乳業公司質量手冊討論稿山東鳳祥乳業有限公司號：RY/QM01質Fa修訂狀態：0001頒布令、任命書冊編制/日期：審核/日期：批準/日期：生效日期：受控狀態：年年月日系的法規性文件，是指導公司建立并實施質量年月日任命書為我公司的管理者代表。者代表的職責是：2.向最高管理者報告質量管理體系的業績，包括改進的需求；整個組織內促進顧客要求意識的形成；標題：配表標題：b)通過質量管理體系的有效實施，包括持續改進質量管理體系的過程以標題：1目的第三層次文件來規范各項質系要求，用于向顧客和第三方證實本公司具備保證產術語和定義手冊的內容加。的主要部門職責權限、控制要點、質量管理體，對這些文件均以引用的方式給出，詳見本手冊通過內部質量體系審核和管理評審來驗證其符合性和適宜性.4質量手冊的管理綜合管理部組織編寫，管理者代表審核，總經體系文件的一部分，采取與其他質量管理體系行控制，控制的內容包括：標題：持續改進文件編號:RY/QM01標題：加工銷售為一體的農業產業化企及市場營銷方面，聘請了有豐富運作經驗的管理人板為牛提供舒適的休息環自動清糞系波羅系統，集自動計量、自動識別、自動全部采用進口先進設備、工藝，整體配置達到國際先進水工廠、標準。投資建設的乳業研發中心及中心實驗室，能夠堅持走產業化一長，投放市場以來得到廣大消費地址：山東省陽谷縣鳳祥工業園總經理：榮軍聯系電標題：營銷設備配送制單采營銷設備配送制單采購車隊制單車隊奶源品管文件監裝維修電工生產調度人力資質量管理體系組織機構圖生產制冷綜合管公用司爐化品研倉凈倉裝過化庫卸磅乳品品管品管科□■■□□□■□□采購科□□□□□□□□□科□□□□□□□□□□■■□綜合管理部□□□□□□■□□□■□□標題：求4管理體系劃監視和測量總總經理■□■■■□■■■■■□□□□□□□■□■□□□□■□□管理者□□■□■□□□□■□□科□□□□□□□□■□□□■□設設備科□□□□□□□□□■□□□■■□□■■□□□■□□生產車間□□□□□□□□■■□□□■□□□□□□□□□□□■■□□□□□□□□□□□■■□□□□□□□□□□□□□□□研發室室□□□□□□□□□□□□□□□□□■■■□■□■□■□□□■□營市銷場部部□□□□□□□□■■□□□□□□□□□□□□□□□□■■■□□奶源部□□□□□□□□□□□■□□□□□□制進■□□□□□□注：■主要職責；□次要職能。標題：□□□□□□□□□□□□■■■□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□識別質量管理體系所需的過程及其在組織中的應用。a)產品實現過程包括顧客需求的識別和確定、采購、生意度測量過程b)產品實現的支持過程：包括職責權限的確定、資源管理過程、測量和分析過程(包括過程的測量、產品的、顧客滿意度測量、數據分析)。 (見本章b)，以便對質量管理體系中的各過程進行分析，這些過程及其所需的標題：顧客要求顧客要求質量管理體系過程架構圖4.2文件要求表述質量管理體系及各項活動要求,以使各過程能處于受控狀態.態b)質量手冊管理職責供件控制、記錄控制資源提供各過程標題：c)程序文件，除標準要求的程序文件外，還包括公司運d)操作規范、操作規程、各種管理標準(也稱第三層次文件)等，見“第三層次文件清單”。”e)質量記錄，除標準要求的記錄外，還包括其他活動所質量管理體系文件結構圖：第三層次文件(包括c，包括適當范圍的外來文d動的職責外,還應制定文件控制的a)記錄控制的目的是為了提供符合要求和質量管理體系有效運行的證據及追錄的統一管理，各相關部門負責按要求形成b編制應《記錄控制程序》對記錄的編號、編目、收集、分類、存放、c》，規定記錄的存放部門和保存期限。標題：冊第節質量手冊說明e體系的各項活動有效,須對文件為與質量管理體系有關的文件，包括適當范圍g活動的職責外,還應制定文件控制的具體方法，文件控制的要點如下:——需經過授權人員批準，批準前須由主要執系范圍、顧客要求、法律法規和標準，公進行評審，依評審結果修改文件，再次經過批準.—文件經過授權人員批準后發布。通過文件上的版本號或印章識別文件的更—根據文件的使用范圍發放文件，確保質量管理體系范圍內所有需用文件處—適用的外來文件需進行登記，并按使用范圍進行發放?！緝人凶鲝U文件均需收回，以防止誤用。需銷毀的文件按規定進行銷a)為了提供符合要求和質量管理體系有效運行的證據及追溯的依據，需對記統一管理，各相關部門負責按要求形b)公司應編制《記錄控制程序》以對記錄進行控制。c》，規定記錄的存放部門和保存期限。d境和保存期限。e分類存放，以及識別和檢索的控制方法。f記錄如何進行確認和處置，防止誤銷毀。RY記錄控制程序標題：效性，并通過以下活動為建立和改進質量管理體系的承諾提供證據：a)最高管理者理解在公司內傳達顧客要求和法律法規要b)通過學習、培訓、會議、宣傳、通知等方式，使全體關c)制定和批準公司的質量方針和質量目標，質量方針見e)確保為質量管理體系各過程配置相應的資源，資源的進行溝通，進一步了解，持續改進質量管理體系。具體見本手冊質量方針包含了持續提高產品和服務質量的追求。包含b)對質量方針的持續適宜性進行評審，評審將通過管理標題：a公司的質量目標》。b)公司的質量目標應以質量方針為框架予以制定，并與c)公司的質量目標分為公司總質量目標和在各相關職能標。針對具體產品的公司在下列情況下需進行質量策劃：a)按照質量管理標準建立、改進質量管理體系；b)組織的質量方針、質量目標、組織機構發生重大變化；c資源配置、市場情況發生重大變化；總經理。標題：監督執行；果；●研發室指導實施；集整理歸檔；●化驗室；的操作與維護規程并組織實施；微生物檢測；●生產車間生產，確保產品質量；全生產管理，并監督考核；目標進行分解；護保養；●設備科標題：期盤存等管理工作；物料出庫手續的辦理；●配送科●綜合管理部離職手續的辦理；公司人員的培訓工作及對培訓效果的跟蹤驗證；檢；；與有關公務的對外聯絡；●市場部行銷計劃；場需求制定宣傳策略并保證其實施；●營銷部查顧客需求情況；足顧客的合理需要；。司內形成溝通過程，公司可用下列方式進行溝a、臨時會議、現場會議、班前會。b)交談、簡報、板報、通知。標題：責及對人員能力的要求，選擇能夠勝任的人員來從事該具備的教育程度、已接受的培訓以及所具備的b)產品實現過程中動力設備和檢測設備；b供水、供電、供氣及制冷空調設施的管理，應制訂《公用c科負責對公司的廠房、生產設施進行維護。境RY程序RY/QM良好操作規范(GMP)RY/QM衛生標準操作規程(SSOP)《公用設施管理規定》標題：要時應對產品實現過程進行策劃，策劃可采用顧客的要求由營銷部負責識別和確定，顧客的要求包括：a)顧客規定的要求。b)顧客雖然沒有明示，但規定的用途或已知和預期用途所必需的。c的法律法規要求。d何附加要求。承諾前進行，公司應制定《與顧客有關的過程審進行了描述，以確保各項a)本過程的主管職能部門是研發室。b策劃、設、設計和開發輸出、設計和開發評審、設計和開發驗證、設計c)有關新產品設計開發的活動，各相關部門應執行《產品的設計和開發控制程評價、選擇和控制，負責經理負責合格供方的最終b)采購科應制定《供方選擇和評價控制程序》，對供方管理做出明確c)采購科應制定《采購控制程序》，對采購的程序、采標題：書求的內容至少應包括設備的穩定c)對操作人員的能力要，操作人員能力要求至少應包和工藝參數的調整方法和程求和自檢的方法，熟練使用設d)先由操作操作人員根專職檢驗人員按規定取樣試了產品質量要求即完成了確認e)生產過程中存在的特殊過程應進行明確。責所有標識的制理，負責對重大產a)公司應選用適當的搬運辦法，防止產品的損品包裝作業指導書、產品運輸管理規定，對產標題：析和改進a)證實產品的符合性。b)確保質量管理體系的符合性。c理體系的有效性。在每個過程進行策劃時應考慮以下內容：a)產品測量的階段、方法及結果，包括分析和改進；b)過程的監視方法、過程實現策劃方案能力的測量，過程的分析和改進；c)質量管理體系有效性的監視、測量、改進；d)在對數據進行分析時，統計技術如何應用及使用程度e)所需的資源；f織的信息和知識。a)公司應制訂《顧客滿意度測量控制程序》，對與顧客預防、與顧意度測量的理方面的工具；b)公司按規定的時間間隔進行內部質量體系審核，審核否符合本標準的要求以的要求是否得到有效的實施與保持；c)公司應制定《內部質量審核控制程序》，規定審核的a)本公司需監視和測量的過程為：顧客要求確定滿意度測量過程、文件控制過程、資源管理過程(包標題：析和改進b)本公司產品的監視和測量范圍包括：采購產品的監視視d)產品的測量還應考慮到法律法規授權機構驗證或由其e)在對產品進行監視和測量過程中發現不合格品時，應則執行《緊急放行a)不合格品的標識、隔離b)不合格品評審、處置的職責和權限；c)當不合格品超出規定時應評審產生的原因，必要時需采取糾正措施或預d)經有關授權人員的批準或征得顧客的同意讓步接收、使用或放行不合格e糾正后的產品須再次進行驗證，以證實符合a)組織應當分析與質量管理體系有關的數據，對照組織標題：析和改進為分析改進的參考依據，通過內部質的機會和方向，實施糾正措施和預防措的目標，循環重復使用這一過程，實現持續改進。公司的不合格的影響程度糾正