3第十一單元 鹽 化肥教學(xué)策略1、對于生活中常見的鹽可在課前安排學(xué)生調(diào)查并了解一些常見的鹽的用途，特別是氯化鈉，生疏化學(xué)在生活中的具體應(yīng)用。2、粗鹽提純試驗(yàn)局部操作在上學(xué)期已經(jīng)學(xué)習(xí)過，但由于練習(xí)不多，相隔時(shí)間又較長，應(yīng)要求學(xué)生作好預(yù)習(xí)，對試驗(yàn)中消滅的儀器和操作技能，教師要加以指導(dǎo)。3、對于碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣可先簡潔介紹其用途，再回憶二氧化碳的試驗(yàn)室制法，從而自然引出碳酸鈉和碳酸氫鈉與鹽酸的反響，再講解碳酸根離子的檢驗(yàn)。45、對于鹽的溶解性，教材沒有特別說明，所以在教學(xué)中可先補(bǔ)充講解后再講復(fù)分解反響發(fā)生的條件。學(xué)問目標(biāo)：1234、學(xué)會(huì)過濾、蒸發(fā)等操作技能并綜合運(yùn)用相關(guān)操作來分別、提純固體混合物。力量目標(biāo)12、培育學(xué)生溝通和表達(dá)、提取有用信息以及運(yùn)用學(xué)問解決實(shí)際問題的力量。情感目標(biāo)通過對鹽、化肥的學(xué)習(xí)，進(jìn)一步生疏到化學(xué)與生活的聯(lián)系。教學(xué)重點(diǎn)：123、過濾、蒸發(fā)等分別提純物質(zhì)的根本操作技能。教學(xué)難點(diǎn)：12課時(shí)安排：4試驗(yàn)用品：〔第一課時(shí)〕鐵架臺(tái)、燒杯、漏斗、濾紙、玻璃棒、酒精燈、蒸發(fā)皿。〔其次課時(shí)〕碳酸鈉、碳酸氫鈉、鹽酸、導(dǎo)管、石灰水、試管、1課時(shí)一、氯化鈉它們在生活中都有什么作用？生：食鹽、凈化水用的明礬、做豆腐用的石膏師：我們生活中做菜用的食鹽與化學(xué)上所說的鹽是否等同？70頁，食鹽與我們所說的鹽不同。師：曾經(jīng)屢次有人將工業(yè)用鹽亞硝酸鈉〔有毒〕誤認(rèn)作食鹽當(dāng)調(diào)料，引起中毒大事。看來了解這些常識(shí)性學(xué)問對我們個(gè)人的安康及社會(huì)大有裨益進(jìn)一步了解生活中幾種常見的鹽。師：介紹氯化鈉的用途生：相互溝通、補(bǔ)充師：食鹽可以從粗鹽中提取，但粗鹽中含有較多的可溶性雜質(zhì)〔氯化鎂、氯化鈣等〕和不溶性雜質(zhì)〔泥沙等，通過什么方法除去雜質(zhì)，得到純潔的食鹽呢？生：溶解、過濾、蒸發(fā)師：講解，演示試驗(yàn)學(xué)生試驗(yàn)：活動(dòng)與探究〔2課時(shí)〕用途。簡介侯德榜制堿生：爭辯，答復(fù)學(xué)方程式生：練習(xí)寫化學(xué)方程式否也能像碳酸鈣一樣與鹽酸發(fā)生反響？11-111-273頁表格內(nèi)師：通過試驗(yàn)可以說明，碳酸鈉、碳酸鈣、碳酸氫鈉都可以和鹽酸反響產(chǎn)生二氧化碳，由此你能得出什么結(jié)論？結(jié)論：的氣體通入澄清的石灰水，假設(shè)石灰水變渾濁，則證明此樣品為碳酸鹽。〔〔請你利用家中現(xiàn)有的條件將它們區(qū)分開來。生：可用食醋進(jìn)展區(qū)分3課時(shí)師：講解鹽的分類111頁溶解性表師：講解并歸納鹽的溶解性二、鹽的化學(xué)性質(zhì)1+金屬===鹽+金屬舉例2+酸===鹽+酸舉例3+堿===鹽+堿舉例4+鹽===鹽+鹽舉例引導(dǎo)學(xué)生觀看上述反響的特點(diǎn)，引出復(fù)分解反響的概念復(fù)分解反響：兩種化合物相互交換成分，生成另外兩種化合物的反響。列舉幾種化學(xué)反響生：寫出化學(xué)方程式并推斷4課時(shí)師：復(fù)習(xí)復(fù)分解反響生：推斷師：酸、堿、鹽之間是不是都能發(fā)生復(fù)分解反響呢？三、復(fù)分解反響發(fā)生的條件才可以發(fā)生。寫出幾個(gè)反響生：推斷反響能否發(fā)生，并說明理由板書設(shè)計(jì)1課時(shí)一、氯化鈉〔NaCl〕1234裝置和儀器操作步驟：溶解、過濾、蒸發(fā)、計(jì)算產(chǎn)率操作留意事項(xiàng)誤差分析2課時(shí)二、碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣1222CaCO3+2HCl===CaCl2+H2O+CO↑Na2CO3+2HCl===2NaCl+H2O+CO↑222NaHCO3+HCl===NaCl+H2O+CO↑23假設(shè)石灰水變渾濁，則證明此樣品為碳酸鹽。3課時(shí)鹽的溶解性規(guī)律鉀、鈉、銨鹽、硝酸鹽完全溶解不困難硫酸鹽中鋇和鉛不溶，Ag2SO、CaSO微溶4 4碳酸鹽中可溶只有鉀、鈉、銨鹽酸鹽中AgCl不溶三、鹽的化學(xué)性質(zhì)1+金屬===鹽+金屬Fe+CuSO4===FeSO4+Cu2Al+3CuSO4===Al2(SO4)3+3Cu2+酸===鹽+酸AgNO3+HCl===AgCl↓+HNO3HNO3+BaCO3===Ba(NO3)2+H2O+CO2↑3、鹽+堿===鹽+堿2242NaOH+CuSO4===Cu(OH)↓+NaSO22433NaOH+FeCl3===Fe(OH)↓+3NaCl344、鹽+鹽===鹽+鹽NaCl+AgNO3===AgCl↓+NaNO3Na2SO4+BaCl2===BaSO↓+2NaCl4復(fù)分解反響：兩種化合物相互交換成分，生成另外兩種化合物的反響。4課時(shí)四、復(fù)分解反響發(fā)生的條件復(fù)分解反響復(fù)分解反響發(fā)生的條件反響物酸+堿===鹽+水生成物有沉淀或氣體或水生成酸+鹽===鹽+酸堿+鹽===鹽+堿兩種反響物都可溶鹽+鹽===鹽+鹽兩種反響物都可溶推斷以下反響能否發(fā)生，并說明理由。Cu(OH)2+HClNa2SO4+MgCl2BaSO4+HNO3KCl+AgNO3第十一單元 試驗(yàn)活動(dòng) 粗鹽的提純教學(xué)目標(biāo)學(xué)問與技能：⑴了解氯化鈉的來源；⑵復(fù)習(xí)過濾操作的要點(diǎn)，初步了解蒸發(fā)操作并把握操作中的要點(diǎn)和粗鹽提純的步驟過程與方法：通過綜合運(yùn)用溶解、過濾、蒸發(fā)等操作對粗鹽提純的試驗(yàn)操作體驗(yàn)，把握分別、提純固體混合物的方法。情感、態(tài)度與價(jià)值觀：通過具體試驗(yàn)，學(xué)會(huì)粗鹽提純根本操作，同時(shí)增加了學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。通過相關(guān)圖片的呈現(xiàn)，培育學(xué)生寵愛社會(huì)寵愛生活的情懷教學(xué)重點(diǎn):過濾、蒸發(fā)等分別提純物質(zhì)的根本操作技能教學(xué)難點(diǎn)：分析粗鹽提純試驗(yàn)的誤差教學(xué)過程第一課時(shí)[復(fù)習(xí)引入]：食鹽有什么用途?[生]思考并答復(fù)。[設(shè)問]食鹽在自然界中存在于哪些地方呢?[介紹]氯化鈉在自然界的分布很廣，海水、鹽湖、鹽井、鹽礦中都隱藏著大量的食鹽。【設(shè)問]那怎么樣才能從這些資源中得到食鹽呢？食鹽的溶解度隨溫度的變化是怎么樣的？是用蒸發(fā)結(jié)晶還是降溫結(jié)晶呢？[生]思考并答復(fù)：有較多雜質(zhì)的氯化鈉晶體——粗鹽。將粗鹽再次經(jīng)過加工提純即可得精鹽。[板書]3．粗鹽提純[爭辯]1．粗鹽中含有較多的可溶性雜質(zhì)(氯化鎂、氯化鈣)和不溶性雜質(zhì)(泥沙等)。可通過哪些步驟來制取精鹽?溶解、過濾、蒸發(fā)。[講解]蒸發(fā)一般是用加熱的方法，使溶劑不斷揮發(fā)的過程。觀看教師演示試驗(yàn)：粗鹽提純1、粗鹽提純的有哪幾個(gè)步驟？每步操作用了什么儀器，都用到那種儀器？2、爭辯蒸發(fā)中的留意事項(xiàng)蒸發(fā)時(shí)應(yīng)留意：(1)蒸發(fā)皿應(yīng)放在鐵圈上，用酒精燈加熱。停頓加熱后，不要馬上把蒸發(fā)皿直接放在試驗(yàn)臺(tái)上，以免燙壞試驗(yàn)臺(tái)。2蒸發(fā)溶液時(shí)要留意倒入蒸發(fā)皿里的溶液以不超過蒸發(fā)皿容積的為宜，防止加熱至沸騰3時(shí)易進(jìn)濺。在加熱過程中，用玻璃棒不斷攪動(dòng)，防止由于局部溫度過高，造成液滴飛濺。(4)當(dāng)蒸發(fā)皿中消滅較多量的固體時(shí)，即停頓加熱。【爭辯】哪些試驗(yàn)環(huán)節(jié)會(huì)造成誤差？精鹽產(chǎn)率偏低的緣由有哪些？【答】偏低的緣由:1.稱量粗鹽時(shí)稱多了過濾時(shí)有液體灑落蒸發(fā)時(shí)液體濺出蒸發(fā)皿轉(zhuǎn)移固體時(shí)氯化鈉可能灑出【爭辯】精鹽產(chǎn)率偏高的緣由有哪些？【答】蒸發(fā)時(shí)濾液未蒸干板書設(shè)計(jì)試驗(yàn)活動(dòng) 粗鹽的提純一．粗鹽提純：試驗(yàn)步驟：溶解、過濾、蒸發(fā)、計(jì)算產(chǎn)率試驗(yàn)誤差分析：教學(xué)策略

課題2 化學(xué)肥料類、作用和鑒別方法等，感受化肥與農(nóng)業(yè)的關(guān)系。學(xué)問目標(biāo)12力量目標(biāo)培育運(yùn)用所學(xué)學(xué)問和技能解決實(shí)際問題的力量情感目標(biāo)12、通過分析化肥、農(nóng)藥對環(huán)境的利弊，樹立關(guān)注環(huán)境、寵愛自然的意識(shí)。教學(xué)重點(diǎn)12教學(xué)難點(diǎn)12、通過探究試驗(yàn)學(xué)會(huì)區(qū)分氮肥、磷肥和鉀肥的方法。課時(shí)安排2試驗(yàn)用品碳酸氫銨、氯化銨、磷礦粉、過磷酸鈣、硫酸鉀、氯化鉀教學(xué)過程：1課時(shí)師：人的生命活動(dòng)離不開水、食物等養(yǎng)分物質(zhì)，植物的生長也是一樣，需要充分的養(yǎng)分。請771、2段并思考、爭辯以下問題：農(nóng)作物所必需的養(yǎng)分元素有哪些？農(nóng)民經(jīng)常使用的化肥有哪些？〕農(nóng)作物所必需的養(yǎng)分元素有：碳、氫、氧、氮等氮肥碳酸氫銨氯化銨磷肥磷礦粉過磷酸鈣氮肥碳酸氫銨氯化銨磷肥磷礦粉過磷酸鈣鉀肥硫酸鉀氯化鉀外觀氣味溶解性1演示試驗(yàn)，填寫上述表格組織學(xué)生閱讀教材有關(guān)內(nèi)容，答復(fù)氮肥對植物生長的作用生：氮肥：尿素、氨水、銨鹽〔碳酸氫銨、氯化銨〕等，它促使植物的莖、葉生長茂盛，葉色濃綠。植物缺少氮肥時(shí)葉片枯黃。呢？生：不能物與豆科植物種在一起。這種將氮?dú)廪D(zhuǎn)化成氮的化合物的過程叫氮的固定。2、磷肥演示試驗(yàn)，填寫上述表格師：組織學(xué)生閱讀教材有關(guān)內(nèi)容，答復(fù)磷肥對植物生長的作用。生：磷肥，它參與重要的代謝活動(dòng)，與植物細(xì)胞分裂、生長及有機(jī)物的合成和轉(zhuǎn)化等有關(guān)，能增加作物的抗寒、抗旱力量，促進(jìn)植物早熟。植物缺少磷時(shí)，生長緩慢，產(chǎn)量降低。師：鉀肥：演示試驗(yàn)，填寫上述表格生：鉀肥：具有保證各種代謝過程的順當(dāng)進(jìn)展師：總結(jié)，講解復(fù)合肥料，組織學(xué)生閱讀79頁生：爭辯農(nóng)藥、化肥的利與弊2課時(shí)師：上節(jié)課我們講了幾種重要的化肥，下面我們就一起來探究如何區(qū)分氮肥、磷肥和鉀肥。〔板書：二、化肥的簡易鑒別〕1師：指導(dǎo)學(xué)生試驗(yàn)，組織學(xué)生爭辯分析以下問題：桌上的幾種化肥從顏色上