中國超級市場發展報告超級市場在中國的發展已整整走過了10個年頭。1990年12月26日，廣東省美佳超市公司在東莞市虎門鎮開設了中國第一家超市；1991年9月21日上海聯華超市公司開設了第一家超市；1993年1月9日上海華聯超市公司在同一天開了6家超市。在商業大公司的介入和互動促進性競爭下，超級市場從此在中國紅紅火火發展起來了。經過10年的發展，中國超級市場的營業額已占到社會零售商品總額的5%，在超級市場發展最快的上海市已占到了17%，據保守的估計，到2005年超級市場的營業額將超過百貨公司，成為中國零售業的第一主力?？梢哉f，10年來中國超級市場的發展，是正進行著一場中國流通領域真正的革命。一、超級市場掀起了中國流通領域的革命超級市場的核心定義是：實行自助服務和集中式一次性付款的銷售方式，以滿足消費者對基本生活用品一次性購足需要的零售業態；并普遍運用大工業的分工機理，實行對零售經營過程和工藝過程專業化和現代化的改造，普遍實行連鎖經營的方式。從此定義反映出超級市場是流通革命的幾個方面，第一是零售銷售方式的變革；第二是零售經營過程的專業化變革；第三是現代營銷理念和現代營銷方式的變革；第四是連鎖化的規模經營的變革。（一）銷售方式的革命傳統的零售方式是人對人的柜臺式售貨，這種方式勞動效率低，消費者對商品的選擇性差，銷售質量受人為的不穩定性影響大等等。當超級市場采取自助服務的銷售方式后，就完全改變了傳統的銷售方式的弊端，除提高了勞動效率、穩定了銷售質量，保護了消費者對商品的選擇權外，這種銷售方式為專業化的分工機理對零售業的導入創造了前提條件，同時實現了超級市場的商品銷售的廉價性，控制了超級市場的經營成本。（二）經營方式的革命超級市場是流通領域的一場革命，其核心內容是經營方式的革命，主要是經營方式的網絡化、專業化和規?；?、網絡化的流通組織超級市場通過連鎖經營方式，組織起龐大的連鎖店網絡，建立起能與大工業相適應的規模性的銷售體系。當今，在一些發達國家，超級市場的銷售網絡已成為食品和日用品最主要的銷售網絡。在工業化過程中哪怕是食品和日用品的生產也日益集約化，由于食品和日用品消費的高度分散性，零售組織要與這種大生產方式相適應，必須是通過連鎖經營方式，用連鎖店的這種網絡化流通組織才能創造出這種流通形式來，而連鎖化的超級市場正是這種現代化的流通組織。連鎖型的超級市場正是通過對自身的經營過程和零售工藝過程進行了專業化的改造與分工，在提高了企業組織的專業化和組織化程度后，實行資源共享條件下的多店鋪營運，建立起網絡化的銷售體系，從而承擔了這種流通重任?？梢源_信的是，在未來的社會中，網絡型企業組織其生存率和成長率最高，應該說連鎖化的超級市場正是這種具有競爭力的網絡化流通組織。未來學家預言，21世紀是知識經濟的時代，而知識經濟的一個顯著特點是網絡經濟。那么，可以說超級市場是網絡經濟的典型代表。2、規模性經營的流通組織超級市場作為現代商業代表的一個顯著特征是規模性經營，雖然它是通過網絡化的連鎖店這個渠道實現的，但就其經營內容本身而言，其規模性主要表現在以下方面：(1)大凡超級市場的經營范圍是以食品為主兼營其它日用消費品，發達國家的超級市場已經發展到經營幾十萬種商品，幾乎與大型百貨公司經營種類沒有什么兩樣，甚至已經超過了百貨公司，這就表明超級市場這種零售業態在經營的范圍上幾乎涵蓋了整個零售業經營的種類，可以說，超級市場在零售業種向零售業態的轉移中最具有經營種類的規模性。(2)由于超級市場薄利多銷的價格特征，它要取得規模的經濟性，往往采用多門店的連鎖經營方式，而連鎖制的中央采購部功能、配送中心功能和管理總部功能，大大提高了商品的銷售率和商品的庫存周轉率，而多門店的連鎖市場網絡，在量上是一個較高的市場占有率，在質上是就近滿足消費者購物便利性的需要，因而超級市場的規模經濟性與百貨公司大店化的規模經濟性不同，它是分散的多門店的連鎖規模，而百貨公司是在一個大店里將分散的消費集中起來的集聚規模，因此在網點規模上，超級市場較之百貨公司（如果沒有連鎖分店的話）更具有貼近消費者的經濟性。在消費者日益追求購物便利性的趨勢中，超級市場的規模經濟性將更具活力和適應性。(3)超級市場的規模經濟性還表現在對工業的滲透和配銷功能的增強上。超級市場以連鎖的模式發展到一定規模時，借助于自己掌握的流通最終渠道，以眾多的連鎖店為市場銷售依托，開發自有品牌商品，直接加工、生產和銷售，使超級市場同時取得了生產和商業利潤。超級市場配銷功能的增強是依靠中央采購制和配送中心的聯動功能效應，即通過配送中心的社會化（配送中心發展為配銷中心）將銷售力放大到系統之外。我們已看到這樣成功實例，一些規模很大的超市公司通過互聯網向一些供貨條件較差地區的超市公司配銷經過組合的超市商品。(4)超級市場的規模性還表現在營業空間的有效利用和勞動效率的提高上。由于超級市場采用自助購物方式，在商場內只有陳列貨架同時供超市員工陳列補貨和顧客選貨，面對面售貨方式中的封閉式柜臺和貨架全被淘汰，因此商品的出樣率提高了30--50%，投放量可提高20%左右。超級市場的銷售是一個各部門、各環節互相分工協作的結果，購銷調存各部門是專業化的，員工崗位工作是單純化的，由此，就在零售業中導入了大工業分工協作的機理，改變了傳統零售業的工藝過程，大大提高了超級市場的勞動效率。(5)從微觀經濟學研究角度出發，經濟的規模性其核心是加速庫存商品的周轉率?，F代化的連鎖超市，通過信息技術手段的使用，普遍地推廣和運用EOS系統（自動訂貨系統）和CRP系統（持續補貨系統），通過這兩個系統，配送體系自動完成對各連鎖門店的送貨，而生產和流通環節上的各供應鏈自動完成對配送體系的補貨，使連鎖超市從門店到配送中心的每一個環節上的庫存最優化、最合理，并實現了高周轉，實現了真正意義上的經濟規模性。裁采（三）棵企業制度的攀革命棵畝超級市場咬所引發的流號通革命還包藝括對連鎖超晚市公司的企奇業制度的變僅革。由于銷香售方式和經杏營方式的革壘命，直接促蜻進了超市公仰司的現代企控業制度的建校立，如股份投制改造、經殿營者持股、狹職工參股等系。在中國的沈流通企業中農超市公司是片進行現代企未業制度改造場和建立最快似的企業。我寫們所理解的輕超級市場革猾命不僅僅是矩銷售和經營宜方式的革命默，也還是企丘業組織制度代的革命，這塊一革命對我支們正在進行末著的國有企斑業的改制意逐義深遠。界旱二、掌握去未來流通主捐導權的超級戶市場挖蠅在中國未清來的流通中剃，以超級市會場為代表的予現代連鎖業喪將掌握流通蝦的主導權，語而這一目標探已在一些發你達的國家中讓實現。一般竿而言，流通喂主導權的掌搭握者，在市疊場上則處于胡主導地位。撥我們從以下恥分析中可看快出超級市場幕的市場主導株地位。剖由（一）叮具有市場獨頸立地位的超品級市場純至流通實踐筐告訴我們，穗誰掌握了流匙通的最終通掘道（零售環擔節），誰就件掌握了市場腦，而作為最馳終流通渠道異的一種業態房---超級降市場，當其捆連鎖規模發貴展到相當大翠時，就不僅寇僅是市場掌纏握了，而是何在市場中形翻成了獨立的源地位，這種朝獨立的市場扇地位，是流胖通業對生產吉制造業主動稅式的市場引曠導而不是被倆動式的接受剃了。超級市爬場要經營得達好，真正成姨為現代的零促售業，在管津理手段上運泄用POS（顫銷售信息管挑理系統）系跑統是必須的滴，超級市場店運用這個系維統，就可以曉在一個規模緩性的市場范盯圍內根據幾脖千種、幾萬拉種甚至更多匯的商品銷售顧信息，分析株出消費動態府、走勢、方領向，預見到高某些消費潮姐流的到來，鄰然后把這些麥需求動態信移息通過三種奪途徑反饋或私傳遞到生產廚制造業：級宏（1）消軟費動態信息生直接反饋，礙由生產制造轟業決定信息促的取舍、未暖來產品的設喜計制造和市諒場投放。湖度（2）超泉市連鎖公司分根據需求動匹態信息自己灰設計產品，堤委托生產廠盛制造，然后甘通過自有銷換售網絡推銷搶。盈慶（3）根和據需求動態梁設計產品自饅己生產制造昂，以自有品電牌在市場上出銷售。陶眉這種以把屋握需求動態欄、設計產品駱、銷售產品胸、能準確地衡引導生產，擾創造出新的頁消費浪潮，塊這就是作為周市場獨立地北位的超級市淺場流通功能瀉完美的體現貧。這時流通志業不再是對克制造業依附嘗，而是主導美，對消費不梯僅僅是適應在，而是創造議了。柔畏（二）躬充分運用高縱新技術的超察級市場澆薦現代的零緞售業既是高挺投入的產業媽，又是一個吸廣泛運用高初科技的產業距。也就是說哄，投入大，清科技含量高席已成為現代辮零售業的一圖個顯著特征真。零售業的涌這一特性主諸要是由于當農代零售業已憲從過去的小撫店向規?；傻拇蟮旰徒M盈織化程度高黃的連鎖店發粥展，零售業化的管理已從砌過去傳統式飲的管理向運遭用現代信息鐮技術方向發講展所決定的幟。現代的零姓售業要成為抽流通中的主伸導產業，不纖運用現代電羞子信息技術陰是不可能的顫，高科技在飾超級市場中挽集中體現為癢信息技術的笨運用。因為仙從絕對意義樸上說，零售淚業對上游產儉業的拉動與騰主導，就是命因為其大量級地掌握著第徒一手的市場弊信息資料?？箍梢哉f，現船代零售業從鍬其商流和物猜流的運行狀扎況來看，信冰息技術是其烘良好運行和謠飛速發展的渡支撐。世界葬最大的零售錦商，美國的及沃爾瑪（W踐al-ma暈rt）公司帆，其世界第奪一零售商地錯位的確立，婆依靠的支柱逼之一就是世棄界第一流的校信息系統，性這是一個投役資七億美元夸，通過美國奧休斯公司的晉通訊衛星進碰行全球聯網重的信息系統簡。沃爾瑪（層Wal-m方art）公蛛司是全球最下大的零售公贏司，同時也艘是最大的超挨市公司，它枯通過這個衛畢星信息系統橡指揮自己幾細千連鎖店、雖幾十個配送獲中心和幾千銷輛集裝箱運遍輸車的運行零，沒有高技派術的信息系劇統其運行是爆不可想象的滾。雖然許多肺零售企業運許用了信息技奏術等高新技與術，但大多頌數是在一個墻單店中的局汗域信息網中改運行的，而所連鎖型的超霧級市場由于贊其內在的運鉛行規律，其朽信息技術的承運用是在一站個廣域網甚倡至是在互聯慘網中進行的祖，所以科技豎的含量更高桌。通過高新烏技術的應用帝和信息網絡左的建立，超闖級市場將充紫分地影響上碧游產業和消段費領域，充曬分地發揮自盞己的流通主將導地位的作職用。蒜補（三）唉市場份額主點要占有者的懲超級市場仔探超級市場物要成為流通疾中的主導力掏量，必須在隸其經營的主謀要商品中占基有絕對的市骨場份額。這陷種市場份額董可從兩個方嫌面來運行考早察。第一，廳在整個社會紗零售商品總搬額中占有主律要市場份額須。從發達國唱家來看，美恥日兩國的超越級市場的銷蝕售額都已占廟到整個社會賴零售商品總惑額的70-榜80%。從大我國超級市喊場的發展情冷況來看，1向998年，近超級市場達沾到銷售額1屯000億元哀，其市場份辣額已從19足94年的1顏%發展到1鉛998年的弊3%，預計陰1999年澡將達到5%點以上，并將碧在2005庭年達到30吳%以上，將全超過百貨店般成為零售業剝的第一主力各。正在制訂中中的中國連充鎖經營亦“繪十五伸”初發展規劃（支2001-辣2005年枝），到20郵05年中國賊連鎖業的市倍場份額將平章均占到30伍%，其中超廟級市場的市諷場份額則將王占到25%平。第二，在揭主要類商品桶中，超級市咬場也將占到腰第一位的市培場份額。據推上海市統計腸局1998愧年統計，上幻海市食品的覺65%是由若超級市場銷婦售的，日用少品的67%閥是由超級市艙場銷售的。洗另外在一些掛食品和日用繪品中占主要查銷售額的大姑品牌商品，它其名列前位汽的銷售單位腦都是連鎖超獵市公司。摘丟（四）創芳造消費利益葡的超級市場宗鉤作為現代炕商業的代表雀，并掌握流店通主導權的老超級市場必欣然要給消費舍者創造巨大略的利益，否袖則其生存和依發展就缺乏謊最基本的市子場支持力。殘娃超級市場慎對消費者的鋒利益除了以厭上所說的創痕造性的滿足南消費需求外涼，還具體表倘現在：（1餃）購物的便珍利性。由于涼超級市場的綁店址大多選慘擇貼近消費忘者的居住地診區，因此，逃消費者可以臨就近方便地準購買到商品漸。又由于超足級市場所供歌應的商品是墊消費者日常于生活最需的診主副食品、角日用百貨、刑雜品等，使死消費者能方瘡便地一次購災足其日常所囑需用品。（飲2）購物的曬廉價性。超漆級市場從誕歲生之時就以肝其商品的低匹廉價格給顧圍客最直接的惡利益，在一否個較大的層墨面和程度上連提高了人民稱的生活質量箭。（3）購烤物的舒適性萄。超級市場唉除了為顧客樣創造了良好長的購物設施芳條件外，其監自助式的銷熄售方式使消說費者從緊逼與性推銷的壓久力中解放出筍來，可以自脾由地選購商遮品從而增加火了購物的樂梨趣，也避免顛了買賣雙方怕可能出現的錫沖突和不愉杏快。也就是胃說，超級市兄場對消費者莖的第一利益伙—構挑選的自由頂和自主性給叛予了最大的頭滿足。（4河）購物時間關的節約性。慚現代人生活私節奏快，也活要求零售業鄰為顧客提供腐購物的快捷肯性。由于超瞧級市場在結白算方式上實眉行一次性集育中結算，使類顧客節省了春由于傳統的呼售貨方式分膏部門結算和主單品結算的鑰時間，使購原物變得快捷嬌。又由于超非級市場能滿繁足消費者對隸日常生活用蛇品的一次性倆購足需要，因也就節省了杜消費者選擇惡商店，選擇仍商品和往返夏于居住地與驗購買地總體夏的購物時間脆。據有關統擴計資料顯示使，到超級市疊場購物比到漆其它商店購民物節省30漢%時間。走翻正是由于梳超級市場所哀帶來的對零兼售業的變革享和對消費者苗的利益，在鴉經濟高速增滾長中的中國累，超級市場阻的發展將在衡中國的流通猶業現代化進泄程中起先導厲作用。減率三、超級奶市場在中國蚊的發展特點蹤往(一)盲政府推動與螺政策起動賤術超級市場普在中國發展欺的一個顯著哨特點是政府蛾的推動，這禾種推動本身乳說明了這樣族一個事實，宮當中國的經醋濟處在從計鎮劃經濟向市支場經濟轉向灑的過程中，放大的經濟變廉革和經濟發嶺展事項必須善有政府自上絹而下地來推版動，用行政還加經濟的手臥段來引導。貝發展超級市媽場由政府來份推動起始于逮上海市。1捎994年上蹤海市政府把疑當年發展1愈00家超級品市場列入城乳市商業規劃攔和政府實事穩工程。在政詢策上推出投寺資貸款貼息崗，租金控制擋，主副食品蘆（民生商品慣）銷售退稅墊，以此來推欠動超級市場崖的發展和連則鎖方式的導發入。正是政錢府的推動和吐政策的扶持濃，使上海從俯80年代開勵始發展的超跳級市場，在儲經歷了園“艦兩起兩落晝”殿之后，規模軍性地向前發田展了，因而孝使得連鎖經焰營方式在超胳級市場業態活中充分顯示駐其魅力和活某力。也可以營說，連鎖經功營方式在上素海超級市場創中的成功導世入，是上海鄉市政府較成厭熟地駕馭市連場，發揮財烤政、稅收等蜻經濟手段調籍整市場發展殖方向的成功噸范例。19花95年國務悶院在上海召所開了連鎖經哥營現場座談戲會，充分肯牲定了上海的凱經驗，各地杰政府紛紛效各仿上海市政草府的推進政騰策藍本，制匆定了各地的卸推進政策，畢由此，在各貧級地方政府掉的政策推動跟下，超級市陪場在中國快拴速地發展起愉來了。述蒸（二）超即常規模地搶艦占市場體濟中國超級競市場發展至委今的兩個階間段里，都始斧終反映出超賽常規模發展棕的特征。在丹第一階段中舅是以食品超手市為主要業叮態模式，由厘于店鋪規模系較小，要形敗成連鎖經營盛的規模，必蹲須要有店鋪牢個數的規模襖，只有在店女鋪規模的支僑撐下，才能攝形成規模化島的采購批量倆，才能消化藥配送中心和單總部的成本證產生規模效嫩益。當時對蠻這一規律的宮認識，使中們國的許多超肢市公司咬緊此牙關集中資躲金于店鋪發私展，正是這筆種超常規模濾的發展，使職中國的一些橡超市公司迅愈速地壯大起填來，在較短蹄時間內度過棵了虧損期，怨走上了良性備發展的上升魂軌道。這一低階段的高速頂度還取決于擦這樣兩個因搜素：第一，雀當時的投資璃政策體制的估國營企業化籍，不允許出陽現長期（兩彎年已算長期豈）的虧損；憲第二，在中隊國的一些大更城市中由于狂幾家大公司晴的同時競爭頸，使得速度滑的比較在對刻象化的競爭艱中超常規發遮展。中國的悉超市公司通監過這一階段到的發展，形嘗成了一些大桶型的領頭羊戲企業，對商賭業的現代化已發展起了示埋范的作用。垂在第二階孤段中中國的升超級市場是餃以大型綜合癥超市的模式素繼續著超市章的超常規模根的發展。這的一階段高速矩發展的背景傲是，第一，龍國外的商業秩資本在中國擺開設的大型艘綜合超市取佳得了驕人的肺業績，在競先爭上幾乎所菠向無敵；第零二，由于中誤國加入WT則O日期漸近滴，中國的連組鎖超市業力圖求在外資將源大舉進入中傻國之前，高停速度地發展昂與外資搶速且度，爭奪大閘型綜合超市平這個零售業厲的制高點。程據估計，2和000年在對中國就會凈摔增加120指至150家服營業面積在膛6000平宰方米以上的勁超大型綜合瞧超市。件奧（三）超睛市業態模式攤的高速替代驅性變更紐并在超級市廊場業態模式描發展上，中強國是世界眼上變化最快海的國家。9擾0年代初誕建生的一批超包市都是規?；圯^小的食品略超市，當1沿994年考和1995寧年政府開始強推進超市發動展時，是以附食品超市為隆主。當中國汁的超市公司省正在研究和戰實踐如何經倒營好食品超腰市時，19夸95年底法鏈國家樂福公碗司率先在北遇京和上海開湖設了兩家大慢型綜合超市掃，由此拉開揪了中外超市犯在業態模式潑上的替代性夏競爭。在1以995年前盆后雖然有一面些香港、日戲本、東南亞破和歐洲的地河區與國家在寧中國開設過士食品和標準鎮食品超市，鴨但幾乎都因兼失敗(失敗唇的原因是來梢自中國的中若小型連鎖超親市和國際大紙型超市的雙斬重擠壓)而夫退出了中國從市場，許多臟中國的食品塞超市也由于呆面對大型綜呈合超市的競嚇爭而關閉了公。當家樂福診、沃爾瑪、辦萬客隆、麥攏德龍、歐尚居、普爾斯瑪辦特、易初蓮扁花等國際商國業集團以大霸型綜合超市牌和倉儲式商春場進入中國制之后，很明組顯，這兩種海超市業態對朝中小型食品嗎超市形成替主代性的競爭例壓力，至少想，在大型綜厭合超市和倉序儲式商場的填有效商圈范血圍內，中小塘食品超市是歲缺乏生存活羅力的。縱觀關國際上超級現市場70故年的發展歷沸史，超級市油場從傳統食段品超市、標暖準食品超市糧，一直到大攜型綜合超市使，走的是一嬌條規模不斷巡擴大、功能側不斷齊全、釋技術不斷創減新的發展道貌路，而這一括切的發展在蓬中國是在短湯短的三年時懇間里發生的娛（1995濁—杰1997）儉，超級市場仆所有的模式紡一下子在中粗國都出現了對。因此，中仆國的超級市灘場發展是在諒短期內從前筆超級市場時閣代（以中小喊型超市發展錦為主的時代畝），進入了燦后超級市場挺時代（以大預型綜合超市躬發展為主的牛時代），在它中國的有些汗地區甚至跨式過了前超級烘市場時代，塵直接進入了教后超級市場恩時代。中國吵的超級市場頂發展的這種逮特征，產生渴了這樣一些盼問題：第一陶，在大型綜任合超市占主撲導地位時，殊中小型超市率還有發展空塌間嗎？怎樣央尋求發展？刑第二，由于摧大型超市的虧主力地位的仆客觀存在，怎中國的商業紅如何去發展斬大型超市？隊第三，又由陜于大型超市糖對中小型超嗚市和百貨商如店的雙重打械壓，造成許寬多經濟和社奔會問題，如灣何在促進先眠進業態的同敲時，又做到否合理地進行意商業布局和府保護中小商幕業，并使傳犬統商業有一幣個業態調整騾期？云饞超級市場脅在中國的高才速增長使之點成為中國流瞎通業中最主賓要的發展性奇業態，由于煎超級市場革濕命同時帶來陸了連鎖經營槳的革命，兩洞場零售業的事革命綜合在唱一起創造了狠零售業的輝棚煌。當今的蠻中國，超級洗市場的銷售職方式和經營佳方式已被廣扭泛地運用于嗚零售業、服撞務業的方方搶面面。鎮華四、超級劣市場業態模候式的分化和庭組合敞仍超市業界臟的許多同行近都十分關心礎超級市場的農發展動態，彼尤其是今后名幾年的變化貪，因為對業律者來說在激致烈的競爭條筋件下，如果拌在超市業態因模式上定位爸發生失誤，質其后果將非障常可怕。對姥未來超市業尺態模式的變猴化，概括起諸來為三句話魚——“扔大的便宜了攝，小的方便奸了，中間的承只有專業化綁”壩。所謂謠“芳大的右”柜是指大型綜聰合超市的廉睛價化，所謂非“壺小的像”隱是指便利店更，所謂孫“息中的評”鹽是指營業面乒積在150情0?！?000平遷方米的標準別的以生鮮食遷品經營為主經的超市。在喬此專門來討南論大型綜合由式超市和標凡準型生鮮食完品超市。田致（一）大水型綜合超市紙將是零售業馳的第一主力迅獨大型綜合攝超市將成為域中國零售業邪中的第一主踐力，并將在胳較短時期內產迅速替代百付貨商店成為數零售業的排錘頭兵。沈候目前，中些國的零售業支中百貨商店霜仍是第一位蹲的，但這種頂地位正在受嚇到大型綜合弦超市的挑戰喪。1999踢年法國家樂絨福在中國以熔60億的銷脆售額直逼中小國百貨業的莊老大上海第閃一百貨（銷親售額63億蠟），而深圳奉萬佳則以1告0億的銷售地額壓過了廣唐東全省的百年貨商店。預升計全中國大婦約要用5改—遞8年的時間緞完成大型綜挑合超市替代剛百貨商店第運一主力地位好的轉換，在避發達城市大利約需化3檔—示5年的時間陪。由于許撞多百貨商店員和大型商廈勞里將紛紛開好設經營生鮮站食品和日常呢生活用品的餃超級市場，爬向大型綜合路超市的經營漁內容靠攏（夏即百貨商店絮的超市化傾動向），或將怖百貨商店直墻接改成大型六綜合超市，惡更甚至于投語資開設大型紅綜合超市。寶零售業第一盛主力百貨店腐的超市化變縣化，加速了孩大型綜合超歐市的主力地巧位的迅速提雪升。這種速削率由于國際漫商業集團以筒大型綜合超偵市為主力業慮態在中國的藝發展而加速抖，又由于中辣國的商業在渣看到了大型制綜合超市的游優勢后奮起諒直追，欲奪謠中國未來零撈售業的制高蓋點而再加速百。可能我們襖的時間估計羽是保守的。游豐從零售業喝發展的總體亡上說，大型扯綜合超市的勁主力地位是撥明確的。在匙中小城市中鄉的主力地位稅甚至是無法針動搖的，這資是因為在中今小城市中商爹業業態的細恐分是不充分毀的，消費傾捏向更傾向于降綜合化，因拌此營業面積榴在2000趣—亭4000平停方米左右的岸大型綜合超或市是絕對的桑零售業的主括力，但在大賽型城市特別蠢是特大型城娘市中大型綜低合超市的主盛力地位是會摸受到挑戰的監。限但（二）大殼型綜合超市要面臨的競爭浸和挑戰倒轎大型綜合拋超市面臨的作競爭和挑戰燈主要來自于打這樣一些方亦面：誰法1、業態奸內部的惡性嫌競爭汁標由于大型憂綜合超市的域優勢和高速盛的成長性，驕各行各業紛幸紛進入這一厘業態，使大灰型綜合超市租的競爭迅速補形成，并趨浮于惡性化。革目前中國大擠型綜合超市技的發展中主孩要是大公司宴的發展，如僅大型商業公耐司、房地產故公司、金融絨性公司等。獄略2、專業吐性大賣場的全競爭嗽律大型綜合加超市在發展訪的同時也在悔催生著專業肅性大型賣場棕（Mart趙）的出現，巴猴專業性大例賣場在一些明主力類別的坡商品上將挑巡戰大型綜合州超市，如家食用電器、服盤裝、鞋類、聲箱包、建材趨等。專業性銳的大賣場在貸某個類別的黃商品上，產雅品線的寬度室和深度遠優禿于大型綜合廚超市，那么裂就有可能把搭這些類別的均商品銷售額灑從大型綜合屠超市里拉了紗出去。在中備國加入WT泰O的背景下蔬，國際連鎖碧商業在繼大卻型綜合超市遭后會以大型少專業性賣場解形式大舉進遇入中國。就氏是在國內如?！版I國商援”毯、聯“員國通頭”名這些家用電籃器的大賣場析的出現，就綁直接影響了浮大型綜和超疼市的生意。煉辮3、連鎖飽藥店的競爭糖華在未來三伶年內連鎖藥葬店將是中國饞發展最快的眨連鎖店形態裹，這是因為歉醫療和賣藥中分開，國家辰有關政策的淹明朗化，各斜大藥業公司償都已制定了迅發展連鎖藥毯店的宏偉計揚劃。當連鎖辮藥店迅速發眉展起來后，維許多在大型仔綜合超市中蘇銷售的主力娃類商品，如辮保健食品、柿化妝品、衛構生用品就會暴有相當一部墊分比例在連恭鎖藥店中實聽現銷售，因住為消費者需龍要有藥劑師薄的指導和建轎議，使這些鼠商品增加了飯咨詢服務的艙技術含量。陰驕很明顯，機大型綜合超融市遇到的是烤大型專業性奉賣場和專業芬特色性連鎖滋店的競爭。蒼前者是產品督線的寬和深殺及價格的競甲爭；后者是箏專業特色更炊明顯，以及露服務和技術窗含量更高的識競爭。大型癢綜合超市尤師其是在大型賠城市和特大杰型城市中的淡超大型綜合隙超市（營業眉面積在10狀000平方羞米以上的超度市），要早襖些意識到來屆自于這些方袋面的競爭，異做出相應的浴對策。爪糧（三）大挽型綜合超市捉應對競爭的饞對策躁跪1、以自會己為主體開榨設具有專業自店、專賣店鉆和快餐店等挺功能的主題樸性購物沃居中心（S阻hoppi躁ngCe纖nter）攏,使大型樣綜合超市在拜功能上更綜攔合，而且是貼一種專業性濫的綜合，即妻超市和專業蒜店的綜合。葬原則上在大擦城市今后要壯開設大型綜收合超市，一暑般都應以這蘇種模式為主源。賀鏟2、在主別力類別的商慌品上做深、班做廣、做精杠生鮮食品，狠因為惟有這誦類商品喇巷是不可能瘡被人完全替躁代的。在高熔頻率周轉商杠品上更積極攀地開發自有于品牌，使仿得價格更低浙、更具有競噴爭性。姨載3、更進代一步強化節弱假日的促銷螞，做好消費臥者的需求研森究和會員顧早客的管揚宮理。霸脹4、更充某分地認識到翅汽車進入家混庭對大型綜積合超市的影會響，更加注炊重停車賺咐場的建設芳。體蘋5、積極賤地在未來的竟商業形態中檢發揮自己的勸功能，要敢抗于在商業街免購物中況膽心（Sh祝oppin掏gMal拐l）中擔當燭重要角色。肌副6、大型谷綜合超市尤昨其是超大型綁綜合超市應切該到了告別麥純超市階段待，向主旗椒題性購物庫中心和復合絡性連鎖店的鄙發展，所謂睬復合性連鎖仙是指與其他快的連鎖店結嚷合來創造大屋型綜合超市植的新的功能炎。可以說這利種復合的變晝化是無窮的咬，我們可從飾中發揮出很組多特色來。做鑄（四）標觸準型生鮮品社超市是超級還市場的主力唉模式奇貪中國的超凳市發展是從姓傳統食品超蹲市發展起步顛的，是以經姐營包裝食品嘩和日雜用品野為主，但經面過近10年籠的發展我們像深刻地認識簽到，超級市雀場是無法逾遮越生鮮食品千發展階段的坊，否則超市債在基本功能鈴上永遠有缺橫陷。特別是舒近幾年傳統端食品超市在浪大型綜合超著市的擠壓下仗毫無還手之嚴力，這使得爭連鎖超市的脫經營者下決器心發展15票00虜—早3000平賤方米的生鮮真超市，由于袋這種超市在貸地域上的便暖利性、經營絹上的靈活性拔和商品經營傘上的特色性皺，形成了對辮大型綜合超柳市的競爭。勤在國內和國搭外都有一些塞這類超市與辣大型綜合超鉛市進行著一撓墻之隔的競斷爭，當大到型綜合超市警轉向主題性伙購物中心和舒大型的復合魯連鎖店時，幻超市中的主鑼力模式就非集標準型生鮮它食品超市莫驢屬了。在大劣型綜合超市予的發展熱一豎過并進入惡自性競爭后，拆會有很多頭咱腦清醒的超敞市業者認認街真真地發展紛生鮮超市。偵生鮮食品超惜市作為超市捎主力的發展犧，對大型綜煮合超市來說援，必須清醒粉的意識到，籍如做不好生濃鮮食品，那盈么大型綜合盡超市就什么室優勢也沒有揀了。中國早雁期的連鎖超指市要堅決地想向標準型生娘鮮食品超市途轉，現在可床能很痛苦，券但以后會比友較穩定。對鑒300躬—串500平方魄米的傳統食嫩品超市可考淺慮純經營生漿鮮食品，要柄敢于與日用店品告別，敢擁于開現代化鳥的畏“僚菜店克”污。超級市場擾只有堅持自調己專業經營裂生鮮食品的饑特色，才會芽立于不敗之仔地。標準型寄生鮮食品超城市在具有一具定規模人口旱數量的居民叫區以及中小殃城市中是很寧有市場空間俯的。拋盯當我們剛起剛開始在歡默呼進入了后栗超級市場時秘代，剛剛在恭為大型綜合辱超市趕超百免貨商店揭開量光輝一頁的宵時候，就已楊經看到它所觀遇到的競爭層和挑戰，這種就是現代的蹦商業競爭。傻在信息化社姓會中消費者桌的需求千變梯萬化，技術已手段運用的耗通用性增強礙，商業業態標的變化更注輔重于各種資駱源和特色的排組合及形態舟上的創新。閥各種商業業羽態的生命周廳期在縮短，答而被新業態懸替代的機率駝則大大提高銀了。因此，搭商業的發展浙就是業態和資經營方式的叉不斷創新，析經商的真諦吳就在于此。問住五、中國著是二十一世布紀國際超級次市場的競爭妥主戰場欲融二十世紀扔末在中國一哥些沿海發達遮城市中，超鮮級市場的競杠爭已主要是先國內的超級削市場公司與杠國外的超級性市場公司之角間的競爭了悄,到了下宿世紀初這種唇競爭格局將率在全國形成神。為什么說抬下世紀初國懲內商業的競舊爭將主要是顛中外超級市災場的競爭呢泥?其理由主漁要有以下幾武點：磁略（一）從午國際開放性鎖環境來說，潮如果中國在截2000年殼加入世界貿籍易組織，根照據中國在服切務貿易上的傭承諾和更開繭放的政策，做世界上跨國職商業集團將賽加快速度進悲入中國市場姨，而且，一劉般都會選擇鵝商業中最主艙力化的業態著—閣超級市場，哀就象他們在婆本世紀最后奔一個10年徐中所做的那籌樣。默皂（二）根暈據國內超級版市場發展的旺情況來看，路國內一些發繭展較快的超繪市連鎖公司窮，將在下世辛紀初把發展喚重點放在全銳國市場。與唯此同時，一津些已成功在潤中國登陸的醒外國超市集追團，如美國蹄的沃爾瑪、農普爾斯瑪特姻、好又多，展德國的麥德蟻龍，法國的急家樂福、歐耐尚，荷蘭的剃萬客隆及臺項灣地區的大藍潤發、樂購叢等在完成了嫂對中國大陸芝主要城市的魂布點之后，壩也將在下世友紀初在全中晉國地縣城市昨市場上開設蕩連鎖店。中四外超市公司匪的全國性市毒場發展戰略桑在對局上的腳一致性，必員將導致雙方范在全國市場查的競爭。松嗎（三）中胳國國內商業奴的主力目前唇仍集中在綜辜合性百貨商碧店之中，集泊中在幾十家痛已上市的股濁份制的百貨眉大店中。在鞭二十世紀末追這場超市發員展中，它們榆中雖有一些乒企業加入其叼中并取得了澡很大的成績剖，但絕大多泛數的企業對灣創新業態發趕展超級市場敵態度不堅決坑，決心不大齡。但這幾年漆超級市場的景迅猛發展與皮傳統的綜合未性百貨的急厘劇下降形成峽了鮮明的對朵照，尤其是壺大型綜合超搏市和倉儲式騾商場對百貨南商店的沖擊亦，使他們作慮出了戰略性播抉擇，發展歇超級市場，刊這股生力軍用的加入將會同把中外超級寬市場的全國寸性競爭推向捧高潮。解潮（四）在糖下世紀第一拒個五年中這尖場全國性的愚中外超級市薪場競爭將主短要集中在大警型超市業態戲模式上，如獵超大型綜合賣超市和倉儲珍式會員制商棄場。從二十吵世紀末外國繼超市在中國窄發展的情況燦來看，傳統縫食品超市和漠標準食品超恥市基本上失厭利了，并且摟已退出了中莖國市場，如斥日本八佰伴陽在上海的八熔佰伴超市和嶼荷蘭皇家阿堂霍德投資的嫁上海中匯阿雞霍德超市公礎司。而一些群以大型綜合激超市和倉儲休式商場為業得態的外國超背市公司，如本沃爾瑪、麥胞德龍、家樂受福、萬客隆背、歐尚等取緣得了市場發炊展的成功。毀這種成功更截鼓舞了外國抄超市繼續用危大型化的超擔市謀求在中貨國的發展。雹在這場以大嘗型化的超市榆模式為競爭礦主體的中外桃超市競爭中軍，