn)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),萬萬沒有想到會(huì)是這樣的結(jié)局。雖然我的思想跟同學(xué)們一樣動(dòng)亂很大,但我不敢表露出來,由于我是個(gè)領(lǐng)隊(duì),假如我先爆發(fā)出來后果將不堪設(shè)想,我壓抑著自己并暗暗的告誡肯定要堅(jiān)持下來做好模范帶頭作用,向?qū)W校和單位交一份滿足的答卷。所幸在這里的一個(gè)星期內(nèi)〔包括培訓(xùn)中〕,這里的領(lǐng)導(dǎo)在開頭的時(shí)候給我們極大的關(guān)心和支持,對(duì)我們又是盛情款待百般呵護(hù),不管在生活上還是感情都賜予極大的投資,這種思想也臨時(shí)緩了一下,但根本無法從根本上消退這種極度失落的心情也為以后大事的爆發(fā)埋下隱患。

〔四〕安排部門

一、部門安排好了,真是有人高興有人憂。我的苦惱又多了,有幾個(gè)同學(xué)又在由于安排不到自己所想去的部門耍脾氣,又哭又鬧的,逃跑的欲望越來越劇烈了,我擔(dān)憂這種動(dòng)亂的思想會(huì)始終存在著,擔(dān)憂它們的擴(kuò)大會(huì)影響到整個(gè)團(tuán)隊(duì),甚至?xí)绊懙綄W(xué)校的聲譽(yù)。我努力的在與她們做好思想工作,人資部副理也在努力的給她們講道理,最終目的還是盼望大家不要給學(xué)校丟臉,不要給酒店帶來麻煩,通過一連串的勸阻與開導(dǎo),同學(xué)們最終安靜下來了……

二、“前廳部“一個(gè)多么讓人艷羨,一個(gè)讓人憧憬的部門,而我卻很幸運(yùn)又很無奈的安排到這個(gè)部門,面對(duì)著前廳經(jīng)理的百般要求甚至可以說是懇求,我沒有方法,無奈的容許了去當(dāng)門女,雖然我知道如今門女真的很缺,我也知道我們必需聽從酒店的支配,我知道我是一個(gè)領(lǐng)隊(duì),不能帶頭起抵抗作用,但是我還是覺得心理特殊委屈,特殊的難過,我好想好想哭泣一場(chǎng),但我始終不敢掉眼淚,即使掉眼淚我想也沒有人去憐憫我。由于在同學(xué)們的眼中,我或許是最幸運(yùn)的,門女也是一個(gè)特殊不錯(cuò)的崗位,當(dāng)我想到這一些,我不想再說什么,我知道我的苦痛只要我知道心里面知道。當(dāng)我一想到明天就要以一個(gè)高校生的身份去站在大堂里為很多個(gè)客人拉門,我就很難過,甚至很愚蠢的想到對(duì)不起我的父母,那時(shí),我真想忘掉一切,拋棄一切,不顧一切的拖著行李回家算了,但一想到既然當(dāng)時(shí)選擇了這里就不該懊悔,選擇了酒店這個(gè)行業(yè),就應(yīng)當(dāng)從基層做起,要以這些為信念,我對(duì)自己說:要堅(jiān)持,不但要堅(jiān)持,而且肯定要做好!

〔五〕崗位工作

1月24日本來可怕的一天到來了,我不再感到可怕了,由于我已經(jīng)做好了心里預(yù)備,擺好了心態(tài)。我接下來的日子里,我以標(biāo)準(zhǔn)的站姿與甜蜜的微笑始終悄悄的奉獻(xiàn)給客人,為了讓自己能過得充實(shí)一點(diǎn),為了不讓這個(gè)本來無聊的工作再失去本來的那一點(diǎn)點(diǎn)樂趣。我刻苦努力的向主任、領(lǐng)班學(xué)習(xí)禮賓部的學(xué)問,包括租車、租傘、接房、寄存行李、包裹、接機(jī)等等這些服務(wù)與工作程序。有時(shí)我站在大堂內(nèi),除了給客人供應(yīng)開門服務(wù),我還會(huì)細(xì)心的觀看行李生的工作,去了解他們的工作職責(zé),甚至連他們最詳情的服務(wù)我也絕不會(huì)放過。比方:行李車的擺放,電梯的乘坐,運(yùn)輸行李的擺放,開車門的方位等等,每天都過得很快樂,很充實(shí)。雖然有時(shí)難免會(huì)有一點(diǎn)不歡樂,不爽,但我都會(huì)盡量不把它放在心上,比方:①風(fēng)又大又冰涼,除了被一陣陣刺骨的寒風(fēng)吹得身心寒冷酸痛,有時(shí)還沒方法只能緊緊抓住門柄,一刻都不敢放松。②遇到那些沒有素養(yǎng)的客人,熱忱與他們打招呼愛理不理的,③晚上遇到那些喝醉酒的客人,對(duì)你動(dòng)手動(dòng)腳的,來不及躲閃便被占廉價(jià)等。這一切一切有太多的無奈了,我不想把它往心里去,不想把苦衷跟上司說,或許他知道,只是在考驗(yàn)我;我也不想向我的同學(xué)訴苦,由于他們不會(huì)理解我;我更不想也不行能把我的苦痛與無奈向我的父母說,由于他們會(huì)很難過甚至?xí)芙^望,只有能做的只是“堅(jiān)持”。2月28日,經(jīng)理的一番話,從今讓我結(jié)束了在禮賓部的實(shí)習(xí)生活,他讓我1號(hào)到商務(wù)中心上班,當(dāng)時(shí)我早意料到我不會(huì)在這里呆三個(gè)月,由于他始終夸我工作優(yōu)秀,但我真的沒想到會(huì)那么快。“商務(wù)中心”可以說是我始終憧憬的地方,今日我可以去了,但我卻始終都快樂不起來,由于這一個(gè)月來,對(duì)這里我早已埋下了深厚的感情,跟這里的同事早已結(jié)下了深厚的友情,這里的領(lǐng)班、主任就像我的大哥哥一樣指引我成長(zhǎng),教我做事、做人、在這里真的有太多的舍不得,可是我還是……

3月1號(hào),最終如愿以償?shù)牡搅松虅?wù)中心上班了,在這里除了在商務(wù)中心這個(gè)小小的辦公室上班,還得去商場(chǎng)、行政酒廊上班,由于這都屬于它的管轄范圍,這也說明我將要學(xué)的東西也比較多。幸好在這里,同事們都很熱忱,對(duì)我都很好,熱心的教我許多許多。時(shí)間過得很快,一轉(zhuǎn)瞬3個(gè)月了,經(jīng)過我刻苦努力的學(xué)習(xí),也許商務(wù)中心的工作流程及對(duì)客服務(wù)程序都已經(jīng)把握了。為了更深透的了解酒店,了解各個(gè)部門,學(xué)到更多有關(guān)酒店的學(xué)問,我大膽的向經(jīng)理透露了我想去預(yù)定部學(xué)習(xí)半個(gè)月的欲望,本沒抱著一點(diǎn)盼望,但卻出乎我的意料,經(jīng)理同意了。我知道這跟平常優(yōu)秀的工作表現(xiàn)有關(guān),不管怎么樣,很快樂的我從商務(wù)中心調(diào)到了預(yù)定部,在這里度過了充實(shí)且歡樂的半個(gè)月,在這半個(gè)月里通過同事的關(guān)心,預(yù)定主任對(duì)我的教育,讓我從中學(xué)到了許多珍貴的有關(guān)預(yù)定與銷售學(xué)問。半個(gè)月過去了,也意味著我們的實(shí)習(xí)時(shí)間即將結(jié)束了。一次偶然的機(jī)會(huì),通過人資部領(lǐng)導(dǎo)及我的爭(zhēng)取,我放棄了回家與父母共度暑假的機(jī)會(huì),選擇留在酒店多學(xué)習(xí)一個(gè)半月,而在這一個(gè)半月我將可以在客房部學(xué)習(xí)。我很珍惜這一次機(jī)會(huì),我心里很快樂,這也是酒店最累最辛苦的部門。面對(duì)好多人的勸阻,我無動(dòng)于衷,我知道大家都是在關(guān)懷我,怕我受苦受累,但我還是不能默認(rèn)自己無能,以為那樣無疑是給失敗制造機(jī)會(huì),我想試一下,我不怕,由于我信任自己,最終我還是毅然堅(jiān)持了自己的觀點(diǎn),開頭了實(shí)習(xí)生活的另一段具有考驗(yàn)的艱苦旅程。

7月1日,是我第一天在客房部上班,脫下前廳那套看似名貴的服裝,套上那所謂號(hào)稱“大媽”的灰色服,面對(duì)著鏡子里的自己,感覺好像有點(diǎn)老了,丑了。可怕自己會(huì)懊悔,很多次在內(nèi)心悄悄的對(duì)自己說:不能這樣,肯定要堅(jiān)持,既然選擇了就不要懊悔,肯定要仔細(xì)在客房部做好,那才是最重要的。回到宿舍一躺在床上連動(dòng)都不想動(dòng),想想今日的工作,只能用三個(gè)字概括————雜、累、臟。躺在床上全身又酸又痛,一想到明天又得拖著那么沉重的身體上班,真想大哭一場(chǎng),但我對(duì)自己說:“不能哭,哭了就是弱者”就這樣我忍受著,眼淚只在眼睛里轉(zhuǎn),就這樣一每天地拖著疲乏的身體奮戰(zhàn)在這勞累的工作崗位上。每天除了抹呀檫呀,還是重復(fù)這些工作,雖然心里覺得又累又沒有意思,但心里還是特殊的有刺激感,一個(gè)字“爽”,由于每天我們都在與時(shí)間賽跑,在客房部除了做房以外,還有好多雜七雜八的工作等著你去做,所以你必需加快速度。就這樣,在匆忙忙忙地度過了一個(gè)半月,雖然這一個(gè)半月里有太多的怨言,太多的無奈,每天過著辛苦且無聊的生活,但還是覺得收獲還是特殊大,不但把握了客房服務(wù)技能,對(duì)客服務(wù)程序,且更能近距離地接近客人,了解客人的生活習(xí)慣,表達(dá)“貼心服務(wù)、細(xì)心服務(wù)、專心服務(wù)”在酒店的重要性,還有在這個(gè)部門的一個(gè)半月實(shí)習(xí);使我養(yǎng)成了吃苦耐勞的習(xí)慣,更堅(jiān)決了自己對(duì)以后工作不怕苦不怕累的信念。

〔六〕實(shí)習(xí)心得

實(shí)習(xí)就這樣的結(jié)束了,通過這七個(gè)月在不同崗位的實(shí)習(xí),讓我對(duì)酒店有了更深的熟悉,也有機(jī)會(huì)把自己在課堂上所學(xué)的理論學(xué)問運(yùn)用到實(shí)踐中來,初步體驗(yàn)到服務(wù)人員的艱辛與不易,也體會(huì)到收獲的歡樂。并且對(duì)這個(gè)酒店的如今和過去也有了一個(gè)更深刻的了解和熟悉,其對(duì)經(jīng)營(yíng)理念,文化建設(shè)也有了一個(gè)更深刻的了解,對(duì)整個(gè)酒店業(yè)的動(dòng)作及經(jīng)營(yíng)管理有了肯定的熟悉;還有,在人際關(guān)系如此冗雜的單位里我處理好了如何與領(lǐng)導(dǎo)與員工相處的方法,并且從領(lǐng)導(dǎo)的身上學(xué)到許多東西,領(lǐng)會(huì)他們的風(fēng)采及他們對(duì)每個(gè)人不同的待人接物的方法。雖然海悅花園大酒店盡管在管理上還存在著有些缺乏,不夠完善,企業(yè)文化還有待建設(shè)等問題,但我信任隨著整個(gè)東莞的開發(fā)與建設(shè),隨著酒店在內(nèi)部管理體制上的改革,海悅花園大酒店定會(huì)加日升天,蒸蒸日上,同時(shí)也深深祝愿海悅花園大酒店明天更加輝煌絢爛!

實(shí)習(xí)生活并非學(xué)校生活那么的單純,老師的淳淳教導(dǎo),同學(xué)之間的相親相愛,都是那么的真誠,而如今,我們重返校內(nèi)了,所以只能加倍努力地學(xué)習(xí)以前所學(xué)不到的,以后來適應(yīng)工作,適應(yīng)以后的生活,實(shí)習(xí),其實(shí)就是一個(gè)能夠讓我們更加熬煉自己各方面力量的大舞臺(tái),所以為了在這個(gè)大舞臺(tái)上更加地呈現(xiàn)自我,抓緊每一分鐘,給自己充充電吧!

旅游社實(shí)習(xí)報(bào)告篇2

前言

旅游英語專業(yè)是一個(gè)意在把同學(xué)培育成德、智、體、美全面進(jìn)展,身心健康,具有良好的職業(yè)素養(yǎng)和文化修養(yǎng),英語嫻熟,把握較強(qiáng)理論基礎(chǔ),具備豐富嫻熟操作閱歷〔即把握旅游及酒店行業(yè)基本管理技能及業(yè)務(wù)〕,從事旅游及酒店行業(yè)中層以上管理業(yè)務(wù)等工作的高等應(yīng)用型人才。以及運(yùn)用相關(guān)專業(yè)學(xué)問的文秘等職業(yè)。

一、實(shí)習(xí)目的

為了更好的運(yùn)用所學(xué)的英語和日語以及計(jì)算機(jī)的學(xué)問,適應(yīng)工作崗位的需求,在實(shí)踐中充分運(yùn)用所學(xué)的學(xué)問,使自己的專業(yè)學(xué)問更具專業(yè)化。同時(shí)也培育我們適應(yīng)社會(huì)的力量以及處理人際關(guān)系的力量。為以后自己更好的走上社會(huì)做好預(yù)備。

二、實(shí)習(xí)時(shí)間

20xx年11月至20xx年6月

三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)

xx電機(jī)有限公司

四、實(shí)習(xí)單位和部門

xx電機(jī)行政部門

實(shí)習(xí)單位基本狀況:我公司是一家日本獨(dú)資企業(yè),位于秀麗的xx市開發(fā)區(qū)xx工業(yè)園xx路xx號(hào)。公司總投資xxx萬美元,主要生產(chǎn)新型電子元器件〔頻率掌握與選擇元件、混合集成電路〕、計(jì)算機(jī)幫助設(shè)計(jì)〔三維CAD〕系統(tǒng)制造、軟件產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn),銷售自產(chǎn)產(chǎn)品。公司于20xx年03月通過ISO9001;20xx年05月通過ISO14001,公司以先進(jìn)的企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念,持續(xù)改良品質(zhì)和管理,滿意客戶需求作為企業(yè)進(jìn)展的源動(dòng)力,立足于國(guó)際市場(chǎng)。我們將以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和良好的服務(wù)追求與客戶實(shí)現(xiàn)雙贏、攜手共創(chuàng)更加美妙的將來。

福利設(shè)施:

1,設(shè)有員工餐廳/圖書室室

2,恒溫空調(diào)廠房

3,員工享有六項(xiàng)社會(huì)保險(xiǎn)福利〔養(yǎng)老、醫(yī)療、失業(yè)、生育、工傷保險(xiǎn)、住房公積金〕

4,全新宿舍供應(yīng),6人/一間,潔凈衛(wèi)生,有單獨(dú)的衛(wèi)生間和廚房間

5,員工生日發(fā)放禮物

6,年終獎(jiǎng)金發(fā)放

7,節(jié)日禮品發(fā)放〔工會(huì)組織〕

8,年終尾牙、年中旅游等活動(dòng)

旅游社實(shí)習(xí)報(bào)告篇3

實(shí)習(xí)時(shí)間;20xx年6月21號(hào)~20xx年6月24號(hào),總共4天時(shí)間

實(shí)習(xí)目的地;主要巡游景區(qū)鳳凰古城,路經(jīng)吉首看乾都古城,返回時(shí)在參觀酒鬼酒工業(yè)生態(tài)園。

實(shí)習(xí)時(shí)間支配;第一天趕平常德吃中飯,然后開往吉首乾都古城游玩,了解乾都古城的濃郁的歷史文化氣息。其次天前往鳳凰,進(jìn)行兩天的鳳凰之旅。支配如下,巡游沈從文墓地再依次巡游虹橋,沈從文故居,熊希齡故居,楊家祠堂,沱江泛舟,登爬南長(zhǎng)城。最終一天返回學(xué)校,路經(jīng)吉首巡游酒鬼酒公司生態(tài)園工業(yè)區(qū),再一路行駛回學(xué)校,結(jié)束為期四天的旅***程。

實(shí)習(xí)意義:本次實(shí)習(xí)目的是讓我們高校生體驗(yàn)現(xiàn)實(shí)感受,理論聯(lián)系實(shí)際,更好的將書本上學(xué)的理論學(xué)問運(yùn)用到實(shí)際操作中去。了解導(dǎo)游的工作以及需要哪些技能,在以后的學(xué)習(xí)過程中留意培育自己在這些方面的素養(yǎng),也為以后出社會(huì)工作打下良好的基礎(chǔ)。

導(dǎo)游分為全程導(dǎo)游和地方導(dǎo)游,既分別簡(jiǎn)稱為全陪和地陪,全陪顧名思義是指全程都陪伴的導(dǎo)游。從開頭始終到結(jié)束,整個(gè)行程都要陪伴。地陪是指在當(dāng)?shù)亟哟膶?dǎo)游,在旅游目的地帶著游客游玩的指揮者。那么作為全程導(dǎo)游和地方導(dǎo)游分別應(yīng)當(dāng)具備怎樣的素養(yǎng)呢,需要哪些重要的技能呢?通過這次實(shí)習(xí),我從全陪和地陪身上看到了特別重要的技能溝通技能。什么是導(dǎo)游,導(dǎo)游就是帶著游客旅游并進(jìn)行講解,供應(yīng)吃住行游服務(wù)的人。作為一個(gè)好的導(dǎo)游,溝通技能的還壞就顯得尤為重要了。游客旅游的動(dòng)機(jī)就是放松心情,通過到外面旅游緩解日常生活的瑣碎和工作的壓力。因此,供應(yīng)一個(gè)好的輕松開心的環(huán)境是讓游客滿足的首要條件,而這恰恰就需要導(dǎo)游的工作來完成。導(dǎo)游使用輕松幽默的語言無疑會(huì)吸引游客的耳朵,再加上豐富的神態(tài)動(dòng)作吸引游客的目光,必定讓游客開懷大笑,心情自然開心輕松。這樣讓游客主動(dòng)參加到自己的打算中,而不是指令或強(qiáng)迫地使游客參加。在大家的歡樂?聲中在運(yùn)用得體委婉溫馨的話語,讓游客感覺到你的熱忱和關(guān)心,在無形中就拉近了你和游客之間的距離,取得了游客們的信任,也為后面導(dǎo)游工作的支配帶來了便利,可謂一舉三得。在這次的旅游過程中,全陪和地陪的口才讓我佩服不已,大家也被他們的妙語連珠吸引了,車上不時(shí)飛出我們歡了開心的笑聲。同學(xué)們心情高漲,一起唱起了羅導(dǎo)教給我們的苗族山歌。在一天時(shí)間的車程里,我們沒有感到疲乏而是感到無比的興奮和對(duì)目的地的無限憧憬,憧憬羅導(dǎo)口中的山水相間的鳳凰,淳樸和善強(qiáng)壯麗麗的阿哥阿妹,還有古老,特異的湘西文化。這次實(shí)習(xí)讓我充分體驗(yàn)到導(dǎo)游的含義,一個(gè)字口,擁有好的口才,是作為一個(gè)優(yōu)秀導(dǎo)游必備的專業(yè)素養(yǎng)。羅導(dǎo)的口才讓我熟悉到了自己的差距,在以后的學(xué)習(xí)中,肯定要加強(qiáng)自己在這方面的練習(xí)。

堅(jiān)決、鎮(zhèn)靜、正確地處理意外事故是導(dǎo)游人員最重要的力量之一。旅游活動(dòng)中意外事故在所難免,能否妥當(dāng)?shù)靥幚硎鹿适菍?duì)導(dǎo)游員的一種嚴(yán)峻考驗(yàn)。臨危不懼、頭腦糊涂、遇事不亂、處事堅(jiān)決、辦事利索、主動(dòng)主動(dòng)、隨機(jī)應(yīng)變是導(dǎo)游員處理意外事故時(shí)應(yīng)有的品質(zhì)。

總結(jié);這次實(shí)習(xí)給了我親身體驗(yàn)導(dǎo)游工作的機(jī)會(huì),讓我看到了自己在那些方面的缺乏,未今后的學(xué)習(xí)供應(yīng)了方向。同時(shí)也明白了導(dǎo)游的辛酸苦辣,讓我堅(jiān)決了自己的志向,擁有超強(qiáng)的意志力是如此的重要,不管你是在那個(gè)專業(yè)。

旅游社實(shí)習(xí)報(bào)告篇4

實(shí)習(xí)部門:前廳部

實(shí)習(xí)時(shí)間::006.01.16——XX.08.16

實(shí)習(xí)目的:結(jié)合理論學(xué)問加強(qiáng)酒店經(jīng)營(yíng)過程中的實(shí)操熬煉,以到達(dá)穩(wěn)固理論學(xué)問和提高自己,加強(qiáng)畢業(yè)就業(yè)實(shí)力的目的。

一、企業(yè)介紹:

東莞索非特御景灣酒店是由東莞市東城區(qū)政府與香港aec公司合資建筑的一間超豪華五星級(jí)商務(wù)度假酒店。由法國(guó)雅高國(guó)際酒店管理公司進(jìn)行管理。酒店地處東莞東城區(qū)黃旗山下的虎英郊野公園中,緊鄰峰景高爾夫球場(chǎng)。美麗的環(huán)境,良好的空氣使酒店在一個(gè)工業(yè)城市具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。酒店數(shù)十個(gè)會(huì)議室,大到一次接待700人,小到6人。可以滿意不同的商務(wù)客人。酒店自主投資自主經(jīng)營(yíng)的東莞市最大的棕櫚谷綜合水上樂園更是能吸引各種層次的客人。酒店對(duì)員工的要求更是近乎苛刻,據(jù)說在索菲特做過的人想到東莞的其他酒店工作是特別簡(jiǎn)單的。而就在東莞松山湖凱悅試營(yíng)業(yè)期間,從我們酒店用300%的薪水挖人。國(guó)際化的品牌、嚴(yán)格的管理和良好的硬件設(shè)施,使的它在南中國(guó)的酒店業(yè)有了一席之地。

二、酒店客源分析

酒店主要客源組成有:長(zhǎng)住的歐美客人、港澳及當(dāng)?shù)仄髽I(yè)的會(huì)議團(tuán)、節(jié)假日港澳發(fā)達(dá)的交通以及和本地家庭團(tuán)、外賓散客和當(dāng)?shù)仄髽I(yè)散客。主要為商務(wù)度假客人,具有較高的身份和消費(fèi)力量。

由于東莞地出中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的珠江三角洲地區(qū),靠近世界大都市香港,與廣州和深圳各只需要一小時(shí)的車程。發(fā)達(dá)的經(jīng)濟(jì)環(huán)境使得一大批外賓長(zhǎng)期的待在這里。他們大多是企業(yè)的老板或技術(shù)人員。而在酒店長(zhǎng)住便成了首選。便利的交通使得大部分港澳客人即使在周末由于能駕車來內(nèi)地旅游,酒店環(huán)境和便捷的交通以及良好的休閑設(shè)施更是成了吸引客人的砝碼。先進(jìn)的雅高全球訂房系統(tǒng)更是能讓世界各地的客人了解酒店和預(yù)定客房。

三、實(shí)習(xí)過程概要

實(shí)習(xí)開頭是興奮的,過程是困難的,而結(jié)束的時(shí)候,就個(gè)人情感而言,有些不舍!實(shí)習(xí)結(jié)束已經(jīng)有半個(gè)月了,回頭看的時(shí)候,讓自己能拿出來和別人共享的東西很少,而讓自己臉紅的卻許多。

能到索非特實(shí)習(xí)可以說是一個(gè)“意外”——幾百人的面試隊(duì)伍,一絲不茍的面試過程不說,光英語一項(xiàng)就讓我望而生威。更讓自己臉紅的可能就是:我還遲到了!不過這也促成了旅專歷史上一次前無古人的面試——在路燈底下我追上了立刻要走的.面試經(jīng)理,匆忙的進(jìn)行了簡(jiǎn)潔的面試。當(dāng)然最終的結(jié)果讓我驚喜。直到今日我還記得自己當(dāng)時(shí)驚慌的樣子,還有喘氣的聲音。可能當(dāng)是她看中的就是我的這份士氣。

來到酒店,經(jīng)過簡(jiǎn)潔的部門面試。我又一次幸運(yùn)的進(jìn)入了前廳部工作,做一名行李生。這份工作別人是艷羨的。而其中的酸甜苦辣也只有自己知道!第一個(gè)月的工作是很輕松的,主管叮囑我要做的是熟識(shí)酒店以及通過觀看老員工的工作,以最快的速度上手。由于是在酒店的一線對(duì)客部門,而自己又是新手,所以每天除了派報(bào)紙和熟識(shí)酒店外。基本沒別的事,準(zhǔn)時(shí)上班,按時(shí)下班,有假就休。享受著酒店為員工所供應(yīng)的一切,日子過的還算小康。其次個(gè)月開頭,自己也就變成了“老員工”。領(lǐng)導(dǎo)近乎苛刻的要求,以及對(duì)一些工作的不熟識(shí),最終讓我明白了什么是壓力,什么叫做拿一份薪水就要付出一份甚至更多的努力。而這時(shí)侯發(fā)生了一件最讓我慚愧并且記憶深刻的事——我找不到酒店唯一一套總統(tǒng)套房在哪里,看著主管不滿的臉色,聽著同事們調(diào)侃的玩笑,心里很不是味道。而只有自己知道這一切都是自己造成的,第一個(gè)月的時(shí)間,該做的或許都沒有做好……漸漸的,加班成了習(xí)慣。而身體上的累只是一小部分,還有無形的壓力——身在前廳部,工作是不允許又一點(diǎn)點(diǎn)的失誤,那怕是小小的錯(cuò)誤,后果只有一個(gè)。客人投訴,自己走人!在這個(gè)酒店優(yōu)秀人才成堆的地方,你要是有一刻的松懈,對(duì)于我來說就是不但我在此之前的努力全部作廢,而且會(huì)完不成我的實(shí)習(xí)!

酒店的客人以歐美和香港為主,所以英語成了一個(gè)必需的技能。酒店每周有兩次培訓(xùn),全部由外教上課,主要針對(duì)口語。雖然開頭的時(shí)候我的英語水平很差。但是好象我從來沒有怕過。不關(guān)語法正確不正確,和外賓說就一個(gè)字,自己處理不了的,當(dāng)然是找上司幫助了!同時(shí)也會(huì)記住別人怎么處理以及處理過程中的英語,并且記住!所以在后來的工作中,還是能夠得心應(yīng)手的。

經(jīng)過四個(gè)月的積累和熬煉,最終的三個(gè)月,工作不但“輕松”而且會(huì)聽到上司的夸獎(jiǎng)。并且在我們下一批實(shí)習(xí)同學(xué)來的時(shí)候,將我當(dāng)做正面教材來激勵(lì)他們。虛榮心是得到了最大的滿意。而自己也沒有絲毫松懈,最終在實(shí)習(xí)立刻結(jié)束的最終一周發(fā)生了一件可以讓我全部熟悉的人都為我興奮的事。雅高集團(tuán)創(chuàng)始人之一的貝律森的侄子現(xiàn)任accor集團(tuán)ceo的mr.pelison先生訪問中國(guó)期間,南方的接待工作由我們酒店負(fù)責(zé),而我也幸運(yùn)的成為了酒店六位接待成員中的一員。主要負(fù)責(zé)接送機(jī)和行李服務(wù)。所接的人中,最小的官是雅高中國(guó)南方區(qū)總裁。當(dāng)時(shí)根本顧不得興奮、興奮或者是感謝某某再或者處處吹牛什么的。光是那些饒口的人名,就搞的我焦頭爛額了。經(jīng)過三天的勞碌,接待工作得到了ceo的口頭的表揚(yáng),當(dāng)然這也是我們所想要的結(jié)果。酒店最終設(shè)宴款待了我們!

帶著這次接待工作勝利的喜悅和驕傲,我結(jié)束了七個(gè)月的實(shí)習(xí)!

四、實(shí)習(xí)體會(huì)

1、酒店之潛規(guī)章

〔1〕.“客人永久是對(duì)的”這句酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,在這里被發(fā)揮到了極致。

記得培訓(xùn)的時(shí)候主管的一句話“能在五星級(jí)酒店消費(fèi)的客人,沒有一個(gè)是窮人。”他們除了享受酒店所能供應(yīng)的各種奢華的物質(zhì)以外,大多數(shù)人想在酒店找到一種感覺——被人重視以及敬重。酒店為了到達(dá)肯定的財(cái)務(wù)目標(biāo),不但要客人的物質(zhì)需求得到滿意更要滿意客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者,往往對(duì)客人的要求,只要在不觸犯法律和違反道德的前提下,都會(huì)最大化滿意客人。這或許就是“金鑰匙”理論在實(shí)踐中的最高境界!所以從入職培訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸:“客人永久不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們”,“只有真誠的服務(wù),才會(huì)換來客人的微笑”。

〔2〕.“領(lǐng)導(dǎo)上司永久是對(duì)的”。從決策的角度來說“領(lǐng)導(dǎo)不行能永久是對(duì)的”。身為上司經(jīng)理,哪怕力量再強(qiáng),閱歷再豐富,信息量再多,也難免會(huì)犯決策性錯(cuò)誤,大不了是犯錯(cuò)的概率比一般人少一些而已。不過,這句話是針對(duì)執(zhí)行而言的。不要怕別人不告知你,不要怕高校生問這種問題丟人。第三是聽從。決策的過程你的看法是珍貴的,但是執(zhí)行的時(shí)候,不要問為什么,只需要問怎么做。要么沒時(shí)間跟你解釋,要么解釋不清晰,要么根本沒有理由,但是作為執(zhí)行指令的發(fā)出著,他會(huì)為自己的指令負(fù)責(zé)任,所以最好不要問。只要高質(zhì)量的完成,便會(huì)得到上司的認(rèn)可。

〔2〕與同事的溝通。由于共同的利益,所以同事間一些被稱之為鉤心斗角的行為是肯定存在的。在我實(shí)習(xí)的部門里這種表現(xiàn)是很突出的。但是大家之間的關(guān)系卻很融洽。認(rèn)真想想其實(shí)很簡(jiǎn)潔,就是將沖突集中的時(shí)間段和其他時(shí)間分開,并在“其他時(shí)間段”里避開利益沖突,比方一起吃飯aa制、在宿舍避開打攪他人等。只要這些能引發(fā)沖突的小事處理好了,大家便相安無事,心照不宣了。

〔3〕與客人的溝通。也就是一個(gè)角色的問題,或者是心態(tài)。想想自己在消費(fèi)時(shí)的一些行為,可能就會(huì)寬容的接受客人的行為了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是這些利益的源頭。另外就是一個(gè)語言問題,信任每個(gè)人都會(huì)重視,最主要的是克服恐驚心理,只有不敢到敢,才能做到不會(huì)到會(huì)的旨的飛躍。

3、酒店文化

“名牌的一半是文化”酒店文化是酒店無形價(jià)值的表達(dá),只有將這種無形資產(chǎn)轉(zhuǎn)化到詳細(xì)實(shí)踐的過程中,才能使酒店的分散力和向心力不斷加強(qiáng),成為酒店共同價(jià)值觀的核心。才能更好的完成酒店的目標(biāo)。作為雅高旗下的酒店,其文化從雅高的標(biāo)志中〔標(biāo)志附后

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