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文檔簡介
本文格式為Word版,下載可任意編輯——酒店前臺未來一年的計劃(三篇)時間過得真快,總在不經意間流逝,我們又將續寫新的詩篇,展開新的旅程,該為自己下階段的學習制定一個計劃了。計劃書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇計劃呢?這里給大家共享一些最新的計劃書范文,便利大家學習。
酒店前臺未來一年的計劃篇一
20__下半年年是一個充滿挑戰、機遇與壓力開始的半年。在這里工作已過三個多年頭了,在此,我訂立了20__年下半年工作計劃,以便使自己在下半年里有更大的進步和成績。
一、發揚吃苦耐勞精神
面對前臺事務雜、任務重的工作性質,不怕吃苦,主動找事干,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤〞,積極適應各種環境,在繁重的工作中磨練意志,增長才干。
二、發揚孜孜不倦的進取精神
加強學習,勇于實踐,博覽群書,在向書本學習的同時注意收集各類信息,廣泛吸取各種“營養〞;同時,講求學習方法,端正學習態度,提高學習效率,努力培養自己具有扎實的工作基礎、辯證的思維方法、正確的思想觀點。力求把工作做得更好,樹立本公司良好形象。
三、當好助手
對主管交待的工作努力完成并做好,加強責任感、加強團隊意識。積極主動地把工作做到點上、落到實處。我將盡我的能力減輕領導的壓力。完成自已份內工作的同時能夠主動幫主管或同事分擔一些工作。和同事互幫互助,共同維持和諧的工作環境。
四、熟悉公司新的規章制度和業務開展工作
公司在不斷改革,訂立了新的規定,特別在公司目前正在進行的7s推行工作中,作為公司一名老職員,必需以身作責,在遵守公司規定的同時全力協同。
以上,是我對20__年下半年的工作計劃,可能還很不成熟,希望領導指正。火車跑的快還靠車頭帶,我希望得到公司領導、部門領導的正確引導和幫助。展望20__年下半年,我會更加努力、認真負責的去對待每一項工作。相信自己會完成新的任務,能迎接20__年下半年新的挑戰。依據我自己的不斷努力,加上領導和同事的幫助,我在新的下半年工作就會更加的卓越。
酒店前臺未來一年的計劃篇二
一、在工作上
雖然學會了工作方式,但卻沒有很好的運用到工作中去是我目前的難題。略顯僵硬的服務讓好多的顧客在我的接待后都沒能露出笑容。
所以在下半年的工作中,我決定先從練習接待入手,多去看看那些優秀酒店的接待視頻、教程,多去和優秀的同事們學習,雖然會花上一定的時間,但是我相信,只要能學好,這一切都是值得的。
然后就是心態方面,根據主管的評價,我雖然是有心為客人服務,但是我卻沒有足夠的經驗去判別客人的需要,沒法達到客人想要的程度。
面對這樣的狀況,我感到這不僅是我的經驗不足,還是我的知識儲存不夠充分!我準備從心理上改變自己,在下半年買一些這方面的書籍和資料,在閑暇的時間可以多看看,多和同事溝通,交流。
二、在人際交往中
作為一個前臺,還是在酒店工作的前臺,要做到的,就是讓客人感覺到賓至如歸的服務,這對親和力和與人溝通的人際交往能力是十分有要求的。上半年來我一心只想著搞好工作,反而忽視了同事間的人際交往。
所以,下半年的目標,我定位在至少要在年底,認識自己常見的那些同事!雖然可能他們的崗位都各不一致,但客人也不會一致,這可能正好符合鍛煉的條件。
三、總結
我知道提升工作能力不是一朝一夕就能達成的,但是不給自己定一點目標,又怎么會有動力去進步?我會在下半年朝著現在的目標前進,爭取將自己的工作做到!
酒店前臺未來一年的計劃篇三
一、成本管理:
(1)根據店內實際狀況營業額結合公司方針,合理配置前廳和廚房人員,儉約人員成本,實現一人多崗;一崗多責。
(2)根據歷史營業額進行分析,合理預估購買定單,保證菜肴的新鮮,當天購買的蔬菜、豆制品、肉類、海鮮,努力爭取做到零庫存,儉約成本。
(3)加強和培養全體員工儉約水、電、煤等安全意的意識;
二、菜肴管理:
(1)每天晚上把回收的菜肴做記錄,做合理充分的利用。
(2)菜肴的驗收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促銷,成為一個連接線嚴格控制每一個環節落實到位。
(3)加強菜肴的培訓,菜肴創新,菜肴的促銷,菜肴的口味,做到同樣的原材料做出多種的烹飪方法。
(4)上菜的量要適中,以保證菜肴的色香味俱全;根據店內的實際客流量及時跟蹤,在不同時間段出相應的菜肴,讓顧客有多種菜肴的選擇機遇,便于增加營業額。
三、培訓計劃:
(1)每天早晨履行晨會;晨會時間培訓禮貌用語及促銷技巧。
(2)每周開管理組會議;總結門店經營狀況,及培訓結果和培訓的進展程度,及時地調整培訓計劃;便于更好的門店經營管理。
(3)周月不定時培訓兩次打菜的標準,打菜的速度,菜肴的搭配,針對不同的客人促銷不同的菜肴,合理地輕松應對高峰期的人流量;
(4)周月培訓一次主管值班管理,人事管理,物料倉庫管理,做到臺賬與實際庫存數量相符;
(5)每月主持一次員工大會;傳達公司的會議精神,及時效的和員工溝通增加員工與管理組的距離。
四、店面管理;
(1)不定時的抽查,加強值班巡查及時處理問題,把問題消滅在萌芽狀態;
(2)設備的維護:對使用的工具輕拿輕放,不得野蠻操作,用后及時歸位,機器的及時清洗與保養,保證正常運營。
(3)衛生管理:
1》店面衛生:桌椅、玻璃、門窗、死角衛生及時清理保證清白清潔。
2》餐具整齊:用過的餐具及時清洗不能出現有污垢油漬的現象,定期對餐具進行消毒處理。
3》個人衛生:勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服,衣裝整齊,不能出現有異味現象。
(4)服務:加強培訓員工禮貌用語、促銷用語、服務用語。
(5)人員管理:執行公司制度、遵守上下班時間,不得串崗,私自離崗。
“革命尚未成功,同志還需努力,〞我相信只有不斷的學習,不斷的發現,不斷的改進,通過堅持不懈地努力,在未來的20--年,一定能在工作中取得更好的成績。
1、從內部管理入手,提高保安綜合素質。建立目標管理責任制,層層分解落實工作任務,有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動局面,起到勉勵先進、鞭策后進的作用。制定全年工作目標,將各項任務分解落實到各班組及員工,使人人有目標、有任務,個個有壓力、有動力。
2、努力提高業務素質,加強處理突發事件的能力,培養一支紀律嚴明,作風頑強的保安隊伍。首先、做好思想工作,加強業務培訓,培養員工吃苦耐勞和愛店如家的思想。各級管理人員要融入隊員中,和隊員一起訓練,以便發現問題,有針對性地解決問題。其次、加強服務意識,提高為客服務能力。在工作中要尊重客人,主動向客人打招呼,主動禮讓。再忙也不能怠慢客人、忽視客人,必需認真服務,重視細節,追求完美。第三,必需重視策略,理解客人,尊重客人。對待客人的無理要求或無端指責,要采取引導和感化的方法,不能和客人發生正面沖突。教育員工從心里明白我們所做的一切,都是為了客人的滿意。
3、利用行業優勢,加強保安信息工作。首先,根據公安、消防部門的要求,充分發揮保安部的職能作用,嚴格管理,嚴格要求,切實落實好各項安全防范措施,保證飯店的正常秩序。其次,加強與公安、消防部門的溝通,協助飯店把好用人關,進一步凈化飯店的治安環境。及時消除各種擔憂全隱患,有效的遏制各類事故的發生,確保飯店各項消防工作安全順利。
4、加強各種設施設備的維護保養,提高技防工作效率。首先、完善維保制度,明確維保責任。根據不同設備、不同區域,明確維保責任和工作流程,確保設備四處有人管,件件有人護。其次、制定具體的維護保養計劃,確保設備在規定的時間內能得到維護保養。第三、執行正確的維護保養技術標準,以技術參數為核心確鑿的反映設施設備的運行狀態和維護保養的狀況,整體提高維護保養的水平。第四、加強消防檢查人員的業務素質和業務水平,依據過硬的業務技
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