{商業計劃書}果酸飲料項目商業計劃書××果酸飲料項目商業計劃書目錄一、執行概要...........................................................................4二、項目介紹............................................................................6（一）項目內容......................................................................6（二）項目依托公司................................................................6（三）相關專利......................................................................7（四）合作方式......................................................................8三、生產技術及產品..................................................................9（一）果醋.............................................................................9（二）保健果醋飲料..............................................................12（三）醋酸飲料....................................................................13（四）保健食醋....................................................................14四、市場分析..........................................................................15（一）行業情況..................................................................15（二）相關行業情況...........................................................19（三）目標市場....................................................................21（四）需求分析....................................................................21五、競爭和風險分析................................................................23（一）競爭環境....................................................................23（二）競爭對手....................................................................23（三）競爭趨勢....................................................................24（四）風險因素....................................................................25六.SWOT分析.........................................................................27（一）優勢分析....................................................................27（二）弱勢分析....................................................................27(三)機會................................................................................27（四）威脅...........................................................................27七、營銷方案..........................................................................28（一）概述營銷計劃..............................................................28（二）4P策略分析................................................................29（三）銷售管理及隊伍..........................................................31八、項目實施..........................................................................32九、項目投資價值分析.............................................................33（一）基本數據....................................................................33（二）項目的投資估算..........................................................34（四）不確定性分析..............................................................38十、項目的經濟評價指標..........................................................41十一、組織與管理....................................................................42（一）公司股權結構..............................................................42（二）公司管理....................................................................42（三）經營團隊....................................................................42十二、退出方式.......................................................................44（一）上市的方式.................................................................44（二）股權轉讓的方式..........................................................45（三）利潤分配的方式..........................................................45（四）定期收益的方式..........................................................45十三、結論..............................................................................46聲明......................................................................................47一、執行概要原料或直接利用白酒、酒精以及蒸過酒的下角料酒糟液為原料，采用專利設備“自動釀醋機”其衍生產品制造生產領域。,為食醋及其系列醋酸保健飲料的開發生產開辟了一條新途徑,同時也解決了農民家庭玉米、小麥、大米等糧食積壓過多,價值低廉以及果農殘次水果難以銷售、浪費嚴重等問題,提高了產品利用率,市場前景和經濟效益可觀。本項目涉及的產品分別屬于食醋及其衍生產品制造行業和保健飲品制造行業。截止到2000年，全國從事食醋及其衍生產品制造生產的企業已經超過65家，全行業銷售收入總值6.360.39200063家，總資產規模已達到62.86億元，完成銷售收入超過76億元，比上年增長11.85%，繼續保持著高速發展的勢頭；全行業實現凈利潤為4.77億元，資產凈利率和權益凈利率分別達到7.59%和14.63%。本項目生產的產品主要可以歸為四種：果醋、果醋飲料、醋酸飲料250產量130億瓶。如果本項目涉及的食用醋和保健飲料產品均能在其相關產業占有一定份額，則其市場需求將比較可觀。和系列生產技術可以以技術轉讓的方式進行轉讓，其它形式的轉讓、合作，均可面議。的細分市場中占有比較大的份額。本項目總投資2,077.00727資回收期為2.822,899.3265.59%點銷售收入為796.68萬元。綜上分析，我們認為，如果此項目能夠實施得當，投資將有較為合理的回報。二、項目介紹（一）項目內容原料或直接利用白酒、酒精以及蒸過酒的下角料酒糟液為原料，利用專利設備“自動釀醋機”其衍生產品制造生產領域。,為食醋及其系列醋酸保健飲料的開發生產開辟了一條新途徑,同時也解決了農民家庭玉米、小麥、大米等糧食積壓過多,價值低廉以及果農殘次水果難以銷售、浪費嚴重等問題,提高了產品利用率,市場前景和經濟效益可觀。（二）項目依托公司1.公司名稱鄭州市海洋科技實業有限公司2.成立時間鄭州市海洋科技實業有限公司成立于1987年6月。3.主營業務4.主要產品珠及夢幻五彩連飲料、水蛭養殖與加工等。5.公司簡介公司成立于87年6月。主要經營化工、食品、機械、電子、新產品、新技術開發、轉讓、培訓、技術服務。電子商務/互聯網業務。生產的主要產品有：釀酒、釀醋新設備、大、中、風風雨雨,以及不斷努力拼搏,開拓進取,使我們的企業不斷發展狀大。現公司擁有數名專兼職,公司已迅速發展狀大,已成為集科、工、貿一體的現代化高科技企業。（三）相關專利——做以介紹。1.專利名稱自動釀醋機2.專利發明人介紹,經濟師,鄭州市海洋科技實業有限公司經理,兼任鄭州市技術市場協會理事。3.專利狀態信息該專利號ZL00266174.8，專利申請日2000年12月26日。該專利目前尚未轉讓。4.專利發明背景發明了本專利產品，使其結構簡單、成本低廉，使用效果優越。5.專利產品介紹在所迷管道上白下而上設置有一水龍頭和一閥門。6.專利產品特點（1）本。（2）采用該技術設備比傳統釀醋經濟效益提高40％以上。傳統工藝需要大量的發酵池或發酵缸以及稻糠谷殼作透氣物進行作坊式生產,需要反復手工操作,勞動強度大,生產周期長,從制曲到出醋一般需要一個月左右,細菌感染機會多,術設備不需稻糠谷殼,一次性育種即可長期生產,全自動控制發酵,家庭婦女即可操作,24小時即可出產品,周期短,無細菌感染,并且可達如下出醋率：每噸糧食或白酒可產香醋1020噸,每噸下角料酒糟水可產香醋或醋酸飲料1噸。每公斤香醋成本僅合0.12元,且酸度可以增加到10,所產醋糟為高蛋白糖化精飼料，可實現無飼料成本搞養殖業直接喂豬、雞、魚、兔等。（四）合作方式讓、合作，均可面議。三、生產技術及產品（一）果醋1.簡介果醋類飲料目前正日益被市場所接受。2.參數指標總酸（以醋酸計）：≥3.5%；還原糖（以葡萄糖計）：≥1%；不揮發酸：≥0.7%；衛生指標：符合GB27190-81食酸衛生標準。可釀造果醋的果實有：蘋果、菠蘿、山楂、梨、葡萄、桔子、棗、桃、草莓、黑加侖、杏、胡蘿卜等。3.工藝流程水果—清洗—打漿—果酶劑處理—過濾去渣—糖化處理—調整糖度—殺菌—酒精發酵—醋酸菌種—醋酸發酵—精濾—調配——均質—裝瓶—殺菌—冷卻—成品。4.傳統工藝操作方法（1）果品處理：先剔除蟲果及腐爛部分，然后洗凈放入木制或不銹鋼用具中搗碎或打漿。（2）好的原料中加入總量為3%的麩曲，攪拌均勻后堆成高1.0~1.5m的饅頭形。（3）1—2次，溫度控制在35℃左右。溫度低時，可用棚膜覆蓋保溫。約經10—15天原料發出醋香味，溫度同時下降時，裝入陶瓷缸，加蓋后熟。（4）淋醋：后熟1周后，加入與料同重的水，浸泡4—5小時，然后淋醋。5.固態發酵果醋技術家規定標準。（1）制苗種：用麩皮100公斤，醋用發酵劑150克加水拌和，溫度（75%）以手握時指3030—35干備用。（2）配料：在果料內加入適量的麩皮，用于吸收多余的水分，使原料疏松加速醋化過程。麩皮加入量的多少，以手握摻料從指縫間能擠出水分而不滴水為宜。（3）接菌發酵：100公斤原料加入3公斤醋用菌種和36%1.5米，寬2米，長3.5米（可按物料量膜覆蓋，每日翻料1－2次，料溫控制在36度左右，不宜超過40℃，經3天糖化，6天酒化，8－10天醋化，待原料發出醋香味，且無生澀味時，醋坯成熟。（4）淋醋：淋醋時可用淋醋缸，在缸的下面鉆一個直徑為2厘米的孔，安上長10－20篩上鋪1－2層潔凈的麻袋片，醋坯倒在麻袋片上，按1公斤醋坯加1公斤清潔涼水的比例，倒入涼水，浸泡4小時后，取掉塞口的紗布，醋就從筒口流出。頭次淋的醋為頭醋，二次淋的醋乙醋。經100℃高溫滅菌后驗質。即成成品醋。（5）殺菌貯藏果醋淋出裝瓶后，在60—70℃下殺菌10以上為傳統工藝發酵生產,而利用國家專利產品---自動快速高產釀醋機生產,只需以下工藝即可：水果—清洗—打漿—果酶劑處理—過濾去渣—糖化處理—調整糖度—殺菌—酒精發酵—自動釀醋機24小時醋酸發酵—精濾—調配—裝瓶—殺菌—冷卻—成品。蘋果醋、山渣醋味成分進入食醋，增強了食醋的營養，改善了食醋的風味。工藝流程：蘋果→清洗→破碎→榨汁→接種→發酵→粗濾→酸化→過濾→陳釀↓（蘋果醋飲料）蘋果醋←滅菌←灌裝封口←精過濾←調配←澄清山渣→清洗→破碎→一次浸提→粗濾→二次浸提→粗濾A↓B↓C濾渣加糖酒發酵→ABC組份混合↓醋酸發酵↓配←澄清過濾草莓糯米醋草莓是一種營養豐富，色、香、味俱佳的水果。Vc的含量比蘋果高7倍，而且含有豐草莓制成的草莓糯米醋，不僅增加了食醋的風味，而且提高了營養價值。工藝流程：糯米→浸泡→蒸米→淋冷→糖化→酒化→醋酸發酵↓草莓→去雜→清洗→滅酶→榨汁→過濾↓草莓糯米醋←滅菌←灌裝封口←精過濾←澄清←配料↓草莓糯米醋飲料←滅菌←灌裝封口柿醋柿子是一種營養豐富的水果，由于其富含Vc確認柿醋具有降血脂、降膽固醇、軟化血管、抗腫瘤、增加皮膚血液循環美容護膚等作用，子的深加工提供一個新領域。工藝流程：柿子→清洗→軟化打漿→酒精發酵→發酵檢測↓碎米或玉米＋麩皮→蒸料→酒精發酵→發酵檢測→漿渣分離↓柿子醋←滅菌←灌裝封口←精過濾←醋分離←醋酸發酵↓柿醋飲料←滅菌←灌裝封口（二）保健果醋飲料留口香甜，深受消費者的推崇和喜愛。氨基酸、維生素、有機酸的新型保健營養濃縮果醋飲料。該項技術先進、工藝成熟。其特點：味道酸甜、具鮮果特有的芳香，不同水果果醋呈現不同色澤，沖飲方便。其功效：等功能。（三）醋酸飲料新型功能性醋酸飲料——心欣醋寶。1.配料構成含有合成蛋白質的基本物質18種游離氨基酸，含有的糖類物質如葡萄糖果、果糖、麥芽糖等是人體活動的重要能源，人體不可缺少的維生素B1、維生素B2、維生素C等，含有豐或代謝中不可缺少的成份。果汁主要以蘋果汁為主。蜂蜜主要以槐花蜜為主。,甙類、胡蘿卜素等，大腦免受缺氧損害等作用，這三種中藥提取物的原料是按中醫科學執行嚴格篩選與配比的，不可隨意改變。2.服用好處（1C用，有利于防治高血脂癥。（2）延緩衰老、美容養顏。隨著年齡的增長，人體中過氧化脂質（亦稱人體的銹）會合物，對皮膚有柔和的刺激作用，能使血管擴張，增強皮膚血液循環，使皮膚光潤。另外，藥學會在1997年發表了“銀杏葉提取物對老年癡呆癥的有效性已通過臨床實驗獲得確認”的文章。（3）開胃、解酒。食醋中含有揮發性物質和氨基酸，能刺激大腦神經中樞，使消化器食醋成為一種天然的“醒酒劑”。另外，果汁與蜂蜜中也含有大量對人體和皮膚有益的物質。心欣醋寶除了有以上主要三點外，還有調節體酸堿平衡抗疲勞，改善便秘，改善睡眠、保護肝臟等好處。（四）保健食醋際標準的PET餃子醋酸、辣、香，適合蘸餃子，調面條；直飲醋中有名貴中草藥，深受消費者歡迎。四、市場分析（一）行業情況本項目產品的生產屬于食醋及其衍生產品制造行業和保健飲品制造行業。1、食醋及其衍生產品制造行業需求明顯增加。截止到2000年，全國從事食醋及其衍生產品制造生產的企業已經超過65家，全行業職工人數7，899人，全行業銷售收入總值6.36億元，資產利潤率4.11%，凈利潤達到了0.39億元。該行業僅是食品制造大行業中的一個小行業分支，就能達到如此的景將是不可限量的。圖4.21998年—2000年我國食醋及其衍生產品制造業行業發展情況及其衍產品不斷地圖4.11998年-2000年我國食醋及其衍生產品制造業銷售收入比較更新換代，不斷進步。醋生產具有明顯的社會效益和經濟效益。梨生產地僅幾角錢1生活離不開的調味品，如果能打開市場，銷量會很大。其次，中國是世界上制醋最古老的國家，開發“果醋”是繼承和發揚古老文化的舉措。果求。果醋其總產量為人均0．91千克／年，而日本人均為7．88千克／年；美國人均為6．51千克／年。我國人均年消費量僅為日本的1／91／7醋”寥若晨星，因此市場需要填補空白。進入90年代，發達國家如美國推出蘋果醋，法國推出葡萄酒醋，英國則推出啤酒醋。作為傳統的健康食品――"醋"，其需求量與日俱增。近來"果醋"尤受廣大消費者青睞，究其原因，大家一致公認"果醋"富的鉀離子能促進體內造成高血壓的鈉離子排泄，而使血壓降低，防止動脈硬化和冠心病。長壽者眾多，此外"果醋"因地制宜。2、保健飲品制造行業2000年飲品行業有企業3000多家，完成各種飲品生產1300萬噸。其中，全部國有及年產品銷售收入在500萬元以上的非國有工業企業為78013.7總額492.1371.5617.571999年出口額為3.331995年增長26%10大類飲品產量中，保健飲品以2.9%的份額居第七位，其實現銷售收入占整個飲品行業的18.3%，居第四位。根據該行業的發展目標，在今后該行業將保持7%左右的發展速度，預計到2010將達到2400－3000萬噸的年產量，人均年消費量將達到20公斤左右。期GDP2000生產廠家631.8362.8676億元，比上年增長11.85%，繼續保持著高速發展的勢頭；全行業實現凈利潤為4.77億元，資產凈利率和權益凈利率分別達到7.59%和14.63%，大大高于其他行業，顯示該行業投資報酬率很高，行業發展前景非常好。快速發展。達到近三分之二的水平。其中徐州以65.56%的份額穩居第一，其后依次是東莞（8.47%天津（4.71%3.99%3.41%1.99%1.92%（1.21%1.04%）和孝感（0.93%圖4.3我國保健飲品在飲品行業中的比重圖圖4.4我國保健飲品行業1998—2000年的發展圖圖4.52000年我國保健飲品主要分布地區圖（二）相關行業情況發展和我國水果加工產業的發展是息息相關的。入而使其脫貧致富，避免出現果農賣果難的狀況．為此，我國制定了釀酒行業“四大轉變”的型果酒的消費量在逐年提高，現年銷售量近30萬噸。國內果酒生產廠家已由幾十家增加到近百家，但同時也出現了許多問題：檔葡萄酒現已達到每瓶40的經濟增長點。2001年中國廈門國際果蔬會議提供2000年達到86718%6237萬噸，占全世界總產量的13%業部優質農產品中心統計，我國獼猴桃2001年的面積達到87.34萬畝，產量33.67萬噸，的問題仍較嚴重地存在著。面。在逐年擴大，鮮果產量年年提高。最近幾年出現了果農賣鮮果難的局面．這并非鮮果過剩，而是由于我國水果深加工水平低，深加工產品不對路，深加工規模小，水果產業化程度低，蘋果酒、刺梨酒等，都是水果資源利用的典范。CB獼猴桃有“水果之王”的美譽，鮮果及其深加工產品―—都深受國內外消費者青睞，尤其是獼猴桃酒的特殊香氣成份和酒體中維生素Ｃ的高含量，據測驗每升酒中含有維生素C250－480mg培面積達到80多萬畝，年產量達到30多萬噸，加上豐富的野生資源，已經成為世界獼猴水果加工業的發展。（三）目標市場因此將更受廣大城市人們的喜愛。（四）需求分析目前我國食用醋的年產量為250130果醋略低。類產品的潛在年需求量（見下表）：表4.1果醋的年需求量預測表第1年第2年第3年第4年第5年食用醋的年產量（萬噸）250250250250250市場滲透率（%）11.31.51.51.5潛在總需求量（萬噸）2.53.33.83.83.8實際銷售量（萬噸）22.5333表4.2保健食醋的年需求量預測表第1年第2年第3年第4年第5年食用醋的年產量（萬噸）250250250250250市場滲透率（%）0.10.30.50.50.5潛在總需求量（萬噸）0.250.751.251.251.25實際銷售量（萬噸）0.20.50.80.80.8表4.3果醋飲料的年需求量預測表第1年第2年第3年第4年第5年保健飲料的年產量（億瓶）130130130130130市場滲透率（%）0.10.30.50.50.5潛在總需求量（萬瓶）13003900650065006500實際銷售量（萬瓶）10002000300030003000表4.4醋酸飲料的年需求量預測表第1年第2年第3年第4年第5年保健飲料的年產量（億瓶）130130130130130市場滲透率（%）0.10.30.50.50.5潛在總需求量（萬瓶）13003900650065006500實際銷售量（萬瓶）10002000300030003000本專利產品設計生產規模為年產果醋3萬噸、保健食醋0.8萬噸、果醋飲料、醋酸飲料各3000萬瓶，并且以一次性投資建設作為財務匡算和專利價值評定的基礎。由上表可知，考慮二次融資，以擴大生產規模，進一步占有市場份額。五、競爭和風險分析（一）競爭環境全競爭。本項目產品的主要特征是營養價值高、制作方便、原料易得。目前市場上與本項目產品功能類似的食用醋產品主要有九九齡維他醋和太平牌降脂醋，競爭市場（見圖5.1價格P需求曲線DDSG企業平均成本曲線ACE0Q1產量Q圖4.1壟斷競爭市場模型圖說明：市場價G高于平均成本價E，面積S=（G-E）*Q1即為壟斷競爭市場企業的利潤（二）競爭對手與本項目產品功能類似的產品主要有：九九齡維他醋九九齡維他醋是在中國營養學會理事長顧景范教授指導下，采用中國人民解放軍第150醫院郭先科教授研制的專利工藝，由洛陽九九齡醋集團精心生產的新一代專利保健產品。天然保健食品。含有人體必須的氨基酸，多種有機酸和維生素C（以維生素C及微量元素，具有調節血脂降低血壓、潤腸通便、防癌抗癌的功效。作為現代的醋類保健品，九九齡維他醋與傳統醋有顯著不同，主要區別在：1工藝中將大量營養成份及抗癌因子破壞掉的弱點。2L-AA以及2010余種有機酸和維生素，微量元素等成份，尤其富含維他命C（250mg/100ml3行，它將給人們帶來一種“餐餐美味，天天保健”的嶄新保健時尚。太平牌降脂醋太平牌降脂醋采用老陳醋的傳統工藝，以優質的高粱、大麥、豌豆、玉米為主要原料，的氨基酸含量>=450ml/100ml，早晚用15-20ml，可充分享受到食醋固有的好處。太平牌降脂醋等食用保健醋形成一定的替代，市場前景廣闊。（三）競爭趨勢將迅速增加。（四）風險因素項目的潛在風險主要包括以下幾項：1、技術風險壘較低，因此可能會面臨在進入市場后的較短時間內市場上出現相似產品的局面。相應對策：加強產品的技術保密工作，逐步提高產品的技術含量。2、生產/管理風險成本控制、人員變動、資金運營等方面的不確定性，將為公司的運營帶來風險。投資管理，保證生產的波動最小化。3、財務風險料還有匯率方面的風險。市場上的相應操作減少匯率風險。4、市場風險的市場風險可能來源于主要需求行業效益下滑，導致市場總體需求量的下降。外對現有技術進行進一步改進和升級，開發多種系列產品，以保證合理的市場份額。六.SWOT分析（一）優勢分析1、項目必然可以獲得國家政府政策上的支持。2、類產品中技術領先。3、然成本優勢還必然使產品具有價格優勢。（二）弱勢分析還必須建立一個大型營銷網絡。(三)機會品帶來了發展良機。（四）威脅縮短；國外先進產品或技術將更多地涌入國內市場，造成對本項目的沖擊。七、營銷方案（一）概述營銷計劃的細分市場中占有比較大的份額。公司營銷組合市場無差異營銷公司營銷組合公司營銷組合公司營銷組合差異營銷公司營銷組合集中營銷（二）4P策略分析4P策略是指企業營銷戰略表現在產品（ProductPricePlace促銷（Promotion）四個方面的具體手段。1、產品定位策略——果醋及配方介紹、功能介紹等方面的服務，這些附加利益能夠滿足使用者更高層次的需求。2、價格定位策略因此低價符合產品本身適合大眾消費的形象特點，可以吸引更多的消費者購買。市場變化的適應能力。3、分銷渠道策略主要競爭對手的情況做出合理的選擇。根據產品特點和有關市場的情況，我們建議從兩條渠道開拓本項目產品的銷售市場：（1）與大型超市建立伙伴關系。格合理等優勢與超市成熟的信譽、完善規范的管理等因素的強強聯合將有助于開發本產品，提高市場認知程度。（2）建立有效的企業——客戶、企業——代理商——客戶的銷售體系。建議在各個城市建立以銷售公司為中心的“倉儲式直銷網點”，在保證設施齊全、產品儲備充益的角度提高代理商的積極性。4、促銷組合策略現代促銷，是企業應用各種溝通方式、手段，向消費者傳遞商品（服務）與企業信息，買欲望，進而做出購買決策的活動。促銷的本質作用則是溝通信息、贏得信任、誘導需求、促進購買與消費。一個有效、合理地促銷策略就是對各種促銷方式（見表7.1）的合理組合，即對促銷形成為主要方式。表7.1各種促銷方式的比較促銷方式優點缺點人員推銷成本高，對推銷人員的素質要求提出的各種問題，促成及時成交高信息量有限，說服力較小。消費廣告擇廣告媒體，并可多次重復宣傳者對產品的反饋情況不易掌握，購買行為滯后刺激時間較短，有時會導致消費營業推廣習慣的作用者的顧慮和不信任，產生逆反心理公共關系易獲得公眾信任，建立企業和產品的形象和信譽見效緩慢，須經常推動有利于解除用戶的后顧之憂，及時反饋產品信息需等到用戶購買、使用后才能見服務促銷到效果（三）銷售管理及隊伍市場部經理直接領導營銷團隊，制定公司整體營銷策略；CI系統負責公司CI系統的建立與運行發展；八、項目實施該項目實施的條件是包括以下幾個方面：（一）生產設備：預處理機組、酒精發酵機組、醋酸發酵機組、過濾機組、蒸料處理機組、(500ML計)釀醋機。（二）原材料：水果等。染。（四）倉庫：成品庫與原料庫分開。（五）管理和生產人員若干：包括工人，專職質量檢驗人員。沒有其他的配套設施的要求，生產廠房可考慮租用建造在交通和運輸便利地方的通用廠房。九、項目投資價值分析（一）基本數據在以下的分析中，我們假定整個經濟運行環境不會產生很大的波動，國內和國際政治、社會環境保持基本穩定狀態。法攤銷,款在下一年償還。根據我們的綜合判斷，本項目的收益年限取5年。基本財務數據：1、與分析相關的一些比率：取值項目第1年第2年第3年第4年第5年應收賬款比率25.00%25.00%25.00%25.00%25.00%應付賬款比率25.00%25.00%25.00%25.00%25.00%壞賬準備率5.00%5.00%5.00%5.00%5.00%銷售費用率10.00%10.00%8.00%8.00%8.00%管理費用率5.00%5.00%5.00%5.00%5.00%銀行貸款利率6.00%6.00%6.00%6.00%6.00%銷售稅金稅率10.00%10.00%10.00%10.00%10.00%所得稅稅率33.00%33.00%33.00%33.00%33.00%折現率15.00%15.00%15.00%15.00%15.00%2、產品價格、成本及銷售量預測：預計銷售量（萬噸、瓶）專利產品產品單價材料費人工費第1年第2年第3年第4年第5年800.00250.0060.00果醋22.5333元/噸元/噸元/噸800.00250.0060.00保健食醋0.20.50.80.80.8元/噸元/噸元/噸1.350.550.20果醋飲料1,0002,0003,0003,0003,000元/瓶元/瓶元/瓶1.350.550.20醋酸飲料1,0002,0003,0003,0003,000元/瓶元/瓶元/瓶（二）項目的投資估算本項目的無形資產投資全部為技術投資。根據國家公司法及相關法律規定，工業產權、35%算時我們取其最高比率35%來計算本技術作為無形資產的投資額，計算過程為：1、項目的固定資產投資：800萬元2、項目的流動資產投資：550萬元3、項目的總資產投資：（800+550）/（1-35%）=2077萬元4、項目的無形資產投資：2077*35%=727萬元表9.1：項目投資估算表單位：萬元項目第1年第2年第3年第4年第5年固定資產投資800.000.000.000.000.00流動資金投資550.000.000.000.000.00無形及遞延資產投資727.000.000.000.000.00項目總投資額2,077.000.000.000.000.002）資金籌措資時，投資者可根據項目情況和自身條件自行選擇。3）投資初期模擬資產負債簡表表9.2：項目企業初期模擬資產負債簡表單位：萬元項目金額項目金額流動資產550.00銀行借款0.00固定資產800.00負債合計0.00無形及遞延資產727.00股東權益2,077.00資產合計2,077.00負債及股東權益合計2,077.002、效益預測1）銷售收入估算。表9.3：銷售收入估算表單位：萬元專利產品第1年第2年第3年第4年第5年果醋1,600.002,000.002,400.002,400.002,400.00保健食醋160.00400.00640.00640.00640.00果醋飲料1,350.002,700.004,050.004,050.004,050.00醋酸飲料1,350.002,700.004,050.004,050.004,050.00合計4,460.007,800.0011,140.0011,140.0011,140.002）銷售成本估算。表9.4銷售成本估算表單位：萬元項目第1年第2年第3年第4年第5年折舊費60.0060.0060.0060.0060.00材料費1,650.002,950.004,250.004,250.004,250.00人工費532.00980.001,428.001,428.001,428.00合計2,242.003,990.005,738.005,738.005,738.003）無形及遞延資產攤銷估算下：表9.5：項目企業無形及遞延資產攤銷估算表單位：萬元項目第1年第2年第3年第4年第5年無形及遞延資產投資727.000.000.000.000.00本期攤銷145.40145.40145.40145.40145.40無形資產凈值581.60436.20290.80145.400.004）固定資產折舊估算。表9.6：固定資產折舊費用估算表單位：萬元規格型號折舊年限殘值率折舊率第1年第2年第3年第4年第5年廠房和倉庫200.00%5.00%20.0020.0020.0020.0020.00設備100.00%10.00%40.0040.0040.0040.0040.00合計60.0060.0060.0060.0060.005）收現產品銷售收入估算。表9.7：收現產品銷售收入估算表單位：萬元項目第1年第2年第3年第4年第5年產品銷售收入4,460.007,800.0011,140.0011,140.0011,140.00應收賬款1,115.001,950.002,785.002,785.002,785.00壞賬損失55.7597.50139.25139.25139.25可收回的賬款1,059.251,852.502,645.752,645.752,645.75收現銷售收入3,345.006,909.2510,207.5011,000.7513,646.506）付現經營成本估算。表9.8：付現經營成本估算表單位：萬元項目第1年第2年第3年第4年第5年產品銷售成本2,242.003,990.005,738.005,738.005,738.00應付賬款412.50737.501,062.501,062.501,062.50固定資產折舊60.0060.0060.0060.0060.00付現經營成本1,769.503,605.005,353.005,678.006,740.507）運營費用估算。表9.9：運營費用估算表單位：萬元項目第1年第2年第3年第4年第5年銷售費用446.00780.00891.20891.20891.20管理費用223.00390.00557.00557.00557.00財務費用0.000.000.000.000.00運營費用669.001,170.001,448.201,448.201,448.208）損益估算表9.10：項目企業損益估算表單位：萬元項目第1年第2年第3年第4年第5年產品銷售收入4,460.007,800.0011,140.0011,140.0011,140.00產品銷售成本2,242.003,990.005,738.005,738.005,738.00銷售稅金及附加446.00780.001,114.001,114.001,114.00毛利潤1,772.003,030.004,288.004,288.004,288.00運營費用銷售費用446.00780.00891.20891.20891.20管理費用223.00390.00557.00557.00557.00財務費用0.000.000.000.000.00運營費用合計669.001,170.001,448.201,448.201,448.20無形資產攤銷145.40145.40145.40145.40145.40營業利潤957.601,714.602,694.402,694.402,694.40營業外利潤0.000.000.000.000.00利潤總額957.601,714.602,694.402,694.402,694.40可免稅利潤0.000.000.000.000.00應稅利潤957.601,714.602,694.402,694.402,694.40所得稅316.01565.82889.15889.15889.15凈利潤641.591,148.781,805.251,805.251,805.259）現金流量估算表9.11：項目企業現金流量估算表單位：萬元項目第1年第2年第3年第4年第5年收現銷售收入3,345.006,909.2510,207.5011,000.7513,646.50回收固定資產余值0.000.000.000.000.00回收流動資金0.000.000.000.00550.00回收無形及遞延資產0.000.000.000.000.00營業外收入0.000.000.000.000.00現金流入3,345.006,909.2510,207.5011,000.7514,196.50固定資產投資800.000.000.000.000.00流動資金投資550.000.000.000.000.00無形及遞延資產投資727.000.000.000.000.00運營費用669.001,170.001,448.201,448.201,448.20付現經營成本1,769.503,605.005,353.005,678.006,740.50銷售稅金及附加446.00780.001,114.001,114.001,114.00所得稅316.01565.82889.15889.15889.15營業外支出0.000.000.000.000.00現金流出5,277.516,120.828,804.359,129.3510,191.85稅后凈現金流量-1932.51788.431,403.151,871.404,004.653、有關指標的計算衡量投資的可靠性和有效性。1）財務內部收益率（FIRR）年凈現金流量現值累計等于零時的折現率。一般地，FIRR>行業基準折現率，表明項目財務上可行。其表達式為：其中：CICO(CI－CO)t：第t年的凈現金流量；n：工程項目的計算期。2）財務凈現值（FNPV）初的現值之和，其數值越大，項目的獲利水平就越高。其表達式為：其中：ic：項目所屬行業基準收益率。3）投資回收期（Pt）業的基準投資回收期比較，它是反映項目財務投資回收能力的重要指標。表達式為：其中：Pt：投資回收期，以年表示。表9.12：有關財務指標計算表單位：萬元項目第1年第2年第3年第4年第5年稅后凈現金流量-1932.51788.431,403.151,871.404,004.65財務凈現值2,899.32內部報酬率65.59%靜態投資回收期2.82年（四）不確定性分析標的影響，以確定項目在經濟上的可靠性。這項工作稱為不確定性分析。本項目不確定性分析分為盈虧平衡分析和敏感性分析。1、盈虧平衡分析映技術產品規模選擇是否恰當以及技術的有效期。5量也指各種產品的平均銷量。根據以上分析以及有關財務預測數據，可算出本項目盈虧平衡點銷售收入為796.68萬元。2、敏感性分析通過分析，可使決策者對項目的風