




版權說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內容提供方,若內容存在侵權,請進行舉報或認領
文檔簡介
第第頁2023酒店工作者年度總結2023酒店工年度總結精選篇1光陽荏苒歲月更替,我們送走了輝煌的20__年,迎來了美好的20__年,在過去的一年里,客房部在集團公司的正確領導下,在酒店總經理丁強華的帶領之下,我部全體員工任勞任怨,樂觀進取,嚴格遵守思酒店的各項規章制度,順利完成了集團公司下達任務指標受到了領導的一致好評,現將我們所做工作匯報如下:一、20__年我部完成了以下工作1、規范各分部、各崗位的服務用語,提高對客服務質量自規范服務用語執行以來,我部人員在對客交流上有了顯著提高。但到了后期,許多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴,有回來原來的跡象,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我部將對此加大督導、檢查方面的力度。2、為確保客房出售質量,嚴格執行《三級查房制度》酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售,它包括房間衛生、設施設備、物品配備等,為了切實提高客房質量合格率,我部嚴格執行“三級查房制度”,即員工自查、領班普查、主管抽查,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低。3、執行首問責任制實施首問責任制要求處在一線崗位如房務中心所把握的信息量大,員工處理事情的敏捷應變能力,對客服務需求的解決能力。要求各崗位廣泛搜集資料,加強培訓學習,擴大自已的學問面,以便更好的為客人供應服務。4、開展技術大練兵,培養技術能手,切實提高客房人員的實操水平為了做好客房的衛生和服務工作,管家部利用淡季,對樓層員工開展技術大練兵活動,對員工打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發覺員工的操作特別不規范、不科學,針對存在的問題,領班級以上人員特地召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。5、開源節流,降本增效,從點滴做起客房是酒店的主要創收部門,同時也是酒店成本費用最高的一個部門,本著節省就是創利潤的思想,部門全體員工本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切鋪張現象,同時在員工技能考核中,節能也做為考核項目,目的是加強員工的節能意識,主要表現在:①要求員工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用,牙刷、梳子回收后可賣給廢品收購站。②每日要求清理退客房間時采用關燈操作的要求,查退房后拔掉取電牌;房間空調均在客人預抵前開啟等等節電措施,日復一日的執行下來,為酒店節省了一筆不少的電費。③為了做好物品的成本掌握,管針對酒店給部門下發的預算指標,對各分部門的物品領用進行了合理劃分,各分部門每月申領的物品均有定額,且領貨不得超出定額的85%,如確因工作需要需超出的,必由經理批示后方可領取,且客用品領用責任到人。6、堅持做好部門評優工作,努力為員工營造一個良好的工作氛圍部門以《優秀員工評選方案》為指導,堅持每月評選優秀員工,激發員工的工作熱忱,充分調動他們的主動性、自覺性,從而形成鼓勵先進,鞭策后進的良性競爭局面,避開干好干壞一個樣。7、建立工程修理檔案,跟蹤客房修理狀況房務中心建立了工程修理檔案,對一些專項修理項目進行記錄,便于準時跟蹤、了解客房修理狀況,從而更有力的保障了待出售客房的設施設備完好性,同時更能了解一間客房的設施設備在一段時間內運轉狀況。8、確保查退房準時、準確保證查房準時性、準確率高始終是我部的一大難點,假如做得不好,不僅給客人留下不好的印象,而且會給酒店帶來經濟上的損失。我們通過不斷摸索,依據酒店入住客人的特點,在沒有準確退房時間的情況下,我們會主動找有關負責人或向總機打聽有無叫醒時間,了解客人的叫醒時間后來推算客人的退房時間,提前做好人員安排;據統計,今年查退房準時、準確性較去年有了明顯提高。但有些退房上的問題,還未能與前收達成共識,但本著維護酒店利益為原則我們還將連續努力。二、工作上的不足之處及體會1、“請即打掃”牌缺失,造成客人要求打掃無法準時告之服務員;客人洗手時,戒指和飾物沒有特地存放的地方,易造成丟失。2、員工的受訓面狹窄,只局限于分部門和部門,期望能得到更專業、水平更高的酒店人才來培訓。3、IC制卡系統老化,使接待員的工作效率降低,頻繁造成服務員上門開房間的現象。4、衛生防疫不得力、不投入、不專業,導致“四害”防治工作不如人意。5、外圍植物養護不到位,室內生擺擺放不協調,品種單調。三、在下一年度計劃完成的主要工作:1、連續部門節能降耗工作的進行,從環保、經濟角度考慮,尋求工程部門的協作將客房用水進行調節;建議更換酒店部分的客用物品,采用更環保、性價比高的客用物品,增加物資和能耗的管控,合理利用每一份物資,杜絕鋪張和買而無用的現象。2、為提高商務客房的檔次,準時對酒店房間的現狀進行改造和裝修,酒店計劃對樓層客房裝修一番,部門將密切關注裝修的動態,準時主動的支持各項預備工作的進行和安排,并需準時對部門人力的合理利用做出準確的調整。3、組織實行部門技能大賽,加強員工技能操作素養。4、協作相關部門做好員工制服的更換工作。依據計劃,明年預備將相關部門的員工制服進行調整及更換。5、設施設備維保計劃準時安排落實到位。根據工作計劃,大型的維保計劃在淡季時節落實,小規模、小范圍的設備保養如大堂地面的保養、客房不銹鋼制品拋光、馬桶水箱清潔、熱水壺除垢等。6、協作人力資源部對部門相關崗位缺失人員進行聘請工作。2023酒店工年度總結精選篇220__年是伊士丹頓酒店勞碌又關鍵的一年,隨著20__年12月最終一層的混凝土澆灌結束,伊士丹頓酒店的順利封頂。為20__年2月份開業,奠定了堅實的基礎。回顧過去,。酒店從無到有,我們一路風路。在集團公司和各方領導的大力支持協作下,我們腳踏實地,一步一個腳印,團隊從磨合到漸漸走向成熟克服各方面困難,順利完成集團領導下達的各方面工作任務,取得了可喜成果。伊士丹頓酒店從在經營方式上的構思初步實現了由探究經營向專業經營的轉變,在籌建工作管理機制上實現了由雜亂無章、各自為政到建立了一整套科學的目標計劃管理機制,制定伊士丹頓酒店的發展戰略和最終全面順利營運開業工作目標,圍繞酒店全面開業工作目標制訂三年計劃,再以年計劃保三年計劃,以半年計劃、季度計劃保年計劃,制定月度計劃。各方面工作開展井井有條,穩步推動。同時,我們也諸多的不足,現將過去一年的工作總結如下:一、全面調研,做好酒店會所前期規劃酒店會所的前期規劃對日后的經營成敗起到至關重要的作用,不用忽視和麻痹大意。要從多方考察及論證,必需要遵循先調研后設計的原則。前期調研包括:建設什么樣檔次的酒店會所?什么樣的酒店會所才適合我們科韻路一帶的消費環境及市場?投資要多少資金?回報期時間有多長?怎樣的設計規劃才可以避開經營面積的鋪張?如何降低日后運營成本及修理成本?對廣州市場專業水療會所進行海景集團酒店管理有限公司考察:大浪淘沙、水匯國際俱樂部、九號行館、尚水水療會所、藍色海岸國際水會、原生態水療會館;同時針對性考察以酒店為主,桑拿水療會所為配套經營特點的場所。外商活動中心(酒店)、星河灣酒店、花園酒店、國際大酒店、凱旋華美達大酒店、大舜晶華酒店、天豪大酒店、琶州威斯汀酒店、東站威斯汀酒店、廣州香格里拉酒店。制定了《廣州休閑會所市場調查報告》、《依詩丹頓酒店桑拿會所營運方案》,明確本會所的市場定位、明確日后經營思路。確定以周邊中高端商務散客以為主的,協作會展客人為次的客源組成。確定酒店的經營方面及功能設定。二、專心作好各項預備工作,切實保障酒店的按時開業。參與東海酒店的功能、布局劃分與服務流線的設計。與菲利浦斯設計公司和工程施工單位溝通,取得各個營業場所的平面設計圖進行綜合評估,并依據經營管理需求,進行全面嚴謹的調整。最終確定完了酒店各區域功能劃分與平面設計工作。.酒店前期大型設備如:空調/熱水/消防/電視/電器/系統的安裝及功能要求的建議匯總。與總工室等相關部門參觀了金葉子度假酒店、方圓酒店的中央空調、熱水系統;最終綜合東海酒店自身條件,參與酒店籌備組制作出了酒店熱泵系統方案及相關與鍋爐的熱能及效能的數據對比,為集團高層決策供應參考依據。對電腦管理系統、門鎖系統、程控電話系統等主要弱電系統設備安裝線路及前期的預埋工程提出功能需求意見。海景集團酒店管理有限公司.制定康樂部全年經營預算及盈虧數據分析報告。.制定康樂部的人員架構圖、實地考察進行各崗位的定崗定編;完成了本部門的人員設定及成本工資的預算。三、存在問題對施工總體計劃的制定及把握方面比較薄弱。體現在對中央空調管道、給排水、消防、強電、弱電、外立面施工及土建工程了解比較少。土建施工的進度、質量的監督和管理的思路不清楚,未能準時把握及掌握。.與其它部門信息溝通渠道欠通暢,與部門之間的聯系有待加強;對集團相關工程等項目的立項及招標工作要求、程序有待進一步的了解與學習。三、工作體會及展望.提高自身綜合素質,對工程施工、規劃設計、建筑設計及內裝修設計的方面學問進行學習。.提高工作效益,讓工作有序進行。對東海酒店的籌備工作,進行進一步細分及制定各環節工作挨次。.連續跟進下一步施工工程進度,提出相關系統設備安裝建議,及部門綜合布線要求。2023酒店工年度總結精選篇3緊急而勞碌的一年馬上就要結束了,回顧我這一年的工作,有許多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓,總結一下今年工作中的得失很有必要,下面對我的工作進行一下總結。一、工作的整體回顧:一個企業贏利是第一目標,也是企業能否生存下去的唯一保障,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業的中心工作來做文章。客房部做為一個服務性部門,做好清潔給客人供應一個清潔、清靜、舒適、溫馨的休息環境是我們的首要工作,但同時我們還擔負著為企業創收、節支的責任。一年來,經過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經營指標的部分都完成了山莊領導在去年工作會議上給我們下達的任務。在努力創收的同時我們也不忘節省,部門全年把節省工作貫穿始終,在保證工作質量、不影響對客服務的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節省下來的每一分錢都是集團的利潤。二、20__年我完成了以下工作:1、學習、規范崗位的服務用語,努力提高對客服務質量。為了體現從事酒店人員的專業素養,針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規范現象,我在同事中、在負責本集團客房的主管經理的培訓中學習崗位的服務用語,進行留精去粗,而后汲取為已用,做為我對客人交流的語言指南。自本人規范服務用語執行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加大學習應用的力度。2、開源節流,降本增效,從點滴做起。客房部是公司的主要創收部門,它的本本本費也很高,本著節省就是創利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切鋪張現象,主要表現在:①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用。②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉,夜班六點后再開啟。查退房后拔掉取電卡。房間這樣日復一日的執行下來,能為公司節省一筆不少的電費。3、為了做好客房的衛生和服務工作,領導常常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發覺我們在操作時有無不規范、不科學的問題,針對存在的問題,管區領班級以上人員特地召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實踐,專心打掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了肯定的成效,房間衛生質量提高了,查房超時現象少了。4、領導采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務,從感性到理性已有了形象的認識,整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。三、由于各種緣由,使我的工作中存在一些問題:1、簡單將個人情緒帶到工作中,快樂時熱忱周到,不快樂時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。2、房間和公共區域的清潔衛生有待進一步的提高。3、各個崗位的服務規范需要進一步加強。4、設施設備維保計劃未落實到位。5、交接班時由于考慮不周,認為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發生,塾不知小事易釀成大錯,今后肯定嚴加防范,以免出錯。四、關于明年,我的計劃是:1、專心做好每一天的每一項工作。2、細化服務措施,提高來賓滿意度。3、加強教育培訓,強化員工隊伍素質。4、規范管理,促進企業健康有序發展。5、加強市場營銷,不斷調整客源結構。6、專心做好上門散客的銷售工作。7、做好旺季的合理預定,最大限度地提高銷售額。8、規范留言服務,使客人感到我們專業的管理水平和酒店服務檔次。9、多學習其他東西,充實自己。實踐證明,隨市場競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應革新觀念,準時調整經營策略和政策,優化和設計自身產品,使策略求新多變,經營政策按不同季節,不斷敏捷推陳出新,才能使客房入住率在嚴峻形勢下連續保持較高水平。在20__年即將到來的日了里,我們又要揚帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標準要求自己,為開創公司新效益而努力奮斗。最終,期望大家到下一年的今天,都踏上一個新的臺階,更上一層樓,感謝!2023酒店工年度總結精選篇4轉瞬間,我們在上級領導的支持下,在社會各界的關心下,酒店已經開業一個月了。第四季度,大酒店的全體員工堅持“誠信為本,追求卓越”的企業精神和“關注客戶,用心服務”的經營理念,持續打造“創群眾滿意飯店”形象工程,以提升酒店服務、優化酒店環境、節能降耗增效為目標開展了一系列的詳細措施,從削減日常用品使用等等著手,取得了比較好的經營效果,現詳細總結如下:一、基本情況1、經營創收:酒店通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出餐飲績效掛鉤等相關經營措施,增加了營業收入。酒店第四季度完成營收入為萬元。2、管理創利:酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節流節支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節省,從嚴掌握。第四季度經營利潤為萬元,經營利潤率為%,比計劃分別增加萬元和%。3、服務創優:酒店通過引進品牌管理,強化《員工服務基本行為準則》關于“儀表、微笑、問候”等內容的培訓,加強管理人員的現場督導和質量檢查,服務水平和服務層次不斷提升。4、平安創穩定:酒店通過制定安保方案等項平安預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年未發生一件意外平安事故。勤于巡邏,嚴密防控。群防群控,確保了酒店的平安穩定。二、基本措施(一)、提高服務質量,打造高品質團隊1、規范服務用語,提高服務質量。針對我部各崗位服務用語存在不規范、不統一的現象,我們對現有的服務用語,進行了統一整理,后裝訂成冊,做為我們對客交流的語言指南,發給大家規范使用。同時,也將作為我們培訓新員工的教材。自規范服務用語執行以來,我部人員在對客溝通交流上有了顯著提高。2、實行大堂經理值班制,準時解決突發問題。實行大堂經理值班制,把握情況,準時處理,準時應對。大堂經理值班制的實行,讓各崗位增加了緊迫感。第四季度以來沒有發生一起客戶投訴事件。3、開展崗位技術大練兵,培養技術能手。為了切實提高服務人員的實際操作水平。針對存在的問題,管區領班級以上人員特地召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不規范操作習慣。通過工作考核,取得了肯定的成效。4、抓好餐飲質量。銷售部多抓客源,做好四個檔案的建立并利用好(高端客戶檔案,客人酒水檔案,一般客人檔案),后廚多在高檔菜品上下功夫,(海參,佛跳墻,魚翅)穩定菜品質量。5、保持環境衛生。衛生質量是酒店的生命線,部門的任何一個環節都不可以消失馬虎。依據我們酒店情況,制訂了衛生制度,使工作人員相互協作、相互監督,不留死角,提高了團結協作精神和工作效率,保持了酒店的一塵不染的環境。(二)、倡導開源節流,力促降本增效我們動員大家,從現在做起,從自我做起,從點滴做起。提高全體人員的節省意識,各部門都把責任落實到人,實行獎懲機制,工程部做好監督,同時提高自身的工程掌握能力,用好各種費用。采購部加強采購的計劃性,從源頭抓起,進一步降低采購成本。本著節省就是創利潤的思想,營業部號召全體員工本著節省一度電、一張紙、一滴水的精神,杜絕一切鋪張現象。在員工技能考核中,節能也做為考核項目之一,進一步加強員工的節能意識。同時,為了做好物品的成本掌握,對物品領用進行了合理劃分,使班組每月申領的物品均有定額。(三)、加強人力資源工作,保持員工隊伍穩定。首先,在工作考核上,制定了酒店工作計劃和績效考核方案,進行了薪酬制度改革,變年度考核為月度考核,并形成了酒店對部門,部門對員工的二級百分制考核機制,增加了績效工資,大大提高了員工的工作樂觀性。同時完成了人才內部培養和選拔機制,為員工的職業生涯做規劃。共提升領班名,主管名,副經理名,實行領班級以上人員無一人外聘,充實了管理隊伍,提高了管理水平,同時增加了員工對企業將來發展布滿樂觀、樂觀的態度,為進一步開創酒店工作新局面夯實了堅實的思想基礎。其次,員工培訓上,各部門也依據各自工作特點常常組織內部培訓、考核和技術比武,例如:英語培訓、平凡話培訓、微笑服務培訓、餐飲業務培訓等。員工之間還留意搞好傳幫帶,實行“一對一”的培訓,對新進員工快速熟練把握工作業務起了很好的作用。調動了員工的工作樂觀性,而且進一步全面提高了酒店的管理水平和服務質量。再次,員工聘請上,我們專心作了以下工作:1、充分利用報紙、廣播和電視進行廣告宣傳,盡可能讓更多的人知道開來大酒店的聘請事宜;2、成立聘請工作小組,專心了解應聘人員的基本情況,根據酒店要求嚴格把關;3、組織體檢,確保受聘人員身體健康,避開了傳染病人的進入;4、對新近聘請的人員進行了軍訓,此舉的主要目的就是為了強化員工的整體觀念和組織紀律性,經過四天的軍訓取得了較為明顯的效果。5、組織新聘人員到省開來酒店進行正規化的崗前業務培訓,經過天的實習,新聘人員初步把握了規定崗位的業務學問,增加了工作能力。整個聘請培訓前后歷時多天,共聘請培訓各類員工余人,為酒店的開業奠定了良好的人才基礎。(四)、存在問題雖然,我們在工作中取得了肯定的成果,但是,在服務態度、員工素質和工作效率方面,依舊存在著不同程度的問題,特殊?????在增收節支方面,極少部分員工的節省意識不強,存在工作不細致的現象。(五)、下季度的工作計劃1、加大酒店公關宣傳力度,營業部要制定旺季營銷措施,專心分析每一個客戶、每一個數字,加大走訪力度,一切客戶都是營銷來的,樂觀、主動、制造性的開展工作,酒店也會相應增加公關費用的投入,第四季度再創歷史新高,確保全年經營任務超額完成。2、樹立效益為先的理念,提高員工的營銷能力。營業部門的員工是我酒店與客人之間最直接、最有效的紐帶,服務人員的推銷能力將直接關系到我們發展的穩定和效益的提升,各部門要依據自身的業務特點及不同經營階段建立有利于自身發展的推銷辦法,建立嚴格可行性標準,各部門自己拿出計劃、明確重點、加強培訓,實現銷售政策的規范化、推銷技巧的標準化。3、嚴控成本費用,向節省要效益。提高全體人員的節省意識,各部門要把責任落實到人,實行獎懲機制,工程部要做好監督,同時提高自身的工程掌握能力,用好各種費用。餐飲部要立刻轉變當前的酒水成本率居高不下的局面,切實提高盈利能力。采購部要加強采購的計劃性,從源頭抓起,進一步降低采購成本。4、嚴把出品質量關,提高后廚人員的創新能力。菜品的出品是我們經營的基礎,是我們發展的命脈,廚師長擔此重任,肯定要嚴格要求自己,銳意進取,不斷提升管理水平,提高品質、推陳出新,更要加強新品的營銷意識及顧客定位意識,抓住顧客的心,融入可推銷的理念,方能保證好出品的有效沉淀。下半年會增加試菜考核,適度推新、適時推銷。5、提升優質服務,外樹企業形象連續開展優質服務活動,樹立榜樣,比學趕幫。努力通過這樣的爭先創優活動來打造酒店“歡樂工作、愛崗敬業”的工作氛圍,提高員工的工作樂觀性和整體素質,以此帶動服務行為發生新變化,精神面貌要上新臺階。酒店將在年底舉辦“微笑服務”主題演講比賽的詳細方案,如期舉辦。同時,開展季度明星和優秀服務員評比活動,在員工中強化“質量第一”的思想,激勵了員工的工作熱忱。年底酒店要評出季度明星、優秀服務員和工作先進者各名,在員工中弘揚了努力學習、鉆研業務、規范服務的良好風氣。6、加強安保檢查力度,消退一切事故隱患。平安第一。第四季度的質檢工作要向安檢方向側重,每周一次的質檢工作要有保衛部和工程部的共同參與,平安檢查不能走過場,要對全部消防設施、工程設備進行提前測試,準時修復,保證暢通,將一切事故毀滅在萌芽狀態。尊敬的各位領導、各位同仁,總之,第四季度的已經有了一個良好的好端,下一季度的任務還很艱巨,我們酒店的營銷要連續堅持“艱苦創業、追求卓越”的企業精神,通過進一步創新機制、經營和服務,不斷提高酒店的知名度、滿意度和美譽度。人心齊泰山移,完全有理由相信,只要我們能夠凝心聚力、風雨同舟,就肯定能夠制造新的輝煌。2023酒店工年度總結精選篇5為了做好春節接待,酒店領導高度重視,統籌安排部署節日期間值班工作,各部門依據實際情況安排輪休。由部門負責人以上管理人員擔當值班經理,責任到人,全部值班人員手機24小時開機,堅守崗位,盡職盡責。提高平安防范意識,專心排查各類平安隱患;餐飲部更是下足了功夫,為了防止年底原材料物價上漲,餐飲部經理協同行政總廚和后廚的廚師們開會研究,認真核算,提前一個月去北京采買的春節接待所需的原材料,在源頭上對成本加以掌握,對酒店能源費用的降低起到了實質性的作用;隨著經濟的不斷發展,客人對酒店菜品質量的要求越來越高,為了適應這種境況,餐飲部領班及以上領導人員開會研討,決定將去年的套餐800元/桌起價提升至1000元/桌,對于有特別要求的客人,餐飲部實行了不限制套餐改菜換菜政策,假如客人有要求也可以零點。這樣大大提高了菜單的敏捷性,極大限度的滿意了客人對菜品的要求,不僅增加了酒店收入,還讓能夠讓客人吃到好吃的、想吃的,這一舉措得到了酒店領導和客人的一致認可,大力贊揚。付出必有收獲,所失必有所得。在20__年春節接待中,單除夕當日至初六,總收入達458270元,比去年同期增長了9%。除夕當天,餐廳共接待客人66桌,達781人次,收入92495元,創歷史新高,比20__年竟多出15918元。初一至初五,共接待3552人次,收入達365170元,超出去年同期38510元。初六那天,在全體員工的努力下,酒店接待壽宴76桌,客流量達962人次,僅當日就收入93100元,比去年超出2474元。這樣的成果無疑是節日期間值班人員最大的安慰,我們雖然犧牲了與加人團聚在一起共度佳節的機會,卻也成全了許多家庭的團聚歡樂。尤其是看到這樣的成果,大家的心中不免多出了許多歡喜。節日期間最為特殊?????的風景當屬傳菜了。由于客人較多,而我們的服務人員又有限,為了防止上菜不準時影響用餐效果,酒店領導高度重視,各兄弟部門樂觀支援。保安部、工程部、前廳部、辦公室、管家部等部門均有同事下來主動傳菜。上至老總經理,下至其他部門同事,更有餐飲部經理家屬、銷售部經理家屬,大家團結一心,樂觀奔跑于大廚房與包房之間,準時飛快的將做好的菜品傳至備餐間,大大提高了上菜速度、所謂眾人拾柴火焰高,春節期間,餐飲從未發生一起由上菜慢導致的投訴,相反,大部分客人都主動夸贊我們的服務周到上菜準時,大家雖然都是累的筋疲力盡,卻也樂的津津有味。付出必有回報,要做就做最好。驕人成果的取得,離不開大家的鼎力相助。20__年是布滿機遇和挑戰的一年,面對越來越嚴峻的市場形勢,相信我們的領導們會統籌帷幄,制定出更加適應社會的經濟決策。期望節日期間圓滿而又勝利的接待,能夠給我們酒店新的一年帶來新的機遇,以更加興奮的精神、更加昂揚的斗志、更加務實的作風勤勉工作,為完成和超額完成目標任務而努力奮斗,祝福我們酒店的明天更美好。2023酒店工年度總結精選篇6__年即將結束,回首這一年的工作,有收獲,也有困難和挫折。可以說,__年是公司推動行業改革、項目啟動、拓展市場、持續發展的關鍵年。一、本年度工作情況:經過這樣緊急有序的一年,我感覺自己工作技能上了一個新臺階,做每一項工作都有了明確的計劃和步驟,行動有了方向,工作有了目標,心中真正有了底!基本做到了忙而不亂,緊而不散,條理清楚,事事分明,從根本上擺脫了剛參與工作時只顧埋頭苦干,不知總結閱歷的現象。就這樣,我從無限繁忙中走進這一年,又從無限輕松中走出這一年,還有,在工作的同時,我還明白了為人處事的道理,也明白了,一個良好的心態、一份對工作的熱誠及其相形之下的責任心是如何重要,__年對于公司來說經歷了許多,其中我身在的奇墅湖度假村項目內:梓路寺的勝利開光為廣闊信徒解開了它神秘的面紗、奇墅仙境中坤國際大酒店的開業終結了五年來工程的精心鑄就,接下來的夢尋徽州水上舞臺和度假會所以及別墅區的開業,我相信奇墅湖度假村項目的明天將更加美好,也堅決了我在工作崗位上努力奮斗的信念。總結了一年的工作下來,在這一年的工作中接觸到了許多新事物、產生了許多新問題,也學習到了許多新學問、新閱歷,使自己在思想認識和工作能力上有了新的提高和進一步的完善。在日常的工作中,我時刻要求自己從實際出發,堅持高標準、嚴要求,力求做到業務素質和道德素質雙提高。二、工作不足之處總的來看,還存在不足的地方,還存在一些亟待我們解決的問題,主要表現在對新的東西學習不夠,工作上往往憑閱歷辦事,憑以往的工作套路處理問題,表現出工作上的大膽創新不夠。三、改進方法下步的準備,在今后的工作中要不斷創新,準時與四周的同事進行溝通,聽取身邊同事和領導的意見并把它實施在工作中,接下來的工作我會連續努力,多向領導匯報自己在工作中的思想和感受,準時糾正和彌補自身的不足和缺陷。我們的工作要團結才有力氣,要合作才會勝利,才能把我們的工作推向前進!2023酒店工年度總結精選篇7自20__年參與工作至今,我從事酒店財務工作已經十年了,從酒店收入審計員到日常賬務會計員、資產核算會計員、財產管理會計員,無論是做事、還是做人,我都從領導及同事們的助指導中,通過自身的不斷努力,無論是在敬業精神、思想境界,還是在業務素質、工作能力上都得到進一步提高,并取得了肯定的工作成果,也樹立了職業發展目標。展望將來,我對自己職業的發展和今后的工作布滿了信念和期望,為了能夠制定更好的工作目標,取得更好的工作成果,我把參與工作以來的情況總結如下:一、在工作中加強學習,注重提升個人修養財務工作像年輪,一個月工作的結束,意味著下一個月工作的重新開始,雖然繁雜、瑣碎,也沒有太多新穎,但是作為企業正常運轉的命脈,我深深的感到自己崗位的重要性,也在自己的工作中設定了一些學習目標:一是加強思想和品德修養,準時了解行業動態,學習行業里先進的管理方法,結合自己實際情況,改善工作效率;二是通過雜志報刊、電腦網絡和電視新聞等媒體,專心學習貫徹最新的會計準則、稅法等政策法律,深化學習領會,不斷提高理論水平,自覺根據國家的財經政策和程序辦事;三是努力鉆研業務學問,樂觀參與酒店相關部門組織的各種業務技能的培訓,始終把耐得平淡、舍得付出、悄悄無聞作為自己的準則,服務前線,始終把工作放在嚴謹、細致、扎實、求實上,腳踏實地工作;四是不斷改進學習方法,講求學習效果,“在工作中學習,在學習中工作”,堅持學以致用,注重融會貫穿,理論聯系實際,用新的學問、新的思維和新的啟示,鞏固和豐富綜合學問、讓學問伴隨年齡增長,使自身綜合能力不斷得到提高。二、嚴格履行會計崗位職責,扎實做好本職工作始終來,本人以高度的責任感和事業心,自覺聽從酒店和領導的安排,努力做好各項工作,較好地完成了各項工作任務。由于酒店財會工作繁事、雜事多,其工作許多都具有事務性和突發性的特點,因此結合詳細崗位情況,各崗位的工作如下:(1)收入審計崗位:收入審計主要是對前臺結賬及餐
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網頁內容里面會有圖紙預覽,若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
- 4. 未經權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業或盈利用途。
- 5. 人人文庫網僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內容的表現方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內容負責。
- 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容,請與我們聯系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 殘疾人勞動權益保護勞動合同簽訂流程詳解
- 浙江省紹興市越城區2025年八年級下學期期末數學試題及參考答案
- 大學生先進班級主要事跡材料范文(17篇)
- 建設工程施工勞務承包合同(6篇)
- (關于耳垂采血的)復習試題含答案
- 公司合規環保管理制度
- 優化備考策略的軟件測試工程師試題及答案
- 2024年中國創投市場數據報告
- 醫德醫風演講稿范文(19篇)
- 數據庫用戶角色與權限管理試題及答案
- 酒店客房技能實訓中式鋪床
- 血液透析病人個性化治療
- 物理競賽所有公式
- 回火爐安全操作規程
- 《輸變電工程建設標準強制性條文》施工實施計劃
- APQP項目小組人員能力矩陣圖
- 外墻及外門窗淋水、噴水試驗標準
- 光纜遷移 施工方案
- 釹鐵硼材料倒角公差標準
- 凍融循環作用下粉砂土力學特性試驗研究
- 火龍罐療法經典課件
評論
0/150
提交評論