ICS65.020.20CCSB316521吐魯番市地方標準DB6521/T026—2022長粒無核白（制干）葡萄栽培技術規程Technicalspecificationforlong-berrythompsonseedlessgrapecultication2022-10-10發布2022-12-10實施吐魯番市市場監督管理局發布DB6521/T026—2022前言本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定起草。本文件由新疆維吾爾自治區葡萄瓜果研究所提出。本文件由吐魯番市林業和草原局歸口，并組織實施。本文件起草單位：新疆維吾爾自治區葡萄瓜果研究所、新疆農業科學院吐魯番農業科學研究所、鄯善縣林業和草原局、西北農林科技大學葡萄酒學院、吐魯番樓蘭酒莊股份有限公司、新疆農業科學院園藝作物研究所、新疆水利水電科學研究院。本文件主要起草人：白世踐、戶金鴿、蔡軍社、吳久赟、趙剛、趙榮華、艾尼瓦爾·阿不都拉、日孜旺古力·阿不都熱合曼、薛峰、孟江飛、陳光、古麗加汗·克熱木、張雯、謝輝、馬西欣、劉洪波、鄭明。本文件實施應用中的疑問，請咨詢新疆維吾爾自治區葡萄瓜果研究所。對本文件的修改意見、建議，請反饋至新疆維吾爾自治區葡萄瓜果研究所（鄯善縣苗園路4號）、吐魯番市市場監督管理局（吐魯番市高昌區西環北路2712號）。新疆維吾爾自治區葡萄瓜果研究所（鄯善縣苗園路4號），聯系電話郵編：838200。吐魯番市市場監督管理局（吐魯番市高昌區西環北路2712號），聯系電話（傳真）郵編：838000。IDB6521/T026—2022長粒無核白（制干）葡萄栽培技術規程1范圍本標準規定了制干用長粒無核白葡萄栽培技術的相關術語和定義及產地環境、苗木定植、葡萄田間群體結構、整形修剪、花果管理、肥料管理、水分管理、植物生長調節劑使用、采收、病蟲害防治、越冬防寒及出土等技術要求。本標準適用于吐魯番制干用長粒無核白葡萄的生產、栽培管理及采收。2規范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。QB/T2289.4QB/T2289.6NY/T391園藝工具園藝工具綠色食品綠色食品綠色食品葡萄苗木剪枝剪手鋸產地環境質量農藥使用準則肥料使用準則NY/T393NY/T394NY/T469DB65/T2146DB65/T3655DB65/T2144植物生長調節劑GA3的使用規程新疆葡萄主要有害生物綜合防治技術規程吐魯番葡萄的越冬防寒和出土規范3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。結果母枝spurwithfruitingshoot著生結果枝的枝條。結果枝fruitshoot著生花序和果穗的新梢。1??DB6521/T026—2022預備枝preparatorycane不具花序的新梢。延長枝caneforvineelongation主蔓、側枝、副側枝等先端繼續延長的發育枝。摘心pinching摘去新梢頂部幼嫩部分。穴施applicationinplantinghole一種施肥方法，本文指在距離葡萄根系50cm處，挖20cm?25cm深的穴，施肥后立刻埋土并及時澆水。植物生長調節劑plantgrowthregulators對植物的生長發育有調節作用的化學物質或植物激素，本技術規程中主要指赤霉素。45產地環境要求應符合NY/T391要求。苗木定植苗木質量按照NY/T469的規定執行，提倡采用脫毒苗木。苗木準備苗木根系修整，留15cm?20cm。修整好的苗木根系在清水中浸泡16h?24h，再用3?5波美度石硫合劑浸泡15min后用清水沖洗干凈栽植，亦可用生根劑泥漿浸蘸后再栽植定植時間。定植時間5.3.15.3.210cm土層溫度穩定在10℃以上均可定植。各定植季節如下：a)春季，以火焰山為界，山南3月上、中旬，山北3月下旬至4月中旬；秋季，以火焰山為界，山南10月中、下旬，山北10月上、中旬。b)2??DB6521/T026—2022定植穴株距1.0m?1.2m，行距4.5m?5.0m。穴長0.6m?0.8m，寬0.6m?0.8m，深0.8m。穴內用有機肥和原土充分混勻后回填。定植方法將苗木根系在穴內分散均勻擺布，回填細土，至全部根系掩蓋后提苗、踩土，再回填細土、踩土。定植后，立即充分澆水。6葡萄田間群體結構每公頃定植株數1665株?2220株，每公頃留主蔓3330個?6660個，每主蔓留果穗14個?15個,每公頃留果穗46620個?99900個，每公頃產量控制在37.5t?45.0t。7整形修剪架式因地制宜，以改良型小棚架為主。整形7.2.17.2.2宜采用龍干形整形。整形的各年度階段如下：a)第一年，苗木定植萌芽后，選留2個?3個壯梢做主蔓培養，牽引使其垂直向上生長，8月中旬主梢摘心。秋季剪時在主梢成熟部位剪截，剪口粗度0.8cm以上。b)c)第二年，葡萄出土萌芽后，主蔓基部50cm以下萌蘗全部抹去，架面每20cm?30cm留一個新梢做來年結果母枝培養，秋季修剪采用中梢修剪。第三年，萌芽后結果枝在架面均勻分布，沿架面綁縛。秋季修剪以中梢修剪為主，中、短梢結合修剪，架面每20cm?30cm留一個結果枝組，每個結果枝組留3個?4個結果枝和預備枝相互更替結果。延長枝超過架面20cm?30cm時剪除多余部分。修剪7.3.1修剪工具應符合QB/T2289.4、QB/T2289.6。7.3.2夏季修剪抹芽7.3.2.14月下旬至5月上旬進行。主蔓基部的萌蘗除少數用做更新蔓外，其余全部抹去。花序可見時，抹除無頭芽、弱芽、畸形芽，雙芽、多生芽保留一個健壯芽外，其余全部抹除。7.3.2.2定梢根據目標產量嚴格控制樹體負載，合理選留結果枝和預備枝，預備枝的選留以靠近主蔓為宜。3??DB6521/T026—20227.3.2.3摘心花前一周左右摘心，結果枝在花序以上留4葉?6葉，預備枝根據生長強弱留8葉?10葉，延長枝12葉?15葉。7.3.2.4副梢管理花序及以下的副梢全部抹除，其余副梢留3葉?4葉反復摘心，提高葉果比。預備枝和延長枝上的副梢留3葉?4葉絕后摘心。7.3.3秋季修剪一般在10月進行。以中梢修剪為主，中、短梢結合修剪，剪除未成熟枝、細弱枝、病害枝、殘枝。合理選留結果母枝，留枝量6個/m?10個/m22。8花果管理疏花序每果枝留1個花序為宜，疏去發育不良花序。疏果果粒綠豆至黃豆大小時進行。疏去副穗、過密果、病蟲果和畸形果，單穗留果量120粒為宜，穗重650g為宜。9肥料管理施肥原則按照NY/T394規定執行。基肥葡萄采收后或早春出土后進行，以采后施基肥最好。每公頃施腐熟有機肥60000?75000kg，春季施基肥需摻入尿素120kg?135kg、磷酸二銨200kg?250kg和硫酸鉀130kg?160kg。在距葡萄主蔓基部50cm處挖寬30cm、深40cm通溝施入。追肥9.3.1根部追肥花前肥9.3.1.1花前10d左右施入，尿素225kg/hm?270kg/hm、磷酸二銨185kg/hm?225kg/hm、硫酸鉀902222?110kg/hmkg/hm22，肥料混合均勻，穴施。9.3.1.2膨大肥花后10d?15d施入，尿素150kg/hm?180kg/hm、磷酸二銨190kg/hm?225kg/hm2222、硫酸鉀130kg/hm?160kg/hm，肥料混合均勻，穴施。224??DB6521/T026—20229.3.1.3著色肥果實軟化始熟前一周施入，磷酸二銨90kg/hm?110kg/hm、硫酸鉀90kg/hm?110kg/hm，肥料混2222合均勻，穴施。9.3.1.4采后肥葡萄采收一周內施入，尿素75kg/hm、磷酸二銨150kg/hm，肥料混合均勻，穴施。229.3.2葉面追肥花期噴施0.3%尿素液加入0.1%的硼酸或硼砂，提高座果率。其他在葡萄缺乏某種營養元素時、需肥最大量時進行，在早晨或傍晚噴施，常用0.3%尿素、0.3%磷酸二氫鉀及微量元素肥料。10水分管理葡萄生育周期內，實行“前促、后控、中間足”的配水原則。葡萄出土后灌一次萌芽水，灌溉量1050m3/hm2，花前灌水1次，灌溉量750m/hm，花期內禁止灌水，植物生長調節劑處理后及時灌水促進果32粒縱徑及支穗生長，漿果膨大期充足供水，每7d?15d灌水一次，灌水量900m灌水，越冬水1500m，全生育期灌溉定額12000m?13500m3/hm，漿果成熟期控制23/hm23/hm2/hm。3211植物生長調節劑使用濃度和時間第一次噴施植物生長調節劑在花開85%時進行，濃度為50mg/kg?60mg/kg，第二次噴施在花后10d進行，濃度為150mg/kg。藥劑要現配現用，噴施時應避開下雨、刮風等天氣，避免午間噴施，空氣溫度低于30℃時噴施為宜。噴施方式按照DB65/T205中5規定執行。溶解赤霉素方法按照DB65/T205中6規定執行。1