第二節醛（知識回顧+例題）第二節醛[學習目標定位]1.能夠通過對乙醛的學習，明確醛類的組成、結構和性質。2.學會根據醛基的性質來檢驗醛類的存在。3.知道甲醛、乙醛在生產生活中的應用。CHOX?I「-CH2-C-CIL-O]].物質∕?raθH 具有的官能團名稱是整基、與基、羥基、竣基、碳碳雙鍵。.(1)乙醇催化氧化的方程式為2CH3CH2OH+O2―—→2CH3CHO+2H2O?！?2)乙二醇催化氧化的方程式為⑶上述兩個反響有機產物中的官能團是—CHO,由烴基與醛基相連而構成的化合物稱為醛，飽和一元醛的通式為CnH2n+1CHO或CnH2nOo探究點一乙醛的性質L乙醛是無色、具有刺激性氣味的液體，密度比水小，易揮發易絲，能跟水、乙醇等互溶。2.按表中要求完成以下實驗并填表：實驗操作實驗現象實驗結論先生成白-AgNO3(a色沉淀，q）與過量之后白色的稀氨水沉淀逐漸作用制得銀的酒水溶解銀氨溶液鏡[ / .▲ 、/d戶、,-j?▲ ?a?t銀氨溶液反一的主要成響試管內壁分出現光亮Ag(NH3)2的銀鏡OH，是一種弱氧化劑，將乙醛氧化成乙酸，而[Ag(NH3)2]+中的2銀離子被復原成單質銀與新制的氫氧化銅懸.一的日溶液同小有藍色沉NaOH溶液與CuSO4溶液反響制得Cu(OH)2懸濁液淀產生有紅色沉新制的Cu(OH)2是一種弱淀生成濁氧化劑，液

反應將乙醛氧

化，自身

被復原為

Cu2O(1)由以上實驗可知，乙醛能與弱氧化劑銀氨溶液和新制Cu(OH)2懸濁液反響，寫出反響的化學方程式：AgNO3+NH??H2O===AgOHL+NH4NO3,AgOH+2N%HO===Ag(NH3)2OH+2H2O,CHCHO+2Ag(NH31OH―LCH3COONH4+2Agl+3NH3+H2O0CuSO4+2NaOH===Cu(OH)J+Na2SO4,2Cu(OH)2+CH3CHO+NaOH——→CH3COONa+Cu2O1+3H2O。⑵乙醛在一定溫度和催化劑存在下，也能被空氣中的氧氣氧化，方程式為3.乙醛中的1c=。和烯煌中的［c=c［性質類似，也能與H2發生加成反響，方程式為CH3CHO+H2-→CH3CH2OHo△［歸納總結］(1)醛的化學性質與乙醛類似：能發生氧化反響生成羧酸；能與H2發生加成反響，被復原為醇。⑵檢驗醛基的方法：①與銀氨溶液反響生成銀鏡；②與新制的Cu(OH)2懸濁液反響生成紅色沉淀。［活學活用］1.以下物質不屬于醛類的是()③CH2===CH—CHO④Cl—CH2—CHOA.①③B.②④C②③D.①④答案B解析根據醛的定義：①③屬于醛，④不屬于醛,（）C%—（」一H中雖然存在一CHO,但是它屬于酯類。CHj-C-ChCHoCH2C-CH-C0.檸檬醛的結構簡式為J%H，根據已有知識判定以下說法不正確的選項是（）A.它可使酸性KMnO4溶液褪色B?它可以與溴發生加成反響C它可以發生銀鏡反響D.它被催化加氫后最終產物的化學式為CIOH20o答案D解析檸檬醛的分子結構中有碳碳雙鍵和醛基，無論哪一種官能團都能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，A正確；碳碳雙鍵可與溴發生加成反響，B正確；醛基在一定條件下可以發生銀鏡反響，C正確；檸檬醛與氫氣完全加成后分子式應為C10H22O,D不正確。理解感悟在研究多官能團化合物（含有兩種或兩種以上官能團的有機物）時，應先分析該分子中每種官能團的性質，如上述題目中含有和—CH。，然后將這兩種官能團合起來，看是否有共性，如這兩種官能團都能與漠水、酸性高鎰酸鉀溶液反響，區別在于ICY與漠水反響是加成反響，而醛基與淡水反響是氧化反響。.今有以下幾種化合物：（1）請寫出丙中含氧官能團的名稱：。⑵請判別上述哪些化合物互為同分異構體：。⑶請分別寫出鑒別甲、乙、丙化合物的方法（指明所選試劑及主要現象即可）。①鑒別甲的方法：。②鑒別乙的方法：。③鑒別丙的方法：。答案（1）醛基、羥基（2）甲、乙、丙⑶①FeCl3溶液，溶液變成紫色（或飽和溴水，有白色沉淀生成）②Na2CO3溶液，有大量氣泡產生③銀氨溶液，有光亮的銀鏡產生［或新制的Cu（OH）2懸濁液，有紅色沉淀產生］解析（2）甲、乙、丙三種有機物的分子式均為C8H8O2，但結構不同，三者互為同分異構體。⑶①甲含有酚羥基和羰基，可選用飽和溴水或FeCl3溶液來鑒別，加飽和溴水時產生白色沉淀，加FeCl3溶液后，溶液顯紫色。②乙含有羧基，具有弱酸性，可選用Na2CO3溶液或NaHCO3溶液來鑒別，均有大量氣泡產生。③丙中含有醛基和醇羥基，可用銀氨溶液或新制的Cu（OH）2懸濁液進行鑒別。。理解感悟（1）只要有機物的分子中含有」L_h，就能發生銀鏡反響，就能被新制的Cu(OH)2懸濁液氧化。⑵醛被銀氨溶液氧化，產物寫成羧酸銨，被新制Cu(OH)2懸濁液氧化，產物寫成羧酸。探究點二甲醛與丙酮L甲醛(蟻醛)常溫下是無色有刺激性氣味的氣體，易溶于水，35%?40%的甲醛水溶液又稱福爾馬林。甲醛的分子式為CH2O,其分子可以看成含兩個醛基，如圖。它發生銀鏡反響的方程式為HCHO+4Ag(NH3)2OH――→(NH4)2CO34Agl+6NH3+2H2O它與新制Cu(OH)2懸濁液反響的方程式：HCHO+4Cu(OH)2+2NaOH―—→Na2CO32Cu2Ol6H2O2.(1)寫出分子式為C3H8O的兩種醇催化氧化反響的方程式:①2CH3CHCH2OH+O"CH3CH2CHO△_ △2^0,⑵上述兩個反響中有機產物分子結構上的相同點是都含有；，因此它們都能與H2發生加成反響生成醇。⑶上述反響②中有機產物的分子不含有醛基，其物質類別是酮，該物質名稱是丙酮，是一種無色液體，能跟水、乙醇等互溶。［歸納總結］(1)甲醛與其它醛類相比擬，其分子結構特點是強基與H原子相連，無烴基。甲醛分子發生氧化反響時，相當于有2個醛基，當與足量的銀氨溶液或新制Cu(OH)2懸濁液作用時，可存在如下量的關系：1molHCHO?4molAg,1molHCHO?4molCu(OH『2molCu2O。(2)鑒別丙醛和丙酮的方法是與銀氨溶液反響，能生成銀鏡的是丙醛，不能生成銀鏡的是丙酮(或與新制Cu(OH)2懸濁液反響)。［活學活用］.兩種飽和一元脂肪醛的混合物，其平均相對分子質量為51。取4.08g混合物與足量銀氨溶液共熱，生成銀21.6g。試通過計算判斷這兩種醛是什么醛，并求它們各自的物質的量。答案甲醛和丙醛，物質的量分別為0.02mol和0.06mol。角星析混合醛的物質的量=4.08g÷51g?mol-ι=0.08mol,生成銀的物質的量=2L6g÷108g?mol-ι=0.2mol>0.08mol×2,由此可知：混合物中必含有甲醛。設甲醛的物質的量為X，另一種醛A的物質的量為y。4X+2y=0.2molJx=0.02molx+y=0.08mol 、y=0.06mol4.08g—30g?molτx0.02molMA= O6≡ =58g?m°lτ根據題意，醛A應符合通式C〃H2〃O:12n+2n+16=58,n=3,所以A為丙醛。綜上可知，這兩種醛是甲醛和丙醛，物質的量分別是0.02mol和0.06mol。.在2HCHO+NaOH（濃）一一→CH3OHHCOONa反響中，甲醛發生的反響是（）A.僅被氧化B.僅被復原C既被氧化又被復原D.既未被氧化又未被復原答案C解析有機反響中，把有機物得氧或失氫的反響稱為氧化反響，該有機物被氧化；把有機物失氧或得氫的反響稱為復原反響，該有機物被復原。理解感悟有機物發生氧化反響、復原反響的判斷方法。氧化反響復原反響加氧或去氫加氫或去氧反響后有機物中碳元反響后有機物中碳元素的平均化合價升高素的平均化合價降低在反響中有機物被氧在反響中有機物被復化，作復原劑原，作氧化劑有機物的燃燒和被其他氧化劑氧化的反響有機物與H2的加成反

響L室內裝潢和家具揮發出來的一種有機物是室內空氣的主要污染物，該有機物易溶于水，所得溶液常溫下有強烈刺激性氣味，可用作防腐劑。推斷該有機物是（）A.甲醛B.乙醛C乙醇D.苯答案A2.以下關于醛的說法中正確的選項是（）A.所有醛中都含醛基和烴基B.所有醛都會使溴水和酸性KMnO4溶液褪色，并能發生銀鏡反響C.一元醛的分子式符合CnH2.O的通式D.醛的官能團是一COH答案B解析醛中不一定含有烴基，如HCHO,A選項錯誤；飽和一元醛的分子式符合C〃H2〃O,C選項錯誤；醛基應寫為一CHO,D選項錯誤。.甲醛（HCHO）分子中的4個原子是共平面的，以下分子中所有原子不可能共平面的是（答案D)解析分子中的原子共平面的結構有苯、乙烯、乙煥、甲醛，甲烷分子的5個原子不共面。.以下物質不可能由醛與氫氣發生加成反響得到的是（）答案A解析根據醛基與凡發生加成反響的特點：一CHjrT—CH可知，生成物中一定含有一CH2。H結構。.有A、B、C三種煌的衍生物，相互轉化關系如下：1,2.二澳乙烷FT氣體F-A 氧化170℃ 復原B――→C其中B可發生銀鏡反響，C跟石灰石反響產生使石灰水變渾濁的氣體。A→B的化學方程式為;B→