細(xì)菌鑒定中常用的生理生化反應(yīng)_第1頁(yè)
細(xì)菌鑒定中常用的生理生化反應(yīng)_第2頁(yè)
細(xì)菌鑒定中常用的生理生化反應(yīng)_第3頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

細(xì)菌鑒定中常用的生理生化反應(yīng)第一頁(yè)，共十頁(yè)，編輯于2023年，星期三一.實(shí)驗(yàn)?zāi)康?.了解幾種細(xì)菌鑒定中常用的生化反應(yīng)及其原理。2.掌握細(xì)菌生化反應(yīng)試驗(yàn)的基本方法。第二頁(yè)，共十頁(yè)，編輯于2023年，星期三

二、實(shí)驗(yàn)原理

1.淀粉水解試驗(yàn)?zāi)承┘?xì)菌能產(chǎn)生淀粉酶將淀粉水解為麥芽糖和葡萄糖，再吸收利用。淀粉水解后遇碘不再顯藍(lán)色。

2.明膠液化試驗(yàn)?zāi)承┘?xì)菌能分泌明膠酶分解明膠產(chǎn)生小分子物質(zhì)，使培養(yǎng)基由凝固狀態(tài)變成液態(tài)。第三頁(yè)，共十頁(yè)，編輯于2023年，星期三三、主要器材1.菌種：大腸桿菌（E.

coli）、變形桿菌、枯草桿菌

2.培養(yǎng)基：淀粉培養(yǎng)基、明膠培養(yǎng)基3.試劑

：碘液、甲基紅試劑。4.器材:試管、小套管、培養(yǎng)皿、接種環(huán)、酒精燈、恒溫培養(yǎng)箱第四頁(yè)，共十頁(yè)，編輯于2023年，星期三四、操作步驟（一）淀粉水解試驗(yàn)1.

標(biāo)記

：取淀粉培養(yǎng)基平板1塊，在其左右兩邊分加標(biāo)記大腸桿菌、枯草桿菌。

2.

接種：以無菌操作分別接種大腸桿菌、枯草桿菌于以上平板的各相應(yīng)部位。3.培養(yǎng)：倒置于37℃培養(yǎng)48h后觀察結(jié)果。第五頁(yè)，共十頁(yè)，編輯于2023年，星期三淀粉水解試驗(yàn)示意圖第六頁(yè)，共十頁(yè)，編輯于2023年，星期三（二）明膠液化試驗(yàn)1.

標(biāo)記

：取明膠培養(yǎng)基試管3支，分別標(biāo)記大腸桿菌、枯草桿菌。

2.

接種：以無菌操作分別穿剌接種大腸桿菌、枯草桿菌至以上各相應(yīng)試管中。3.培養(yǎng)：置28℃培養(yǎng)48～120h后觀察結(jié)果。第七頁(yè)，共十頁(yè)，編輯于2023年，星期三五、實(shí)驗(yàn)結(jié)果1.淀粉水解試驗(yàn)結(jié)果觀察打開皿蓋，滴加少量碘液于平板上，鋪勻，若菌苔周圍出無色透明圈說明淀粉已被水解。透明圈的大小可說明該菌水解淀粉能力的強(qiáng)弱。2.明膠液化試驗(yàn)結(jié)果觀察觀察試管明膠培養(yǎng)基是否液化及液化的形態(tài)。第八頁(yè)，共十頁(yè)，編輯于2023年，星期三明膠液化試驗(yàn)結(jié)果第九頁(yè)，共十頁(yè)，編輯于2023年，星期三

六．注意事項(xiàng)

1.培養(yǎng)基滅菌時(shí)要盡量排盡鍋內(nèi)冷空氣，滅菌后要等鍋內(nèi)壓力降到零再打開排氣閥。

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