食品安全許諾書范文本文供給3篇食品安全許諾書范文，包含學校食堂食品安全許諾書、商場食品安全許諾書、餐飲服務食品安全許諾書等3篇范文模板。學校食堂食品安全許諾書范文“民以食為天，食以安為先”，保證學校食堂餐飲服務安所有是我們當仁不讓的責任。為進一步落實上司對于增強學校食堂飲食與衛生安全的要求，成立健全學校食品衛生安全和有關規章制度，本著服務師生，安全第一的原則，特作以下許諾，保證學校食堂、食品衛生安全。本食堂鄭重許諾：一、堅持廣大師生人身健康安全高于全部，依據“產品即為人品，安全就是生命”的經營理念，堅固建立餐飲服務食品安全第一責任人意識，一直把餐飲服務食品安全工作置于各項工作的首位。二、恪守“誠實守信”的商業道德，嚴格執行《食品安全法》、《產質量量法》、《花費者權益保護法》、《動物防疫法》等法律所規定的責任和義務。三、嚴格把好原資料采買查收關、索票索證關，成立購進、銷售的可追憶制度；嚴格把好從業人員健康關，做到上崗人員一定具備健康證明；嚴格把好餐具器具消毒關，保證餐飲環境布局合理、衛生消毒設備齊備。1四、嚴格做到：原料不合格不入庫、不制作，食品不合格不外端、不上桌。食品制作過程中，禁止非法增添非食用物質和濫用食品增添劑。保證加工經營的餐飲食品切合質量標準和衛生要求。五、進入食堂的糧油、蔬菜等各樣原料，所有推行定點采買，保證食質量量，且保證在運輸、儲蓄方面無污染。六、準時做好餐具消毒工作，防備交錯污染。食堂器具推行“四過關”：一洗、二刷、三沖、四消毒。食品推行“五隔絕”：即主食與副食、生與熟、成品與半成品，食品與雜食，食品與鼠藥隔絕，不得混放；生、熟食刀案及冷葷配餐器具一定分開專用，并有顯然標記。七、置食品的櫥柜、貨架應該保持潔凈，無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂；庫房應該通風優秀。八、食品原料在使用前一定洗凈，蔬菜應該與肉類分池沖洗，禽蛋在使用前應該進行沖洗，必需時進行消毒辦理。九、原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其余工具、容器一定標記顯然，并做到分開使用，定位寄存，用后洗凈，保持潔凈。十、認真沖刷操作間灶具和地面，認真擦抹餐廳地面和桌椅，要點為操作間墻壁、天花板、灶臺、案板、飯臺、廚柜、餐具、容器潔凈，器具擺放有序，防塵、防蠅、防鼠設備齊備，食堂內無鼠、無蠅，無污染、無雜物及餐廳地面、門窗、玻璃以及周邊環境衛生。十一、禁止閑雜人員進入操作間。增強水源、電源管理，使用電器一定規范操作，常常檢查線路，防備火災發生，按期沖洗水塔，2保證用水衛生。十二、要按期對食堂灶具進行消毒，按期打掃環境衛生，按期進行滅蠅、滅鼠工作，認真做好防疫工作。十三、邀請學校有關領導常常檢查飯菜質量，抓好衛生安全制度落實，保證學生健康就餐。十四、踴躍配合餐飲服務看管部門，自覺接受監察；提升本食堂所有從業人員的食品安全意識、誠信經營意識和職業道德涵養。許諾食堂：負責人（署名）：主管領導：年代日商場食品安全許諾書范文1、自己嚴格恪守《食品安全法》、《食品安全法實行細則》等有關法律法例所規定的責任和義務，依法擔當相應的法律責任，接受政府職能部門的看管和社會監察；2、自己保證辦理《食品流通允許證》所提交的資料的真切性，保證依法經營，不出租、出借、轉讓《食品流通允許證》；3、自己保證在進貨時嚴格執前進貨檢驗制度，審驗供給商的經營資格，認真驗明食質量量證明，保證購入食質量量合格；4、自己保證嚴格執前進貨記錄制度，真切、全面、照實記錄購進食品的名稱、規格、數目、生產批號、保持期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容，同時按期查閱進貨記錄，并對進貨記錄保留3年以上；5、自己保證嚴格執行食質量量許諾和自檢制度，不銷售不切合國家食品安全標準的食品，同時逐漸增強自己的自檢能力和水平，對自檢中發現的問題食品一律停止銷售，并報轄區工商分局存案；6、自己保證嚴格執行食品退市制度，增強對所經營食品的管理，對自檢中發現的和媒體宣布的問題食品，采納下架退市、食品召回、明示挽救舉措等手段；7、自己保證按期對從業人員進行健康檢查，從業人員一定獲得健康證明后，才能從事食品經營活動。8、自己保證踴躍完美此后服務系統，妥當辦理花費者投訴，接受花費者監察，爭取食品安全范店。許諾單位負責人:許諾單位(蓋印)年代日餐飲服務食品安全許諾書范文為進一步增強行業自律，規范生產經營行為，保護餐飲服務市場次序，確實保障人民民眾飲食安全，本單位鄭重許諾：一、認真貫徹執行《食品安全法》及其實行條例，執行餐飲服務供給者是餐飲服務食品安全“第一責任人”義務，對本單位供給的餐飲服務食品安全負全責。二、依法獲得餐飲服務允許證，嚴格依據允許范圍生產經營，4并在就餐場所醒目地點懸掛或擺放允許證；成立食品安全管理組織，設專職或兼職食品安全員；擬訂衛生管理制度和食品安全制度，要求從業人員熟知并嚴格執行，常常展開自檢自查。三、成立并執行從業人員健康檢查制度和健康檔案制度，根絕患有《食品安全法》規定不得從事接觸直接進口食品工作疾病的從業人員從事接觸直接進口食品工作；組織員工參加食品安全培訓，并成立培訓檔案。四、決不增添非食用物質；嚴格規范食品增添劑采買和使用行為，不超范圍、超劑量濫用食品增添劑，不采買和使用表記不規范、根源不明的食品增添劑；自覺公示自制火鍋底料、自制飲料、自制調味料使用的食品增添劑名稱，照實見告花費者咨詢食品增添劑使用狀況。五、保持餐飲服務加工經營場所內外環境整齊，完美五防舉措。六、按期保護食品加工、儲存、陳設等設備、設備；按期沖洗、校驗保溫設備及冷藏、冷凍設備。七、嚴把食品及原料進貨質量關。依法成立健全食品原料進貨檢查查收和索證索票制度，認真檢驗供貨商的經營資格、產品合格證明、產品表記，保證食品及原料質量切合法定要求。八、依法成立健全食品及原料進貨臺帳制度，照實記錄購進食品及原料的各樣信息和數據，保證記錄的真切性和可追憶性，防備和控制食品安全風險。九、成立健全食品安全的平時管理舉措，實時發現食品原料的5質量安全隱患，不銷售不切合法定要求的食品、過期食品、變質食品和存在安全隱患的食品。發現問題食品立刻停止加工、銷售