《安恩與奶牛》教案

1.通過閱讀作品，了解主人公關懷動物，重視它們生命情感需求的善

良感情。多角度體會小說主題。

2.復述故事，體會小說構思的精巧，了解懸念手法的作用。

3.學習小說的描寫方法，了解人物外貌描寫與小說情節和主題的關系。

教學重點難點：

1.小說主題的多角度分析。

2.小說的三要素：人物、環境、情節的把握。

我們一起來做個游戲，先念5遍“奶牛”，再念5遍“牛奶”，問：

奶牛吃什么呀？（輕松氣氛）

今天我們學習的這篇課文和奶牛有關，它是丹麥小說家、詩人約翰尼

斯﹒延森的一篇小說——《安恩和奶牛》。

3.關于小說：三要素

描寫人物的方法

二、檢查預習，讀準字音

檢查生字詞掌握情況，看誰讀的準確。個別強調。

三、快速朗讀課文，整體感知請同學們簡要概括故事內容。注意說清

時間、地點、人物、故事的開端、發展、高潮、結局（相當于記敘文的起

因、經過、結果）（生思考，并在“隨堂練習”上寫作）

一天，老婦人安恩牽著一頭奶牛到集市上去，因為這頭奶牛實在太好，

問津者不少，最后連屠夫也對它有興趣，但是老婦人卻拒不出售。最后，

人們氣憤起來，老婦人這才吐露真情：她不是來賣牛的，而是因為那頭奶

牛太孤獨，她把它帶到集市上來，讓它跟同類相聚散心。

（時間——一天，有地點——集市上，有人物——安恩。關鍵有開端

（老婦人安恩牽著一頭奶牛到集市上去）——發展（因為這頭奶牛實在太

好，問津者不少，最后連屠夫也對它有興趣，但是老婦人卻拒不出售）—

—高潮（老婦人這才吐露真情：她不是來賣牛的，而是因為那頭奶牛太孤

獨，她把它帶到集市上來，讓它跟同類相聚散心），這篇小說的高潮就是

結局。）

集市本來就是做買賣的地方，牽著奶牛來到集市，面對很多問津者卻

堅決不肯賣奶牛，看來安恩是個很特別的老太太，知道了故事梗概，我們

就一起走近小說的主人公——安恩，看看她到底是個怎樣的人。

四、初識安恩

請一位同學朗讀第一小節，語速要慢，要平靜一些、舒緩一些。請同

學們根據課文第第11小節談談安恩給你的最初印象。

示例：從“

”這句

描寫中，我看到安恩是一個

的人。

（例）從“然而她卻站在那里曬著太陽，打著她的毛襪。哦，真是旁

若無人，安閑得很”這句神態、動作描寫可以知道她是一個安靜從容的人。

沉靜安詳（心若止水）

又：“她身上穿著樣式老掉牙的舊衣服，可是很干凈；一條手染的藍

裙，還帶著鄉下染缸中的那股土味兒。”這是一段衣著外貌描寫，寫出了

安恩老人是個樸素的老人。

還能看出——(不富裕、自食其力、過得有尊嚴)是個歷經滄桑的老人，

是個有愛心的老人。

——安恩年紀老邁，飽經滄桑，生活不富裕而十分儉樸。但她在意生

活細節，是一位勤勞而有做人尊嚴的老人。

又：她牽著那頭孤獨的奶牛悄悄地站在一邊。

又：她那瘦骨嶙峋的雙手拿著毛線針飛快地翩然起舞。

——干活時動作嫻熟與優美，見出她雖已不年輕，但依舊勤勞能干。

又：“周圍一片嘈雜喧鬧：馬市上馬兒嘶鳴，海灘上漁船卸貨的在吆

喝，馬戲班鼓聲咚咚，小丑們招搖地高聲喊叫”，這是環境描寫，用這種

“鬧”，反襯安恩的“靜”。

五、走近安恩

思考：

1.這樣一位認真生活又會享受生活老太太，她的奶牛養得好不好？好，

文章哪里可以看出來？

第2小節中對奶牛的描寫。

3到19小節中很多人都來問奶牛的價錢，甚至出大價錢要買奶牛。

2.那么安恩為什么還是堅決不賣奶牛呢？文章哪里給了我們答案？

最后一小節。讀安恩的話

卒章顯志，揭示主題。

3.我們知道安恩是獨自來集市的，可是文章最后用了三個“我們”，

你們說說這是為什么？

她已經把自己和那頭奶牛視為同等的生命，奶牛是她的朋友、伙伴、

親人。她關注奶牛的物質世界，也關注奶牛的精神需求。

安恩不賣奶牛有她的道理。可是集市上很多人想買這頭“結實健壯”

的奶牛也很符合常理，下面我們一起來讀3—19小節，思考：

1.

先后有幾撥人要買奶牛？哪幾撥？這幾撥人的出場順序能倒一倒嗎？

為什么？

有四撥。分別是，錙銖必較的人——身穿血跡斑駁的罩衫的屠夫——

死乞白賴的人——來過一次又出大價錢的人。

不能顛倒，這四撥人一撥比一撥難對付。是根據情節發展的深入而設

定的順序。

2.通過安恩的回答（語言、動作、神情、心理等細節），你對安恩又

有了哪些新的認識？

第一次

第二次

第三次

第四次：對奶牛十分愛憐，對人非常善良。

（小組合作交流，每組推選一名代表說說對安恩這個人物有哪些新的

認識。）

示例：從“老太婆安恩愛憐地瞅了瞅自己的奶牛，不屑地斜視了一下

那根藤杖，然后轉過臉去往遠處張望，仿佛發現了什么使她感到興趣的東

西。”這句中動作細節可以看出安恩是個十分憐愛奶牛的善良的人。

又：老太婆安恩愛憐地瞅了瞅自己的奶牛，不屑地斜視了一下那根藤

杖，然后轉過臉去往遠處張望，仿佛發現了什么使她感到興趣的東西。

——“愛憐地瞅”表現出對奶牛的愛惜，“不屑地斜視”則明確表現

出對屠夫粗魯動作的厭惡，刻畫其善良、慈愛與樸實。

又：“不！”堅定不移地拒絕“那誘惑力簡直令人難以抗拒”的“大

價錢”時毫不猶豫。“這頭牲口是不賣的。”再度堅持。“這頭奶牛太孤

單了，”她終于吐露了真情，“……至少可以讓它跟同類聚聚，散散

心……‘對不起，我很抱歉’。……謝謝你。”——安恩帶奶牛來集市的

目的就是讓它到集市上散心，親近一下自己的同類。至此，前面所有的

“不”都有了答案。這樸素之極的理由表達了她對奶牛的慈愛之心，也盡

顯她的淳樸和善良。她那窘迫下真誠的歉意也讓我們真切地感受到人物的

淳樸善良。

六、評價安恩

多角度分析主題

1.當我們初識和走進安恩后現在來用一段話評價一下安恩。

安恩勤儉、淳樸、善良、熱愛生活、富有愛心，她把奶牛當做自己平

等的同類、老朋友、親人一樣理解、尊重，關懷奶牛的精神世界，把尊重

生命做到了極致，展現出高貴的人性之美。

作家想告訴人們：人與動物也會有真摯的感情，人應當像尊重同類一

樣尊重動物，愛護它們，理解它們，重視它們的情感需求。人類對于動物

不僅應有物質上的關懷，還應有精神的憐憫。

充滿矛盾

設置懸念

構思精巧4.“親近文學,閱讀優秀的文學作品,是一個文明人增長知

識、提高修養、豐富情感的極為重要的途徑。”你能結合《安恩和奶牛》

談談你在這些方面的收獲嗎？同學們，讓我們走進文學的大門，去享用精

神的“美味佳肴”，用來補充心靈的營養，豐富你的情感，滋潤你的人生。

七、小結課文

這篇小說非常精彩也非常動人

本節課我們知道了小說的情節分開端、發展、高潮、結局四個部分；

本課的情節極具有懸念，直到結尾才讓人豁然大悟：設置懸念，激發閱讀

興趣。我們還初步知道了小說表現人物性格的方法是刻畫細節：語言、動

作、神情、心理等細節。我們還懂得了人類對待動物不能只給他們物質上

的給予，也應該給他們精神上的關懷。

安恩給了我們很多的啟迪，但是我們身邊卻經常發生一些讓我們震驚

的事情！

捷克作家米蘭?昆德拉的一句話提醒了我們：“對于人性，道德上的

真正考驗，根本性的考驗，在于如何對待那些需要他憐憫的動物。”

多年前我看過一本畫冊，是一位叫tippi的法國小女孩和她的野生動

物朋友的照片，每個畫面都深深震動我的心靈，它們讓我感受到了什么叫

人和動物的真正和諧，我選了其中的幾幅和大家一起分享：

是的，Animalin’tfood,it’