長風破浪會有時，直掛云帆濟滄海。東北財經大學23春“旅游學”《住宿管理》考試高頻考點參考題庫帶答案（圖片大小可自由調整）第I卷一.綜合考核(共15題)1.影響客房定價的內部要素包括()。A.投資成本B.非營業部門費用分攤C.非營利性服務支出D.飯店等級標準E.飯店服務水準2.前廳部又稱作()。A.客務部B.前臺部C.大堂部D.銷售部3.“千分之一法”又稱為()。A.經驗定價法B.保本點定價法C.客房面積定價法D.理解價值定價法4.安全問題包括()。A.人身安全B.財產安全C.心理安全D.食品安全5.飯店貴賓范圍包括()。A.政界要人B.明星C.本飯店高級職員D.其他飯店的負責人E.社會名流6.一般飯店大廳內的噪聲不得超過()。A.30分貝B.40分貝C.50分貝D.60分貝7.處理客人投訴程序中最為關鍵的環節是()。A.聆聽B.記錄C.采取行動D.檢查E.存檔8.禮賓主管的崗位職責包括()。A.制定禮賓年度計劃B.處理投訴C.對員工進行考核D.參與VIP接待9.商務中心的設施設備包括()。A.會議室B.復印機C.傳真機D.電腦E.辦公桌椅10.決定是否受理預訂，要考慮的因素是()。A.預期抵店日期B.客房類型C.客房數量D.逗留天數11.總統套間通常有套間()。A.3間以上B.5間以上C.8間以上D.15間以上12.住宿管理涉及的兩個主要酒店部門是()。A.前廳部B.財務部C.客房部D.餐飲部E.康樂部13.飯店對投訴的基本態度應該是()。A.排斥B.懼怕C.聞過則喜D.充耳不聞14.客房狀況報表包括()。A.接待情況匯總B.住客名單C.預離名單D.維修報告E.客房狀況差異表15.入住資料包括()。A.登記表B.歡迎卡C.客房鑰匙D.賬單第II卷一.綜合考核(共15題)1.商務客人“辦公室外的辦公室”是指()。A.前廳部B.財務部C.商務中心D.康樂部2.客房部的功能有()。A.生產客房商品B.創造優雅環境C.提供棉織品D.提供飲食服務3.通常，飯店前臺收銀在業務方面直接歸口于飯店()。A.前廳部B.財務部C.客房部D.餐飲部E.康樂部4.保證類預訂的保證方式有()。A.信用卡B.預付定金C.定立合同D.口頭約定5.客房部又稱作()。A.管家部B.房務部C.住宿部D.銷售部6.前廳部的首要功能是()。A.銷售客房商品B.調度飯店業務C.提高前廳服務D.處理客人賬目7.查房時，發現煙缸內有未熄滅的煙頭時，服務員應該()。A.不必理會B.立即熄滅C.查房后熄滅D.扔進廢紙簍8.客房通常設置經理，()，領班，服務員。A.主管B.部長C.副經理D.助理9.前廳服務員最好具有怎樣的性格()。A.內向B.外向10.客房設備管理的第一個環節是設備的()。A.選擇B.保養C.清潔D.維修11.客房部需要溝通協作的部門有()。A.前廳部B.餐飲部C.銷售部D.采購部E.人事部12.樓層萬能鑰匙僅供()使用。A.客房經理B.飯店總經理C.樓層領班D.當班服務員13.由于飯店原因，造成衣物缺損，賠償金額以洗滌費用的()倍為限。A.3B.4C.5D.8E.1014.客房服務質量包括()。A.設施設備質量B.環境質量C.勞務質量D.飲食質量15.個性化服務第一個層次是()。A.被動的B.主動的第III卷一.綜合考核(共15題)1.家具放置要距離墻()厘米。A.3~5B.5~10C.10~12D.12~152.調高房價的主要原因有()。A.客房供不應求B.物價上漲C.飯店服務質量提高D.飯店市場份額減少3.客史檔案的內容包括()。A.客人消費行為B.信用狀況C.癖好D.期望E.反饋意見4.據國際管理經驗，通常飯店超額預訂的百分比應為()。A.1%~10%B.5%~15%C.20%~30%D.35%~45%5.在各種前廳報表中，最主要的是()。A.VIP接待通知單B.客房營業日報表C.一周客情預報表D.客人住宿登記表6.選擇客房設備時要綜合考慮的因素有()。A.適應性B.方便性C.節能性D.安全性E.成套性7.客房已經出租，客人尚未離店，此類客房叫做()。A.住客房B.整理房C.走客房D.客房8.一般來說，客房面積占飯店總面積的()。A.60%B.70%C.80%D.85%9.前廳服務與管理的中樞是()。A.收銀B.問訊C.接待D.總機E.商務中心10.聆聽客人投訴時要注意()。A.保持冷靜B.熱情微笑C.表示同情D.充分關心11.員工激勵的方法有()。A.獎罰激勵B.競爭激勵C.信息激勵D.情感激勵12.人工叫醒若無人應答，應隔()再叫醒。A.3分鐘B.5分鐘C.10分鐘D.15分鐘13.行李員引領客人時，要走在客人的()。A.左前方B.左后方C.右前方D.右后方14.前廳部經理的崗位職責包括()。A.對總經理負責B.審閱日報表C.督導員工D.安全及消防工作15.標準房價又稱為()。A.標準間價格B.門市價C.牌價D.合同價E.團隊價第I卷參考答案一.綜合考核1.參考答案：ABCDE2.參考答案：ABC3.參考答案：A4.參考答案：ABC5.參考答案：ABCDE6.參考答案：C7.參考答案：C8.參考答案：ACD9.參考答案：ABCDE10.參考答案：ABCD11.參考答案：B12.參考答案：AC13.參考答案：C14.參考答案：ABCDE15.參考答案：ABCD第II卷參考答案一.綜合考核1.參考答案：C2.參考答案：ABC3.參考答案：B4.參考答案：ABC5.參考答案：AB6.參考答案：A7.參考答案：B8.參考答案：A9.參考答案：B10.參考答案：A11.參考答案：ABCDE12.參考答案：C13.參考答案：E14.參考答案：ABC15.參考答案：A第III卷參考答案一.綜合考核1.參考答案：B2.參考