督導簡報（2007年第3期總第11期）廣東女子職業技術學院督導室編2007年5月21日本期內容加強課程建設，提高教學質量《現代秘書實務》課項目訓練式教學的實施與困難《管理信息系統》課程實施項目教學的基本做法和體會國際貿易實務實踐教學總結加強課程建設，提高教學質量教育部《關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》明確提出，要加大課程建設與改革的力度，增強學生的職業能力。指明課程建設與改革是提高教學質量的核心，也是教學改革的重點和難點。高等職業院校要積極與行業企業合作開發課程，根據技術領域和職業崗位（群）的任職要求，參照相關的職業資格標準，改革課程體系和教學內容。建立突出職業能力培養的課程標準，規范課程教學的基本要求，提高課程教學質量。要改革教學方法和手段，融“教、學、做”為一體，強化學生能力的培養。積極推行訂單培養，探索工學交替、任務驅動、項目導向、頂崗實習等有利于增強學生能力的教學模式。人才培養模式改革的重點是教學過程的實踐性、開放性和職業性，實驗、實訓、實習是三個關鍵環節。要充分利用現代信息技術，開發虛擬工廠、虛擬車間、虛擬工藝、虛擬實驗。一段時間以來，我院教工在加強課程建設、尤其是強化實踐教學方面做了許許多多的工作，進行了積極的有益探索。本期簡報匯集了《現代秘書實務》、《管理信息系統》和《外貿軟件應用》等三門課程進行實踐教學改革的階段總結?！冬F代秘書實務》課程著力改變以理論教學為主的傳統教學模式，堅持在實訓室教學，理論與實踐教學相結合，強化能力培養；努力調動學生的學習積極性，形成良好的教學互動關系；以教學情景設計為目標，加強校內實訓室建設；以工作任務為中心，加強項目課程教材建設?！豆芾硇畔⑾到y》課程著重總結了實施項目教學的基本做法和體會。教師在理論教學和實例講解示范的同時，學生以項目案例分小組同步實踐。全班共分成若干個小組，每個小組一個題目，按軟件企業開發團隊的模式，完成選定題目對應的項目開發?！锻赓Q軟件應用》課程總結了實施任務驅動的教學方法。根據外貿進出口業務流程，學生分別擔任出口商、進口商和工廠等三種角色，在虛擬外貿環境中進行各項業務操作，以熟悉各種單據的填制，提高實際業務能力。在課程建設中著力課程改革并取得初步成效的課程還有很多，上述幾門課程只是我院課程教學改革的一個縮影。加大課程建設與改革力度的工作在我院還剛剛開始，今后還需要做出更大的努力。我們要緊緊抓住實驗、實訓、實習三個關鍵環節，突出教學過程的實踐性、開放性和職業性，以改革人才培養模式；根據技術領域和職業崗位的任職要求和職業資格標準，加強課程體系建設；努力形成融“教、學、做”為一體的新的教學方法，培養出更多高素質技能型專門人才?！冬F代秘書實務》課項目訓練式教學的實施與困難管理系張萍一、課程教學的設計思路和實施步驟職業教育能力的培養主要包括兩個方面：即專業知識的積累與專業技能的訓練。因此職業教育不但要有系統的專業課程教學，為學生搭建完整的專業知識體系，還要采取各種方法和手段，強化實踐教學，使學生熟練掌握專業技能。其中，反復實踐訓練，是職業教育至關重要的教學方式。就文秘人才職業能力培養而言，重點需要訓練學生的辦公室管理技能、會務技能、網絡辦公技能、常用辦公軟件使用技能、信息收集技能、檔案收集整理技能、檔案提供利用技能、公共關系宣傳（傳播）技能、公共關系策劃技能、公共關系專題活動組織技能、中英文寫作技能?！冬F代秘書實務》課擔負著教授并訓練學生辦公室管理技能、會務技能、網絡辦公技能、公務旅行管理技能、秘書文案管理技能的作用。此門課程內容典型地體現了秘書工作實務繁雜、工作形式多樣、并工作相互交織的特點。因此，針對該課程的特點采取項目訓練式教學方法。其設計思路和實施步驟如下：1．理論知識的掌握。采用傳統的理論授課方式，采用大量的案例教學和示例教學，向學生講解知識，讓學生能夠理解基本概念和基本方法?？梢允墙處熛戎v授理論，再采用案例分析或現場示例，以加深學生對理論知識的理解；或者采取由學生先進行案例分析，再導入理論知識。2．簡單的項目訓練。把秘書工作中的每一項具體工作作為一個訓練項目，每一個訓練項目只覆蓋某一技能中的某一個環節，而每一個環節對應著一個知識點。在每一知識點講解完畢后立即進行單一項目的訓練。秘書辦公室環境管理中，就公共辦公用品如何擺放這一技巧，設計成一個訓練項目，作為一個最基礎最簡單的訓練項目。3．專項技能項目訓練。在每一專項技能的理論講解以及專項技能中單一技巧的訓練完畢后，根據秘書的工作內容設計并訓練專業技能訓練項目，逐一練習，達到訓練學生解決各個專項工作能力的目的。例如辦公室布局與環境設計訓練項目，訓練學生能夠根據現有辦公條件對辦公室進行合理地布局和辦公環境的布置。4．綜合項目訓練。采用設計工作情景的方式，模擬實際工作環境，以工作要求為驅動，要求學生沉浸在秘書角色的狀態下完成涉及到多方面的具體事務，比如辦會工作項目，它包含策劃會議主題、辦理會議籌備事務、編制會務工作文件、布置會議場地、主持會議、會議信息發布以及會議善后工作一系列會務工作項目，它橫向涉及了《公共關系實務》、《應用文寫作》、《會議組織與管理》、《信息管理》等多門課程，覆蓋了公關策劃、寫作、信息搜集與處理、會務管理以及組織能力、協調能力等多方面的能力。整個《現代秘書實務》課程的教學與訓練，根據教學的進度和學生知識掌握的程度，并結合其他培養秘書專業能力的課程進度，由簡單到復雜，由單一到綜合，呈現循序漸進不斷上升的狀態。教學和訓練的過程中并不單純把《現代秘書實務》課時排在一個學期，而是分布在兩個學期中完成，首先將秘書工作實務的理論講解、簡單項目訓練和專項訓練安排在第二學期，接著在《公共關系實務》、《辦公自動化使用與管理》、《應用文寫作》、《信息與檔案管理》等課程已經培養了文秘學生其他方面的職業技能之后，在第四學期或第五學期進行文秘工作技能的綜合項目訓練。二、教學實施過程中教師與學生的角色在整個秘書實務的教學過程中，教師不僅僅是理論和知識的講授者，向學生灌輸秘書工作的內容、流程和細節，還是訓練項目的策劃者、組織者、引導者。即需要教師站在講臺上，使用傳統的教學工具進行理論講解，還需要教師在秘書實訓室里訓練學生演示，并參與到學生中間與學生交流、討論。因此需要教師能夠分解秘書工作流程的能力，又能夠綜合秘書工作的各個知識點和技能點來設計任務，特別是模擬企業工作情境來設計項目，這些對教師的策劃能力、組織能力、指導能力是一個很大的挑戰。學生則不僅要了解并熟知秘書工作的內容、流程和細節，在理論掌握的基礎上從單一項目到專項項目再到綜合項目，逐步進行技能訓練，讓學生在項目訓練中掌握秘書工作的基本流程，在教師的調動下，積極并富有樂趣地完成任務工作。三、秘書工作實務項目的設計思路項目設計包括訓練目的、訓練場地與設備要求、項目知識技能、工作情景設置、項目任務要求、項目操作流程、項目結果評判等要素。項目工作情景設置是要假設一種工作情境作為訓練的前提，對工作環境、任務及工作狀態作概要說明。目的是強化學生的職業意識和工作狀態。在此前提下，努力使學生將自己進入到工作環境之中，完成交付的工作任務，在完成任務的過程中受到專業技能訓練，達到提高職業能力的目的。其中工作任務及要求是訓練項目設計的關鍵與核心，直接影響到訓練能否達到目的以及實際的效果。工作任務設計是依據企業的工作情境而事先設定條件，描述工作情況，引出工作任務，學生則根據明確的工作情景描述，采取相應的步驟完成工作任務。形成的結果應是具體直觀的成果，符合基本的秘書工作要求。項目結果評判是對工作任務完成情況、工作成果的檢查，包括學生對自我秘書技能掌握情況的自評。項目體系如下：=1\*GB2⑴實訓目的；=5\*GB2⑸實訓步驟；=2\*GB2⑵實訓項目情景；=6\*GB2⑹實訓結果示例；=3\*GB2⑶實訓任務和要求；=7\*GB2⑺實訓結果評判。=4\*GB2⑷實訓條件；比如：《辦公室環境布置》項目（注：因篇幅原因，此部分省略）四、《現代秘書實務》課項目訓練式教學實施中的困難1．一般而言，文科類課程理解性知識強而行為規則性知識弱，而在現實工作中，秘書工作人文性濃郁，工作過程靈活，流程性不強，幾乎沒有需要按部就班的操作流程可言，往往是從結果上體現秘書工作的內容，比如做好一個會議文案、布置好一個會議場地。因此《現代秘書實務》這門課程在項目式教學的設計初始就困難重重，難在如何將秘書各項工作的內容和要求分解成具體可視可操作的行為和步驟。2．開發、設計綜合性秘書工作實務，必須打破秘書實務教學內容的縱向結構，橫向跨越《公共關系實務》、《應用文寫作》等多門課程，對原有的教學內容體系進行傷筋動骨的大調整、大整合，增加了教師的授課難度，改變教師原來的單純講解單一內容的教學方式，要求教師具備全面、廣泛的專業知識，具備開發和選擇項目的能力，以及對多學科知識的綜合掌握、運用和講授能力。目前《現代秘書實務》課程開始進入實訓室教學還不到一年，教師的策劃項目能力和執行項目能力還有待提升。3．實訓過程難以量化評判。在專業技能訓練中除了“辦公自動化”、“檔案整理”訓練可以根據實操步驟和結果給予量化的評判，而其他實訓比如接待訓練、會務管理訓練以及綜合實訓主要是對學生行為、觀念的實訓，而觀念具有不確定性，隨著現場環境的變化而靈活調整，因此難以給出量化的評判，只能根據學生實訓結果推演過程，造成評價結果籠統。4．學生對實踐教學的認同有偏差。項目式教學需要學生的沉浸在模擬的工作情境中，通過“角色扮演”來熟悉秘書工作行為，達到對理想秘書模型的認同和體驗，但是由于工作情境設置與現實的企業或組織的工作環境有偏差，加之學生社會經驗的缺乏，無法感性地體會“理想秘書”的日常行為和處理事務的能力，導致學生在項目實訓過程中無法進入“準秘書”的工作狀態，而帶著“好玩”的心態來實訓?！豆芾硇畔⑾到y》課程實施項目教學的基本做法和體會計算機系余以勝一、背景在2005級計算機應用專業中開設了《管理信息系統》課程，而前幾屆如03\04級等沒開設此課程，對此課程沒有教學大綱，如何上好該課，如何組織教學，存有疑問。以該課程在專業課程體系中的地位，目的讓學生掌握管理信息系統的開發規律及技術、方法。在教師選課時，沒有人選該課程，顯示出上好該課程大家沒有信心，在這前提下，我承擔了該門課的教學。通過查找資料當前該課程在其他院校的教學現狀，以及教材現狀，通過口頭上向系主任匯報請示，經批準同意后，我對該課程按項目教學法實施教學。二、基本做法1．教學內容的把握按《管理信息系統》課程的基本內容要求，理論上講授用生命周期法開發一個管理信息系統各階段的基本知識、方法和技術。與此同時，在動手實踐方面，引入兩個開發實例配合理論教學的同步進行，一個稍簡單的《學生成績管理信息系統》和另一個稍復雜的《酒店管理信息系統》。2．相關軟件的使用為配合課程教學需要，尤其是實踐教學中的項目教學的需要，引入通?！豆芾硇畔⑾到y》開發中常用的軟件，模擬企業真實開發環境。如開發語言VisualBasic6.0和數據庫系統SQLServer2000，這是學生之前曾學習過兩門課程；建模工具軟件Visio，團隊開發程序代碼版本管理軟件SourceSafe等CASE工具。3．項目教學實施在理論教學和實例講解示范的同時，學生以項目案例分小組同步實踐。全班共分成10個小組，每組5-6人，每個小組一個題目，按軟件企業開發團隊的模式，完成選定題目（不同于上述的2個開發實例）對應的項目開發。實施步驟如下：按管理信息系統開發的生命周期法分階段教學，先講理論，再講實例，結合實例講解相應的工具軟件的使用，對每一階段完成這相應的內容后，接下來，各小組按照才學過的相應知識、方法和技術，對所選題目進行該階段的工作，如進行系統分析，完成系統分析報告并提交報告當作業上交。在課堂時間分配上，做到4：6，即老師講授占40%，學生分小組實踐占60%,學生課堂上時間不夠，利用課余時間完成。另外，每次各小組報告提交完畢，進行交流，隨機地抽幾個小組，派代表對本小組的成果進行報告，然后其他小組和老師給出評論意見和建議，便于進一步改進。4．目前進度進度基本按學期初編制的授課進度計劃表的要求正常進行，目前已進行到第5章系統設計，這之前已引入Visio軟件的使用，本階段講到數據的代碼設計，下次課會講到數據庫設計，接下來的項目實踐是進行系統設計，并書寫系統設計報告作為作業提交。三、相關的問題及體會1．值得肯定的地方同學們基本接受這種項目教學方式，尤其是好動腦、學習成績較好的同學，認為能鍛煉能力。2．存在問題對教學內容還把握不準，通過近7周的教學，對學生和內容深度的關系把握仍不準，對開發實例的示范講解到多細才能讓大多數同學能懂，會模仿跟著會做本小組的題目，確實難把握；有少數同學認為在小組實踐時無從下手，甚至是浪費時間，所以在小組中貢獻不大；對于該門課程中結束后，如何進行期末考核現在還在考慮；實踐環境還有待優化。雖各小組選定題目，但缺乏真實的項目，或者說項目其實不存在，所以各小組大多時候還是在紙上談兵，不能真正深入到系統的需求分析，業務分析以及數據分析，相應的以后各階段有時也深入不下去。3．體會講理論，但顯枯燥，學生們聽起來生煩；講實例，雖稍生動，但與各小組實踐的項目開發題目不一致，只有技術上、方法上的借鑒，同學們更想得到內容上的借鑒。或許是因為同學們都是女生，普遍對開發、對編程沒多大興趣，所以真正想掌握管理信息系統開發技術的人并不多。因為這一學期還有程序員、網管員考證，報考程序員的人很少。項目教學難度較大，以課程教學模式組織起來，相對于綜合實訓，對老師的要求較高，僅一個老師有時候感到力不從心，從教學內容，到結合軟件操作使用，再到實踐環境的示范等等需大量的先做一遍的準備工作。機房里的電腦上的保護卡常常讓很多C/S模式的延續性的工作很不方便，需專業機房更好。國際貿易實務實踐教學總結經貿系湯健雄我院國際貿易實務專業開設了《外貿軟件應用》等實踐課程，使每一個學生在修完實踐教學課程后都可以直接進入工作崗位。我在實踐教學中主要有如下體會：首先，要充分調動學生的積極性。在市場經濟的條件下，學生對于將來能有利于直接上崗的課程興趣較高。校內開展的以《外貿軟件應用》為主的實訓，該軟件能模擬全套進出口業務流程。老師將一班學生分為三種角色：出口商、進口商和工廠，然后給每個賬戶分配100萬人民幣的資金，在一個角色的完成業務后，賬戶資金越多，說明盈利越多，成績也會越高。這也就鼓勵學生們利用教學系統模擬掙錢，學生們的興趣高漲起來。這三個角色之間都是生意伙伴，國內工廠組織生產并將產品銷給出口商，出口商將貨物出口給進口商，進口商再銷給市場。在相互交易的過程中，各角色都要模仿現實企業以利潤為最大化。由于系統設置使國外市場和國內市場價格有較大差距，這為各方謀利創造了原始條件。其次，系統開展業務，做好全套流程。各角色人數比例：2：1：1，一方面要保持各角色都可以找到交易伙伴，另外要突出讓學生完成出口商的業務。系統要全面考察各角色的財務狀況、庫存、供求信息、郵件管理、業務能力、單據制作以及基本資料，并根據具體情況給予評分。其中財務狀況、業務能力和單據制作占分值多。三個角色中，出口商的角色是最為復雜的，也是最重要的。在出口商角色中，學生從出口填寫預算表，簽訂外銷合同，然后到整個業務流程的實施，都是仿真模擬現在的國際業務流程來進行的。在執行合同過程中，學生要分別到船公司辦理租船訂窗、檢驗局辦理商檢、保險公司投保、海關報關、銀行信用證業務往來、外匯管理局核銷結匯、國稅局納稅，完成以下系列單據：出口預算表、貨物出運委托書、出境貨物報檢單、商業發票、裝箱單、出口收匯核銷單、出口貨物報關單、裝船通知、匯票、原產地證明書、輸歐盟紡織品產地證、出口收匯