1/11《發達的古代農業》教學設計教材分析古代農業孕育了我國古代文明，它的艱難成長歷程，記載了我國古代勞動人民同大自然作斗爭的艱辛和智慧。精耕細作和自給自足，是我國古代農業的基本特征。本課內容分三目，對我國古代農業的成長歷程和基本特征進行了充分的詮釋。第一目“早期農業生產的出現”，介紹了我國古代農業主要生產工具不斷改進的過程，反映了我國古代農業生產水平在不斷提高。第二目“精耕細作的傳統農業”，則從耕作方法、耕作制度等方面，詳細地闡述了我國古代農業的輝煌成就，充分地反映了我國古代勞動人民的聰明與智慧。第三目“男耕女織的小農經濟”，則重點描述我國封建社會小農經濟的產生和基本特征。除此之外，本課還配有大量的插圖和輔導資料，對以上三目內容進行了補充和解釋，它有助于學生對農業知識的了解和掌握。在教學時，要利用這些圖片和資料，向學生解釋一些農業生產現象，闡釋一些農業生產名詞，剖析一些農業生產問題。教學目標【知識與能力】1.掌握我國古代農業的主要生產工具和生產技術，理解生產力水平的提高是我國古代農業發展的前提，探討它與我國古代農業精耕細作之間的關系。2.理解小農經濟的基本特征，從小農經濟成長的歷程中，認識到封建政權對小農經濟的雙重作用。【過程與方法】1.通過歷史圖片和歷史資料提出問題、設置懸念，巧妙地引導學生主動認識歷史和探究歷史。2.鼓勵學生大膽地回答問題，提示學生用一定的方法分析問題和解決問題，為學生展示自我提供機會和平臺。【情感態度與價值觀】通過本節課的教學讓學生認識到：農業是古代最重要的生產部門，古代中國發達的農業，不僅為手工業和商業的發展提供了必要的條件，同時也為中華文明的萌生和發展奠定了最堅實的基石，中國五千年文明的輝煌成就是和農業的發展分不開的。教學重難點【教學重點】精耕細作的傳統農業男耕女織的小農經濟【教學難點】小農經濟的艱難成長課前準備1．教師收集資料，做好多媒體課件；2．學生完成預習內容；3．學生課前查閱相關背景資料，搜集有關資料。教學過程一、圖片導入多媒體展示圖片“五谷豐登”“六畜興旺”，中國古代比較重視農業的發展，農業在社會經濟中占有重要地位。中國古代的農業是如何形成的？發展狀況如何？今天我們大家一起來學習《發達的古代農業》這節課。【設計意圖】通過圖片給學生直觀沖擊力，成語與農業有關顯示農業的地位重要，激發了學生學習興趣。二、推進新課合作學習指導學生閱讀本課的導言及“歷史縱橫”。問題情境1：請說出與中國古代農業有關的神話傳說。師生互動：神農氏的傳說等（學生充分發揮）。多媒體展示資料及神農氏插圖：過程評價：中國古史中的“神農氏”，正是原始種植業產生時的人物。中國農業從其產生之始，就是以種植業為中心的。在長期的采集生活中，對各種野生植物的利用價值和栽培方法進行了廣泛的試驗，逐漸選育出適合人類需要的栽培植物來。從“嘗百草”到“播五谷”和“種粟”，就是這一過程的生動反映；而所謂“神農嘗百草，一日遇七十毒”，則反映了這個過程的艱難和充滿風險。神農氏“因天之時，分地之利，制耒耜，教民農作”，成為農業的始祖。為了使農業經濟得以確立，要有相應的工具的創造，反映在傳說中就是神農氏創制斤斧耒耜，“以墾草莽”。所謂“神農氏”的傳說，正是這一時代中國農業的反映。原始農業最先是簡單模仿自然界植物生長過程，進行播種和收獲。【設計意圖】師生互動，調動學生參與的積極性。（板書）一、早期農業生產的出現過渡：中國是世界農業起源地之一，農業起源最早可追溯到距今一萬年左右。中國是世界上最早培植水稻和粟的國家。距今七八千年時，中國原始農業已相當發達。【設計意圖】讓學生認識到中國農業起源早，歷史悠久，增強民族自豪感。原始農業產生后，農業耕作方式經歷了怎樣的發展變化？在中國延續了數千年的傳統農業耕作方式是什么時候定型的？師生互動：指導學生閱讀教材相關內容。（板書）1．刀耕火種問題情境2：有誰知道成語“刀耕火種”的意思嗎？師生互動：刀耕火種指的是古代山地的耕種方法，亦泛指原始農業的耕種方法。過渡：那么，古代山地的耕種方法到底是怎樣的呢？我們一起來考察一番。請大家看大屏幕的圖片。回答：這幅圖片再現了古代刀耕火種的情景。即：古代人先用石斧之類的工具砍伐樹木，清除山地上的雜草，然后把砍下來的樹木、雜草進行焚燒。最后，人們就在清理出來的山地上播種。總結：不錯，是這樣。人們在進行刀耕火種的時候，首先所要面臨的就是土地的選擇。刀耕火種一般不施肥，也不中耕，所以種植兩三年之后就要另覓新地重新砍燒種植，農史學家稱之為“游耕”。但從新石器時代所出土的一些實物來看，中國一些地區的原始農業似乎在六七千年以前，就脫離了早期的刀耕火種階段，隨著耕作工具耒耜的出現和普遍使用，我國農業進入了所謂的“石器鋤耕”或“耜耕”階段。【設計意圖】增強課堂趣味性，使學生認識到農業生產的艱辛。（板書）2．石器鋤耕多媒體展示圖片：耒、耜就是我們祖先在“耜耕”階段用于松土的農具。耒就是削尖的木棒，后來發展為雙尖的木叉，再后來單尖的耒又發展為一種形狀類似于鐵鏟的木耜，接著又有了石耜。【設計意圖】使學生通過生產工具的不斷革新，認識到生產力水平不斷提高。問題情境3：“耜耕”相對于“刀耕火種”有什么優點呢？學生回答后總結：“耜耕”相對于“刀耕火種”的明顯優點是土地挖得深一些，土翻得松一些，栽種的糧食收成好一些，山地耕種利用時間長一些。盡管如此，“耜耕”也沒有解決人們不斷遷徙、尋找新土地耕種的問題。問題情境4：什么時候人們不必四處遷徙尋找新的土地耕種呢？為什么？回答：到商周時期，出現了比木石農具堅硬的青銅農具，農業生產水平開始得到提高。雖然青銅農具在農業上應用還很少，但由于人們懂得了施肥技術，因此肥沃的土地可以連續耕作，貧瘠的土地也可以在休耕一兩年后輪耕。同時人們還掌握了灌溉、除草和滅蟲等技術，農作物種類也更加豐富，有粟、稻、黍、稷、麥、桑、麻等，后世的主要農作物多已具備。人們的生活也從頻繁遷徙走向定居。過渡：但是，石器鋤耕存在的時間并不很長，很快就被鐵犁牛耕所取代，那么鐵犁牛耕技術在我國最早是什么時候出現的？（板書）二、精耕細作的傳統農業（板書）1．鐵犁牛耕鐵制農具最早出現在春秋時期，戰國時期使用范圍進一步擴大。牛耕技術也是在春秋末期出現的，戰國時期開始推廣，也就是說鐵犁牛耕技術在我國已有兩千五六百年的歷史了。問題情境5：指導學生閱讀教材，完成下表。（教師逐步展示表格內容）時間工具名稱特點戰國鐵犁沒有犁壁，只能松土破土，不能翻土作壟，構造比較簡單西漢耦犁二牛一人耬車播種工具，將開溝和播種結合在一起隋唐曲轅犁可以調節犁耕的深淺，既方便又輕巧自主學習：利用多媒體展示不同時期的生產工具。圖1鐵犁圖2耦犁圖3耬車圖4曲轅犁【設計意圖】通過圖片增強學生對鐵犁牛耕的認識，進一步認識到生產力水平的提高。問題情境6：鐵犁牛耕耕作方式的出現，對我國古代農業有什么重大意義？師生互動：鐵制農具和牛耕技術的出現，是我國古代農業生產力顯著提高的重要標志，它使古代人們有能力耕種更多的土地，能提高土地的產量。（板書）2．耕作技術進步問題情境7：指導學生閱讀教材，完成下表。（教師逐步展示表格內容）時期耕作方法特點春秋戰國壟作法西漢代田法魏晉南北朝耕耙耱技術利用多媒體展示不同時期的耕作方法。圖1代田法圖2區田法（板書）3.灌溉水平提高問題情境8：指導學生閱讀教材，完成下表。（教師逐步展示表格內容）時間工程或工具戰國都江堰漢朝漕渠、白渠、龍首渠曹魏翻車唐朝筒車宋朝高轉筒車明清風力水車播放介紹《都江堰》的視頻資料。自主學習：利用多媒體展示不同時期的灌溉工具。圖1翻車圖2筒車圖3高轉筒車圖4風力水車【設計意圖】通過問題設計和圖片展示，學生對耕作技術和灌溉技術有了更深的了解，認識到勞動人民為農業發展貢獻的智慧。（板書）三、男耕女織的小農經濟問題情境9：指導學生閱讀教材。師生互動：第一組問題：什么是小農經濟？它有哪些特點？“小農經濟是一種自給自足的自然經濟”，這是否意味著“小農經濟”等同于“自然經濟”？第二組問題：小農經濟是怎樣形成的？小農經濟有哪些優點和不足？第三組問題：小農經濟為什么具有頑強的生命力？小農經濟為什么發展又極為艱難？師生互動：第一組問題：什么是小農經濟？它有哪些特點？合作學習：①小農經濟是指以家庭為生產、生活單位，農業和手工業相結合，生產主要是為滿足自家基本生活的需要和交納賦稅，是一種自給自足的自然經濟，是中國封建社會農業生產的基本形式。②小農經濟具有如下的特征：以家庭為生產、生活的基本單位，精耕細作；農業和家庭手工業相結合；自給自足的自然經濟。過程評價：小農經濟是指以個體家庭為主要單位；農業經營規模不大的一種經濟形態，其最本質特征是家庭經營，生產規模小。中國小農經濟產生于春秋戰國時期，即在鐵犁牛耕技術的出現普及與封建土地所有制的確立之后。合作探究：教材指出“小農經濟是一種自給自足的自然經濟”，這是否意味著“小農經濟”等同于“自然經濟”？合作學習：所謂自然經濟，就是自給自足的經濟，其生產的目的不是為滿足市場交換需要，而是為了滿足生產者個人或經濟單位的需要的一種經濟形式。即生產關系的最初形態是為生存而生產，不是為市場的需要而生產。自然經濟是一個歷史范疇。由于它本身并不具有特定的社會性質，因而可以同不同性質的社會經濟相聯系，曾經在原始社會、奴隸社會、封建社會和中國半殖民地半封建社會中存在。自然經濟具有如下的特征：①它與社會生產力水平低下相適應，人們的經濟聯系和經濟活動基本局限在經濟單位內部，生產規模十分狹小。②它以自給自足為生產目的，物質生產的自給自足是這種經濟形態的本質特征。③自然經濟中的勞動交換和經濟聯系形式是直接的，而小農經濟隨著生產力發展水平和社會制度的變化，具有三種社會屬性，即封建小農經濟、資本主義小農經濟、社會主義小農經濟。由上述對自然經濟和小農經濟概念與特征的表述，我們不難看出，自然經濟和小農經濟是兩個不相同的概念，但兩者又有交集，都是生產力水平低下的產物。自然經濟最本質屬性是物質生產的自給自足，與商品經濟相對立；小農經濟最本質屬性是農業經營規模狹小，隨著社會屬性的變化，與商品經濟聯系逐漸加深。過程評價：由此，我們能夠得出以下結論：①原始社會和奴隸社會的經濟不是小農經濟而是自然經濟。因為原始社會和奴隸社會生產力極其低下，生產工具原始落后，農耕通過集體勞動，不是以個體家庭為單位，所以不是小農經濟。但他們的生產主要是自給自足，屬于自然經濟。②中國封建社會的小農經濟等于自然經濟，并延續到半殖民地半封建社會結束。在社會發展的特定階段，兩者出現了交集。③法國大革命后的小農經濟、十月革命后的蘇俄小農經濟和中國社會主義過渡時期的小農經濟，都不是自給自足的自然經濟，其實質是資本主義富農經濟。它們生產的產品主要不是為了滿足自身需要，而是和市場相聯系。但由于它經營規模小，相對于資本主義大農場而言，故叫小農經濟。1927年12月，聯共布十五大確立了農業集體化的方針，小農經濟被集體農莊所取代。在中國，1956年底三大改造基本完成，小農經濟被農業合作社所代替。④改革開放后，我國農村實行家庭聯產承包責任制，在土地公有制基礎上把土地長期承包給各家各戶使用，農業生產基本上變為分戶經營、自負盈虧。所以，從生產規模和分戶經營看，中國的農民仍然以小規模的一家一戶進行經營和生活，本質上仍然屬于小農經濟。但其性質不同于以往的小農經濟。以前的土地是私有的，而改革開放后所形成的小農經濟土地仍是公有的，是社會主義市場經濟體系下的小農經濟。它和傳統意義上處于封閉狀態的小農經濟大相徑庭。當今的農民已被卷入或融入到一個高度開放的社會化體系中，其社會化程度是歷史上前所未有的。正是基于此，在實踐中，我國正在探索社會組織與農戶相結合的經營方式，國家提出了加強對農村的社會化服務的政策和統籌城鄉發展的戰略。小農經濟是封建經濟的重要組成部分，是封建王朝財政收入的主要來源，它的興衰關系到封建經濟的繁榮與否和封建政權的安危。【設計意圖】加深了學生對小農經濟的認識，能夠正確的區分小農經濟與自然經濟的內涵與外延，提高學生的認知能力。師生互動：第二組問題：小農經濟是怎樣形成的？小農經濟有哪些優點和不足？合作學習：1．（秦漢以后）鐵犁牛耕的出現和逐步普及不僅促進了封建土地所有制的確立，也促進了中國封建社會農業生產的基本模式——以一家一戶為單位的小生產和以個體經營為特色的小農經濟的形成和農業經濟的發展。2．發展的條件：①鐵犁牛耕的普及，生產技術的提高，促進了小農經濟的發展。②小農經濟之下，農民不同程度地擁有一定數量的生產資料，擁有一定的生產自主權，能支配一部分勞動產品，具有生產積極性。③小農經濟規模小，促使農民努力提高耕作技術，盡可能地提高單位面積產量，促進精耕細作的農業的發展。④為保證財源，明智的統治者大都采取重農政策。影響小農經濟發展的不利因素：①小農經濟規模小，條件簡陋，缺乏必要的積累和儲備能力，抗御天災人禍的能力十分薄弱。②由于小農經濟規模小和條件簡陋，加之封建剝削的沉重，農業始終維持著簡單再生產，頑固地保持著自給自足的自然經濟形態。③封建政府統治的腐朽、剝削的沉重及社會的動蕩。歷代封建王朝的后期，隨著統治的腐朽，每遇災荒疾疫，多數農民家庭就會陷于破產，大規模的農民戰爭醞釀、爆發。隨著封建王朝的更替，部分田地回到農民手中，封建王朝吸取教訓，調整政策，小農經濟又開始了一個新的輪回。師生互動：第三組問題：小農經濟為什么具有頑強的生命力？小農經濟為什么發展又極為艱難？合作學習：①小農經濟適應古代中國的國情，成為中國封建社會農業生產發展的基本模式。因為這種生產經營模式能夠調動農民的生產積極性，農民能夠能動地去改造自然，而且個體農民自身的經濟力量薄弱，擴大生產規模不太可能，一般也只能在小塊土地上，用多投入勞動力和改進生產技術的方法，盡量提高單位面積產量，來解決一家的生計問題。這些都有利于促進農業生產的精耕細作。又因小農經濟是封建王朝財政收人的主要來源，所以受歷代封建統治者的重視和扶植，小農經濟得以生存和發展。②但是，封建統治集團的腐朽、剝削加重，致使農民紛紛破產流亡，又使小農經濟舉步維艱。過程評價：自給自足的自然經濟仍然在中國封建經濟中占主導地位，這也成為中國社會經濟發展緩慢和小農經濟得以長期延續的重要因素。拓展探究：小農經濟在中國存在了數千年，時至今日，小農經濟是否對現在的中國仍然存在著影響？這種影