五星級酒店給排排水設計要要點目前國內建設五五五星級酒酒店熱熱度越來來越高高漲，國國際品品牌酒店店紛紛紛搶灘中中國市市場。尤尤其是是新建的的城市市綜合體體，普普遍都配配建有有高檔五五星級級酒店。高高端酒店店作為為商務、商商業業的配套套，已已經成為為眾多多開發商商提升升項目定定位的的一個選選擇，同同時也是是提升升整體銷銷售、租租賃的一一個籌籌碼。國國際品品牌五星星酒店店的設計計相對對國內常常規五五星級酒酒店也也有更高高的技技術要求求。下下面具體體的來來談談高高要求求下酒店店給排排水專業業設計計要點。給排水設計部分分分：1、設計標準國際品牌五星級級級酒店（以以洲洲際、萬萬豪、喜喜達屋酒酒店管管理公司為為例，以以下同同）原則則上要要求設計計需滿滿足國家家建筑筑給排水水相關關規范與與酒店店方設計計指南南文之高高者。2、水質檢測及及及處理國際品牌五星級級級酒店設設計指指南中對對各類類水質指指標均均有明確確的規規定。以硬硬度度為例，生生活活用水要要求控控制在1~11.2mmmool/L，洗衣房為為00.5~~0..75mmmol//L，廚房普普通用水點點為0.5~~1mmmoll/L

。由于國內北方地區區普遍超標標，因此需需要設置軟軟化設備進進行處理，可可在供水水水箱內按比比例與市政政水混合，達達標后按不不同區域進進行供應。其他水質指標，視視超標情況設設置相應的處處理設置，如如砂濾、碳濾濾等。同時酒酒店管理公司司需要建設方方提供項目臨臨近范圍內的的自來水水質質檢測報告，用用于審核處理理工藝及作為為重要工程資資料備案。對于消毒設施，紫紫外線消毒器器即可以滿足足酒店的要求求。國際品牌五星級級級酒店在在國內內北方地地區主主要城市市比較較典型的的供水水流程為為：市市政自來來水→→原水調節節池池→提升（兼兼反沖洗洗）泵泵→砂濾→軟軟水器軟軟化及及混合→供水水（軟水水）水水箱→紫外線線消毒器→分分區供水水設備備→用水點。3、給水機房房設置置在具有多業態的的的綜合體體內部部，國際際品牌牌五星級級酒店店原則上上要求求酒店給給水機機房完全全獨立立設置，與與其其他業態態給水水機房分分開。但但如果建建設方方有較強強的綜綜合體物物業管管理團隊隊（如如國際知知名的的幾大物物業管管理行：：第一一太平戴戴維斯斯、戴德德量行行等），酒酒店店管理方方也會會視溝通通情況況接受如如下兩兩種方案案：（1）同意共用用機機房，但供供供水設備備獨立立設置，空空間間上要求求酒店店／非酒酒店供供水設備備的位位置分割割，便便于雙方方物業業各自管管理。（2）同意共用用機機房，也同同同意供水水設備備合用，但但要要求進行行嚴格格的計量量，保保證酒店店用水水費用可可以單單獨核算算。由由于此方方案可可能會對對后期期運營帶帶來較較多糾紛紛，酒酒店管理理公司司一般不不會同同意在新新建酒酒店中實實施。4、儲水量在此問題上，國國國際品牌牌五星星級酒店店設計計指南有有原則則性要求求。但但在實際際工程程中，不不同的的酒店管管理公公司或同同一酒酒店管理理公司司不同的的項目目審核人人，會會在項目目中有有不同的的理解解方式。具具體體說明如如下：：（1）酒店設計計指指南中均要要要求儲存存半天天或一天天（視視設計指指南差差異）的的用水水量。從從理念念上分析析，是是在市政政斷水水的情況況下，可可以保證證酒店店各用水水系統統的全面面正常常運行。但但如如果嚴格格按此此要求執執行，儲儲存的水水量將將遠遠大大于建建設方所所能承承受的范范圍。（2）在實際工工程程設計中，對對于儲存最高高日還是平均均日用水量，是是否可以扣除除由市政壓力力直供的各類類機房補水；；冷卻塔補水水儲存于消防防水池，客房房是否按1000%入住考考慮等問題，在在酒店設計指指南中未明確確說明。因此此目前尚沒有有一個統一的的執行標準。由由于設計人需需要向酒店方方進行分階段段成果匯報，可可在方案匯報報階段與酒店店管理公司本本項目的審核核人對此問題題進行討論，達達成一致意見見即可。（3）綜合以往往設設計經驗，在在高端五星級級酒店項目方方案設計階段段，一般可取取酒店的客房房數，按9000L/（客客房?ｄ）的的標準（含生生活、廚房、洗洗衣房用水及及康體補水）考考慮供水機房房需求及儲水水量的設置。5、供水分區國際品牌五星級級級酒店要要求供供水系統統最不不利點末末端水水壓一般般為00.155~00.2MMPaa，高于現現行國家家《建建筑給水水排水水設計規規范》要要求。由由于在在客房區區域一一般使用用附帶帶頭頂部部花灑灑盤或具具備針針刺等附附加功功能的高高端淋淋浴器，因因此此預留較較高的的末端供供水壓壓力是保保證淋淋浴器正正常使使用的一一個必備條件件。而國家家現行規范范要求各分分區最低衛衛生器具配配水點處的的靜水壓不不宜大于0.455MPa。兩者的的數據結合合使得供水水分區普遍遍多于常規規的設計。如如以酒店標標準層高度度3.6mm為例，通通常6~7層即為一一個分區。此外，國際品牌牌牌五星級級酒店店從供水水安全全性角度度，原原則上不不允許許或不建建議使使用減壓壓閥分分區，而而是設設置獨立立的高高檔變頻頻泵組組對應供供水分分區。6、熱水出流流時間間控制國際品牌五星級級級酒店要要求客客房區熱熱水出出流時間間為55S之內，裙裙房區一一般可可放寬至8SS或局部加加電電伴熱。綜綜合合考慮客客房管管井內立立管甩甩口至最最遠端端潔具接接駁點點的累計計長度度，客房房區標標準衛生生間一一般需要要熱水水支管循循環，才才能滿足5SS內出流。除除除非末端端恰好好是浴缸缸，在在此情況況下根根據和酒酒店方方的協商商，可可少量放寬寬至5S以上上。熱水水出流流時間的的控制制，直接接體現現了國際際五星星級酒店店的品品質。7、中水使用情情情況根據節能減排的的的原則和和中水水相關設設計規規范，目目前大大城市綜綜合體體普遍設設置了了中水回回收//回用設施施，國國際品牌牌五星星級酒店店原則則上也提提倡使使用中水水。但但對于使使用的的位置，往往往往在實際際案例例中根據據水量量平衡情情況按按如下順順序提提出需求求：路路面及車車庫沖沖洗、綠綠化、水水景、地地庫沖沖廁、裙裙房沖沖廁。由由于客客房區實實際入入住率的的因素素可能在在大便便器水箱箱內產產生中水水的水水質變化化，造造成對住住店客客人不良良印象象以及高高檔潔潔具器件件耗損損，酒店店一般般不作硬硬性要要求。8、集中直飲飲水系系統設置置情況由于國內客戶普普普遍沒有有直接接飲用酒酒店客客房提供供的直直飲水習慣慣，因此此造成成實際使使用率率很低。如如酒酒店設置置集中中的直飲飲水系系統，不不僅造造成能源源的浪浪費，而而且末末端可能能存在在衛生安安全隱隱患。結結合國國內的實實際情情況，國國際品品牌五星星級酒酒店近幾幾年一一般都可可以接接受不設設置集集中直飲飲水的的設計方方案。消防設計部分：：：1、設計標準國際品牌五星星星級酒店原原則上要求求項目滿足足國內消消防標準和酒酒店管理方方消防設計計指指南文件件（多多數引自自美國國ＮＦＰＰＡ標標準）之之高者者，同時時配套套使用消消防系系統快速速索引引檢查單單進行行審核及及驗收收。2、消防機房設設設置在具有多業態的的的綜合體體內部部，國際際品牌牌五星級級酒店店原則上上要求求酒店消消防水水泵房完完全獨獨立設置置，與與其他業業態消消防水泵泵房分分開。同同時出出于考慮慮建設設方成本本，均均會同意意合用用消防水水池。而而消防水水泵房房則分為為酒店店／非酒酒店，相相應消防防水泵泵各自獨獨立設設置。如果建設方有較較較強的綜綜合體體物業管管理團團隊，酒酒店管管理方一一般會會視溝通通情況況接受如如下三三種方案案：（1）同意共用用機機房，但酒酒酒店／非非酒店店消防水水泵設設備獨立立設置置，并且且布局局上要進進行位位置分割割，便便于雙方方物業業各自管管理。（2）同意共用用機機房，也同同同意消防防水泵泵合用。酒酒店店對機房房內消消防設備備進行行總管理理。（3）同意共用用機機房，也同同同意消防防水泵泵合用及及由綜綜合體大大物業業對機房房內消消防設備備進行行統一管管理。大大物業要要嚴格格執行酒酒店方方提出的的消防防管理標標準。不同的項項目目，會隨隨著溝溝通情況況的差差異，最最終實實施不同同的方方案。3、布草井內噴噴噴頭國際品牌五星級級級酒店的的布草草井（也也稱污污衣槽）內內要要求設置置噴頭頭，具體體的布布置方式式同時時說明如如下：：（1）頂層設置置噴噴頭，向下下下每隔１１層設設置噴頭頭。（2）設置獨立立的的水流指示示示器。（3）自動噴水水滅滅火系統立立立管位于于布草草井臨近近位置置，便于于連接接。4、廚房排油煙煙煙管道內設設置置噴頭國際品牌五星級級級酒店對對此項項內容有有明確確要求，說說明明如下：：（1）噴頭應選選用用特種２６６６０℃高溫噴噴頭。（2）主要功能能是是防止油脂脂脂著火，防防止止火災通通過排排油煙管管道蔓蔓延。（3）設置獨立立的的水流指示示示器。（4）排油煙管管道道水平管段段段每３ｍｍ間距距布置１１只噴噴頭，其其他位位置設置置距離離酒店方方也有有相關明明確規規定。5、廚房煙罩內內內專用氣體體滅滅火系統統除排油煙管道內內內安裝噴噴頭外外，廚房房排煙煙罩下需需設置置專用氣氣體滅滅火系統統。釋釋放后向向中控控室反饋饋信號號。冷卻卻用的的水源連連接于于廚房區區域自自來水或或消防防管道。酒酒店店消防審審核顧顧問一般般會推推薦采用用特殊殊液體滅滅火劑劑ＰＲＸＸ的安安素食人人魚品品牌。6、前端試水與國家規范中自自自動噴水水滅火火系統設設置末末端試水水做法法不同，國國際際品牌五五星級級酒店要要求前前端設置置試水水和泄水水，具具體的布布置方方式同時時說明明如下：：（1）DN155前端端試水的的主要功功能等等同于國國內的的末端試試水。但但為硬性性吻合合國內、酒酒店店消防雙雙重要要求，個個別酒酒店消防防審核核顧問會會要求求重復設設置。有有些酒店店消防防審核顧顧問則則會說服服酒店店方只采采用國國內的末末端試試水方式式，取取消前端試試水。（2）DN500的前前端泄水水具有緊緊急泄泄水、快快速測測試水流流指示示器、沖沖洗管管網的作作用。（3）前端泄水水要要求獨立設設設置排水水