第頁共頁高中生物教案集錦9篇高中生物教案集錦9篇高中生物教案篇1疏導(dǎo)引導(dǎo)1.理解生態(tài)工程的概念生態(tài)工程是指人類應(yīng)用生態(tài)學(xué)和系統(tǒng)學(xué)等學(xué)科的根本原理和方法，通過系統(tǒng)設(shè)計、調(diào)控和技術(shù)組裝，對已破壞的生態(tài)環(huán)境進展修復(fù)、重建，對造成環(huán)境污染和破壞的傳統(tǒng)消費方式進展改善，并進步生態(tài)系統(tǒng)的消費力，從而促進人類社會和自然環(huán)境的和諧┓⒄躬。在概念中應(yīng)注意三個方面：〔1〕涉及的學(xué)科知識包括生態(tài)學(xué)和系統(tǒng)學(xué)；〔2〕運用到的技術(shù)手段或方法有系統(tǒng)設(shè)計、調(diào)控和技術(shù)組裝；〔3〕最終目的是促進人類社會和自然環(huán)境的和諧開展。2.理解協(xié)調(diào)與平衡原理所謂協(xié)調(diào)與平衡是指生物與環(huán)境的協(xié)調(diào)與平衡。協(xié)調(diào)主要指生物要適應(yīng)環(huán)境，因此在建立生態(tài)工程時，不要盲目引種或栽種；平衡是指某環(huán)境下生物種群的數(shù)量與環(huán)境的承載力要平衡，假設(shè)生物的數(shù)量超過了環(huán)境的承載力的限度，就會引起系統(tǒng)的失衡和破壞。如草原上的過度放牧就是典型的例子。3.理解整體性原理所謂生態(tài)工程的整體性原理，是指人類所處的自然系統(tǒng)、經(jīng)濟系統(tǒng)和社會系統(tǒng)所構(gòu)成的宏大的復(fù)合系統(tǒng)，三者互相影響而形成的統(tǒng)一整體。它既包括自然系統(tǒng)的生物與環(huán)境、生物與生物之間的互相影響，又包括經(jīng)濟和社會等系統(tǒng)的影響力，只有把生態(tài)與經(jīng)濟和社會有機地結(jié)合起來，才能從根本上到達(dá)建立生態(tài)工程的目的。自然系統(tǒng)、經(jīng)濟系統(tǒng)和社會系統(tǒng)之間的關(guān)系可以用以下列圖表示：活學(xué)巧用【例1】以下不屬于生態(tài)工程建立目的的是〔〕A.對造成環(huán)境污染和破壞的傳統(tǒng)消費方式進展改革B.防止環(huán)境污染C.單純追求糧食產(chǎn)量D.促進人類社會和自然環(huán)境的和諧開展解題提示：根據(jù)生態(tài)工程的概念可知，防止環(huán)境污染，對造成環(huán)境污染和破壞的傳統(tǒng)消費方式進展改革，促進人類社會和自然環(huán)境的和諧開展都是生態(tài)工程建立的目的。只有C項不正確，單純追求糧食產(chǎn)量有可能影響整個生態(tài)系統(tǒng)的和諧開展。答案：C【例2】從根本上到達(dá)造林和護林目的的措施是…〔〕A.生態(tài)與社會習(xí)慣相結(jié)合B.生態(tài)與法律制度相結(jié)合C.生態(tài)與經(jīng)濟相結(jié)合D.經(jīng)濟與法規(guī)相結(jié)合解題提示：社會習(xí)慣、法律制度也對生態(tài)工程建立起重要影響，但生態(tài)與經(jīng)濟結(jié)合才是從根本上到達(dá)造林、護林的目的。答案：C【例3】根據(jù)以下材料完成問題：據(jù)國家林業(yè)局發(fā)布的一項調(diào)查說明，我國已經(jīng)成為受荒漠化危害最為嚴(yán)重的國家之一。目前，全國四分之一以上的田地荒漠化，每年因荒漠化造成的直接經(jīng)濟損失達(dá)540億元。因此在施行西部大開發(fā)過程中，要實在搞好生態(tài)環(huán)境的保護和建立，大力開展植樹種草、治理水土流失、防治沙漠化等活動?！?〕從生態(tài)因素分析^p，改善西部地區(qū)生態(tài)環(huán)境必須首先解決的非生物因素是。〔2〕“退耕還林〔還草〕”所根據(jù)的主要生態(tài)工程原理是，其目的是進步生態(tài)系統(tǒng)的。〔3〕保護環(huán)境、保持生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的關(guān)鍵是保護森林。近年來，首都北京等地頻繁出現(xiàn)了“沙塵暴”，頭主要來自黃土高原和內(nèi)蒙古地區(qū)。這說明森林等植被在等方面起重要作用；另外，我國在西北植樹造林方面根據(jù)生態(tài)工程的原理，要注意樹種不要過于單一。解題提示：此題考察了必修教材內(nèi)容中決定生物的生態(tài)因素之一：非生物因素——水；聯(lián)絡(luò)西北地區(qū)特定的地理條件得出。還考察了生態(tài)工程建立中物種多樣性原理的應(yīng)用，“退耕還林〔還草〕”進步了物種多樣性的同時，植被具有的特殊生態(tài)功能：防風(fēng)固沙、保持水土、修養(yǎng)水等功能隨之表達(dá)，改善了西北氣候，進而形成良性循環(huán)。答案：〔1〕水〔2〕物種多樣性原理自動調(diào)節(jié)才能〔3〕防風(fēng)固沙物種多樣性高中生物教案篇2一、教學(xué)目的：知識方面1、舉例說出生命活動建立在細(xì)胞的根底上。2、說出生命系統(tǒng)的構(gòu)造層次。情感態(tài)度方面1、認(rèn)同細(xì)胞是根本的生命系統(tǒng)。二、教學(xué)重難點：細(xì)胞是根本的生命系統(tǒng)是重點；說出生命系統(tǒng)的層次是難點。三、教學(xué)用具：ppt幻燈片四、課前準(zhǔn)備：讓學(xué)生搜集關(guān)于冠裝病毒相關(guān)的資料。五、教學(xué)課時：1課時六、教學(xué)過程教學(xué)內(nèi)容1、引入新課2、分析^p細(xì)胞是生命活動的根本單位3、生命系統(tǒng)的構(gòu)造層次〔難點〕小結(jié)課后練習(xí)教師活動以“病毒是不是生物？”問題引入，簡單復(fù)習(xí)病毒的構(gòu)造〔沒有細(xì)胞構(gòu)造，只有蛋白質(zhì)外殼和核酸核心，但是能復(fù)制〕。舉引起SAS的冠狀病毒為例，提出問題，病毒在細(xì)胞外不具備很多生命的根本特征，它是怎么復(fù)制的呢？……冠狀病毒在那些細(xì)胞里面復(fù)制呢？小結(jié)上面的內(nèi)容，沒有細(xì)胞構(gòu)造的病毒在細(xì)胞外表現(xiàn)不出生命的特征，說明細(xì)胞是生命的根本特征?！矠槭裁茨兀俊臣?xì)胞的任何一部分脫離了細(xì)胞就不具有獨立生存的才能，大分子物質(zhì)也不具有生命的特征。所以細(xì)胞是生命活動的根本單位。提出問題：細(xì)胞能表現(xiàn)出那些生命活動呢？指導(dǎo)學(xué)生閱讀資料，并開展討論。小結(jié)：〔幻燈片展示提綱〕細(xì)胞為什么是生命構(gòu)造和功能的根本單位。一個細(xì)胞能完成各種生命活動；多細(xì)胞生物是在在細(xì)胞生命活動根底上實現(xiàn)各種的生命功能?！才e出一些實例〕地球上生物的種類和數(shù)量可謂是恒河沙數(shù)，但是這些生物，小到組成它們身體的細(xì)胞，大到一個生物個體，一個物種、甚至一個生態(tài)系統(tǒng)、整個生物圈，都可以一個一個的生命系統(tǒng)〔什么是系統(tǒng)呢〕，而且這些生命系統(tǒng)之間還有層次的關(guān)系。〔以一只龜為例分析^p〕單一個心肌細(xì)胞就是一個生命系統(tǒng)，〔為什么呢？〕因為細(xì)胞各個部分都是互相依存，互相影響，而使細(xì)胞能表現(xiàn)生命特征；心肌也是一個系統(tǒng)〔分析^p略〕。引導(dǎo)學(xué)生分析^p心臟、循環(huán)系統(tǒng)、個體、種群、群落等也是一個系統(tǒng)學(xué)生活動討論、考慮問題：病毒是怎么樣復(fù)制的？〔在細(xì)胞內(nèi)〕匯報冠狀病毒的相關(guān)的資料閱讀資料并討論：〔實例一：草履蟲除了分裂和運動，還能鑷食、排泄，生長，應(yīng)激；實例二：精子和卵細(xì)胞作為橋梁，胚胎發(fā)育與細(xì)胞的生長、分裂、分化有關(guān)系；實例4：例如瘧疾、非典感冒等等學(xué)生在教師的引導(dǎo)下，理解生物系統(tǒng)的層次性、以及嘗試分析^p后面幾個層次作為生命系統(tǒng)的原因。〔著重引導(dǎo)說出多個組分互相配合影響成為整體〕完成資料后的“考慮與討論”。七、板書設(shè)計第1節(jié)從生物圈到細(xì)胞一、為什么說生命活動離不開細(xì)胞生命活動離不開細(xì)胞的實例生物生物類型生命活動根本特征說明草履蟲單細(xì)胞生物運動和分裂人多細(xì)胞生物生殖和發(fā)育人多細(xì)胞生物縮手反射病毒非細(xì)胞形態(tài)的生物入人體的淋巴細(xì)胞人人和高等動物免疫二、生命系統(tǒng)的構(gòu)造層次構(gòu)造層次概念舉例學(xué)生舉例細(xì)胞細(xì)胞是生物體構(gòu)造和功能的根本單位心肌細(xì)胞組織由形態(tài)相似，構(gòu)造、功能一樣的細(xì)胞結(jié)合在一起心肌組織器官不同的組織按照一定的次序結(jié)合在一起心臟系統(tǒng)可以共同完成一種或幾種生理功能的多個器官按照一定的次序組合在一起循環(huán)系統(tǒng)個體由各種器官或系統(tǒng)協(xié)調(diào)配合共同完成復(fù)雜的生命活動的生物。單細(xì)胞生物由一個細(xì)胞構(gòu)成生物體龜種群在一定的自然區(qū)域內(nèi)，同種生物的所有個體是一個種群該區(qū)域內(nèi)同種龜?shù)乃袀€體群落，在一定的自然區(qū)域內(nèi)，所有的種群組成一個群落該區(qū)域內(nèi)龜和其他所有生物的種群生態(tài)系統(tǒng)生物群落與它的無機環(huán)境互相作用而形成的統(tǒng)一整體龜生活的水生生態(tài)系統(tǒng)生物圈由地球上所有的生物和這些生物生活的無機環(huán)境共同組成地球上只有一個生物圈三、小結(jié)：細(xì)胞是最根本的生命系統(tǒng)。高中生物教案篇31、營養(yǎng)物質(zhì)功能提供能量：糖類、脂肪、蛋白質(zhì)均能氧化分解供能。其供能的順序：糖類、脂肪、蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)是構(gòu)建和修復(fù)組織的主要原料提供構(gòu)建和修復(fù)物質(zhì)：糖類和脂類是構(gòu)成細(xì)胞膜和神經(jīng)組織的重要部分Ga、Mg、P是構(gòu)成骨骼的主要成分酶和一些激素是蛋白質(zhì)提供調(diào)節(jié)物質(zhì)碘是甲狀腺激素的主要成分2、營養(yǎng)不良：蛋白質(zhì)供應(yīng)缺乏，影響發(fā)育和抵抗力營養(yǎng)供應(yīng)缺乏缺鈣影響骨的發(fā)育缺維生素A會引起夜盲癥缺維生素C會引起壞血病營養(yǎng)過剩：如獲取能量過多，導(dǎo)致肥胖?jǐn)z取營養(yǎng)的種類、數(shù)量、比例符合實際需要合理加工食物，減少營養(yǎng)素的損失，進步利用率3、合理膳食：食物對人體無毒害且符合食品衛(wèi)生要求建立良好的飲食習(xí)慣和合理膳食制度題例領(lǐng)悟例1、以下屬于人體構(gòu)建和修復(fù)機體組織的物質(zhì)，最全的一組是：①水②脂類③糖類④蛋白質(zhì)⑤纖維素⑥無機鹽⑦維生素A、①③④⑤⑦B、①③④⑥⑦C①②③④⑥D(zhuǎn)、①②③④⑥⑦解析：參與構(gòu)建和修復(fù)人體組織的物質(zhì)主要有水分、蛋白質(zhì)、脂類、糖類和無機鹽等。而纖維素是植物體細(xì)胞壁的主要組成成分;纖維素是調(diào)節(jié)機體生理功能的重要物質(zhì)。答案：C例2、以下各項中不是成人每天要進食一定量蛋白質(zhì)的原因是：A、蛋白質(zhì)在人體內(nèi)不能儲存。B、蛋白質(zhì)不能全部由糖類和脂肪在體內(nèi)轉(zhuǎn)化而成。C、蛋白質(zhì)提供生命活動所需的大部分能量。D、體內(nèi)蛋白質(zhì)每天要少量分解一些，更換新的。解析：蛋白質(zhì)作為生物不可缺少的重要物質(zhì)，其雖可作為能物質(zhì)，但非主要的，體內(nèi)物質(zhì)供能的順序依次為糖類、脂肪、蛋白質(zhì)。答案：C自我評價一、選擇題：1、下面關(guān)于人類營養(yǎng)的說法中，不正確的選項是：()A、由于蛋白質(zhì)能參與各項生命活動，所以每天食物中以蛋白質(zhì)含量最高為宜。B、淘洗大米時次數(shù)不宜過多，以防止維生素B1的損失。C、蔬菜應(yīng)先洗后切，大火快炒，防止維生素C的損失。D、食物加工既要防止生物污染，又要防腐劑等過量帶來的化學(xué)污染。2、人體血液中不可能出現(xiàn)()A、纖維素B、紅細(xì)胞C、蛋白質(zhì)D、激素3、某人由于營養(yǎng)不良，身體浮腫，其食療補救措施是：()A、多吃蔬菜B、多吃饅頭C、多喝豆?jié){D、多喝水4、1克糖類、脂肪和蛋白質(zhì)在體內(nèi)完全氧化分解所釋放的能量分別是17。15千焦、38。91千焦和17。15千焦，由此可得出的結(jié)論是：()A、三者都可作為能物質(zhì)B、蛋白質(zhì)是主要的能物質(zhì)。C、糖類是主要的能物質(zhì)D、脂肪是主要的能物質(zhì)5、以下哪一組疾病是營養(yǎng)不良引起的：()A、腳氣病和壞血病B、夜盲病和巨人癥C、糖尿病和軟骨病D、佝僂病和心臟病6、一個安康的人假設(shè)進食較多的糖和食鹽，那么他排出的尿液中所含的葡萄糖和鹽分的量：()A、鹽增多，糖未增多B、糖增多，鹽未增多C、兩種都增多D、兩種都未增多高中生物教案篇4一、教學(xué)目的1.關(guān)注全球性生態(tài)環(huán)境問題。2.概述生物多樣性保護的意義和措施。3.形成環(huán)境保護需要從我做起的意識。4.進展資料搜集，理解我國利用生物技術(shù)保護生物多樣性的進展。二、教學(xué)重點和難點概述生物多樣性保護的意義和措施。三、板書設(shè)計：一、環(huán)境污染的防治二、生物多樣性的保護四、教學(xué)設(shè)想:人類破壞環(huán)境，環(huán)境報復(fù)人類，慘痛的歷史教訓(xùn)教育著人類，必須遵循客觀規(guī)律，兩者假設(shè)能和諧開展，必然互相有利。而和諧開展的場面，關(guān)鍵在全體地球公民，不斷總結(jié)經(jīng)歷教訓(xùn)，深化認(rèn)識環(huán)境污染的生物效應(yīng)，從人類生存和開展的高度認(rèn)識保護生物多樣性的重要意義，實在保護生物多樣性，實行可持續(xù)開展戰(zhàn)略。本節(jié)的教學(xué)可以從破題“保護我們共同的家園”入手，啟發(fā)學(xué)生考慮：“我們”是指誰？如何理解“共同的”的涵義？讓學(xué)生感受到在茫茫太空之中，地球像是一艘遨游的飛船，地球上所有的生靈搭載在這艘飛船上，結(jié)伴而行，體驗著同一生命旅程，沒有可以?？康母蹫常瑳]有可以遷居的綠洲。有條件的學(xué)?？梢圆シ畔嚓P(guān)錄像片，這樣更能使學(xué)消費生共鳴。由此，引出我們的家園正面臨著威脅的話題。要注意引導(dǎo)學(xué)生剖析一些錯誤的認(rèn)識或觀念。例如，“人定勝天”的觀念：人類具有其他生物無法比擬的智力和才能，能使高峽變平湖，天塹變通途，大山低頭，河水讓路。全球性生態(tài)環(huán)境問題，大多數(shù)是與工業(yè)開展有直接關(guān)系的，因此，教師要啟發(fā)學(xué)生辯證地分析^p開展與環(huán)境之間的關(guān)系。五、教學(xué)過程在保護生物多樣性的教學(xué)時，教師可先引入一些詳細(xì)的實例，例如，據(jù)報載〔1999年12月6日《文匯報》〕，素有“北大荒”之稱的中國重要商品糧基地，1999年全面停頓了持續(xù)半個世紀(jì)的開荒，“北大荒”不再開荒。這是因為連年的開荒雖然為中國人的吃飯問題做了奉獻(xiàn)，卻也使三江平原的濕地面積縮小了60%，丹頂鶴、東方白鸛等一些鳥類在該地區(qū)根本絕跡。于是，引出一個重要話題：糧食重要還是鳥類重要？為什么要保護生物多樣性呢？學(xué)生對生物多樣性具有的直接價值容易承受和認(rèn)同。生物物種一旦滅絕，人類就失去了珍貴的資。例如，冬蟲夏草是珍貴的中藥，云南珍稀植物“紅豆杉”中含有可治療癌癥的有效成分，假設(shè)冬蟲夏草和紅豆杉從地球上永遠(yuǎn)消失，對人類造成的損失顯然是宏大的，而且是不可彌補的。在教學(xué)中，應(yīng)當(dāng)更多地啟發(fā)學(xué)生考慮生物多樣性的間接價值〔生態(tài)功能〕和潛在價值。例如，教師可以繪制一幅漫畫：衰老的大樹發(fā)愁地想：“鳥兒們都死了，誰來替我傳播種子呢？”引導(dǎo)學(xué)生考慮生態(tài)系統(tǒng)中的各種生物往往是互相聯(lián)絡(luò)的，一個物種的滅絕很可能導(dǎo)致一連串物種的滅絕，也可能造成某些物種的數(shù)量失控。如貓頭鷹、鼬和狐貍的滅絕可能造成田鼠成災(zāi)。教師提示：保護生物多樣性更主要的原因是為了保持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性。教師應(yīng)當(dāng)指出，人類對自然的改造和設(shè)計，看起來似乎非常完美，但與大自然的精細(xì)“安排”相比，總是顯得那么簡單和粗糙。在無法保護自然的原貌時，至少也應(yīng)當(dāng)盡可能地模擬自然生態(tài)系統(tǒng)，讓環(huán)境中的物種數(shù)目更多些。農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)和人工林生態(tài)系統(tǒng)中，物種數(shù)目往往過少，物質(zhì)循環(huán)的途徑單一，一旦出現(xiàn)環(huán)境因素的變化，就可能導(dǎo)致生態(tài)系統(tǒng)的嚴(yán)重災(zāi)難。例如，有的地區(qū)營造的防護林，根本上都是白楊樹，引來專門以白楊為食的天牛大舉進攻。人們想盡各種方法仍然無法控制天牛之害，只好忍痛將剛剛長成林的樹木伐倒，使大片農(nóng)田重新受到風(fēng)沙之害。假設(shè)當(dāng)初栽培的是多樹種、多林種、生態(tài)系統(tǒng)組成成分復(fù)雜的防護林，就不會發(fā)生如此慘痛的蟲害。本節(jié)是必修模塊的最后一節(jié)，教師應(yīng)當(dāng)結(jié)合本節(jié)內(nèi)容作一小結(jié)。生物多樣性包含了遺傳的多樣性，物種的多樣性和生態(tài)系統(tǒng)的多樣性。我們說的保護生物的多樣性就是指基因、物種和生態(tài)系統(tǒng)三個層次上的保護主題每層次相關(guān)的內(nèi)容基因基因攜帶著遺傳信息，基因控制性狀，基因突變和染色體變異等是遺傳多樣性之物種種群是進化的單位，突變、基因重組和自然選擇使種群的基因庫在代代相傳過程中保持和開展，物種多樣性是生物進化的結(jié)果生態(tài)系統(tǒng)生態(tài)系統(tǒng)的構(gòu)造、成分的多樣性，由物種的多樣性組成。保護生態(tài)系統(tǒng)是對生物多樣性最有效的保護最后，以“可持續(xù)開展──人類的必然選擇”為題，進一步提醒“穩(wěn)態(tài)與環(huán)境”的核心思想：整體、互相作用、動態(tài)平衡、協(xié)調(diào)開展，以樂觀向上的態(tài)度和“天地與我并生，而萬物與我為一”的哲理，描繪出人類將來美妙的前景，在學(xué)生的憧憬之中完畢本節(jié)的教學(xué)?！?〕就地保護〔自然保護區(qū)〕就地保護是以建立國家或地方自然保護區(qū)的方式，對有價值的生態(tài)環(huán)境〔如江河頭、濱海、灘涂、濕地、荒漠等自然生態(tài)系統(tǒng)的保護〕、特殊自然景觀〔如森林、灌叢、草原、稀樹草原、草甸等〕、野生生物物種等，在詳細(xì)地段劃定范圍保護起來，禁伐、禁牧、禁獵。根據(jù)所處的地理位置和保護程度需要，有全封閉式保護，不準(zhǔn)人入內(nèi)；有半封閉式保護，有的地方外人可進入，有的地方外人不準(zhǔn)進入。根據(jù)保護的內(nèi)容，可以分為：綜合保護區(qū)〔包括整個環(huán)境區(qū)域內(nèi)的自然生態(tài)系統(tǒng)和野生生物〕和特殊自然保護區(qū)〔為了專門保護某一種或幾種珍稀瀕危野生物種的棲息地而建立的保護區(qū)，一般范圍較小〕?！?〕遷地保護遷地保護就是通過人工的方法，將要保護的野生物種的部分種群遷移到適當(dāng)?shù)牡胤剑匀斯す芾砗头敝?，使其種群不僅可以繁衍延續(xù)，而且不斷擴大。其主要方法是建立動物園、植物園與樹木園或基因庫。目前，飼養(yǎng)在世界各地動物園和其他圈養(yǎng)設(shè)施中的脊椎動物已超過3000種，個體數(shù)量達(dá)5.4×105頭。全世界1500余個植物園和樹木園均承擔(dān)著保護植物種質(zhì)資的任務(wù)?！?〕離體保護離體保護是指利用現(xiàn)代技術(shù)，尤其是低溫技術(shù)，將生物體的一部分進展長期儲存，以保存物種的種質(zhì)資。六、教后感：人口、科技進步和資與環(huán)境之間應(yīng)當(dāng)是一種互相協(xié)調(diào)的關(guān)系。詳細(xì)地說，人類不僅要大力加強科技進步，同時要大力加強對廣闊民眾的教育。使資得到合理的利用；使生態(tài)環(huán)境不再遭到破壞并且朝著改善的方向開展。人類應(yīng)當(dāng)走一條自然、經(jīng)濟、社會的持久而協(xié)調(diào)的可持續(xù)開展的道路，對學(xué)生進展環(huán)境保護教育。高中生物教案篇5一．傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用課題1果酒和果醋制作教學(xué)目的1、知識目的：理解果酒、果醋制作的原理。2、才能目的：①學(xué)生根據(jù)果酒制作的原理設(shè)計果酒制作過程，體驗制果酒的理論操作②在對果酒制作結(jié)果進展分析^p與評價環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生實驗分析^p才能和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乃季S才能。3、情感目的：通過果酒釀制歷史的追述，培養(yǎng)學(xué)生的民族自豪感，同時浸透STS教育。教學(xué)重點：①說明果酒和果醋的制作原理②設(shè)計制作裝置制作果酒和果醋教學(xué)難點：制作過程中發(fā)酵條件的控制教學(xué)過程引言：在中華民族悠久的歷史長河中，很多事物都走在世界前列，酒也一樣，有著它本身的光輝篇章。在酒的記載中，有許多關(guān)于酒的有趣傳說。猿猴釀酒說——猿猴的主要食物就是含糖水果，猿猴在水果成熟的季節(jié)收貯大量的水果在“石洼”中，一段時間后，就有特殊香味的液體流出，這就是最早的果酒。在國內(nèi)市場上，近幾年出現(xiàn)了越來越多的果酒，如枸杞酒、青梅酒等。果酒與生活——果酒中雖然含有酒精，但含量與白酒、啤酒和葡萄酒比起來非常低，一般為5到10度，最高的也只有14度。因此，被很多成年人當(dāng)作飯后或睡前的軟飲料來喝。果酒簡單來說就是汲取了水果中的全部營養(yǎng)而做成的酒，其中含有豐富的維生素和人體所需的氨基酸。有時候即使生吃水果也不能吸收的營養(yǎng)，通過果酒卻可以吸收，因為營養(yǎng)成分已經(jīng)完全溶解在果酒里了。果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用，使人不容易積累脂肪和贅肉。此外，與其他酒類相比，果酒對于護理心臟、調(diào)節(jié)女性情緒的作用更明顯一些。課題1從課題背景人手，然后從實驗原理、實驗流程示意圖和提供的資料，較全面的介紹了果酒和果醋的制作過程。一、根底知識1．果酒制作的原理閱讀課本，完成以下問題：〔1〕果酒的制作需要什么微生物？〔2〕酵母菌的形態(tài)、構(gòu)造、分布、種類及菌落？〔3〕酵母菌的代謝類型及其呼吸過程的反響式如何？〔4〕酵母菌的適宜溫度是多少？〔5〕為什么在一般情況下葡萄酒呈紅色？〔6〕什么叫發(fā)酵？發(fā)酵等同于無氧呼吸嗎？酵母菌有何實際應(yīng)用？〔1〕酵母菌形態(tài)、構(gòu)造、分布、種類及菌落①形態(tài)、構(gòu)造酵母菌是單細(xì)胞真菌，屬真核生物，細(xì)胞大小為1~30um，呈圓形、橢圓形等。考慮：你認(rèn)為酵母菌的細(xì)胞中有哪些構(gòu)造？你認(rèn)為細(xì)菌與酵母菌在細(xì)胞構(gòu)造上有什么區(qū)別？②繁殖酵母菌的繁殖方式有出芽生殖、分裂生殖和孢子生殖，但多以出芽方式進展無性生殖。溫度低時形成孢子，進入休眠狀態(tài)，溫度適宜時，進展出芽生殖，繁殖速度快。③菌落：討論：你知道什么的菌落嗎？在生態(tài)學(xué)上一個菌落屬于什么？酵母菌在固體培養(yǎng)基上形成的菌落，其外表潮濕、黏稠，呈白色或粉紅色?！苍谝后w培養(yǎng)基中，有些在液體外表形成菌膜，或在容器壁上出現(xiàn)酵母環(huán)，或產(chǎn)生沉淀?！尝苌娴沫h(huán)境自然界中，酵母菌分布廣泛，但多分布在含糖較高的偏酸環(huán)境中，如水果、花、樹皮上，〔有些可與昆蟲共生，有些使人致病，如白色假絲酵母引發(fā)鵝口瘡、肺感染。食品中常見的酵母菌有啤酒酵母、葡萄汁酵母、魯氏酵母(醬油釀造)、球擬酵母屬、粉狀畢赤氏酵母等?！骋荒晁募?，土壤始終是酵母菌的大本營。考慮：在發(fā)酵制作葡萄酒的時候，要對葡萄進展消毒嗎？為什么？其他微生物與酵母菌的關(guān)系是什么？〔2〕酵母菌的代謝類型及其呼吸過程①酵母菌的呼吸果酒的制作離不開酵母菌。酵母菌是兼性厭氧微生物，在有氧條件下，反響式如下：酶C6H1206+6O22+6H20+能量在無氧條件下，反響式如下：酶C6H12O62H5OH+2C02+能量考慮：在發(fā)酵過程中，假設(shè)要使酵母菌進展大量繁殖，應(yīng)怎樣處理？假設(shè)要獲得酒精呢？為什么？〔3〕發(fā)酵1).發(fā)酵概念廣義：是通過微生物的培養(yǎng)來大量消費各種代謝產(chǎn)物的過程。包括有氧發(fā)酵〔如醋酸發(fā)酵、谷氨酸發(fā)酵〕和無氧發(fā)酵〔如酒精發(fā)酵〕。狹義：是指微生物的無氧呼吸〔包括酒精發(fā)酵、乳酸發(fā)酵等〕。2).所以：發(fā)酵≠無氧呼吸。3).應(yīng)用：釀酒、發(fā)饅頭、面包制作、酒精制造、消費藥用酵母片、消費維生素、消費抗菌素等。〔4〕溫度要求繁殖的最適溫度：20℃；酒精發(fā)酵的最適溫度：18~25℃。考慮：你知道酵母菌需要適宜溫度的原因嗎？酵母菌有不同的最適溫度說明了什么？補充：溫度對發(fā)酵的影響酵母菌只能在一定溫度下生活。溫度低于10℃，酵母菌發(fā)育很緩慢。隨著溫度的升高，繁殖速度加快，20℃時為最正確繁殖溫度，此時酵母菌生殖速度快、生活力強。超過35℃，酵母菌生長受到抑制，繁殖速度迅速下降，到40℃酵母菌停頓出芽，開始出現(xiàn)死亡。假設(shè)想要獲得高酒精濃度的發(fā)酵液、減少終究的損耗，必須控制好發(fā)酵溫度。你知道嗎？1、一般情況下，葡萄酒呈紅色的原因？〔在發(fā)酵的過程中，隨著酒精度的進步，紅葡萄皮的色素也進入發(fā)酵液，使葡萄酒呈紅色。〕2、葡萄酒分成干紅、干白等種類的根據(jù)是什么？〔1、根據(jù)葡萄酒的顏色分成白葡萄酒、紅葡萄酒和桃紅葡萄酒三種。白葡萄酒：用白葡萄釀造，皮汁別離發(fā)酵；紅葡萄酒：用紅葡萄釀造，皮汁混合發(fā)酵；桃紅葡萄酒：顏色介于白葡萄酒和紅葡萄酒之間，皮的發(fā)酵時間短。2、根據(jù)葡萄酒的含糖量分成干、半干、半甜、甜四種。干葡萄酒：含糖量低于4克/升；半干葡萄酒：含糖量介于4克-12克/升之間；半甜葡萄酒：含糖量介于12克-50克/升之間；甜葡萄酒：含糖量高于50克/升?！匙匀话l(fā)酵：附著于葡萄皮上的野生型酵母菌?！?〕菌種?-人工培養(yǎng)：別離獲得得純潔的酵母菌菌種?！苍诠频墓I(yè)消費中為了進步果酒的品質(zhì)也可以直接在果汁中參加人工培養(yǎng)的酵母菌，例如：干酵母或酒藥〕2、果醋制作的原理閱讀課本，考慮以下問題：〔1〕醋酸菌的形態(tài)？細(xì)胞構(gòu)造？〔2〕醋酸菌有哪些方面的實際應(yīng)用？〔3〕醋酸菌的代謝類型？〔4〕果醋的制作原理？(1)醋酸菌形態(tài)1).從橢圓到桿狀，有單個，有成對，有成鏈狀，以鞭毛運動或不運動，不形成芽孢，屬原核生物，以分裂方式繁殖，新陳代謝類型為異養(yǎng)需氧型?！泊姿峋c酵母菌相比，最主要的特點是〕2).應(yīng)用：食醋、果醋(2)果醋制作的原理，醋酸菌是—種好氧性細(xì)菌，只有當(dāng)氧氣充足時，才能進展旺盛的生理活動。變酸的酒的外表觀察到的菌膜就是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的。實驗說明，醋酸菌對氧氣的含當(dāng)量特別敏感，當(dāng)進展深層發(fā)酵時，即使只是短時間中斷通人氧氣，也會引起醋酸菌死亡。當(dāng)氧氣、糖都充足時，醋酸茵將葡萄汁中的果糖分解成醋酸；酶C6H12O6→3CH3COOH〔醋酸〕當(dāng)缺少糖時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿?反響簡式如下)。醋酸菌的最適生長溫度為30℃一35℃。酶酶2C2H5OH+O2→2CH3CHO〔乙醛〕+2H2O2CH3CHO+O2→2CH3COOH〔醋酸〕過渡：根據(jù)這個原理，我們是怎樣設(shè)計果酒、果醋制作方案的？提示：從以下三個方面考慮：選材、設(shè)計實驗裝置、操作過程二、實驗設(shè)計1．果酒和果醋實驗流程示意圖果酒果醋閱讀教材3-4頁，對A、B兩同學(xué)的實驗裝置進展討論：A：每次排氣時只需擰松瓶蓋，不要完全揭開瓶蓋；制醋時，再將瓶蓋翻開，蓋上一層紗布，進展葡萄醋的發(fā)酵。〔來防止發(fā)酵液被污染，因為操作的每一步都可能混入雜菌〕B：分析^p果酒和果醋的發(fā)酵裝置中充氣口、排氣口和出料口分別有哪些作用。為什么排氣口要通過一個長而彎曲的膠管與瓶身連接？充氣口是在醋酸發(fā)酵時連接充氣泵進展充氣用的；排氣口是在酒精發(fā)酵時用來排出二氧化碳的；出料口是用來取樣的。排氣口要通過一個長而彎曲的膠管與瓶身連接，其目的是防止空氣中微生物的污染。使用該裝置制酒時，應(yīng)該關(guān)閉充氣口；制醋時，應(yīng)將充氣口連接氣泵，輸入氧氣。2、實驗操作(1)材料的選擇與處理選擇新穎的葡萄，榨汁前先將葡萄進展沖洗，除去枝梗。①、取葡萄500g，去除枝梗和腐爛的葉子。②、用清水沖洗葡萄1－2次除去污物?！沧⒁鉀_洗次數(shù)不宜太多，為什么？〕討論：你認(rèn)為應(yīng)該先沖洗葡萄還是先除去枝梗？為什么？挑選葡萄沖洗榨汁酒精發(fā)酵醋酸發(fā)酵高中生物教案篇6一、教學(xué)目的知識方面：1、說明細(xì)胞的分化。2、舉例說明細(xì)胞的全能性。才能方面：進展有關(guān)干細(xì)胞研究進展與人類安康的資料搜集和分析^p。二、教學(xué)重點、難點及解決方法1、教學(xué)重點：⑴細(xì)胞分化的概念和意義。⑵細(xì)胞全能性的概念。解決方法：聯(lián)絡(luò)初中學(xué)過的有關(guān)組織、器官、系統(tǒng)的知識；聯(lián)絡(luò)不同組織中的細(xì)胞形態(tài)、構(gòu)造和功能的特點。從個體發(fā)育過程中各種組織、器官、系統(tǒng)的建成讓學(xué)生理解細(xì)胞分化的概念和意義。2、教學(xué)難點：細(xì)胞全能性的概念及實例。解決方法：從體細(xì)胞一般是受精卵通過有絲分裂繁殖而來的，已分化的細(xì)胞都有一套和受精卵一樣的染色體，攜帶具有本物種特征的DNA分子的角度，得出細(xì)胞全能性。三、課時安排：1課時四、教學(xué)方法：講解法。五、教具準(zhǔn)備：課件六、學(xué)生活動1、通過詳細(xì)實例，啟發(fā)學(xué)生得到細(xì)胞全能性的概念。2、指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材，找出細(xì)胞分化的相關(guān)知識點。七、教學(xué)程序[問題討論]1、為什么安康人的血細(xì)胞數(shù)量不會隨著血細(xì)胞的死亡而減少？2、骨髓與血細(xì)胞的形成有什么關(guān)系？一、細(xì)胞分化及其意義出示教材P117、118相關(guān)圖片講解。1、細(xì)胞分化的概念：略。2、引導(dǎo)學(xué)生討論以下問題：⑴細(xì)胞分化在生物界普遍存在的實例。例如，在植物的胚根發(fā)育成根的過程中，分生區(qū)的細(xì)胞不斷分裂，形成的細(xì)胞近似正方體。隨著細(xì)胞的生長，變成伸長區(qū)的長方體細(xì)胞，后來分化成成熟區(qū)的輸導(dǎo)組織的導(dǎo)管細(xì)胞、根毛細(xì)胞、薄壁細(xì)胞等形態(tài)、構(gòu)造、功能各異的細(xì)胞。又如動物的胚胎細(xì)胞形成多細(xì)胞生物體。干細(xì)胞再生出各種細(xì)胞等。⑵細(xì)胞分化的過程。在細(xì)胞外觀尚未出現(xiàn)明顯變化之前，細(xì)胞分化的前途就由遺傳信息的執(zhí)行情況決定了。分化的細(xì)胞所呈現(xiàn)出的形態(tài)、構(gòu)造和生理功能的變化，首先于細(xì)胞內(nèi)化學(xué)物質(zhì)的變化，如構(gòu)造蛋白和催化化學(xué)反響的酶，以后依次漸變，不能逆轉(zhuǎn)。因此，分化是一種持久的、穩(wěn)定的漸變過程。⑶細(xì)胞分化的意義。一般多細(xì)胞生物體的發(fā)育起點是一個細(xì)胞〔受精卵〕，細(xì)胞的.分裂只能繁殖出許多一樣的細(xì)胞，只有經(jīng)過細(xì)胞分化才能形成胚胎、幼體，并發(fā)育成成體，細(xì)胞分化是生物個體發(fā)育的根底。3、細(xì)胞分化的特點：持久性，不可逆轉(zhuǎn)。4、細(xì)胞分化的時間：整個生命進程中，胚胎時期到達(dá)最大限度。5、細(xì)胞分化的本質(zhì)：基因選擇性表達(dá)的結(jié)果。6、細(xì)胞分化過程中遺傳物質(zhì)發(fā)生改變嗎？二、細(xì)胞的全能性1、細(xì)胞的全能性概念教師出示教材P119胡蘿卜的組織培養(yǎng)的圖片，介紹美國科學(xué)家斯圖爾德的實驗。由于體細(xì)胞一般是通過有絲分裂增殖而來的，一般已分化的細(xì)胞都有一整套和受精卵一樣的染色體，攜帶有本物種一樣的DNA分子。因此，分化的細(xì)胞具有發(fā)育成完好個體的潛能。在適宜的條件下，有些分化的細(xì)胞具有恢復(fù)分裂、重新分化發(fā)育成完好新個體的才能。細(xì)胞的全能性就是指已經(jīng)分化的細(xì)胞，仍然具有發(fā)育成完好個體的潛能。高度分化的植物細(xì)胞仍然具有全能性。〔介紹植物細(xì)胞全能性的應(yīng)用〕高度分化的動物細(xì)胞，從整個細(xì)胞來說，全能性受到限制。但是細(xì)胞核仍然保持著全能性。例如，將綿羊乳腺細(xì)胞的細(xì)胞核移植到去核的卵細(xì)胞中，培育出克隆綿羊“多利”。2、干細(xì)胞動物和人體內(nèi)仍保存著少數(shù)具有分裂和分化才能的細(xì)胞，這些細(xì)胞叫做干細(xì)胞。例如，人的骨髓中有許多造血干細(xì)胞。干細(xì)胞有多種類型，可分為成體干細(xì)胞和胚胎干細(xì)胞。也可以分為這樣三種類型：可以分化產(chǎn)生生命活動所需要的各種類型細(xì)胞的干細(xì)胞稱為全能干細(xì)胞，它本身可以形成一個生命；不能單獨發(fā)育成完好個體，但能分化為多種類型細(xì)胞的干細(xì)胞稱為多能干細(xì)胞；能分化產(chǎn)生與特定器官和特定生理功能相關(guān)的細(xì)胞稱為專能干細(xì)胞。[資料搜集和分析^p]干細(xì)胞研究進展與人類安康，討論答復(fù)教材P120相關(guān)問題。三、總結(jié)細(xì)胞分化的概念，細(xì)胞分化的生物學(xué)意義和細(xì)胞的全能性等。四、作業(yè)布置P120練習(xí)五、板書設(shè)計第2節(jié)細(xì)胞的分化一、細(xì)胞的分化及其意義1、概念：2、特點：持久的，不可逆轉(zhuǎn)的3、時間：整個生命進程中，胚胎時期到達(dá)最大限度4、意義：5、本質(zhì)：基因選擇性表達(dá)高中生物教案篇7《其他植物激素》教學(xué)設(shè)計一、教材分析^p“其他植物激素”是人教版高中生物必修3第三章第三節(jié)的教學(xué)內(nèi)容，本節(jié)課包括“其他植物激素的種類和作用”和“植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用”兩部分內(nèi)容。第一部分明確了植物體內(nèi)并非只有生長素，還有其他種類的植物激素，它們之間存在著互相作用，共同協(xié)調(diào)對植物體的生命活動進展調(diào)節(jié)以適應(yīng)環(huán)境。第二部分介紹了植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用，幫助學(xué)生理解科學(xué)——技術(shù)——社會三者之間的關(guān)系。本節(jié)內(nèi)容與前兩節(jié)“生長素的發(fā)現(xiàn)”和“生長素的生理作用”一脈相承，通過對前兩節(jié)內(nèi)容的補充和完善，使學(xué)生形成植物激素調(diào)節(jié)的知識網(wǎng)絡(luò)，對植物生命活動的調(diào)節(jié)有了全面系統(tǒng)的認(rèn)識。二、學(xué)情分析^p學(xué)生通過學(xué)習(xí)“生長素的發(fā)現(xiàn)”和“生長素的生理作用”，已經(jīng)知道了生長素的合成、分布和運輸方式，理解了生長素的生理作用；也明確了植物激素的概念，知道其他植物激素還有赤霉素、細(xì)胞分裂素、脫落酸和乙烯等種類。但是，學(xué)生對于其他植物激素的合成部位、分布部位和生理作用等知識還知之甚少，對于激素間的互相作用也不清楚，這就為本節(jié)課的學(xué)習(xí)提供了必要性。周至縣盛產(chǎn)獼猴桃，很多學(xué)生對獼猴桃種植過程中應(yīng)用膨大劑增產(chǎn)的事例也非常熟悉，但對膨大劑是一種植物生長調(diào)節(jié)劑卻一無所知。所以，這些生活經(jīng)歷為本節(jié)課的學(xué)習(xí)奠定了根底。三、教學(xué)設(shè)計思路基于以上分析^p，本節(jié)課的設(shè)計思路如下：從本地“獼猴桃之鄉(xiāng)”的地域特點出發(fā)，對教材進展重新整合。本節(jié)課的導(dǎo)入沒有用課本中的問題討論，而是用學(xué)生熟悉的獼猴桃增產(chǎn)使用的膨大劑〔一種植物生長調(diào)節(jié)劑〕來導(dǎo)入新課，充分調(diào)動學(xué)生的積極性。以膨大劑作為懸念，還能為后面探究植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用埋下伏筆。對于第一部分內(nèi)容“其他植物激素的種類和作用”的教學(xué)，并不是直接給出教材上的現(xiàn)成結(jié)論讓學(xué)生死記硬背，而是利用學(xué)案為學(xué)生提供豐富的背景資料，讓學(xué)生有一定的感性認(rèn)識，學(xué)生結(jié)合自己已有的知識經(jīng)歷初步探究之后，再結(jié)合教材進展總結(jié)，讓知識的獲得成為探究的過程。第二部分內(nèi)容“激素之間的互相作用”需要培養(yǎng)學(xué)生聯(lián)絡(luò)的思維，植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用這部分內(nèi)容是進展情感態(tài)度價值觀教育、浸透STS教育的良好材料，能引導(dǎo)學(xué)生辯證的對待問題。所以，采用“提供資料、問題引導(dǎo)、小組討論”的策略。討論可以使學(xué)生始終積極的考慮和交流，對植物激素之間的聯(lián)絡(luò)與區(qū)別到達(dá)深化理解，并學(xué)會從系統(tǒng)的角度認(rèn)識生命活動的規(guī)律。最后，將“膨大劑增產(chǎn)之謎”作為課后研究性學(xué)習(xí)，讓學(xué)生結(jié)合消費實際，切身感受植物生長調(diào)節(jié)劑應(yīng)用的利弊，將情感態(tài)度價值觀目的落到實處。四、教學(xué)目的〔1〕列舉其他植物激素，說出其他植物激素的合成部位和主要作用?！?〕舉例說明植物體的生長發(fā)育過程是受多種激素協(xié)調(diào)控制的?！?〕討論植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用，認(rèn)同科學(xué)技術(shù)是一把“雙刃劍”。五、教學(xué)重難點1.重點：其他植物激素的種類和作用。2.難點：植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用。六、課時安排1課時七、教學(xué)過程【新課導(dǎo)入】〔展示資料〕20xx年6月1日，記者在被譽為“獼猴桃之鄉(xiāng)”的周至縣采訪時看到，果農(nóng)正在用勾兌好的膨大劑對獼猴桃的嫩果進展蘸泡〔圖〕，在周至縣，超過90%的果農(nóng)采用膨大劑增產(chǎn)，以保豐收。那么膨大劑到底是什么物質(zhì)？它是如何發(fā)揮增產(chǎn)作用的呢？生長素的學(xué)習(xí)使我們知道了植物的生命活動主要受激素調(diào)節(jié)，植物激素除了生長素、還有細(xì)胞分裂素、赤霉素、脫落酸和乙烯等。那么膨大劑是不是一種激素？它的作用過程是不是激素調(diào)節(jié)？本節(jié)課的學(xué)習(xí)將為我們揭曉答案?！拘抡n學(xué)習(xí)】〔一〕、其他植物激素的種類和作用1、學(xué)生閱讀導(dǎo)學(xué)案上的資料分析^p，完成相關(guān)問題。請學(xué)生代表展示、討論答案。資料分析^p提示：①赤霉素突出的生理作用是促進莖的伸長,引起植株快速生長。赤霉素還有解除休眠和促進萌發(fā)的作用。②乙烯能促進果實成熟。這是因為一個成熟水果放出的乙烯,可以促使全箱水果都迅速成熟。③脫落酸能促進葉片等的衰老和脫落。2、學(xué)生自主閱讀教材54頁的圖3—8，理解其他植物激素的種類和作用。之后，要求學(xué)生脫離課本，獨立完成學(xué)案上的表格內(nèi)容，最后，同桌互相檢查?！捕持参锛に亻g的互相作用學(xué)生閱讀資料分析^p，然后小組討論下面的問題。請小組代表答復(fù)，其他小組進展補充和修正。最后師生共同總結(jié)：在植物的生長發(fā)育和適應(yīng)環(huán)境變化的過程中，各種激素互相作用，共同調(diào)節(jié)。激素調(diào)節(jié)只是植物生命活動調(diào)節(jié)的一部分，植物的生長發(fā)育過程，在根本上是基因組在一定時間和空間上程序性表達(dá)的結(jié)果?！踩持参锷L調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用1、學(xué)生閱讀教材54-55頁，明確植物生長調(diào)節(jié)劑的概念和特點，區(qū)別植物激素和植物生長調(diào)節(jié)劑，并對“膨大劑是不是植物激素”進展分析^p。2、討論課本55頁“資料分析^p——評述植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用”。請學(xué)生代表舉例分析^p植物生長調(diào)節(jié)劑的作用和應(yīng)用，并分析^p植物生長調(diào)節(jié)劑對人類是有利還是有害？教師提示：通過以上討論，大家對植物生長調(diào)節(jié)劑的作用和應(yīng)用有了更加全面的認(rèn)識，同時意識到科學(xué)技術(shù)是一把雙刃劍，使用不當(dāng)可能會帶來負(fù)面影響，人類應(yīng)當(dāng)合理使用植物生長調(diào)節(jié)劑。那么，我們應(yīng)如何保證合理使用，防止危害的發(fā)生呢？請同學(xué)們以小組為單位，回家后就大家熟悉的膨大劑展開研究性學(xué)習(xí)?！練w納總結(jié)】〔見板書設(shè)計〕【當(dāng)堂檢測】1、以下有關(guān)植物激素的表達(dá)，錯誤的選項是A．生長素能促進細(xì)胞伸長B．細(xì)胞分裂素能促進花的脫落C．乙烯能促進植物果實的成熟D．脫落酸促進果實脫落2、煙草“打頂”有利于煙葉產(chǎn)量和品質(zhì)的進步，但“打頂”后腋芽的生長會影響煙草的產(chǎn)量和品質(zhì)，為解決這個問題，應(yīng)該在“打頂”后于傷口施用A．細(xì)胞分裂素B．乙烯生成物C．赤霉素類物質(zhì)答案：1B2D八、作業(yè)布置1、自然生長的植物在果實成熟過程中，各種植物激素都有明顯變化。在植物生理學(xué)家研究了某種果實成熟過程中的激素變化如以下列圖所示。請據(jù)圖答復(fù)：生長素赤霉素乙烯D.生長素類似物細(xì)胞分裂脫落酸細(xì)胞分裂素細(xì)胞伸長成熟衰老〔1〕生長素的化學(xué)本質(zhì)是。在果實的細(xì)胞分裂和細(xì)胞伸長時期生長素濃度較高，其原因是。〔2〕從圖中可以看出，除了生長素能促進細(xì)胞伸長外，也具有這樣的作用，其主要合成部位是?！?〕脫落酸的合成部位是，主要作用是高中生物教案篇8課題：第4節(jié)免疫調(diào)節(jié)I學(xué)習(xí)目的1.描繪非特異性免疫的特點和功能；2識記淋巴細(xì)胞的起和分化；II學(xué)習(xí)重難點1.介紹抗體的發(fā)現(xiàn)、淋巴細(xì)胞的種類、分化和功能等科學(xué)研究過程，培養(yǎng)學(xué)生從科學(xué)事實推理得出正確結(jié)論的才能2.介紹牛痘的創(chuàng)造以及科學(xué)家在免疫科學(xué)方面的研究過程，引導(dǎo)學(xué)生熱愛科學(xué)，建立科學(xué)的價值觀，對學(xué)生進展科學(xué)精神和科學(xué)態(tài)度的教育3.概述體液免疫和細(xì)胞免疫的過程以及兩者的關(guān)系III方法指導(dǎo)自學(xué)質(zhì)疑/交流展示自學(xué)質(zhì)疑、交流展示、知識建構(gòu)、根底檢測、穩(wěn)固練習(xí)、才能提升一、自學(xué)質(zhì)疑/交流展示1．免疫調(diào)節(jié)是通過來實現(xiàn)的。它是由、和組成的。2．人體抵抗病原體的攻擊，有三道防線：是保衛(wèi)人體的第一道防線;是第二道防線；第三道防線主要是由組成的。3．抗原體是指；抗體是指。4．特異性免疫包括和。前者主要是細(xì)胞分泌起作用；后者主要是使宿主細(xì)胞裂解死亡。5．過敏反響是指，其特點有。二、【根底檢測、穩(wěn)固練習(xí)】1．關(guān)于吞噬細(xì)胞的表達(dá)中，正確的選項是〔〕A．吞噬細(xì)胞只在非特異性免疫中發(fā)揮作用B．吞噬細(xì)胞只在特異性免疫中發(fā)揮作用C．吞噬細(xì)胞不屬于免疫細(xì)胞D．吞噬細(xì)胞在特異性免疫和非特異性免疫中都發(fā)揮重要作用2．以下過程中不屬于體液免疫過程的是〔〕A．抗原處理、呈遞和識別的階段B．形成漿細(xì)胞C．形成效應(yīng)T細(xì)胞D．漿細(xì)胞產(chǎn)生抗體與相應(yīng)抗原的特異性結(jié)合3．給安康嬰兒接種卡介苗，目的是使嬰幼兒體內(nèi)產(chǎn)生〔〕A．漿細(xì)胞B．效應(yīng)T細(xì)胞C．記憶細(xì)胞D．抗體4．關(guān)于體液免疫的表達(dá)正確的選項是〔〕A．有的抗原可以直接刺激B淋巴細(xì)胞，產(chǎn)生漿細(xì)胞B．抗體是由B淋巴細(xì)胞分泌的C．抗體一般可以直接殺死入侵的病菌D．記憶細(xì)胞經(jīng)迅速增殖分化，可形成大量的記憶B細(xì)胞5．某種病毒已侵入人體細(xì)胞內(nèi)，機體免疫系統(tǒng)對該靶細(xì)胞發(fā)揮的免疫作用是〔〕A．體液免疫B．細(xì)胞免疫C．自身免疫D．非特異性免疫6．病毒侵入人體后，血液中會出現(xiàn)相應(yīng)的抗體?？贵w的根本組成單位及合成抗體的細(xì)胞器分別是〔〕A．氨基酸和核糖體B．氨基酸和高爾基體C．核苷酸和核糖體D．核苷酸和高爾基體7．為使移植器官長期存留，病人要長期使用某種藥物，該藥物的作用是〔〕A．激活免疫系統(tǒng)B．使免疫系統(tǒng)變得“遲鈍”C．抑制術(shù)后感染C．保證植入器官的血液供應(yīng)三、【才能提升】8．用未感染過病原體的安康小鼠Ａ和Ｂ做實驗，過程如下列圖，請答復(fù)：B安康B生活BS疫苗S病原體A安康A(chǔ)A死亡〔１〕注射毒性強的Ｓ病原體后，由于__________________，所以Ｂ鼠能正常生活，Ａ鼠那么患Ｓ引起傳染病死亡，其原因是：___________________?！玻病臣僭O(shè)在給Ｂ注射Ｓ疫苗后，第二天就給其注射Ｓ病原體，那么由于____________，Ｂ會______________?！玻场巢≡w進入小鼠體內(nèi)后，識別它的是________，可以去除它的是___________高中生物教案篇9【學(xué)海導(dǎo)航】1.知識方面〔1〕舉例說明細(xì)胞膜是選擇透過性膜?！?〕純熟制作臨時裝片和操作顯微觀察。2.才能方面〔1〕嘗試從生活現(xiàn)象中提出問題，作出假設(shè)?！?〕學(xué)習(xí)進展探究問題的一般方法和步驟。3.情感態(tài)度與價值觀方面〔1〕參與課堂討論與交流?！?〕養(yǎng)成良好的實驗習(xí)慣?！靖渍怼恳?、被動運輸：1．概念：物質(zhì)進出細(xì)胞，的擴散。2．類型〔1〕自由擴散①特點：物質(zhì)通過簡單進出細(xì)胞。②實例：水、、、、乙醇、苯等?！?〕協(xié)助擴散①特點：進出細(xì)胞的物質(zhì)，借助的擴散。②實例：葡萄糖進入。二、主動運輸1．運輸方向：由一側(cè)運輸?shù)揭粋?cè)。2．所需條件〔1〕需要細(xì)胞膜上相應(yīng)的協(xié)助?！?〕需要消耗細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反響所釋放的。3．意義：保證了活細(xì)胞可以按照生命活動需要，主動選擇吸收所需要的，排出和對細(xì)胞有害的物質(zhì)。三、列表比擬自由擴散、協(xié)助擴散與主動運輸?shù)膮^(qū)別：物質(zhì)出入細(xì)胞的方式被動運輸主動運輸自由擴散協(xié)助擴散運輸方向___濃度→___濃度___濃度→___濃度___濃度→___濃度是否需要載體是否消耗能量代表例子氧氣、CO2、水、甘油、乙醇等葡萄糖通過紅細(xì)胞葡萄糖、氨基酸通過小腸上皮細(xì)胞膜；離子通過細(xì)胞膜等補充：大分子的跨膜運輸1．：物質(zhì)以囊泡包裹的形式通過細(xì)胞膜，從細(xì)胞外進入細(xì)胞內(nèi)的過程。如人體的白細(xì)胞能吞噬入侵的細(xì)菌，細(xì)胞啐片及衰老的紅細(xì)胞等。2．：物質(zhì)以囊泡的形式通過細(xì)胞膜，從細(xì)胞內(nèi)排到細(xì)胞外的過程。如分泌蛋白的分泌等。3．實現(xiàn)胞吞和胞吐依賴于細(xì)胞膜具有，這一生命活動過程所需的ATP主要通過細(xì)胞內(nèi)線粒體進展的有氧呼吸提供?！靖櫽?xùn)練】1.以下跨膜運輸?shù)纳砘顒?，屬于主動運輸?shù)氖恰病矨．酒精進入胃黏膜細(xì)胞B．二氧化碳由靜脈血進入肺泡內(nèi)C．原尿中的葡萄糖進入腎小管上皮細(xì)胞D．水分子出入細(xì)胞2.水稻吸收Si4+多，番茄吸收Ca2+多，原因是〔〕A．土壤中Si4+和Ca2+的多少B．細(xì)胞液中Si4+和Ca2+的多少C．細(xì)胞提供的能量多少D．細(xì)胞膜上載體種類和數(shù)量不同3．大腸桿菌在生長時，細(xì)胞內(nèi)鉀離子的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是培養(yǎng)液的3000倍。假設(shè)在培養(yǎng)液中參加不影響細(xì)胞呼吸作用的藥物，大腸桿菌細(xì)胞內(nèi)鉀離子的量分?jǐn)?shù)立即下降，這種藥物的作用是〔〕A．破壞了線粒體的構(gòu)造B．抑制了細(xì)胞內(nèi)呼吸酶的活性C．破壞了細(xì)胞內(nèi)的遺傳物質(zhì)D．抑制了細(xì)胞膜上載體的活性4．假設(shè)用呼吸酶抑制劑處理小腸絨毛上皮，那么會明顯影響其細(xì)胞吸收的物質(zhì)是〔〕A．氧氣B．脂肪酸、水C．葡萄糖、水D．鉀離子、氨基酸5．主動運輸和協(xié)助擴散的一樣點是〔〕A．都需要消耗ATPB．都順濃度梯度進展C．都需要借助載體D．都能按生命活動需要吸收物質(zhì)6．新生兒小腸上皮細(xì)胞通過消耗能量，可以直接吸收母乳中的免疫球蛋白和半乳糖。這兩種物質(zhì)被吸收到血液中的方式是〔〕A．胞吞、主動運輸B．主動運輸、主動運輸C．被動運輸、主動運輸D．主動運輸、被動運輸7．以下關(guān)于主動運輸意義的闡述，不合理的是〔〕A．使細(xì)胞吸收營養(yǎng)物質(zhì)和排出廢物時擺脫了濃度的限制B．使細(xì)胞可以主動地選擇吸收營養(yǎng)物質(zhì)和排出廢物。C．使細(xì)胞吸收所有營養(yǎng)物質(zhì)大大加快D．主動運輸對于活細(xì)胞完成各項生命活動有重要意義。8．圖A、B、C表示的是物質(zhì)運輸?shù)娜N方式，以下說法中錯誤的選項是〔〕A．圖A是自由擴散B．圖B運輸速度的限制因素是能量C．圖C是主動運輸D．圖C細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)濃度不斷升高，說明該物質(zhì)進展逆濃度運輸9．在哺乳動物體內(nèi)，葡萄糖進出紅細(xì)胞的跨膜運輸方式為〔〕A．自由擴散B．協(xié)助擴散C．被動運輸D．主動運輸10．以下物質(zhì)出入細(xì)胞膜的方式中需要載體的是A．水分子進入根毛細(xì)胞B．O2進入肺泡C．K+被吸收進入小腸絨毛D．CO2進入毛細(xì)血管11．對于以主動運輸方式進入細(xì)胞的物質(zhì)來說，以下哪一項為哪一項該物質(zhì)進入細(xì)胞的必要條件：A．必須是動物細(xì)胞B．細(xì)胞必須提供能量C．細(xì)胞的該物質(zhì)的濃度一定比細(xì)胞內(nèi)高D．細(xì)胞必須有大液泡12．輪藻細(xì)胞中的鉀離子濃度是它生存的水環(huán)境的63倍，這與輪藻細(xì)胞的哪種構(gòu)造或生理作用是無關(guān)的()A．細(xì)胞膜上的載體B．細(xì)胞質(zhì)中的線粒體C．細(xì)胞膜的被動運輸D．細(xì)胞膜的主動運輸13．以下物質(zhì)進出細(xì)胞的過程與線粒體親密相關(guān)的是〔〕①酒精被胃黏膜吸收②細(xì)胞與內(nèi)環(huán)境進展氣體交換③腎小管壁上皮細(xì)胞吸收原尿中的Na+④小腸絨毛上皮細(xì)胞吸收氨基酸A．①②