習(xí)作三我一我喜歡的一種美味一篇作文篇一：習(xí)作3我喜歡的一種美味

習(xí)作3我喜歡的一種美味

教材類型：蘇教版所屬學(xué)科：語(yǔ)文>>第十一冊(cè)

主備教師：小學(xué)六年級(jí)組

教案內(nèi)容：

教學(xué)要求：

1、介紹自己喜歡的一種美味，可以用他的名字為習(xí)作命題。

2、寫的時(shí)候，要從色、香、味、形幾個(gè)方面有重點(diǎn)的介紹這一美味，突出其特色。

3、適當(dāng)?shù)亟榻B這一美味的做法，增加習(xí)作的感染力。

4、交代清楚自己喜歡這一美味的原因，表達(dá)自己的思想感情。

教學(xué)重點(diǎn)：寫的時(shí)候，要從色、香、味、形幾個(gè)方面有重點(diǎn)的介紹這一美味，突出其特色。教學(xué)難點(diǎn)：交代清楚自己喜歡這一美味的原因，表達(dá)自己的思想感情。

教學(xué)過程：

一、圖片導(dǎo)入

二、創(chuàng)設(shè)情景，介紹美味

1、模擬在飯店吃飯前的場(chǎng)景，介紹自己喜歡的美味。

介紹：指名介紹自己喜歡的美味的色香味形。

討論：聽了他的介紹，我看見有人咽口水呢？誰(shuí)來評(píng)一平，他介紹得怎么樣？

2、模擬在飯店吃飯的場(chǎng)景。

3、這道菜不錯(cuò)！我也想做一做可以嗎？

4、口頭練習(xí)說

小組討論

〔1〕代表發(fā)言〔2〕集體評(píng)議

三、現(xiàn)場(chǎng)采訪，表達(dá)感受

你品味之后有什么感受？

四、關(guān)注細(xì)節(jié)，充溢情趣

1、你是怎么品味這道美味的？有沒有聽過關(guān)于他的傳說？只有寫出他

的一些細(xì)節(jié)，習(xí)作才會(huì)生動(dòng)充滿情趣。

2、你一定非常喜歡自己介紹的這道美味把！把你于這道菜的故事講給大

家聽好嗎？

五、集體習(xí)作，表達(dá)經(jīng)歷

第二課時(shí)

一、交流習(xí)作，指導(dǎo)修改

1、指名學(xué)生讀習(xí)作，師生共同評(píng)議。

2、小結(jié)提出修改意見。

3、學(xué)生修改。

二、佳作欣賞。☆教學(xué)調(diào)整☆

教學(xué)反思：

課題：練習(xí)三

教材類型：蘇教版所屬學(xué)科：語(yǔ)文>>第十一冊(cè)

主備教師：小學(xué)六年級(jí)組

教案內(nèi)容：

教學(xué)要求：

1、讓學(xué)生學(xué)會(huì)通過放聲讀草稿來找出文章的缺點(diǎn)并加以修改的方法。

2、通過誦讀積累語(yǔ)言和語(yǔ)感，培養(yǎng)學(xué)生的感悟才能。

教學(xué)重點(diǎn)：讓學(xué)生學(xué)會(huì)通過放聲讀草稿來找出文章的缺點(diǎn)并加以修改的方法。

教學(xué)難點(diǎn)：通過誦讀積累語(yǔ)言和語(yǔ)感，培養(yǎng)學(xué)生的感悟才能。

教學(xué)過程：

一、教學(xué)第一局部。

1、教學(xué)第一局部。

〔1〕創(chuàng)設(shè)情景：學(xué)生分角色讀題

〔2〕教師引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)到這是作文草稿的修改方法。

〔3〕拓展：小結(jié)已經(jīng)學(xué)過的作文修改方法。

2、教學(xué)第二局部

〔1〕根據(jù)上一局部。

〔2〕讓學(xué)生考慮“好文章是改出來的〞的意思?！矎?qiáng)調(diào)修改的意義〕

〔3〕學(xué)生學(xué)習(xí)、領(lǐng)會(huì)作家老舍和葉勝陶修改文稿的方法。

〔4〕教師引導(dǎo)學(xué)生得出結(jié)論：修改稿子不光要看，還要念，要看念的順不順？準(zhǔn)確不？別扭不？邏輯性強(qiáng)不？

〔5〕小結(jié)。

二、教學(xué)第二題〔誦讀與感悟〕

1、談話導(dǎo)入。

〔由本單元所學(xué)課文導(dǎo)入〕

2、誦讀?從巖縫里長(zhǎng)出的小草?

〔1〕學(xué)生自由讀散文。

〔2〕教師示范讀，指導(dǎo)讀準(zhǔn)字音。

〔3〕學(xué)生反復(fù)練習(xí)誦讀

〔4〕指名讀，齊讀

3、感悟

〔1〕指名讀問題：從巖縫里長(zhǎng)出的小草，為什么那么挺拔，那么結(jié)實(shí)？

〔2〕學(xué)生考慮討論交流讀后感想。

〔3〕指名答復(fù)上面的問題

〔4〕師生小結(jié)

第二課時(shí)

教學(xué)要求：

1、用鋼筆描紅一段話，注意整體布局。

2、通過口語(yǔ)訓(xùn)練讓學(xué)生學(xué)會(huì)申訴。

3、學(xué)寫毛筆字。

教學(xué)重難點(diǎn)：通過口語(yǔ)訓(xùn)練讓學(xué)生學(xué)會(huì)申訴。

教學(xué)過程：

一、教學(xué)第三題〔寫好鋼筆字〕

1、指導(dǎo)

〔1〕讓學(xué)生讀這兩句話，指出這選自剛剛學(xué)過的課文?輪椅上的霍金?

中的第八節(jié)。

〔2〕引導(dǎo)學(xué)生讀貼

〔3〕通過觀察，讓學(xué)生說出書寫的格式，字與字之間，字與標(biāo)點(diǎn)之間的

間隔以及每個(gè)字在一行中的位置，那些字不宜和其他字寫整齊，寫成一樣大小。

2、練習(xí)

〔1〕學(xué)生練習(xí)描紅。

〔2〕學(xué)生臨寫，教師巡視指導(dǎo)

〔3〕教師及時(shí)小結(jié)，再讓學(xué)生仿寫

3、反響

〔1〕展示寫得好的字，并請(qǐng)學(xué)生說說好在哪里。糾正寫得不夠好的字。

〔2〕教師范寫。

〔3〕學(xué)生再次描紅臨寫。

二、教學(xué)第五題。學(xué)寫毛筆字

1、審題

明確本次學(xué)寫的字

2、指導(dǎo)

〔1〕學(xué)生細(xì)心觀察著兩個(gè)筆畫比擬簡(jiǎn)單的字在米字格中的位置。

〔2〕教師邊示范邊講解方法

〔3〕學(xué)生初練，教師及時(shí)指導(dǎo)。

3、練習(xí)

4、反響

〔1〕展示寫得好的字，指出好在哪里

〔2〕指出缺乏進(jìn)一步糾正

三、教學(xué)第四題

1、審題

〔1〕結(jié)合口語(yǔ)交際話題“學(xué)會(huì)申訴〞作啟發(fā)談話

同學(xué)們，在生活中假設(shè)自己的合法權(quán)益受到進(jìn)犯，應(yīng)該及時(shí)想有關(guān)部門或?qū)W校申訴，拿起法律武器保護(hù)自己。

板書學(xué)會(huì)申訴

〔2〕指名讀本次口語(yǔ)交際的要求

2、指導(dǎo)

〔1〕教師引導(dǎo)學(xué)生讀題并考慮

〔2〕集體討論：日常生活中哪些合法權(quán)益容易受到進(jìn)犯？應(yīng)該怎樣傾訴？

〔3〕教師引導(dǎo)學(xué)生的出申訴的方法？

〔4〕學(xué)生分組練習(xí)說。

3、練習(xí)

〔1〕分組推薦代表上臺(tái)就某一侵權(quán)行為進(jìn)展申訴

〔2〕其他學(xué)生可以針對(duì)前面學(xué)生聲速說出自己的申訴方法。

4、反響

〔1〕教師引導(dǎo)學(xué)生對(duì)這一訓(xùn)練內(nèi)容做更深化的考慮

〔2〕教師點(diǎn)評(píng)☆教學(xué)調(diào)整☆

教學(xué)反思：

篇二：習(xí)作3.我喜歡的一種美味

習(xí)作3.我喜歡的一種美味

教學(xué)目的

1.選擇自己喜歡的美味寫下來，突出它的色、香、味、形。

2.能在表達(dá)的過程中融進(jìn)自己的心理體驗(yàn)。

3.通過互動(dòng)，培養(yǎng)小組合作意識(shí)。可以完好地聽完別人的介紹，并進(jìn)展簡(jiǎn)單評(píng)價(jià)。

教學(xué)重點(diǎn)

選擇喜歡的美味寫下來，突出它的色、香、味、形。

教學(xué)難點(diǎn)

能在表達(dá)的過程中融進(jìn)自己的心理體驗(yàn)。

第一課時(shí)

課前：欣賞一組美食圖片。

一、談話激趣，關(guān)注美食。

1.欣賞了一組圖片，你想說什么？

2.師：“民以食為天〞！中央電視臺(tái)的“美食中國(guó)〞電視擂臺(tái)賽，現(xiàn)場(chǎng)評(píng)委從色、香、味、意、形、養(yǎng)幾方面品評(píng)美食。你們知道這六個(gè)字分別代表了美食的什么特點(diǎn)嗎？

3.交流。

二、閱讀例文，理解方法。

1.自由閱讀例文。

2.交流寫法：

賞美食：看、聞(色香俱全)

做美食：(動(dòng)詞準(zhǔn)確)

嘗美食：(寫出情趣)

3.假設(shè)讓你來介紹一種美食，你還可以寫哪些內(nèi)容？

補(bǔ)充板書：說美食(趣聞傳說營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等)

4.補(bǔ)充介紹臘八粥、東坡肉的來歷和傳說。

5.這次習(xí)作只讓我們介紹一種美味，這可能讓有些同學(xué)為難了多愛吃的，終究寫哪種？你有啥好建議？(最愛吃、最難忘、最熟悉)

三、創(chuàng)設(shè)情境，介紹美食。

1.“美味中國(guó)〞現(xiàn)場(chǎng)，教師當(dāng)一回主持人，邀請(qǐng)幾位同學(xué)擔(dān)任大廚比一比上下，當(dāng)然，他們不是做美食，而是說美食。同學(xué)們那么是我們的嘉賓，歡送你們?cè)u(píng)點(diǎn)大廚的作品。

2.說美食。(1)看看、聞聞、嘗嘗(回憶)

(2)說說美食的形態(tài)、顏色或香味、味道及心理體驗(yàn)，引誘大家的食欲。

四、現(xiàn)場(chǎng)采訪，評(píng)價(jià)美食。

1.師：聽介紹時(shí)，有人咽口水呢！你們品味美味之后有什么感受呢？

2.代表發(fā)言；集體評(píng)議。

誰(shuí)來評(píng)一評(píng)，他介紹得怎么樣？(突出它的色、香、味、形，能在表達(dá)的過程中融進(jìn)自己的心理體驗(yàn))

五、學(xué)生習(xí)作，寫出美食。

1.欣賞了別人的美味，我們也來比一比

你喜歡哪道美食，會(huì)介紹它的色香味形讓我們也想吃嗎？

2.寫下自己的“美味〞，評(píng)選班級(jí)“美味王〞

第二課時(shí)

一、理解要求，自我評(píng)改。

1.習(xí)作要求：介紹一種美味(看相、做法、吃法)色、香、味、形

2.評(píng)改要求：三讀評(píng)改法。

一讀：改錯(cuò)字、病句、標(biāo)點(diǎn)。

二讀：勾畫好詞佳句，并試著寫出旁批與總批；

三讀：給文章潤(rùn)色，細(xì)節(jié)描寫上值得推敲之處。

3.自讀自改。

二、同學(xué)批閱，欣賞習(xí)作。

蘭州牛肉拉面

蘭州牛肉拉面是蘭州人用來招待貴客的一種風(fēng)味小吃，在全中國(guó)也享有盛譽(yù)，被稱為“中華第一面〞。

正宗的蘭州牛肉拉面，是回族人馬保子于1915年始創(chuàng)的，距今已有160余年的歷史。

蘭州牛肉拉面用的材料很普通：一根根又細(xì)又長(zhǎng)的面條，一鍋清色香濃的老湯，一片片切好了的熟牛肉，還有雪菜和香菜。

蘭州牛肉拉面的制作材料雖然很普通，但是做出來的面卻香氣迷人。一根根又細(xì)又長(zhǎng)的白色面條在清色的老湯里翻滾著，一片片切好了的紅色熟牛肉伴著褐色的雪菜，綠色的香菜散落在煮熟的面上，看上去五彩繽紛，令人口水直流三千尺，恨不得一口就把面全部吃完。

蘭州牛肉拉面的制作方法很簡(jiǎn)單，但和面、拉面和煮面卻要非常細(xì)心。

首先，先要將面在面缸里和上幾分鐘，然后將面拿到面板上，再把面揉成一個(gè)橢圓形，蓋上一層布，讓面醒一會(huì)兒。

醒過面后，就到了拉面的程序。首先將橢圓形的面團(tuán)，用刀平均切成四到五段，然后將一段面在面板上搓長(zhǎng)，接著抓起面的兩端不斷的拉伸來回圈繞，再在面板上上下來回甩動(dòng)。這樣會(huì)使面條變得更有勁，吃到嘴里才會(huì)筋道。

面拉好了，最后一步就是煮面。將拉好的面條，均勻的放進(jìn)湯鍋里，煮上一至兩分鐘，面條漂在湯上時(shí)就好了，不能使面條被煮爛。然后，將煮熟的面條放進(jìn)乘有清色老湯的面碗里，放上切好了的牛肉、雪菜和香菜。這樣，一碗色香味俱全的拉面就做好了。

在吃的時(shí)候可以根據(jù)個(gè)人的愛好，放上一些醋和少許麻辣油，這樣面里的味道就更齊全了。

我喜歡吃大碗拉面。每當(dāng)爸爸帶我去吃拉面的時(shí)候，我總會(huì)點(diǎn)上一大碗拉面去細(xì)細(xì)的品味。我先吃了一大口，一股酸香氣十足的味道涌遍全身，非常的爽；第二口，我只吃一根面條，給我的感覺是，這面條非常有嚼勁，我又吃了一些雪菜和牛肉，真香啊!最后，我喝了一大口老湯，這酸辣湯流遍我全身，使我精神十足。

一、總體感受

學(xué)生寫得尚可，已具有獨(dú)立寫作的才能，文章的框架構(gòu)造沒有問題。主要的問題表如今以下兩方面：

一是在寫實(shí)的過程中不會(huì)想象。局部學(xué)生的文字讀來之所以沒有綿長(zhǎng)的感覺，是因?yàn)樽掷镄虚g缺少聯(lián)想。讀起來干巴巴的。

二是不能將涉及到美味可寫的方面都寫全，就造成有些文章比擬薄弱。

評(píng)講目的：

1.教學(xué)生學(xué)會(huì)較全面地考慮寫作內(nèi)容；

2.在寫作過程中參加自己的聯(lián)想，增強(qiáng)自己文章的可讀性。

評(píng)講過程：

1.記一種美味，我們可以圍繞這美味寫哪些內(nèi)容？

形狀、顏色、香味、吃法、來歷、做法、功用等。

寫作先要想全面，寫全面有什么好處？文章整體比擬厚實(shí)。

作文教學(xué)確實(shí)要教學(xué)生學(xué)會(huì)選擇，但是，在學(xué)生還沒有學(xué)會(huì)全面、整體考慮之前，我們應(yīng)該讓學(xué)生學(xué)會(huì)整體考慮。

2.學(xué)會(huì)聯(lián)想：

病例：

文蛤絲瓜餅看上去圓圓的，黃里透白，白里透綠。黃得得意，白得鮮嫩，綠得清新。

評(píng)點(diǎn)：文字簡(jiǎn)潔，但是能不能將其描寫得更充分，讓人更感受呢？

精彩案例：

這蛋蛋是黃黃的樣子，如一個(gè)初生的嬰兒一般稚嫩，微微顫抖。一抹誘人的黃從中心散開，層層暈染，顯出獨(dú)特的層次感。細(xì)如絲的蛋黃與潔白的大米交織在一起，像是一對(duì)對(duì)戀人互相訴說著永不別離的誓言。真是好看。(喜悅)

評(píng)點(diǎn)：由菜的樣子產(chǎn)生聯(lián)想。

篇三：習(xí)作3寫一種自己喜歡的美味

習(xí)作3寫一種自己喜歡的美味

一、閱讀書上例文分析

1、本文從哪幾個(gè)方面來刻畫鴨血粉絲湯的？色、形、香、味、制作過程、吃法、趣事

2、中國(guó)美食表達(dá)了中華民族的飲食文化傳統(tǒng)。它與世界各國(guó)烹飪相比，有許多獨(dú)特之處。中央電視臺(tái)最近播放的?舌尖上的中國(guó)?多角度，特別是從色、香、味、意、形、養(yǎng)幾方面品評(píng)美食。你們知道這六個(gè)字分別代表了美食的哪些特點(diǎn)嗎？

3、〔1〕、理解寫作方法，總結(jié)：〔2〕賞美食｛看聞｝〔色香俱全〕

〔3〕做美食〔動(dòng)詞準(zhǔn)確〕〔4〕嘗美食〔寫出味道與情趣〕

4、假設(shè)讓你來介紹一道美食，你還可以寫什么內(nèi)容？

說美食〔趣聞傳說、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等

5、欣賞完了這些美食圖片，讀了郁輝同學(xué)的作品，你想說什么？這些只是中國(guó)美食的代表。中國(guó)美食表達(dá)了中華民族的飲食文化傳統(tǒng)。它與世界各國(guó)烹飪相比，有許多獨(dú)特之處。中央電視臺(tái)最近播放的?舌尖上的中國(guó)?多方度，特別是從色、香、味、意、形、養(yǎng)幾方面品評(píng)美食。你們知道這六個(gè)字分別代表了美食的哪些特