2023年江西省高安市高安中學生物高三上期末達標檢測試題注意事項：1．答卷前，考生務必將自己的姓名、準考證號填寫在答題卡上。2．回答選擇題時，選出每小題答案后，用鉛筆把答題卡上對應題目的答案標號涂黑，如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其它答案標號。回答非選擇題時，將答案寫在答題卡上，寫在本試卷上無效。3．考試結束后，將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．生物學概念和原理的探究離不開科學實驗。下列關于實驗的敘述錯誤的是（）A．“色素的提取與分離”實驗中未加CaCO3，濾紙條上僅距濾液細線近的兩條色素帶受到較大影響B．“噬菌體侵染細菌”的實驗中，噬菌體第一次侵染用32P和35S標記的大腸桿菌，第二次侵染未被標記的大腸桿菌C．“性狀分離比的模擬”實驗中，兩個小桶的小球總數可以不相同，每個小桶內的兩種小球數量必須相同D．“酵母菌種群數量的變化”實驗中，先放蓋玻片再加培養液，是為了保證酵母菌細胞能全部沉降到計數室底部2．下列有關細胞內物質合成的敘述，正確的是（）A．在幼嫩的芽、葉和發育中的種子等部位，丙氨酸經過一系列反應轉變為生長素B．抗體、淋巴因子、溶菌酶等免疫活性物質只能在免疫細胞中合成C．生長素、促甲狀腺激素、胰島素的合成都發生在附著于內質網的核糖體上D．真核細胞的rRNA主要是在細胞核內通過轉錄形成的，與核仁有關3．某表現型正常的女性，其父親患紅綠色盲。收集該女性體內的若干細胞，將其細胞內的色盲基因進行熒光標記，在顯微鏡下觀察。假設無基因突變和交叉互換發生，下列敘述正確的是（）A．有絲分裂后期的細胞內有2個色盲基因，且位于兩條染色體上B．有絲分裂中期的細胞內有4個色盲基因，此時可觀察到細胞內有46條染色體C．卵細胞內有1個或0個色盲基因，卵細胞中的色盲基因只能遺傳給女兒D．次級卵母細胞至少含2個色盲基因，且核DNA數目一定是初級卵母細胞的一半4．科學家從動物的胰臟中分離到一類低分子量的蛋白質（Ub），能對細胞中的異常蛋白（靶蛋白）貼上“標簽”，被貼標簽的靶蛋白隨即被蛋白酶水解，其過程如下圖所示，相關說法錯誤的是（）（注：AMP為一磷酸腺苷）A．Ub為靶蛋白貼標簽的過程需要消耗能量B．靶蛋白水解過程與人消化道內蛋白質水解過程不同C．Ub在維持細胞內環境的穩態的過程中有重要作用D．Ub在靶蛋白水解過程中起到催化的作用5．端粒學說目前為大家普遍接受的用來解釋細胞衰老機制的一種學說。端粒是染色體末端的一種特殊序列DNA，每次分裂后會縮短一截。端粒酶能以自身的RNA為模板合成端粒序列加到染色體DNA末端而修復縮短部分。下列敘述正確的是（）A．正常細胞中端粒酶的活性普遍高于癌細胞B．端粒酶是一種RNA聚合酶，能延緩細胞的衰老C．染色體DNA末端修復過程中有A-T、T-A堿基配對D．胚胎干細胞中的端粒可能普遍比口腔上皮細胞中的端粒短6．雜合體雌果蠅在形成配子時，同源染色體的非姐妹染色單體間的相應片段發生對等交換，導致新的配子類型出現，其原因是在配子形成過程中發生了（）A．基因重組 B．染色體重復 C．染色體易位 D．染色體倒位二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）閱讀下面的材料，完成（1）~（4）題。早在NatalieNakles出生前，甚至是來自她母親的卵子成熟之前，奇怪的事情就發生了。那顆卵子本應只攜帶一條16號染色體，結果最后卻多出了一條。而隨后的一系列過程，讓Nakles的受精卵發育時移除了來自精子的16號染色體。因此，現今24歲的Nakles并不像大多數人一樣從父母身上各繼承了一組染色體，她的兩條16號染色體全部來自母親。這種現象被稱為“單親二體性”，即23對染色體中某一對的兩條染色體都來自父親或母親一方。早期研究表明單親二體性與自然流產有著密切關系，即便胎兒存活，它也有可能患有骨骼異常、癲癇、智力障礙和兒童癌癥等疾病。例如，如果兩條15號染色體都來自母親，會導致普拉德-威利綜合征，根據相關病癥也被稱做低肌張力-低智力-性腺發育低下-肥胖綜合征；而如果15號染色體都來自父親，則會導致天使人綜合征，患兒會產生發育遲緩，智力殘疾，嚴重的言語障礙以及運動和平衡問題。它們都是具有明顯癥狀的特殊遺傳疾病。Nakles就患有阿斯伯格綜合征，這是一種自閉癥譜系疾病，但不會有自閉癥患者的語言和智力障礙。除此之外她很健康，沒有什么嚴重的健康問題。如今，一項研究對大約483萬人的DNA進行了檢測，其中440萬來自基因檢測公司，43萬來自英國生物樣本庫。結果顯示，許多像Nakles這樣的健康人身上都存在單親二體性。該研究共找到了675個單親二體的樣本，且沒有發現其與任何有害特征存在顯著相關。這表明，單親二體性現象比過去文獻中的結果更普遍，且危害性更低。（1）就進行有性生殖的生物來說，（__________________）對于維持每種生物前后代體細胞中染色體數目的恒定，對于生物的遺傳和變異，都是十分重要的。（2）下列敘述正確的是（________）A．單親二體的出現通常是減數第一次分裂異常B．天使人綜合征是由于染色體數目變異導致的C．同源染色體分離發生在減數第一次分裂D．單親二體的后代一定患病（3）請根據文章內容，結合已有知識，用文字或圖解的形式提出單親二體性形成機制的兩種假說？__________________________________________________________________________。（4）如果單親二體性確實造成了健康問題，你推測可能的原因有哪些？_________________________________________________________________________。8．（10分）生產中可利用植物細胞的全能性進行植物組織培養，圖是該技術的流程圖，據圖回答：（1）細胞全能性是指___________________________。（2）圖①中切下植物組織后首先要進行_______________。取材時一般需要切取含有_______________的部分，原因是這部分_____________________________________________。（3）圖中長成完整植株的過程，常分為兩種途徑：一是誘導幼苗先生根、后長芽，二是同時誘導幼苗生根、長芽。兩種途徑的分化培養基中，最主要的區別是______________________________的成分及比例不同。由“①”至“長成幼苗”的過程，又稱為細胞的_____________________________________________過程。9．（10分）研究者對醬油釀造過程及醬油中的特征微生物進行分離、鑒定，并發現整個發酵過程不適宜大腸桿菌生長，而影響醬油衛生指標的細菌主要有耐熱的芽孢桿菌和耐鹽菌。請回答：（1）獲得釀造醬油中純凈的培養物的關鍵是_________，這是研究和應用微生物的前提。消毒和滅菌的最主要區別是_________________________________。（2）對醬油中的芽孢桿菌進行分離時，常采用_________________________法接種到固體培養基上，方可統計樣品中活菌數目，統計結果一般用__________________________來表示。（3）分離培養醬油中的耐鹽菌時，需要在培養基中加入6.5%的NaCl溶液，從功能上看這種培養基屬于__________________。將培養皿倒置培養的目的是防止______________________。（4）檢測醬油發酵過程中大腸桿菌的數量，可選用伊紅—美藍培養基，該培養基除了為大腸桿菌的生長繁殖提供水和碳源外，還可以提供__________等基本營養成分。檢測大腸桿菌數量的具體操作：將已知體積的醬油過濾后，將濾膜放在伊紅—美藍培養基上培養，大腸桿菌的菌落呈現__________色，根據菌落的數目，計算出醬油中大腸桿菌的數量，這種測定細菌的方法稱為_____________。10．（10分）酸馬奶酒是一種以鮮馬奶為原料，經乳酸菌和酵母菌共同自然發酵而成的一種古老的乳酸，酒精發酵乳飲料，深受我國內蒙和新疆地區多個少數民族同胞的喜愛。為了優選菌種，提高品質，某科研機構開展了以下研究：（1）分離菌種：選取多種馬奶酒樣本，使用____________法進行菌株分離，培養后在合格平板上會形成________菌落；使用__________挑取上述平板中不同菌種進行純培養，在本步驟中區分不同菌種的依據是_____________。（2）篩選菌種：將上述過程中獲得的多個菌種分別進行發酵實驗。利用_________與酒精產生顯色反應的原理，選擇發酵能力較強的酵母菌菌種J；檢測發酵液的pH值，選擇發酵能力較強的乳酸菌菌種W。（3）要獲得更好的發酵效果，還要檢測菌種之間的關系，現將W的濾菌發酵液加入J的培養平板上的一側（另一側不添加），30℃下，48小時后得到結果如圖一所示：將不同濃度的J的發酵液添加到含W的乳酸菌培養基上，在38℃下，每隔2小時檢測pH值，得到曲線如圖二所示。從實驗結果分析，W的濾菌發酵液對J的生長有__________作用；J的發酵液對W的生長有促進作用，且濃度越高其作用越________。實驗說明，在酵母菌和乳酸菌的________作用下，鮮馬奶轉變成風味獨特的酸馬奶酒。11．（15分）研究人員將北極比目魚的抗凍基因轉入番茄細胞而培育出抗凍番茄，抗凍番茄不易腐爛，有利于長途運輸和較長時間貯藏，使得消費者一年四季都可品嘗到新鮮味美的番茄。培育大致過程如下圖所示，據此回答下列問題：(1)該工程的核心是構建____，其組成包括目的基因、____(2)圖示①需要用同一種限制酶來切割，其目的是____若②不能在含抗生素Kan的培養基上生長，原因可能是____。⑶抗凍蛋白基因成功導入組織塊后，還需要利用____技術獲得轉基因植株，該技術的理論基礎是____。(4)比目魚的抗凍蛋白基因在番茄細胞中也能產生抗凍蛋白的原因是____。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、D【解析】

1、在葉綠素色素的提取中，用無水乙醇提取，同時加入CaCO3防止也綠色被破壞，加入二氧化硅使研磨更充分。2、噬菌體侵染細菌的實驗步驟：分別用35S或32P標記噬菌體→噬菌體與大腸桿菌混合培養→噬菌體侵染未被標記的細菌→在攪拌器中攪拌，然后離心，檢測上清液和沉淀物中的放射性物質。3、采用抽樣檢測法使用血球計數板對酵母菌進行計數，在計數時應注意先將蓋玻片放在計數室上，再滴加培養液于蓋玻片邊緣，讓培養液自行滲入。【詳解】A、“色素的提取與分離”實驗中細胞被破壞，胞內的酸性物質釋放出來會破壞葉綠素a和葉綠素b，對類胡蘿卜素影響小，加CaCO3是中和酸，使兩種葉綠素不受破壞；兩種葉綠素在濾紙條上距濾液細線近，A正確；B、“噬菌體侵染細菌”的實驗中，第一次用未被標記的噬菌體侵染用32P和35S標記的大腸杄菌，得到標記的噬菌體，第二次用已標記的噬菌體侵染未被標記的大腸杄菌，證明進入大腸杄菌的是DNA，B正確；C、“性狀分離比的模擬”實驗中，兩個小桶模擬的是雌雄生殖器官，因為精子數可以遠遠大于卵細胞數，兩個小桶的小球總數可以不相同；每個小桶內的兩種小球代表兩種配子，配子比例是1：1，數量必須相同，C正確；D、“酵母菌種群數量的變化”實驗中，先放蓋玻片再加培養液，是為了保證加完培養液后，計數室的高度能保持0.1mm，不會因為液體的表面張力使高度發生變化，D錯誤。故選D。2、D【解析】

1、分泌蛋白的合成與分泌過程：附著在內質網上的核糖體合成蛋白質→內質網進行粗加工→內質網“出芽”形成囊泡→高爾基體進行再加工形成成熟的蛋白質→高爾基體“出芽”形成囊泡→細胞膜，整個過程還需要線粒體提供能量。

2、免疫系統包括免疫器官（骨髓、胸腺、脾、淋巴結、扁桃體等）、免疫細胞（吞噬細胞和淋巴細胞）和免疫活性物質（抗體、淋巴因子和溶菌酶等）。【詳解】A、生長素是由色氨酸經過一系列反應轉變而來的，A錯誤；

B、免疫活性物質由免疫細胞或其他細胞（如唾液腺細胞）合成、分泌，B錯誤；C、生長素的化學本質是吲哚乙酸，附著于內質網的核糖體上合成分泌蛋白，C錯誤；D、真核細胞的rRNA是在細胞核內通過轉錄形成的，而核仁與核糖體RNA形成有關，D正確。

故選D。【點睛】本題考查細胞核的功能、核糖體的功能、免疫細胞和生長素的合成過程，意在考查學生理解細胞核的結構和功能，了解生長素的化學本質，識記免疫系統的組成，理解生長素的合成，難度不大。3、A【解析】

由題干“某表現型正常的女性，其父親患紅綠色盲”推知該女性的基因型為XBXb（假設b為色盲基因）。【詳解】A、有絲分裂后期，著絲點分裂，位于X染色體的兩條姐妹染色單體上的2個色盲基因分離，隨兩條染色體分別移向兩極，A正確；B、有絲分裂中期的細胞內有2個色盲基因，此時可觀察到細胞內有46條染色體，B錯誤；C、卵細胞內有1個或0個色盲基因，卵細胞中的色盲基因既可以傳給兒子也可以傳給女兒，C錯誤；D、次級卵母細胞可能含2個色盲基因或不含色盲基因，且核DNA數目一定是初級卵母細胞的一半，D錯誤。故選A。【點睛】本題通過色盲基因位于X染色體上，考查有絲分裂和減數分裂過程中染色體及其上攜帶基因的變化，解題關鍵是由題干信息判斷該女性的基因型。4、D【解析】據圖可知，Ub與靶蛋白的結合過程需要消耗ATP，A項正確；靶蛋白水解過程需要消耗ATP，人消化道內蛋白質水解過程不需要消耗ATP，B項正確；細胞中的異常蛋白被水解有利于維持細胞內部環境的相對穩定，C項正確；Ub在靶蛋白水解過程中起到“標簽”的作用，而不是催化作用，D項錯誤。5、C【解析】

分析題干可知，端粒是染色體末端的一段DNA序列，每次分裂后會縮短一截，故正常細胞的分裂次數是有限的；端粒酶能以自身的RNA為模板合成端粒DNA，此過程為逆轉錄，可見端粒酶是一種逆轉錄酶；合成后的序列加到染色體DNA末端而修復縮短部分，可延長細胞的壽命。【詳解】A、癌細胞能無限增殖，可能是因為其端粒酶的活性更高，能修復因分裂而縮短的端粒序列，A錯誤；B、端粒酶能以自身的RNA為模板合成端粒DNA，說明端粒酶是一種逆轉錄酶，B錯誤；C、染色體DNA末端修復過程中，端粒酶先以自身的RNA為模板逆轉錄合成端粒DNA的一條鏈，再通過DNA復制合成另一條鏈，故會出現A-T、T-A堿基配對，C正確；D、胚胎干細胞分裂能力較強，其中的端粒普遍比口腔上皮細胞中的端粒長，D錯誤。故選C。【點睛】本題考查癌細胞的主要特征，要求考生識記癌細胞的主要特征，了解端粒酶的相關知識，能結合題中信息對各選項作出準確的判斷。6、A【解析】

本題考查基因重組的相關知識，要求考生識記基因重組的概念、類型及意義，尤其是基因重組的類型，再結合題干信息做出準確的判斷即可。基因重組的兩種類型：（1）自由組合型：減數第一次分裂后期，隨著非同源染色體自由組合，非同源染色體上的非等位基因也自由組合；（2）交叉互換型：減數第一次分裂前期（四分體），基因隨著同源染色體的非等位基因的交叉互換而發生重組。【詳解】根據題干信息“同源染色體的非姐妹染色單體間的相應片段發生對等交換”可知，在配子形成過程中發生了交叉互換型的基因重組，進而導致配子具有多樣性。A正確，B、C、D錯誤，故選A。【點睛】要注意區分基因重組和染色體易位，前者是同源染色體的非姐妹染色單體間的相應片段發生交叉交換，后者是非同源染色體之間交換片段。二、綜合題：本大題共4小題7、減數分裂和受精作用C第一種假說：減數分裂的異常導致卵子或精子獲得了兩條相同編號的染色體，因此胚胎最終得到了三條同源染色體。這些胚胎可以進行“三染色體自救”，即某些細胞會隨機丟失額外的第三條染色體，因此胎兒的染色體組成可以出現某一對的兩條染色體都來自父親或母親一方。第二種假說：減數分裂異常形成二體配子和缺體配子結合產生單親二體。第三種假說：缺體配子與正常配子受精形成單體合子。在卵裂過程中，單體染色體進行復制變成了一對染色體，在發生染色體不分離的情況下，這一對染色體同時進入相同的一個子代細胞變成二體，即單親二體。第一種，一個孩子可能從父母一方繼承了兩條相同的、帶有罕見隱性突變的染色體。第二種，某些基因的表達與否取決于它們來源于父母哪一方，這種現象稱為“基因印記”。如果某條染色體均來源于被印記的一方，則會造成健康問題。【解析】

減數分裂過程：（1）減數第一次分裂間期：染色體的復制；（2）減數第一次分裂：①前期：聯會，同源染色體上的非姐妹染色單體交叉互換；②中期：同源染色體成對的排列在赤道板上；③后期：同源染色體分離，非同源染色體自由組合；④末期：細胞質分裂。（3）減數第二次分裂過程：①前期：核膜、核仁逐漸解體消失，出現紡錘體和染色體；②中期：染色體形態固定、數目清晰；③后期：著絲點分裂，姐妹染色單體分開成為染色體，并均勻地移向兩極；④末期：核膜、核仁重建、紡錘體和染色體消失。【詳解】（1）就進行有性生殖的生物來說，減數分裂和受精作用對于維持每種生物前后代體細胞中染色體數目的恒定，對于生物的遺傳和變異，都是十分重要的。（2）A、單親二體，指某一號的兩條染色體都來自于精子或者卵子，而這種情況的出現可能是減數第一次分裂異常或者減數第二次分裂異常，A錯誤；B、15號染色體都來自父親，則會導致天使人綜合征，天使人綜合征患者染色體數目和正常人一樣，不存在染色體數目變異，B錯誤；C、同源染色體分離發生在減數第一次分裂后期，C正確；D、單親二體也可能產生正常的配子，這樣后代不患病，D錯誤。故選C。（3）通過文章信息分析，單親二體性形成機制：第一種假說：減數分裂的異常導致卵子或精子獲得了兩條相同編號的染色體，因此胚胎最終得到了三條同源染色體。這些胚胎可以進行“三染色體自救”，即某些細胞會隨機丟失額外的第三條染色體，因此胎兒的染色體組成可以出現某一對的兩條染色體都來自父親或母親一方。第二種假說：減數分裂異常形成二體配子和缺體配子結合產生單親二體。第三種假說：缺體配子與正常配子受精形成單體合子。在卵裂過程中，單體染色體進行復制變成了一對染色體，在發生染色體不分離的情況下，這一對染色體同時進入相同的一個子代細胞變成二體，即單親二體。（4）如果單親二體性確實造成了健康問題，原因如下：第一種，一個孩子可能從父母一方繼承了兩條相同的、帶有罕見隱性突變的染色體。第二種，某些基因的表達與否取決于它們來源于父母哪一方，這種現象稱為“基因印記”。【點睛】本題考查減數分裂相關知識，意在考查考生的識記能力和理解所學知識要點，把握知識間內在聯系，形成知識網絡結構的能力；能運用所學知識，準確判斷問題的能力。8、已經分化的細胞，仍然具有發育成完整個體的潛能消毒形成層易于誘導形成愈傷組織激素離體培養【解析】

植物組織培養的基本原理是細胞的全能性，離體的植物器官、組織或細胞先脫分化形成愈傷組織，愈傷組織的細胞排列疏松而無規則，是一種高度液泡化的呈無定形狀態的薄壁細胞；愈傷組織繼續進行培養，再分化成根或芽等器官，最終發育成完整的植物體。【詳解】（1）細胞的全能性是指已分化的細胞具有的發育成完整生物個體的潛能。（2）圖中①中切下來的外植體（離體的植物組織、器官或細胞）需要先進行消毒；取材時一般需要切取含有形成層的部分，因為這部分易于誘導形成愈傷組織。（3）根據題意分析，植物組織培養的兩種途徑中，一個是先生根、后長芽，一個是同時生根、長芽，兩者主要取決于培養基中激素的種類及其濃度配比。由“①”至“長成幼苗”的過程為植物組織培養過程，又稱為細胞離體培養過程。【點睛】植物組織培養應該注意的問題：（1）無菌：植物組織培養成功的關鍵是避免微生物的污染，所有實驗用具要嚴格滅菌，接種過程進行嚴格的無菌操作。（2）取材：外植體的遺傳特征、取材位置都會影響愈傷組織的再分化能力。（3）營養比：培養基中必須含有植物生長發育所需要的全部營養物質，其中生長素和細胞分裂素用量的比例對器官的生成起決定作用。（4）光照時期：愈傷組織培養最初避光培養，后期見光培養。（5）培養順序：試管苗培養，要先進行生芽培養，再進行生根培養，試管苗培養要在光照條件下進行。9、防止雜菌污染滅菌能殺死微生物的芽孢和孢子，而消毒不能稀釋涂布平板菌落數選擇培養基皿蓋上冷凝形成的水珠污染培養基氮源和無機鹽黑濾膜法【解析】

消毒是使用較為溫和的物理或化學方法殺死物體表面或內部的部分微生物（不包芽孢和孢子）。滅菌是使用強烈的理化因素殺死物體內外所有的微生物（包括芽孢和孢子）。選擇培養基是根據某種微生物的特殊營養要求或其對某化學、物理因素的抗性而設計的培養基，使混合菌樣中的劣勢菌變成優勢菌，從而提高該菌的篩選率。【詳解】（1）獲得純凈培養物的關鍵是防止雜菌污染；消毒和滅菌是兩種非常重要的無菌技術，它們之間最主要的區別是：是否能殺死微生物的芽孢和孢子，滅菌能殺死微生物的芽孢和孢子，而消毒不能。（2）微生物接種的方法有稀釋涂布平板法和平板劃線法，其中稀釋涂布平板法可用于菌種計數，常用固體培養基上的菌落數來表示活菌的數量。（3）加入6.5%NaCl的培養基能分離出耐鹽菌，這種培養基在功能上屬于選擇培養基；將培養皿倒置培養的目的是防止冷凝后形成的水滴滴落在培養基上污染培養基。（3）培養微生物的培養基的成分應包括水、無機鹽、碳源和氮源等，所以該培養基除了為大腸桿菌的生長繁殖提供水和碳源外，還可以提供氮源和無機鹽等基本營養成分。該培養基中加入伊紅-美藍的作用是使大腸桿菌的菌落呈現黑色，便于對大腸桿菌計數，這種測定細菌的方法稱為濾膜法。【點睛】本題考查微生物的培養、篩選和計數，要求考生識記培養基的種類；識記接種微生物常用的兩種方法的用途；識記無菌技術的目的，能結合所學的知識準確答題。10、稀釋涂布平板或平板劃線單個接種環菌落特征（菌落的形態、大小和顏色）重鉻酸鉀促進大協同【解析】

1、微生物培養基一般都含有水、碳源、氮源、無機鹽，此外還要滿足微生物生長對pH、特殊營養物質以及氧氣的要求．對異養微生物來說，含C、N的化合物既是碳源，也是氮源，即有些化合物作為營養要素成分時并不是起單一方面的作用；2、微生物常見的接種的方法：①平板劃線法：將已經熔化的培養基倒入培養皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養，在線的開始部分，微生物往往連在一起生長，隨著線的延伸，菌數逐漸減少，最后可能形成單個菌落。②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經過大量稀釋后，均勻涂布在培養皿表面，經培養后可形成單個菌落。3、選擇培養基：根據某種微生物的特殊營養要求或其對某化學、物理因素的抗性而設計的培養基使混合菌樣中的劣勢菌變成優勢菌，從而提高該菌的篩選率。【詳解】（1）菌株的分離可以選擇稀釋涂布平板或者平板劃線法，在合格的平板上單個細菌經過分裂會形成肉眼可見的子細胞群體稱為菌落，挑取細菌的工具一般選擇接種環，區分不同的菌種的依據是菌落特征（菌落的形態、大小和顏色）。（2）在酸性條件下，酒精可以和重鉻酸鉀發生顏色反應。（3）從圖一中分析：W的濾菌發酵液加入J的培養平板上的一側菌落數目明顯比對照要多，說明W的濾菌發酵液對J