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文檔簡介

餐廳大廳空調、照明管理制度飲食服務中心為積極響應學校節約型校園的建設工作，加強餐廳大廳空調使用及燈具照明管理，本著節約用電、安全管理、降低能耗的原則，特制定本管理制度。一、餐廳空調使用管理：1、餐廳空調實行統一管理：大廳空調由飲食服務中心派專人統一管理，非管理人員嚴禁私自開關空調，特殊情況（如維修、調試空調等情況）需向餐廳組長匯報。2、餐廳空調管理人員安排：1號餐廳1-2樓、2號餐廳1-2樓大廳空調由郭俊信負責管理。1號餐廳3樓大廳空調由朱京友負責管理。2號餐廳3樓大廳空調由葉民和劉文祥負責各自所屬空調。大廳空調管理人員要嚴格遵守中心的空調使用管理制度，根據空調開放時間準時開關空調，嚴禁私自調整空調開放時間。3、空調開關日期、時間：開放日期：空調的開放時間由中心統一制定（視天氣情況）。開放時間：早6:308:30午10:3012:30晚16:3019:004、空調溫度設置：為節約能耗和延長空調的使用壽命，空調開啟后正常溫度設置在26℃左右。5、使用空調時，物業公司必須關閉大廳窗戶，以免冷氣流失，保持室溫，禁止空調開放時間內開窗。6、空調在使用過程中如發生異常，管理人員應立即關機并及時報修。二、餐廳照明管理：1、餐廳大廳照明實行統一管理：大廳照明由飲食服務中心派專人統一管理，非管理人員嚴禁私自開關燈具，特殊情況需向餐廳組長匯報。2、餐廳大廳照明管理人員安排：所有餐廳大廳照明中午關燈時間大廳有控制開關的由物業公司負責管理。燈具開關在餐廳班組操作間內的，由各班組經理負責開關。所有餐廳大廳晚上關燈時間由各樓層餐廳經理負責（具體管理人員由各樓組長安排）。大廳照明要嚴格遵守中心的管理制度，準時開關照明燈具，嚴禁私自調整開關時間，如違反中心規定，中心將視情節輕重對管理人員做出處罰，情節嚴重時將取消管理人員的管理職位。3、大廳照明開關時間：開燈時間：1號餐廳1樓、2號餐廳1樓開燈時間：早上上班—中午13:30，下午：15:30—下班時間。其它時間關閉。1號餐廳2-3樓、2號餐廳2-3樓開燈時間：早上上班—中午13:30，下午：16:00—晚上下班。其它時間關閉。餐廳晚上最晚關門時間（可根據自己時間調整，但最晚不能晚于以下時間）：1號餐廳1樓西門：20:00,北門：22:00；2樓：20:00；3樓：21:002號餐廳1樓：22:00；2樓：21:00；3樓：22:004、特殊情況須向

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