精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔酒店工程部服務質量不達標扣分標準1、工作場所物品堆放雜亂，環境衛生不清潔扣1分2、工作場所存放私人物品扣2分3、維修后的廢舊物品未及時清理，堆放雜亂扣1分4、對賓客、對員工不講禮貌，用語粗粗魯扣1分5、接打電話未使用禮貌用語扣1分6、工作場所遇見賓客不主動問候、禮讓扣1分7、維修工具在客用場所隨意擺放扣2分8、無關人員進入配電房、電梯機房等重點部位扣1分9、接到維修通知未及時進行修理，推諉拖延扣2分10、維修人員進客房維修不符合規范要求扣1分11、沒有如實領取配件、假公濟私扣3分12、進倉和領用手續不全扣1分13、鍋爐房、空調房未按要求送水、供氣扣2分14、利用公物修理私人物件扣3分15、未按規定穿著工作服或工作服不潔扣1分16、未按規定做好考勤工作扣1分17、未做好設備檔案的整理和保養工作扣1分18、物資保管發生偷竊、短少、損壞情況扣3分19、設施運轉記錄不全，漏登缺頁扣1分20、設備設施保養檢修記錄不全，填寫馬虎扣1分21、夜班人員在崗閉目養神扣2分22、未做好消防安全工作扣2分23、未按規定使用、保養設備設施扣1分24、對較重大設備、設施發生故障，不及時進行修理扣2分精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔酒店康樂部服務質量不達標扣分標準（一）公共部分1、未按規定對各類用具進行清潔、消毒扣1分2、照明燈不亮，有蜘蛛網（每只）扣1分3、踢腳線不干凈，有灰塵扣1分4、地毯吸塵不到位，有雜物（每處）扣0.5分5、地毯上有污漬，口香糖未及時清除扣1分6、地毯卷邊報修不及時扣1分7、畫框上有灰塵（每只）扣0.5分8、綠色植物盆內有雜物，樹葉上有灰塵扣1分9、墻角有蜘蛛網（每處）扣0.5分10、墻面有污漬扣1分11、電源插座積塵，有污漬（每只）扣0.5分12、消防設備不清潔，有污漬扣1分13、電話機未按規定消毒扣1分14、話筒未及時消毒或消毒方法錯誤，有異味扣1分15、窗簾脫鉤或窗簾有污漬未清除扣1分16、玻璃窗不清潔扣1分17、吧臺物品擺放凌亂或不潔扣1分18、托盤墊布臟或隨意擺放托盤等服務用具扣1分19、工作間、機房內物品擺放雜亂，工作場所存放私人物品扣2分20、沙發內有異物扣1分21、沙發污漬未清洗扣1分22、煙缸內煙蒂超過三個，未及時更換（每只）扣0.5分23、營業區鮮花枯萎或花瓶有異味扣1分24、空調風口明顯積塵扣1分25、客用洗手間狀態差扣1分26、洗手間未擺放客用品扣1分27、下班后未清理垃圾扣1分28、未按時開關照明燈扣1分29、酒杯積塵或不潔凈（每只）扣0.5分30、使用不潔或有缺口的器皿扣1分31、工作場所遇見賓客不主動問候、禮讓扣1分32、接待賓客未用規定的禮貌用語扣1分33、站立位置不當，姿勢不佳扣1分34、服務員缺乏必要的康樂服務知識，影響服務質量扣1分35、未做好營業前的準備工作，造成接待失誤扣1分36、接打電話未使用禮貌用語扣1分37、服務中心配合不協調而怠慢賓客扣1分38、服務員對賓客的不文明行為不加勸阻扣1分39、服務員對賓客有意損壞飯店的財產不加阻止扣1分40、賓客交辦的服務事項未按時、按質完成扣2分41、未按服務規范操作，影響服務質量扣1分42、劃轉費用未及時輸入電腦，造成漏結賬扣3分43、未經領導批準，給客人免費或優惠扣3分44、賬臺繳款不及時，違反現金管理制度扣2分45、財產、物資、原材料領用、保管制度不健全或有制度不執行扣3分46、上下班交接不清扣1分47、表單傳遞補錯誤，造成接待失誤扣1分48、存放過期或變質的食品、飲料扣2分49、出售過期食品扣3分50、未做好客史檔案的整理和保管工作扣2分51、未按規定做好考勤工作扣1分52、營業結束未進行安全例行檢查扣2分53、未按規定檢查、報修設備設施扣1分54、未按規定使用和保養吸塵器扣1分55、對貴重器材不遵守操作規程進行操作扣3分56未按規定關閉電源,燈光,鎖好門窗扣2分57、沒有做好安全消防工作或擅自運用消防設施扣2分（二）美容美發中心1、美容中心化妝品出現三無產品扣3分2、美容中心使用過期化妝品扣3分3、理發工具未按規定消毒扣2分4、理發用具有污跡扣1分5、理發用具刀口缺齒扣1分6、地面、椅面發絲多扣1分7、無皮膚病專用工具扣3分（三）桑拿中心1、未做好三溫池的消毒工作扣2分2、未做好拖鞋、刀具的消毒工作扣1分3、桑拿蒸房的衛生不符合要求扣1分4、桑拿休息室沙發異位，不整齊扣1分5、桑拿休息室刊物破舊、卷邊扣1分6、桑拿休息室沙發上浴巾反面朝上扣1分7、未按規定及時補充沐浴露和洗發液扣1分8、未將商品商標朝賓客扣1分9、營業時間干蒸房內木桶未裝水扣1分10、體重秤不準確，未調整扣1分11、桑拿專用桶、溫度計等物品損壞未報修扣2分12、桑拿浴室未規定對皮膚病專用工具消毒扣2分13、按摩浴室未規定對皮膚病專用工具消毒扣3分（四）桌球房、游戲機房、保齡球館1、桌球房桌球臺面及燈罩積塵扣1分2、桌球房桌球未按規定擺放扣1分3、游戲機表面不潔（每只）扣0.5分4、游戲機損壞未報修并未告示賓客扣1分5、游戲機圖像色彩失真（每只）扣0.5分6、球道溝有油跡扣1分7、球道上油馬虎了事，不夠均勻扣1分（五）健身房1、健身器材表面潔扣1分2、健身器材損壞未報修扣1分3、體重秤不準確，未調整扣1分4、鞋架擺放不整齊，用后未整理扣1分5、服務人員不會調試各類健身器材扣1分（六）游泳池1、游泳池未掛牌標明有關數據扣1分2、游泳池水質混濁扣2分3、游泳池底部有雜物扣1分4、游泳池水面有漂浮物扣1分5、游泳池內壁粘附異物扣1分6、游泳池水質標準與告示不符扣1分7、泳池服務臺提供含酒精飲料扣3分（七）KTV包廂、大劇場1、迎賓待客不主動，不熱情扣1分2、引領未能及時安排好賓客的座位扣1分3、碟片、托盤積塵扣1分4、話筒未按規定消毒