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文檔簡介
客房部員工績效考核方案一、實行目的:為了充分調(diào)動酒店客房部樓層效勞員的工作積極性,實現(xiàn)多勞多得、按勞分配的原那么,制定本。二、適用范圍:客房部樓層效勞員,包括工作需要臨時安排做房的其他崗位人員(非工作時間內(nèi))。(一)成。(二)8:00務(wù)。(三)、分配原那么:12做出相應(yīng)的人員排班及排休調(diào)整。2、排房不區(qū)分住客房、預(yù)離房、走克房,按當(dāng)日凌晨系統(tǒng)報表(樓層房態(tài)表)顯示的實際房態(tài)進行分配,并將工作分配表與房態(tài)報表存檔備查;3、合理為做房效勞員分房,力爭跨最少樓層以減少上下樓時間,及提高為客效勞工作效率;4、原那么上按當(dāng)天出勤人數(shù)平均分配,超出局部可平均分配及適當(dāng)調(diào)整較熟練員工主動申請多做房的效勞員共同完成。5、同一間房,由于現(xiàn)在客人要求二次清掃或換房,在實際做房數(shù)量1中只計一間;6、同一間房,一天內(nèi)出現(xiàn)屢次退房,按實際做房次數(shù)計入做房數(shù)量;7、客人續(xù)住房,已經(jīng)洗過澡、用過床后客人要求又換房的經(jīng)客房部、房務(wù)中心、前臺核實,按實際做房次數(shù)計入做房數(shù)量;8、酒店總值房不算效勞員做房數(shù)量,由領(lǐng)班或者主管完成日常衛(wèi)生;9、客房部會場布置、會場效勞、會場收尾算一節(jié)會議,按實際次數(shù)計入做房數(shù)量;10、客房部人員編制核定為37人,原那么上主管、領(lǐng)班不參與做房;領(lǐng)班查房必須確保每個月總計房間的平均值(100%查房),確保發(fā)根本工資,超出一間按1元計提,達不到按1元扣減。如出現(xiàn)做房,按客房效勞員做房價格計提。11VIP103間客房為標(biāo)準(zhǔn),擬定早班人均(3)每天(3)2104480%,連續(xù)三個月完動離職處理,同獎同懲。121.2間計算;1.5間計算;22F221.512、每個效勞員完成的做房任務(wù)和當(dāng)班的其它日常工作包含(例如:空房清潔、查房退房、收送客衣、布草交收、公區(qū)維護保潔、)在住房多或人手緊張的情況下,樓層主管或領(lǐng)班根據(jù)實際情況均衡合理地分配做房任務(wù)。13、樓層效勞員要在當(dāng)班時間內(nèi)保質(zhì)保量完成指定任務(wù),做出房間要符合酒店的各項檢查標(biāo)準(zhǔn),超時完成的不計工資。同時每個效勞員應(yīng)服從主管、領(lǐng)班的工作分配,實事求是做好本職工作。14、如入職新員工系以前在其他同行酒店有工作經(jīng)驗,且入職期已435間工作量計算,第三周起即按酒店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)工作量計算,超額房數(shù)計入獎勵局部。15工作量統(tǒng)計表,交由效勞員簽名確認,主管檢查確認,最后交部門經(jīng)理核準(zhǔn),每月上交行政部、財務(wù)部核實備存作為獎勵發(fā)放的依據(jù)。樓層主管、領(lǐng)班對員工當(dāng)天工作的派應(yīng)公平、公正,充分考慮酒店與員工利益的平衡性,對員工工作績效的檢查與匯報要真實、嚴(yán)格,嚴(yán)禁徇私舞弊、弄虛作假,對違規(guī)操作的主管、領(lǐng)班一經(jīng)查實每次罰款元,并取消虛假績效。四、績效考核附那么:(一)、部門有權(quán)利根據(jù)部門的原那么,結(jié)合員工績效進行二次分配和考核,但分配情況必須上報酒店領(lǐng)導(dǎo)審批前方可執(zhí)行發(fā)放。(二)、本績效考核在試運行過程中,如有不妥處,酒店有權(quán)進行調(diào)整。(三)、試運行執(zhí)行時間自年月日至年月日止。(四)、本考核一式四份:總經(jīng)理、總經(jīng)辦、財務(wù)部、部門各執(zhí)一份。xx727客房部員工績效考核方案xx-04-2719:58此考核各工程每月進行績效工作方面的評分,工作業(yè)務(wù)考核每半年進行一次,根據(jù)員工考核成績對員工進行績效評級,保證客房部員工對客提供優(yōu)質(zhì)效勞。考核對象為客房部員工,考核范圍包括:一、工作制度考核1、(包括出勤)2、禮節(jié)禮貌、儀容儀表)3、工作紀(jì)律)二、工作技能考核分)1、酒店產(chǎn)品知識考核2、鋪床操作考核)3、清潔房間衛(wèi)生質(zhì)量)4、對客效勞質(zhì)量)三、直接上級和經(jīng)理鑒定評定方案:1(員工每月考評100系。分為A(90)B(80)C(802、員工評分包括:工作制度得分+工作技能考核得分+直接上級和經(jīng)理鑒定得分;3、考核內(nèi)容主要針對員工平時工作表現(xiàn),以及做房衛(wèi)生質(zhì)量,在保證衛(wèi)生質(zhì)量的'前提下,努力提高員工的工作效率,保證對客高水平的效勞。43分最后一名者部門將考慮予以辭退處理。附:客房部員工績效考核細那么一工作制度(一)考勤1、遲到、早退十分鐘內(nèi)扣除2分,遲到、早退十至三十分鐘內(nèi)扣除2,(包括培訓(xùn)、客房部組織的會議);2、病假每次扣除1分;事假每次扣除2分;曠工每次扣除5分;3334、根據(jù)酒店工作需要員工主動配合加班者獎勵2分;(二)禮節(jié)禮貌、儀容儀表1、與同事或上級見面不打招呼者每次扣除2分;2、接待客人不用禮貌用語,態(tài)度語氣差,面無笑容者扣除2分;3151045105、傳接 不按規(guī)定程序者每次扣除1分;6、未主動幫助客人提行李、按電梯。;不做好迎送效勞工作,每次扣除2分;7、粗言粗語,當(dāng)客人面講客人聽不懂的方言者扣除2分;8、儀容儀表不符酒店規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)者扣除1分;9、當(dāng)客人面及在客人活動區(qū)域吸煙、修指甲、剔牙、等有損酒店的舉止,每次扣除2分;(三)工作紀(jì)律1、私自乘坐客用電梯,使用客用設(shè)施設(shè)備等扣除2分;2、工作時間干私活、聚集公共區(qū)域、工作間聊天扣除2分;3、不服從工作調(diào)動、不服從上級指揮、不虛心承受意見,下級頂撞上級者每次扣除3分;4、上班時間拔打私人 、看書報刊物、在非指定區(qū)域吸煙、在房內(nèi)看電視每次扣除2分;5、向客人索要小費者扣除5分,另加報酒店處理;64理;7、如有違反酒店和部門相關(guān)規(guī)定、制度者根據(jù)情節(jié)做出相應(yīng)處理,并扣除當(dāng)月評分(具體標(biāo)準(zhǔn)參見相關(guān)規(guī)章制度);81(當(dāng)班員工);9、員工每漏報一次酒水或被客人帶走客房內(nèi)非贈品,未報或?qū)⒔栌梦锲肺催€每次扣除2分;情節(jié)嚴(yán)重者另加賠償處理;10、員工不按規(guī)定回收物品每次扣除1分;1131125節(jié)嚴(yán)重者加報酒店處理;13、樓層員工對講機回話不及時,影響對客效勞者每人每次扣除2分;141(敲門、用濕抹布抹電器等);1510酒店處理;16、樓層中固定財產(chǎn)被損或不知去向,每件扣除責(zé)任人2分;17、員工在工作區(qū)域亂丟垃圾,隨地吐痰每人扣除2分;18分;19、每天每項方案衛(wèi)生完成不好每間次扣除1分;20、獲得客人和酒店通報表揚,每人次加10分;2110匙,取消當(dāng)月的評選資格,并依情節(jié)處理;22、工程人員維修房好后,員工在下班前沒有清潔好,每房扣除2分;二、工作業(yè)務(wù)技能考核(一)酒店知識1、酒店各營業(yè)區(qū)域的營業(yè)時間、地點,經(jīng)營特色、聯(lián)系 等;2、酒店及部門相應(yīng)的管理規(guī)定、制度;3、本崗位業(yè)務(wù)技能知識;(二)業(yè)務(wù)技能1、每次必考鋪床技能;2、房間衛(wèi)生質(zhì)量以每天領(lǐng)班查房評分,根據(jù)《客房檢查表》進行評分主管抽查評分,并予以記錄,月底核算平均分;三、直接上級和經(jīng)理鑒定根據(jù)員工在職期間的表現(xiàn),員工直屬上級及經(jīng)理給員工以鑒定評分。客房部員工考核方案xx-04-2715:37對客提供優(yōu)質(zhì)效勞。一、考核范圍包括:)考勤(包括培訓(xùn)出勤(二)工作技能考核(?分))技能操作考核(鋪床(三)直接上級和部門經(jīng)理的鑒定1、評定分級:優(yōu)秀、良好、合格、有待改進4個級別2、評定周期:每半年進行一次評定考核3、員工評分包括工作制度得分、工作技能考核得分、直接上級和部門經(jīng)理鑒定得分4、考核內(nèi)容主要針對員工的平時工作表現(xiàn),以及做房衛(wèi)生質(zhì)量,在保證衛(wèi)生質(zhì)量的前提下,努力提高員工的工作效率,保證對客高水平的效勞三、考核細那么(一)工作制度:考勤:(的會議)禮貌禮節(jié)、儀容儀表象的舉止者,扣:1工作紀(jì)律上級者,每次扣:3:21.公寓產(chǎn)品知識:1)公寓各一個也區(qū)域的營業(yè)時間、地墊、經(jīng)營特色、聯(lián)系等2)公寓及部門相應(yīng)的管理規(guī)定、制度3)崗位業(yè)務(wù)技能知識2.業(yè)務(wù)技能:鋪床技能操作3.直接上級和部門經(jīng)理鑒定四、考核附屬表格:(一)操作技能考核表(二)直接上級和部門經(jīng)理鑒定評估表國航西南飛行公寓管理部員工考核標(biāo)準(zhǔn)A、實踐核心價值B.工作表現(xiàn)C:最終評分最終評分:85%以上:=優(yōu)秀70%-84%:=良好55%-69%:=及格54%以下:=需要改進D、優(yōu)勢/提高E、建議(如無該項那么省略,轉(zhuǎn)到完成工程G)(請列明)F、開展方案G、職業(yè)規(guī)劃H、員工意見/確認員工確認:我已閱讀并與我的主管/經(jīng)理(評估人)討論過該文件,我的簽字說明我已經(jīng)被告知我的工作表現(xiàn),不需要說明我同意評估結(jié)果。I、確認客房部員工績效考核方案xx-04-2713:18此考核各工程每月進行績效工作制度方面的評分,工作業(yè)務(wù)考核每半年進行一次,根據(jù)員工考核成績對員工進行績效評級,保證客房)1、考勤(包括培訓(xùn)出勤)2、工作紀(jì)律)3、禮節(jié)禮貌、儀容儀表)1、對客效勞質(zhì)量)三、業(yè)務(wù)技能考核1、鋪床操作考核)2、清潔房間衛(wèi)生質(zhì)量)3、公共區(qū)域衛(wèi)生質(zhì)量四、團隊協(xié)作)評定方案:1(員工每月考評100系。分為A(90)B(80)C(802255025%。3、考核內(nèi)容主要針對員工平時工作表現(xiàn),以及做房衛(wèi)生質(zhì)量,在保證衛(wèi)生質(zhì)量的前提下,努力提高員工的工作效率,保證對客高水平的效勞和員工的團隊協(xié)作能力。43分最后一名者部門將考慮予以辭退處理。客房部員工績效考核細那么一、工作制度(一)考勤1、遲到、早退十分鐘內(nèi)扣除2分,遲到、早退十至三十分鐘內(nèi)扣除2,(包括培訓(xùn)、客房部組織的會議);2、病假每次扣除1分;事假每次扣除2分;曠工每次扣除5分;3334、根據(jù)酒店工作需要員工主動配合加班者獎勵2分;(二)工作紀(jì)律1、私自乘坐客用電梯,使用客用設(shè)施設(shè)備等扣除2分;2、工作時間干私活、聚集公共區(qū)域、工作間聊天扣除2分;3、不服從工作調(diào)動、不服從上級指揮、不虛心承受意見,下級頂撞上級者每次扣除3分;4、上班時間拔打私人 、看書報刊物、在非指定區(qū)域吸煙、在房內(nèi)看電視每次扣除2分;5、向客人索要小費者扣除5分,另加報酒店處理;64理;7、如有違反賓館和部門相關(guān)規(guī)定、制度者根據(jù)情節(jié)做出相應(yīng)處理,并扣除當(dāng)月評分(具體標(biāo)準(zhǔn)參見相關(guān)規(guī)章制度);81(當(dāng)班員工);9、員工每漏報一次酒水或被客人帶走客房內(nèi)非贈品,未報或?qū)⒔栌梦锲肺催€每次扣除2分;情節(jié)嚴(yán)重者另加賠償處理;10、員工不按規(guī)定回收物品每次扣除1分;1131125節(jié)嚴(yán)重者加報酒店處理;13、樓層員工對講機回話不及時,影響對客效勞者每人每次扣除2分;141(敲門、用濕抹布抹電器等);1510酒店處理;16、樓層中固定財產(chǎn)被損或不知去向,每件扣除責(zé)任人2分;17、員工在工作區(qū)域亂丟垃圾,隨地吐痰每人扣除2分;18分;19、每天每項方案衛(wèi)生完成不好每間次扣除1分;20、獲得客人和賓館通報表揚,每人次加10分;2110損壞鑰匙、房卡,取消當(dāng)月的評選資格,并依情節(jié)處理;22、工程人員維修房好后,員工在下班前沒有清潔好,每房扣除2分;(三)禮節(jié)禮貌、儀容儀表1、與同事或上級見面不打招呼者每次扣除2分;2、接待客人不用禮貌用語,態(tài)度語氣差,面無笑容者扣除2分;315104510分,情節(jié)嚴(yán)重者按酒店制度予以辭退處理5、傳接 不按規(guī)定程序者每次扣除1分;6、未主動幫助客人提行李、按電梯。;不做好迎送效勞工作,每次扣除2分;
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