旅游接待業期末測試一、選擇題（每題2.5分）大型酒店前廳部的組織機構一般具備（）等服務功能。［單選題］*預訂和接待問訊收銀和行李商務以上都是（正確答案）決定旅游接待業服務質量的因素主要有（）維度。［單選題］*可靠性和迅速反應性可信性和情感移人有形性以上都是（正確答案）創新意識是創新性思維和創造力的前提，主要新穎性、社會性、（）等特征［單選題］*能動性（正確答案）可變性固定性持續性旅游景區服務接待管理的特征有（）。［單選題］*綜合性、特殊性、整體性、時效性、創新性綜合性、規范性、整體性、時效性、創新性（正確答案）綜合性、規范性、整體性、時效性、特殊性綜合性、規范性、整體性、特殊性、創新性酒店服務接待中有一個著名的“100——1=0”的定律，即在為顧客提供全方位的酒店服務時，如果有99項服務都做得［］，僅有1項服務令顧客［］，那么最終顧客的總的體驗依然是（）。［單選題］*不完美，滿意，滿意不完美，滿意，不滿意完美，不滿意，不滿意（正確答案）完美，不滿意，滿意根據世界各大郵輪公司在不同區域投放的郵輪產品航程來看，加勒比地區，6——8天和12——14天的郵輪旅游產品較受歡迎；地中海區域，（）的郵輪旅游產品較受歡迎；愛琴海和北歐區域，7——8天的郵輪旅游產品較受歡迎，而亞太地區，3——5天的郵輪旅游產品則占據大部分市場。［單選題］*4-6天5-7天14-16天（正確答案）11-13天B2B是指（）。［單選題］*旅游企業與相關企業（包含特定企業和非特定企業）之間通過網絡進行數據信息交換、傳遞，開展交易活動的商業模式。（正確答案）旅游企業與其他非旅游類的機構、機關或企業通過線上旅游平臺進行的專業合作。C?電子旅游零售，也是當下應用較廣泛的電子商務形式之一。D.根據旅游者發布的特定需求，旅游電子商務企業通過網絡向旅游者提供產品和服務，由旅游者自行選取產品和服務，并由雙方自愿達成交易的模式。在線旅游是以互聯網在線平臺為基礎而產生的行業,其主要特征是市場開放度高、（）、業務集中性強、客戶受眾面廣。與傳統旅游相比，在線旅游在運營方式、預訂系統、支付方式、信息來源和客戶群體上表現出了明顯的差異。［單選題］*服務受時間空間限制服務不受時間空間限制（正確答案）服務受空間限制服務不受時間限制（）年，杰克.特勞特在其《定位：同質化市場營銷突圍之道》的文章中提出通過定位來突破同質化的瓶頸；1986年，阿爾里斯和杰克，特勞特聯合推出《定位：攻占心智》一書，系統闡述了定位理論，認為品牌定位就是讓品牌在消費者的心智中占據最有利的位置。［單選題］*1959年1969年（正確答案）1970年1971年多媒體展示系統指借助（）、虛擬現實技術、地理信息系統、互聯網技術以及三維動畫等高科技手段實現景區場景的可視化展示。［單選題］*遙感技術（正確答案）高分辨率衛星影像技術全球定位系統技術網絡技術作為一個合格的服務員，在工作時必須做到“三輕”，是指（）［單選題］*取物輕、放物輕、走路輕B?說話輕、走路輕、操作輕（正確答案）說話輕、取物輕、放物輕交談輕、走路輕、取物輕每上一道菜時都必須將菜品轉到主人與主賓之間的位置，菜品擺放可遵循（）的原則。［單選題］*—點、二線、三面、四方、五梅花—線、二點、三角、四方、五梅花—點、二線、三角、四方、五梅花（正確答案）—角、二線、三點、四方、五梅花《規劃》提出，到2020年,基本形成布局合理、功能完善、門類齊全的汽車自駕運動營地體系;重點打造—批精品汽車自駕運動賽事活動，培養—批專業化程度高的汽車自駕運動俱樂部，推出—批主題鮮明的汽車自駕線路，建成（）家專業性強、基礎設施完善的汽車自駕運動營地，初步形成“三圈三線”自駕線路和汽車自駕運動營地網絡體系。［單選題］*1000（正確答案）TOC\o"1-5"\h\z200030004000跨界旅游是消除傳統旅游利益沖突、實現旅游業及其他行業可持續發展的重要舉措。跨界旅游所涉及的不同行政區、不同行業和不同利益相關者能夠通過多種形式的合作管理，實現經濟效益、社會效益和（）。［單選題］*資源效益（正確答案）生態效益環境效益綜合效益所謂顧客生命周期，是指從企業與顧客建立業務關系到完全終止關系的全過程，顧客生命周期一般可分為（）、形成期、穩定期和退化期四個階段。［單選題］*考察期（正確答案）初始期形成期創立期旅游接待業中的有形產品的質量通常指（），如旅游目的地的設施設備和服務環境的質量。［單選題］*A?“軟件”B?“硬件”（正確答案）“CPU”“GPU”金鑰匙個性化服務包括隨機應變、投其所好、雪中送炭、錦上添花、（）、一條龍服務。［單選題］*方便客人（正確答案）討好客人關心客人理解客人一般來說，旅游接待業品牌的外延由三大基本要素構成，即旅游接待企業品牌名稱、品牌標志和（）。［單選題］*品牌建設商標（正確答案）品牌介紹品牌故事近場通信技術的應用極大地簡化了旅游者身份認證等相關手續，使整個旅行變得更加方便、安全和快捷。例如，（）與手機制造商和酒店達成合作，通過其客戶端進行酒店預訂的客戶，在抵達酒店后只需用手機在前臺刷一下，就能夠自動完成人住信息錄人。［單選題］*去哪兒網（正確答案）京東網淘寶網滴滴出行網無形產品質量是旅游接待業提供服務的使用價值的質量，主要包括服務者的服務態度、服務技能、服務效率、禮節禮貌、職業道德、服務方式等。由于無形產品的（），導致其質量管理難以控制，管控難度也比有形產品質量管理要高。［單選題］*A?“隱形性”（正確答案）B?“無形性”C?“有形性”D.“特殊性”二、判斷題（每題2.5分）旅游接待業不是一項獨立產業，其產業要素涵蓋旅游者在旅游目的地旅游活動時所有需求的產業。［判斷題］*對錯（正確答案）對對（正確答案）錯應根據顧客的年齡、身份、職務、性別、婚否來確定對賓客的稱呼，不能直接點名道姓，如對男賓可稱“先生”，對已婚女賓可稱“太太”，對宗教人士一般稱“先生”，有職務的稱職務。［判斷題］*對（正確答案）錯服務質量對旅游接待業的重要性不言而喻，是企業生存和發展的基礎，旅游接待企業要提高服務質量，應樹立“服務第一，顧客至上”的戰略觀念。［判斷題］*對（正確答案）錯郵輪旅游是一項“舶來品”，其發源于歐洲地中海沿岸及美洲加勒比海地區。［判斷題］*對（正確答案）錯B2C（Business-to-Customer是指根據旅游者發布的特定需求，旅游電子商務企業通過網絡向旅游者提供產品和服務，由旅游者自行選取產品和服務，并由雙方自愿達成交易的模式。［判斷題］*對錯（正確答案）生命周期理論由卡曼于1966年首先提出，赫塞與布蘭查德于1976年發展了該理論，后來該理論被廣泛運用在了分析市場、行業、企業、產品等的生命周期當中。［判斷題］*企業的整體營銷活動應包括企業內外部環境的所有行為者，包括供應商、分銷商、最終顧客、企業員工、金融財務機構、政府部門、利益相關者、競爭對手、新聞傳媒和社會公眾等十個方面。其中，前面四個方面屬于宏觀層面，后面六個方面屬于微觀層面。［判斷題］*對錯（正確答案）旅游接待業管理信息系統多是開放式的網絡信息系統，因此更易遭受非法人員、黑客或病毒的人侵。［判斷題］*對（正確答案）錯無線點菜系統是一種利用現代電子技術、計算機技術、無線技術和網絡技術，進行遠距離的電子點菜的操作系統。［判斷題］*對（正確答案）錯金鑰匙哲學理念包括先利人，后利已；用心極致，滿足加驚喜；在客人驚喜中，找到富有樂趣的人生。［判斷題］*對（正確答案）錯11根據馬斯洛需求層次理論，當人們的生理和安全的需求獲得滿足后，人們會追求更高層次的精神需求。［判斷題］*如果CSL值大于0，則高度滿意；如果CSL值等于0，則剛好滿意；如果CSL值小于O，則不滿意。［判斷題］*對（正確答案）錯美國管理大師彼得，德魯克于1964年在其名著《管理實踐》中最先提出了“目標管理”的概念。［判斷題］*對錯（正確答案）14.1996年，中共昆山市委、市政府發表的《加快新型城鎮建設促進經濟社會發展》中首次提到要積極探索小城鎮建設方式，建設出一批功能獨特、風格各異的特色小鎮。［判斷題］*對（正確答案）錯著名質量管理專家J.M.博士在其著作《質量控制手冊》中提出“質量管理三部曲”的理論，即質量計劃、質量控制、質量改進。［判斷題］*對（正確答案）錯市場支撐戰略是旅游接待企業實施品牌戰略的主線，也是旅游接待企業生存與發展的出發點和歸宿。擴大市場份額，提高市場占有率是企業實施品牌戰略的主要目標之一。［判斷題］*近場通信（NFC）是一種基于非接觸式射頻識別（RFID）及互聯互通技術而發展起來的新興近距離無線通信技術，該技術允許電子設備在彼此靠近的情況下，通常范圍為20米內，進行數據傳輸。［判斷題］*對錯（正確答案）“人力資本”概念來自舒爾茨和貝克爾在20世紀60年代創立的“人力資本理論”，它在理論上突破了傳統理論中的