酒店總經理試用期總結酒店總經理試用期總結一時間一晃而過,轉眼間三個月的試用期已接近尾聲。在見習期的工作中，一方面我嚴格遵守酒店的各項，不遲到、不早退、嚴于律己，自覺的遵守各項工作制度;另一方面，吃苦耐勞、積極主動、努力工作;在完成領導交辦工作的同時，積極主動的協助其他同事開展工作，并在工作過程中虛心學習以提高自身各方面的能力。20_年x月x日，我有幸來到酒店工程部工作，在這短暫的三個月中，在酒店領導的親切關懷和指導下，在同事們的熱情幫助下我很快的熟悉了酒店環境，適應了新的工作崗位，現將我試用期的工作情況做簡要小結如下：一、對以前工作的總結1、嚴格遵守酒店各項規章制度。上班伊始，我認真學習了酒店《》及各項管理制度，并嚴格遵守，做到了無遲到、早退、違規現象。2、主動學習、盡快適應，迅速熟悉環境和工作內容。3、工作積極、認真、負責，通過不斷學習、虛心請教，總結積累，較好的完成了領導安排的各項工作任務。4、與同事之間和諧相處、加強溝通、團結協作，以盡快更好的融入團隊。5、存在問題時及時找到解決辦法。我將在今后的工作中多向前輩請教，學習，以最短的時間熟悉酒店理工作內容及流程，做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤，在工作中不斷磨練意志、增長才干。二、對以后工作的計劃和建議1、計劃：今后，我將進一步嚴格要求自己、加強學習，努力提高業務水平、充分發揮所長，積極、熱情、細致的完成好每一項工作。2、建議：酒店多一些關于技術方面和特長方面的培訓。三、個人的1、協調工程部與各部門之間的工作，做好上傳下達2、統計工程部人員出勤狀況3、部門臨時會議的通知，并做會議記錄4、整理出差及各種票據5、協助工程部各人員的工作6、負責工程部所有文件的登記、發放及歸檔7、協助項目經理整理項目資料，每個項目建檔并歸檔8、根據項目經理需要，協助畫cad圖9、工程部工具及輔助設備的監督及管理10、單據送簽，經理交辦事項能成為我們酒店的一員，深感榮幸。自從進本酒店以來，在同事們的大力支持和幫助下，本人認真學習，嚴格履行工作責任，較好地完成了本職工作任務，以后也將會更加努力!酒店總經理試用期總結范文二轉眼間時間過得真快，20年的上半年過去。很感謝公司能夠給我這個晉升的平臺，從一名基層員工到一名領班到一名部長。以下是我20年的：1、堅持每月寫與工作總結，從而明確工作方向與目標、有計劃、有目標的去進行工作2、在業余時間與員工坐聊，逛街、公園。與員工拉近距離，了解員工思想工作3、培訓員工基本業務，有效提高工作效率，提高服務。如：擺位、臺布、倒酒、上菜、走資、站姿、手勢等等4、關注顧客消費，抓好客源，做好銷售工作。為顧客合理搭配菜肴，讓顧客相信我們。5、監督餐具用量與管理：每月進行繁點餐具，管理餐具的用量，以星期六、天為最高點，將剩余的餐具進行回收庫存。6、20以來，公司制定的日超額獎來，每次的超額，都會以信息的方式傳達給員工，讓員工更加有激情工作。7、每位新員工加入，我都會以熱烈歡迎他們到來。并且親自帶他們認識所以家人們，為他們安排傳幫帶師傅，由老員工或領班帶領，定期過后進行考核8、監督兩個領班所負責的工作完成情況。以及日常工作狀態。9、考察市場情況，在業余的時間去個餐飲店考察;如產品價格，服務態度，環境等。發現較好的回來像陳總申請學習。如菜單上以久未制作的產品需要及時貼上產品以停止銷售，避免客人看菜單點菜時反感。10、制定點菜寶編號。培訓點菜寶使用;能夠讓每位新加入的員工高工作效率，而且更加方便11、完成各區域的工作流程表，讓各崗位人員明確自我的工作目標。從而有效率的去工作12、抓好客源，每逢節假日，都會以信息或打電話像顧客發出。回顧半年來的不足之處1、未打造員工學習的氣氛2、整體員工儀容儀表有待提高3、五常法沒有做到堅持與維護4、有聲服務沒有做到最好通過上半年工作總結，對下半年的工作總結計劃如下：1、加強員工整體儀容儀表，個人形象2、把工作放在第一，與各部門做好溝通工作，把銷售做好3、打造員工學習氣氛，以自我為榜樣4、每月進行員工坐聊，了解思想動態5、五常法的堅持和維護6、做到以顧客姓名來稱呼客人上半年轉眼過去，無論自己是否有收獲，是否已達到想要的目標，是否成功已不重要，我們應該展望未來，把最好的心態、最好的精力、最好的工作狀態投入到下半年的工作當中。酒店總經理試用期總結范文三自學校來海外海西溪賓館工作，從一名客房服務員做到前臺服務員，直到升為大堂副理，學到了很多在書本上沒有的知識。以下是我年上半年工作總結：前臺作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。首先我們要保持自己最好的形象,面帶微笑、精神飽滿，用我們最美麗的一面去迎接客人，讓每位客人走進酒店都會體驗到我們的真誠和熱情。其次，關注賓客喜好。當客人走進酒店時，我們要主動問好，稱呼客人時，如果是熟客就要準確無誤地說出客人的姓名和職務，這一點非常重要，賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。我們還要收集客人的生活習慣、個人喜好等信息，并盡最大努力滿足客人，讓賓客的每次住店，都能感受到意外的驚喜。再次，提供個性化的服務。在客人辦理手續時，我們可多關心客人，多詢問客人，如果是出國留學外地客人，可以向他們多講解當地的風土人情，主動為他們介紹車站、商嘗景點的位置，詢問客人是否疲勞，快速地辦好手續，客人退房時，客房查房需要等待幾分鐘，這時不要讓客人站著，請客人坐下稍等，主動詢問客人住得怎樣或是對酒店有什么意見，不要讓客人覺得冷落了他。進一步溝通能使客人多一份溫馨，也能消除賓客在酒店里所遇到的種.種不快。最后也是最重要的，微笑服務。在與客人溝通過程中，要講究禮節禮貌，與客人交談時，低頭和老直盯著客人都是不禮貌的，應保持與客人有時間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見，不打斷客人講話，傾聽中要不斷點頭示意，以示對客人的尊重。面對客人要微笑，特別當客人對我們提出批評時，我們一定要保持笑容，客人火氣再大，我們的笑容也會給客人“滅火”，很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語，對待賓客要做到來時有迎聲，走時有送聲，麻煩客人時要有致歉聲。與客人對話說明問題時，不要與客人爭辯，就算是客人錯了，也要有