因為有你，所以精彩！歡迎你在本站投稿，QQ:882901鋼鐵的生銹與防銹說課稿內容提要：本文是2021年度煙臺市化學優質課評選中的一篇說課稿。本節課的課堂設計充分體現了“從生活走進化學，從化學走向社會”這一新課程標準中的精神，以及引導學生“做化學”這一理念，重視對學生創新精神和實踐能力的培養。課堂設計環環相扣、跌宕起伏，贏得了評委的一致好評，榮獲煙臺市2021年度化學優質課。一、教材簡析：鐵是我們比較熟悉的一種物質，鋼鐵的生產和使用對我國的現代化建設具有重大的作用。本節課是課本在《碳》、《氫氣》和《氧氣》以及《酸、堿、鹽》學習的基礎上安排的一節內容，其主要目的是把鐵的知識與前面學習的這些有關章節的知識緊密聯系起來，擴大學生的視野，并鞏固前面學習的知識，提高學生的觀察、分析能力，培養學生學習化學的興趣，懂得運用化學知識和方法合理開發和利用資源。為學生直接參加工農業生產，更好的使用鐵制品做好知識和思想準備。因此，鋼鐵的生銹和防銹的知識及原理是本節課教學的重點和難點。二、學情分析：學生現狀是這樣的：初四學生對鐵的知識已經學過很多，而且思維活躍，觀察和總結能力比初三有所提高，教師要充分利用他們對實物感興趣的心理特征激發他們的學習熱情。因此，教師需要設計有利于他們自主學習和創造的化學學習情境，讓他們去觀察、去透過表象看到事物的本質，并探索出規律來，在“做科學”的實踐中逐步形成終身學習的習慣和能力。三、教學目標設置：基于以上分析，本節課主要達到以下“三維目標”：知識與技能：了解引起鐵生銹的原因和防止鐵生銹的方法。過程和方法：初步運用觀察、實驗、搜集材料、查閱資料等方法獲得鐵生銹和防銹的信息。情感、態度和價值觀：讓學生獲得成功的愉悅感，以輕松的心情去認識多姿多彩的化學知識，初步建立將科學知識運用到實際生活中的理念。通過對我國鋼鐵工業發展的了解，對學生進行愛國主義教育，增強社會責任感。三、教學方法選擇：為達成以上教學目標，我準備采用包括實驗探究法、談話法、討論法等在內的過程式教學方法。四、教學過程設計：下面談談授課過程的設計，授課過程分為四個環節：課前背景資料的準備：學生準備：eq\o\ac(○,1)提前一個周讓學生準備一組對比實驗：將鐵釘裝在有干燥空氣的試管中密封。將鐵釘完全浸沒在冷開水中，密封。將鐵釘一半浸在水中，一半露在空氣中。把一根極細的鐵絲繞成團，蘸上食鹽水露置在空氣中。eq\o\ac(○,2)搜集鋼鐵生銹和防銹的有關知識，搜集生銹的鐵制品實物。教師準備：鋼鐵生銹的有關媒體材料：如電視教材《鐵的生銹與防銹》部分。創設情境提出問題：教師先展示一把锃亮的鐵釘，接著再展示一把銹蝕嚴重的鐵釘；緊接著再展示一把嶄新的鐵鎖，同時展示一把因銹蝕用鑰匙怎么也打不開的鐵鎖。并說：大家說，可惜不可惜啊？學生答：可惜。接著教師用媒體展示鋼鐵生銹的視頻資料，讓觸目驚心的數字和因鋼鐵銹蝕造成的巨大危害的事實給學生一個深深的震撼，接著提出問題：鐵為什么會生銹？從實物到資料，從生活到化學，學生感覺比較親切，同時給學生一種震撼，激發起學生強烈地尋找解決問題辦法的渴求。以求達到“未成曲調先有情”的課堂效果。實驗探究解決問題：通過探究主要解決好兩個問題：1、為什么鐵會生銹？2、怎樣防銹？為什么鐵會生銹？讓學生將一周前準備的一組對比實驗拿出來，以小組為單位進行觀察、比較、分析、總結，歸納得出鋼鐵生銹的主要因素。再通過小組間交流課前搜集的資料，進一步了解鋼鐵銹蝕的原因。這樣通過觀察實驗直觀了解，再到查閱資料豐富見聞，學生便總結出鋼鐵生銹的主要原因：即與溫度以及與氧氣、水、酸、堿、鹽溶液等物質接觸關系密切。教師再接著設問：按理說，鋁比鐵活潑，但在生活中好像鋁比鐵耐腐蝕，這是為什么？然后教師引導學生再次細致觀察鐵銹的狀態并查找資料，了解原因。在此，教師可引導學生到本章最后一節《常見的金屬及合金》有關“鋁”的介紹中尋找答案。這樣引導學生了解了鐵銹的成分及特點，為進一步探究防銹的原理作了鋪墊，同時也為介紹防銹知識中的“烤藍”作了鋪墊。通過這一過程的設計可引導學生繼續深入分析鐵生銹的另一個原因，也即內因，即鐵銹疏松的結構并不能阻止外物的侵襲，而不像鋁的氧化物非常致密，構成了一道堅固的防御系統。從而實現了由外因分析向內因分析轉化，容易讓學生形成全面認識事物的觀念。接下來讓學生交流分析，談談自己的看法，教師也參與進去，形成了生生交流與師生交流的局面，使學生逐漸形成正確的認識，達成共識。本環節在設計上的特點是：讓學生通過動手、動腦，實現自主探究，體會探究的樂趣，在饒有興味的探索氣氛中，本節課教學的一個重點和難點也逐漸洞開和瓦解。怎樣防銹的探究。生銹原因的成功探究為防銹知識的探究增大了內驅力。學生們興致勃勃。教師可再讓學生們利用搜集的材料，整理出防銹的方法和手段，從防銹的手段入手分析其中蘊含的道理，然后讓學生說說看還有那些更好的防銹方法，進入到交流與評價階段。本環節的設置加深了對生銹原因的理解，讓學生感到生活中處處是化學，體驗化學學習的價值，并提高了學生分析問題解決問題的能力。然后過渡到對學生應用能力的鍛煉。教師可提出如下問題：我校的鋼架自行車棚銹蝕嚴重，請你設計出多種防銹的辦法，然后進行交流，并引導學生從是否實用、經濟、美觀等角度上自我評價和反思。形式上可采用辯論的方式。這樣不但培養了學生評價和反思的能力，而且培養了學生從實際出發思考問題的品質，為將來參與實際工作奠定了基礎。至此本節課的另一個重點和難點也得到了突破。總結評價與反思：讓學生對本節課知識進行自我總結回顧，不但要弄明白我學到了什么？明白了什么？而且教師隨時讓學生把自己感受至深的東西記下來，作為其珍藏一生的積淀。讓后教師設計一個挑戰自我的題目：為自己的自行車設計防銹方案。如果時間空余可當堂完成，如果時間局促可作為課后探究的內容。至此結束本課。教學反思：通過本節課教學的設計，我深刻體會到了“生活是最好的素材”這一藝術創作的理念，并把它運用到了化學課堂設計中，引導學生從生活入手，理性地分析生活，研究生活，得到經驗，獲得真知，然后將得到的東西再靈活地運用到生活中去，展現了科學研究與發現的真實過程，實現了“從生活中走進化學，從化學走向社會”這一要求。本節課由于實驗探究、討論整理的環節偏多，所以課堂節奏的調控需要深入思考，需要教師在課堂上靈活地處理和把握，以便順利完成教學任務。我的說課完畢，謝謝大家！（說課時間為2021年11月4日下午4：00地點為：煙臺市牟平區養馬島天馬賓館歐式廳）

咖啡店創業計劃書第一部分：背景在中國，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品著咖啡。咖啡逐漸與時尚、現代生活聯系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國人所理解。第二部分：項目介紹第三部分：創業優勢目前大學校園的這片市場還是空白，競爭壓力小。而且前期投資也不是很高，此刻國家鼓勵大學生畢業后自主創業，有一系列的優惠政策以及貸款支持。再者大學生往往對未來充滿期望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及初生牛犢不怕虎的精神，而這些都是一個創業者就應具備的素質。大學生在學校里學到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術優勢，現代大學生有創新精神，有對傳統觀念和傳統行業挑戰的信心和欲望，而這種創新精神也往往造就了大學生創業的動力源泉，成為成功創業的精神基礎。大學生創業的最大好處在于能提高自己的潛力、增長經驗，以及學以致用;最大的誘人之處是透過成功創業，能夠實現自己的理想，證明自己的價值。第四部分：預算1、咖啡店店面費用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業主經過協商，以合同形式達成房屋租賃協議。協議資料包括房屋地址、面積、結構、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優點是投資少、回收期限短。預算10-15平米店面，啟動費用大約在9-12萬元。2、裝修設計費用咖啡店的滿座率、桌面的周轉率以及氣候、節日等因素對收益影響較大。咖啡館的消費卻相對較高，主要針對的也是學生人群，咖啡店布局、格調及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設計費用，大約6000元左右3、裝修、裝飾費用具體費用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。(2)店內裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用，木工、等費用。(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應計算在內。整體預算按標準裝修費用為360元/平米，裝修費用共360*15=5400元。4、設備設施購買費用具體設備主要有以下種類。(1)沙發、桌、椅、貨架。共計2250元(2)音響系統。共計450(3)吧臺所用的烹飪設備、儲存設備、洗滌設備、加工保溫設備。共計600(4)產品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300凈水機，采用美的品牌，這種凈水器每一天能生產12l純凈水，每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價格大約在人民幣1200元上下。咖啡機，咖啡機選取的是電控半自動咖啡機，咖啡機的報價此刻就應在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會超過1200元。磨豆機，價格在330―480元之間。冰砂機，價格大約是400元一臺，有點要說明的是，最好是買兩臺，不然夏天也許會不夠用。制冰機，從制冰量上來說，一般是要留有富余。款制冰機每一天的制冰量是12kg。價格稍高550元，質量較好，所以能夠用很多年，這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費用包括購買常用物品及低值易耗品，吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。大約1000元6、開業費用開業費用主要包括以下幾種。(1)營業執照辦理費、登記費、保險費;預計3000元(2)營銷廣告費用;預計450元7、周轉金開業初期，咖啡店要準備必須量的流動資金，主要用于咖啡店開業初期的正常運營。預計2000元共計： 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分：發展計劃1、營業額計劃那里的營業額是指咖啡店日常營業收入的多少。在擬定營業額目標時，必須要依據目前市場的狀況，再思考到咖啡店的經營方向以及當前的物價情形，予以綜合衡量。按照目前流動人口以及人們對咖啡的喜好預計每一天的營業額為400-800，根據淡旺季的不同可能上下浮動2、采購計劃依據擬訂的商品計劃，實際展開采購作業時，為使采購資金得到有效運用以及商品構成達成平衡，務必針對設定的商品資料排定采購計劃。透過營業額計劃、商品計劃與采購計劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營業目標的達成，同時有效地完成商品構成與靈活地運用采購資金，各項基本的計劃是不可或缺的。當一家咖啡店設定了營業計劃、商品計劃及采購計劃之后，即可依照設定的采購金額進行商品的采購。經過進貨手續檢驗、標價之后，即可寫在菜單上。之后務必思考的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計劃為了到達設定的經營目標，經營者務必對人員的任用與工作的分派有一個明確的計劃。有效利用人力資源，開展人員培訓，都是我們務必思考的。4、經費計劃經營經費的分派是管理的重點工作。通常能夠將咖啡店經營經費分為人事類費用(薪資、伙食費、獎金等)、設備類費用(修繕費、折舊、租金等)、維持類費用(水電費、消耗品費、事務費、雜費等)和營業類費用(廣告宣傳費、包裝費、營業稅等)。還能夠依其性質劃分成固定費用與變動費用。我們要針對過去的實際業績設定可能增加的經費幅度。5、財務計劃財務計劃中的損益計劃最能反映全店的經營成果。咖啡店經營者在營運資金的收支上要進行控制，以便做到經營資金合理的調派與運用。總之，以上所列的六項基本計劃(營業額、商品采購、銷售促進、人員、經費、財務)是咖啡店管理不可或缺的。當然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也能夠配合工作實際需要制訂一些其他輔助性計劃。第六部分：市場分析2019-2021年中國咖啡市場經歷了高速增長的階段，在此期間咖啡市場總體銷售的復合增長率到達了17%;高速增長的市場為咖啡生產企業帶給了廣闊的市場空間，國外咖啡生產企業如雀巢、卡夫、ucc等企業紛紛加大了在中國的投資力度，為爭取未來中國咖啡市場的領先地位打下了良好的基礎。咖啡飲料主要是指速溶咖啡和灌裝即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面，2018-2021年間中國速溶咖啡市場規模年均增長率到達16%，顯示出還處于成長階段的中國速溶咖啡市場的高增長性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面，2008-2010年間中國灌裝即飲咖啡市場年均增長率也同樣到達15%;未來幾年，中國咖啡飲料的前景仍將被看好。現今咖啡店主要是以連鎖式經營，市場主要被幾個集團壟斷。但由于幾個集團的咖啡店并沒有個性主題，很難配合講求特式的年青人。我們亦有思考到其他飲品店的市場競爭狀況，但發現這些類似行業多不是以自助形式經營，亦很難配合講求效率的年青人。故我們認為開設自助式主題咖啡店能到達年青人的需要，尚有很多發展空間。有數據證明，中國的咖啡消費量正逐年上升，而有望成為世界重要的咖啡消費國。第七部分：營銷策略1、同行業競爭分析知己知彼，百戰百勝。咖啡店經營者應隨時關注競爭者的經營動態及其產品構成狀況，并進行深入的比較與分析，借以占據經營上的有利地位，保證采取比競爭對手更有效的銷售策略。咖啡店經營者絕不能忽視市場情報，必須要隨時掌握最新的相關資料與信息。針對咖啡店地址的特點與顧客特征，不斷地提