物質的分類及轉化第2課時教學目標1.熟記酸、堿、鹽的化學性質。2.掌握物質轉化的規律。教學重難點【教學重點】酸、堿、鹽的化學性質；物質轉化的規律。【教學難點】物質轉化的規律。教學過程一、導入新課【教師】上節課我們學習了物質的分類。物質可以分為混合物和純凈物。純凈物中根據元素的數量可分為單質和化合物。單質可以分為金屬單質和非金屬單質；化合物可以分為氧化物、酸、堿和鹽。【展示圖片】【教師】根據物質的分類，可以認識物質的性質以及物質之間的轉化關系，從而制備人類生活和生產需要的新物質。二、講授新課（一）酸、堿、鹽的性質【板書】同類物質往往具有相似的性質。【教師】例如，鹽酸、硫酸等酸，氫氧化鈉、氫氧化鈣等堿，碳酸鈉、碳酸鉀等鹽各具有相似的化學性質。【展示圖片】【板書】酸的主要化學性質①酸可以與活潑金屬反應②酸可以與堿性氧化物反應③酸可以與堿反應④酸可以與某些鹽反應注意：“酸”是在水溶液中電離時產生的陽離子都是氫離子的化合物。【思考與討論】根據酸的主要化學性質，可以有哪些反應實例呢？【展示表格】【板書】堿的主要化學性質①堿可以與非金屬氧化物反應②堿可以與酸反應③堿可以與某些鹽反應④堿可以使酚酞試劑變紅，使紫色石蕊試劑變藍反應注意：“堿”是在水溶液中電離時產生的陰離子都是氫氧根離子的化合物。【思考與討論】根據堿的主要化學性質，可以有哪些反應實例呢？【展示表格】【板書】鹽的主要化學性質①鹽可以與金屬反應②鹽可以與酸反應③鹽可以與堿反應④鹽可以與某些鹽反應注意：“鹽”是在水溶液中電離時生成金屬陽離子（或其他陽離子）和酸根陰離子的化合物。【思考與討論】根據鹽的主要化學性質，可以有哪些反應實例呢？【展示表格】【思考與討論】①為什么不同的酸（或堿）具有相似的化學性質？【答案】因為它們在組成上具有相似性。不同的酸溶液中都含氫離子，不同的堿溶液中都含氫氧根離子。不同的碳酸鹽溶液中都含有碳酸根離子，所以不同的碳酸鹽也具有相似的化學性質。【思考與討論】②酸、堿、鹽的主要化學性質中，涉及哪些反應類型？【答案】從反應類型來看，初中學過的酸與金屬、鹽與金屬的反應都屬于置換反應，酸與堿、鹽與酸、鹽與堿、鹽與鹽之間的反應都屬于復分解反應。（二）物質的轉化【思考與討論】（1）試著寫出下列物質之間轉化的化學方程式，體會由金屬單質到鹽、非金屬到鹽的轉化關系。【展示圖片】（2）對于上述轉化關系，從物質分類的角度看，你發現了什么規律？【教師】金屬單質和氧氣反應生成堿性氧化物，堿性氧化物和水反應生成堿，堿和酸或酸性氧化物反應生成鹽。非金屬單質和氧氣反應生成酸性氧化物，酸性氧化物和水反應生成酸，酸和堿或堿性氧化物生成鹽。【思維啟迪】制取某類物質的方法【教師】根據物質的組成和性質，以及物質之間的轉化關系，我們可以確定制取某類物質的方法。例如，要想制取某種堿，通常可以采取兩種方法：堿性氧化物與水發生反應；鹽與另一種堿發生反應。【思考與討論】工業生產中制取NaOH，是怎么做的呢？【答案】工業上制取NaOH一般不采用Na2O與H2O反應，而主要采用電解飽和食鹽水的方法。因為Na2O作為原料、來源少、成本高，因此不適用用批量生產NaOH。【板書】物質的轉化【教師】根據物質的組成和性質，通過化學變化可以實現物質之間的轉化。在化學變化過程中，元素是不會改變的，這是考慮如何實現物質之間的轉化時最基本的依據。在工業生產中要制取某種物質，除了要考慮反應進行的可能性，還要考慮原料來源、成本高低和設備要求等因素，以選取最適當的方法。三、學習小結同類物質往往具有相似的性質酸的化學性質：①酸可以與活潑金屬反應；②酸可以與堿性氧化物反應；③酸可以與堿反應；④酸可以與某些鹽反應。堿的化學性質：①鹽可以與金屬反應；②鹽可以與酸反應；③鹽可以與堿反應；④鹽可以與某些鹽反應。物質的轉化：根據物質的組成和性質，通過化學變化可以實現物質之間的轉化。在化學變化過程中，元素是不會改變的，這是考慮如何實現物質之間的轉化時最基本的依據。四、板書設計五、達標檢測1.下列物質分類正確的是（）。解析：“酸”是在水溶液中電離時產生的陽離子都是氫離子的化合物;“堿”是在水溶液中電離時產生的陰離子都是氫氧根離子的化合物;“鹽”是在水溶液中電離時生成金屬陽離子（或其他陽離子）和酸根陰離子的化合物;堿性氧化物是指與酸反應而成鹽和水的氧化物;酸性氧化物是指與堿作用生成鹽和水的氧化物。Na2CO3不是堿，NaOH不是鹽，SO2不是堿性氧化物，選項A錯誤；CO不是酸性氧化物，選項B錯誤；CO不是堿性氧化物，選項C錯誤。因此選D。2.下列各組物質，按照單質、化合物、混合物的順序排列正確的是（）A.稀有氣體、酒、冰水混合物B.乙醇、濃硫酸、膽礬C．金剛石、鐵礦石、大理石D．水銀、水蒸氣、水煤氣解析：酒是混合物，冰水混合物是純凈物，選項A錯誤；乙醇是化合物，濃硫酸是混合物，膽礬是純凈物，選項B錯誤；鐵礦石是混合物，選項C錯誤；水銀是單質，水蒸氣是化合物，水煤氣是混合物，選項D正確。因此選D。3.下列反應方程正確的是（）A．BaCl2+H2SO4=BaSO4+2HClB．NaOH+CO2=Na2CO3+H2OC．HCl+AgNO3=AgCl↓+HNO3D．4HCl+Fe2O3=2FeCl2+2H2O解析：選項A是鹽和酸的反應，正確的反應式是BaCl2+H2SO4==BaSO4↓+2HCl，選項A錯誤；選項B是堿和酸性氧化物的反應，正確的反應式是2NaOH+CO2==Na2CO3+H2O，選項B錯誤；選項D是酸和金屬氧化物的反應，正確的反應式是6HCl+Fe2O3==2FeCl3+3H2O，選項D錯誤。因此選C。4.同學們吃的零食的包裝袋中經常有一個小紙袋，上面寫著“干燥劑”，其主要成分是生石灰（