第第頁畜產品質量安全狀況調研報告為仔細開展深化學習實踐科學進展觀活動，依據縣委的統一支配布署，根據《**縣畜牧獸醫局深化學習科學進展觀實施方案》的要求，我們其次組調研組以趙燕平副局長為組長，監督所所長余新平，副所長董立云為成員一行三人從4月11日至4月14日分別深化到曲水鄉、康平鄉、寶藏鄉、整董鎮、勐烈鎮相關的養殖戶、販運戶，進行**縣畜產品質量平安工作調研。

一、XX年第一季度畜產品質量平安工作開展狀況

XX年3月止，共完成產地檢疫：豬7133頭，牛699頭，禽類11485羽。共完成屠宰檢疫：豬5522頭，牛629頭，禽類5075羽。檢出不合格病豬4頭，勻作高溫處理。飼料獸藥檢查56戶，查處過期藥品9種，價值182.5元，均作收繳。未查出農業部〔農醫發[]26號〕發布的第四期獸藥抽檢狀況通報中的不合格產品總匯表列的獸藥。查處過期飼料通邦紅118飼料25公斤30袋，紅肥寶添加劑20公斤2袋，責令銷毀。執法案件辦理5起，其中懲罰案件3起，罰款2700元，警告2起。對全縣的畜禽販運戶進行防賭監督查處37車次，其中：牛6車次〔123頭〕，包景洪購進黃牛一車次〔28頭〕。肥豬3車次〔39頭〕，禽16車次〔5020羽〕，查處蛋雞無證一車次〔270羽〕，仔豬12車次〔818頭〕查處檢疫證件過期經營仔豬1車〔40頭〕，證物不符2車〔156頭〕，無證2車〔72頭〕，依法作了相應的懲罰、隔離觀看、補檢等措施。

二、畜產品質量平安存在的問題及緣由分析

通過調查，我們認為雖然近幾年我縣沒有發生重大食品平安責任大事，但我縣畜產品平安形勢不容樂觀，特別有必

要深化排查問題，分析緣由，制定措施，扎實整改，確保我縣畜產品質量平安，促進全縣畜牧業健康進展，當前，我縣畜產品擔心因素還大量存在。

主要問題有：

〔一〕熟悉缺乏，監管不夠，執法不嚴，目前發生的動物衛生違法案件，不能根據法律程序嚴厲?處理。對畜產品生產、加工、銷售過程沒有全方位進行動物衛生監督，執法主體不到位，多部門分割執法，各自為政，相互扯皮，造成人力、物力、財力分散和鋪張，執法力度不夠，不利于畜產品質量平安管理。

〔二〕屠宰場建設不規范。現有的全縣唯一的一個屠宰場，存在消毒、無害化處理設施不健全；屠宰場規規章制度陳舊，衛生條件不達標，污水污物等無害化處理設施不全；從業人員文化素養低，衛生意識差，人員做不到持證上崗；長途運輸的生豬未能按規定休息即屠宰，由此可能消失白肌肉；定點屠宰，集中檢疫工作開展不平衡，除生豬外，大牲畜交易市場不健全，每天有9頭〔僅城區〕左右的牛在城區周邊進行屠宰，未經宰前檢疫就上市交易，存在的風險極大；禽類的定點屠宰、加工、集中檢疫工作基本沒有開展，私屠亂宰時有發生，肉品質量平安問題諸多。

〔三〕獸藥飼料經營單位不規范。對56戶獸藥飼料經營戶進行調查發覺，有一半以上的經營戶對食品質量平安不夠，購銷記錄不規范。規章制度和禁用藥物名單未上墻，倉儲設施不健全，衛生條件差。

〔四〕畜產品經營市場不規范。經營者產品來源不祥，制度不健全。部分經營者使用未經檢疫或檢疫不合格的產品。

存在的緣由分析：

一是對畜產品質量平安熟悉樂足，不管是養殖戶、屠宰場還是飼料獸藥經營戶，對畜產品質量平安的重要性熟悉償夠，畜產品平安意識淡薄，是畜產品問題存在的重要緣由。有的群眾在思想上沒有引起高度的重視，認為以前多年來都有食用死亡畜禽現象，也沒有見到發生什么嚴峻后果。目前養殖戶處理病死畜禽的方式是扔掉、埋掉、自己食用或低價賣掉，這是造成病害肉屢見不止的源頭。

二是畜禽病死現象客觀存在。近年來，我縣的動物防疫工作普遍得到加強，養殖技術水平有較大提高，動物疫病得到有效掌握，畜禽死亡率明顯下降，但