一

賣場辦物管理制（買、領(lǐng)）辦公物的購買1.為一限量控制用品規(guī)格節(jié)約經(jīng)費(fèi)開支有辦公物品的購買都應(yīng)辦公用品管理員統(tǒng)一負(fù)責(zé)。2.根辦公用品庫存量情況以及消耗水平辦用品管理經(jīng)理報告定訂數(shù)量，如果辦公印刷需要調(diào)整格式某種辦公用品需要量發(fā)生變化并管理經(jīng)理提出。3.在公物品庫存不多或者有關(guān)部門提出特殊要求的情況下照成本最小原則擇直接去商店購買或訂購的方式。4.在部門申請的辦公物品中果包含有需要訂購的辦公用品申部門還須另填一份訂購單，經(jīng)辦公用品管理部門確認(rèn)后，直接向有關(guān)商店訂購。5各門的申請書必須一式兩份，一份用于分發(fā)辦公用品處，另一份用于分發(fā)領(lǐng)用用品臺記賬登記。在申請書上要寫明所要物品、數(shù)量與金額。二

辦公物的保管與領(lǐng)所辦公物品必須先行入庫，交由管理員統(tǒng)一保管與發(fā)放登記管理員必須清楚的了解物品的擺放與庫存情況，做到經(jīng)常理與打掃。在物品每次盤點(diǎn)物品時，做到帳物一致有不一致，必須查明原因后整賬簿，使兩者一致。印制品與各紙的管理以照盤存的賬簿為準(zhǔn)，對領(lǐng)用數(shù)量隨時進(jìn)行登記并進(jìn)行加減，計(jì)算出余量。如有用完須立即告知。對商場各部門進(jìn)行監(jiān)督調(diào)查。6領(lǐng)物時必須有領(lǐng)料單，領(lǐng)料單必須一式兩份，交由管理員登記品領(lǐng)用時可分：易耗物品和非易耗物易耗物品如（鉛筆、筆芯、膠水、膠帶等類物品在領(lǐng)用時須以舊換非易耗物品如（剪刀、訂機(jī)、打孔機(jī)、打機(jī)等此產(chǎn)品在領(lǐng)出請進(jìn)行保管與護(hù)理。如有遺失應(yīng)由個人或部門賠償或自購。工作服管理度工作服式反應(yīng)商場整體形象及員工精神面貌的重要標(biāo)志。因此有必要加強(qiáng)工作服管理。

根據(jù)商場的要求負(fù)責(zé)聯(lián)系工作服的選料制作、發(fā)放與保管。為防止冒領(lǐng)與丟失。發(fā)放時要手續(xù)齊全，填寫領(lǐng)料單。員工領(lǐng)用工作服后。個人保管，要保持整潔、完好不得對工作服私自改制樣式和裝飾。因個人原因損壞工作服，需照價賠償補(bǔ)領(lǐng)新工作服。

商

場

衛(wèi)

生

管

理為維戶員工健康及工作場所環(huán)境衛(wèi)生，特制的本準(zhǔn)則。凡商場衛(wèi)生事宜，除另有規(guī)定外按本準(zhǔn)則實(shí)行。

商場衛(wèi)生事宜，全體人員必須一律確實(shí)遵行。新進(jìn)員工，必須了解清潔衛(wèi)生的重要性與必要的衛(wèi)生知識商場各工作場所內(nèi)，必須保持整潔，不得堆放垃圾、污垢碎屑商場各工作場所內(nèi)，嚴(yán)禁隨地吐痰。飲水必須清潔。洗手間、更衣室及其它的設(shè)施保持清潔。凡可能寄生傳染的原料，英語使用前消毒。凡可能產(chǎn)生有礙衛(wèi)生的氣體、灰塵、粉末，應(yīng)作如下處理1采用適當(dāng)方法減少有害物體的產(chǎn)生；）使用密閉器具以防止有害物質(zhì)的散發(fā)；3在產(chǎn)生此項(xiàng)有害物的最近處，按其性質(zhì)分別作凝結(jié)、沉淀、吸引或排除等處置。

各工作場所內(nèi)的窗戶及照明器具的透明部分需保持清潔衛(wèi)生。10.各作所要保持空氣流通。11.商場應(yīng)置常用藥品并放于小藥箱內(nèi)，以利于員工取用。12.衛(wèi)工六不準(zhǔn)1不準(zhǔn)隨地吐痰）不準(zhǔn)在商場內(nèi)吃飯3不準(zhǔn)在禁煙區(qū)吸煙4不準(zhǔn)將雜物垃圾掃入它人衛(wèi)生區(qū)）不準(zhǔn)亂扔廢棄物、果皮核6不準(zhǔn)亂倒臟水、茶根、垃圾商

場

設(shè)

備維

護(hù)

管

理

制

度加強(qiáng)商場設(shè)備的規(guī)范化管理，以確保正常運(yùn)行、集中管理與使用保原則對場的機(jī)械、動力、通訊、電氣等設(shè)備的使用和維修管理都應(yīng)做到統(tǒng)一規(guī)定。一維設(shè)操作者要做好日常保養(yǎng)工作，具體標(biāo)準(zhǔn)是整潔、潤滑、安全、高效、保持完好率。配設(shè)備根據(jù)不同要求，設(shè)專兼職設(shè)備管理員，明確負(fù)責(zé)周期定檢，及時排除故障。

維或維修人員要根據(jù)原始資料和設(shè)備實(shí)際狀況提出各種預(yù)修計(jì)劃不具備時，于廠家聯(lián)系維修。運(yùn)

營

管

理

制

度第一章：運(yùn)營工作范疇及工作職責(zé)一運(yùn)營概運(yùn)營簡而言之是整個商場的運(yùn)作和經(jīng)營管理營基本特點(diǎn)是標(biāo)準(zhǔn)細(xì)致效率協(xié)、創(chuàng)新細(xì)性指營運(yùn)的很多工作非常煩瑣細(xì)致的小事又非常重要并且這些工作又須立即處理標(biāo)性是指營運(yùn)的流與規(guī)范是要嚴(yán)格執(zhí)行的，不論誰來做，在哪里完成樣執(zhí)行公司的營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)。效率性是指營運(yùn)工作完成要高效率，一方面營運(yùn)工作不是分割的，任何一個環(huán)節(jié)出了問題都會影響其他環(huán)節(jié)至嚴(yán)重時會導(dǎo)致惡性循環(huán)一面營運(yùn)具有很強(qiáng)的時間性錯最佳時間則以補(bǔ)救協(xié)作性是指團(tuán)隊(duì)的作業(yè)營的工作是要各個部門、全體員工共同參與才能做好，只有所有員工都能有意識自覺工作，營運(yùn)的良好水準(zhǔn)才能長久維持.新性是指營運(yùn)的最終目標(biāo)是營造一個不變化、吸引人的購物氣氛，創(chuàng)造良好的銷售業(yè)績。標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的管理是衡量營運(yùn)是否有效運(yùn)轉(zhuǎn)的重要指標(biāo)。二運(yùn)營部作疇商品進(jìn)入店鋪后，對整個商場或店鋪銷售的整個運(yùn)營過程進(jìn)行管理。三運(yùn)營部作能制管理：制定商場日常工作的流程，工作秩序，制定相關(guān)的運(yùn)營管制度。2財(cái)務(wù)預(yù)算：參與商城的整體的運(yùn)營成本費(fèi)用，擬定店鋪整體租金收取及租金預(yù)算。3決策工作：分析各項(xiàng)工作任務(wù)及商戶的經(jīng)營狀況，對運(yùn)營中出現(xiàn)的問題提出意見及建議，解決運(yùn)營中出現(xiàn)的問題。4協(xié)調(diào)工作：協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，協(xié)調(diào)商戶關(guān)系。5商戶管理：制定管理相關(guān)規(guī)定及程序，協(xié)助商戶辦理進(jìn)場、撤場手續(xù)，督促商戶服從各項(xiàng)管理制度。．監(jiān)管工作：監(jiān)管各鋪運(yùn)營情況，定期分類各類報告，了解員工工作表現(xiàn)、人員變動、掌握商戶經(jīng)營情況，促銷活動之成果，避免浪費(fèi)，改善工作流程。7顧客服務(wù)：巡視店鋪員工提供之顧客服務(wù)態(tài)度、陳列技巧等，若有顧客投訴，細(xì)心聆聽、查明因由，及時解決問題及投訴，保持商場之信譽(yù)及形象。8促銷工作：配合制定全年促銷計(jì)劃，執(zhí)行各項(xiàng)促銷活動，配合商城促銷布置，參與討論促銷活動之推廣計(jì)劃及實(shí)施。9培訓(xùn)工作：對現(xiàn)場管理人員進(jìn)行培訓(xùn)，如日常工作程序，商戶溝通技巧