第第頁物業(yè)食堂廚房原料驗收管理制度怎么寫（2篇范文）【導語】物業(yè)食堂廚房原料驗收管理制度怎么寫怎么寫受歡迎？本為整理了2篇優(yōu)秀的廚房原料驗收物業(yè)管理制度，為便于您查看，點擊下面《目錄》可以快速到達對應范文。以下是我為大家收集的物業(yè)食堂廚房原料驗收管理制度怎么寫，僅供參考，希望對您有所幫助。

目錄第1篇物業(yè)食堂廚房原料驗收管理制度怎么寫第2篇物業(yè)食堂廚房原料驗收管理制度

【第1篇】物業(yè)食堂廚房原料驗收管理制度怎么寫

物業(yè)項目食堂廚房原料驗收管理制度1.目的規(guī)范原材料的驗收管理,保證原料的數(shù)量、質量、價格符合要求。

2.范圍適用于城服務中心食堂。

3.職責3.1當值廚師負責對采購物品質量進行控制。

3.2倉管員負責對物品數(shù)量、保質日期進行檢查。

3.3食堂主管定期對物品數(shù)量與質量進行檢查。

4.過程控制

4.1倉管員、采購員一起對所有原材料進檢驗。

4.2倉管員在專業(yè)人員質量檢驗完畢后,對所有原料、物品都應稱重、計數(shù)和計量,并如實填寫《入庫單》。

4.3如發(fā)現(xiàn)數(shù)量有問題時,按實際數(shù)量辦理入庫,同時將有關情況向食堂主管反映,由食堂主管決定是否由供應商限期提供足量原材料。

4.4如發(fā)現(xiàn)質量有問題時,迅速向食堂主管報告質量情況,由食堂主管決定是否退貨,事后向分管領導匯報。

4.5價格方面有出入或差錯,就按規(guī)定向分管領導匯報,并將物資暫存?zhèn)}庫,等待進一步處理。

4.6倉管員在驗收完成后,按倉庫管理有關程序,盡快妥善收藏處理各類進貨原料。

5.記錄:《入庫單》

【第2篇】物業(yè)食堂廚房原料驗收管理制度

物業(yè)項目食堂廚房原料驗收管理制度

1.目的

規(guī)范原材料的驗收管理,保證原料的數(shù)量、質量、價格符合要求。

2.范圍

適用于zz城服務中心食堂。

3.職責

3.1當值廚師負責對采購物品質量進行控制。

3.2倉管員負責對物品數(shù)量、保質日期進行檢查。

3.3食堂主管定期對物品數(shù)量與質量進行檢查。

4.過程控制

4.1倉管員、采購員一起對所有原材料進檢驗。

4.2倉管員在專業(yè)人員質量檢驗完畢后,對所有原料、物品都應稱重、計數(shù)和計量,并如實填寫《入庫單》。

4.3如發(fā)現(xiàn)數(shù)量有問題時,按實際數(shù)量辦理入庫,同時將有關情況向食堂主管反映,由食堂主管決定是否由供應商限期提供足量原材料。

4.4如發(fā)現(xiàn)質量有問題時,迅速向食堂主管報告質量情況,由食堂主管決定是否退貨,事后向分管領導匯報。

4.5價格方面有出入或差錯,就按規(guī)定向分管領導匯報,并將物資暫存?zhèn)}庫,等待進一步處理。