說吃長春版六年級上冊語文《說吃》課件全文共21頁，當前為第1頁。吃是人類延續生命的必要步驟，也是美妙的享受。吃本身就是一門藝術，一種文化。但是我們在品嘗美味的時候，是否想過自己的吃是否文明呢？走進本課，讓我們一起來品讀作者對吃的態度，一起感悟吃的文化。長春版六年級上冊語文《說吃》課件全文共21頁，當前為第2頁。

提起吃，似乎每個人都有說不完的話。從遠古時代的吃飽肚子到現如今的吃出一種文化，人們對吃的理解隨著社會的發展越來越多樣化。可是，在人們的生活越來越富裕的時候，什么樣的“吃”才是文明的呢？今天，我們就一起來學習趙珩的《說吃》，看他對吃有著怎樣的態度。1.背景資料初讀感知長春版六年級上冊語文《說吃》課件全文共21頁，當前為第3頁。2.字詞整合（1）

生難字ｘī音序x筆順部首禾字義①事物之間距離遠，空隙大；②事物出現得少筆畫12畫擴詞(稀少)(稀有)(稀客)(稀泥)結構左右運用海底蘊藏著豐富的稀有金屬礦產。ｙáｏ音序Y筆順部首丿字義魚肉等葷菜。筆畫8畫擴詞（菜肴）（酒肴）（肴饌）（佳肴）結構上下運用媽媽做的飯菜是我心中永遠的美味佳肴。稀肴長春版六年級上冊語文《說吃》課件全文共21頁，當前為第4頁。ｔú音序t筆順部首尸字義①宰殺(牲畜)；②屠殺；③姓。筆畫11畫擴詞（屠殺）（屠戶）（屠宰）（屠刀）結構半包圍運用侵略者手中的屠刀嚇不倒爭取自由的人民。ｈàｏ音序H筆順部首耒字義①減損，消耗；②〈書〉拖延；③壞的音信或消息。筆畫10畫擴詞（耗費）（消耗）（噩耗）（耗盡）結構左右運用某些動物為了減少體力消耗，會在冬天進行冬眠。屠耗長春版六年級上冊語文《說吃》課件全文共21頁，當前為第5頁。（2）

多音字［度］運用：他反復揣度（），精密計算，終于找好了隧道穿越那座山的角度（）。［與］運用：今天來參與（）活動的觀眾，都收到了主辦方贈與（）的禮品。ｄｕóｄùｙùｙǔ長春版六年級上冊語文《說吃》課件全文共21頁，當前為第6頁。（3）

重難點詞語學一學【揮霍無度】任意花錢，沒有限度。【暴殄天物】任意糟蹋東西。殄，滅絕。天物，指自然界的鳥獸草木等。【無可厚非】不可過分指摘，表示雖有缺點，但是可以理解或原諒。【厄運】困苦的遭遇；不幸的命運。【動輒】〈書〉動不動就。【踵事增華】繼承以前的事業并更加發展。用一用我們每個人都應該珍惜大自然賦予我們的一切，不可（）。如果現在（），以后就會出現危機。暴殄天物揮霍無度長春版六年級上冊語文《說吃》課件全文共21頁，當前為第7頁。讀課文，試著填一填。《說吃》列舉了我們生活中三種不文明的吃：（）、（）、（），從反面闡述了不文明的吃給我們的生活帶來的危害，提出（）。揮霍無度、暴殄天物吃不應該吃的東西與飲食有關的種種惡習3.整體感知要清除不文明的習俗，繼承和發揚中國傳統飲食文化的精華長春版六年級上冊語文《說吃》課件全文共21頁，當前為第8頁。從“無可厚非”到“有了極大的爭論”，從“難逃厄運”到“有悖常理”，仔細讀一讀，從中體會作者的感情。這些詞深入淺出，環環相扣，句句在理，暗含了作者的批評之意，可以體會到作者對捕殺珍稀動物和瀕臨滅絕的動物、殘忍活吃動物這一人類不文明的吃法的強烈不滿與譴責。特殊語句長春版六年級上冊語文《說吃》課件全文共21頁，當前為第9頁。讀課文，思考問題。

1.第②段中的“無可厚非”一詞能否換成“無可非議”，為什么？

再讀課文不能換。雖然兩者都有“不要責難”的意思，但“無可厚非”是說受批評的一方雖有缺點，但是可以理解或原諒，而“無可非議”是指沒有可以批評、責難的地方。顯然，此處用“無可厚非”更符合語境。長春版六年級上冊語文《說吃》課件全文共21頁，當前為第10頁。讀課文，思考問題。2.第⑤段中作者是采用什么方法來說明“奢吃”是不文明的？

采用了舉例子的方法，前一部分列舉歷史典故“石崇斗富”和“驛傳荔枝”來說“奢吃”是一種“不文明的吃”；后一部分列舉了“我”在老祖母的教育下，不忘艱苦樸素之風的事。奢儉對比，古今對比，有力地批判了“奢吃”的不文明。長春版六年級上冊語文《說吃》課件全文共21頁，當前為第11頁。讀課文，思考問題。3.第⑦段是從哪些地方來將中、西餐進行對比的？這樣對比是為了說明什么？

作者是從菜品數量和進餐方式兩方面來對比的。西餐的內容簡單，往往只有幾道菜，而中餐往往是一大桌子的菜，特別是請客時；在進餐方式上，西餐是自主取食，客人全憑個人選擇，而中餐則是“強吃”，強行向客人布菜、逼酒，既讓客人不舒服，又會造成浪費。中西餐對比，突出說明了“強吃”也是不文明的吃，給我們“好客”的中國人敲響警鐘。長春版六年級上冊語文《說吃》課件全文共21頁，當前為第12頁。

課文提出的三類“不文明的吃”分別是什么？請舉出課文中的實例說明。

精讀課文長春版六年級上冊語文《說吃》課件全文共21頁，當前為第13頁。

這三類“不文明的吃”分別是：（1）吃不應該吃的東西：捕殺珍稀動物和瀕臨滅絕的動物；“活豬取肝”“生雞割脯”等。長春版六年級上冊語文《說吃》課件全文共21頁，當前為第14頁。（2）揮霍無度、暴殄天物：客人離席而去時，飯菜剩下十之六七；大款擺闊，動輒一席萬金等。長春版六年級上冊語文《說吃》課件全文共21頁，當前為第15頁。

（3）與飲食有關的種種惡習：強行攤派，向客人布菜、逼酒不止；餐館搞雜耍表演，歌舞伴奏等。長春版六年級上冊語文《說吃》課件全文共21頁，當前為第16頁。四、互動反饋你來寫學完這篇課文，我的心震動不已，原來在我們生活中存在這么多不健康不文明的習慣，在以后的生活中，我們一定要

，從而使我們的生活方式更健康、文明。我來說吃，雖然是我們生活中不可缺少的一部分，但是平時卻不太讓人在意。這篇文章讓我們真正認識到吃也有文明與不文明之分。“吃”的方式往往反映著人們的思想觀念和素質，在當今這樣一個提倡“文明、健康、節能”的時代，我們應當掀起文明飲食的風潮，吃出文化，吃出真正的品味。長春版六年級上冊語文《說吃》課件全文共21頁，當前為第17頁。仿寫訓練寫作方法：

本文運用了舉例子的說明方法。作者在寫三類“不文明的吃”時，列舉了許多鮮活的例子來支持自己的觀點，如以“石崇斗富”、“驛傳荔枝”來論證“奢吃也算一種不文明的吃”的觀點。列舉“表演雜技，技巧難繁驚險，令人揪心扯肺”來論證“與飲食有關的惡習也算一種不文明的吃”的觀點。仿寫：運用融情與景的手法，根據下面的句子寫一寫。我國的名勝古跡各具特色：

。長春版六年級上冊語文《說吃》課件全文共21頁，當前為第18頁。語言積累課外：有關節儉的名言警句：勤儉永不窮，坐食山也空。歷覽前賢國與家,成由勤儉敗由奢。興家猶如針挑土，敗家好似浪淘沙。課內：瀕臨佳肴屠宰靡費諷喻揮霍擺闊消耗宴席懸殊攤派薈萃寬綽揮霍無度暴殄天物酒池肉林踵事增華畫蛇添足烏煙瘴氣大煞風景揪心扯肺蔚然成風長春版六年級上冊語文《說吃》課件全文共21頁，當前為第19頁。一、給帶點字選擇正確的讀音，打“√”。白鰭豚（ｑíｊí）動輒（ｚéｚｈé）揪心（ｊｉūｑｉū）薈萃（ｚúｃｕì）寬綽（ｚｈｕóｃｈｕò）瀕臨（ｐíｎｂīｎ）五、隨堂練習√√√√√√長春版六年級上冊語文《說吃》課件