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文檔簡介
廚師聘任合同甲方:新沂市遠發(fā)大酒店乙方:依據〈中華人民共和國勞動合同法〉的有關規(guī)定,經兩方友好磋商,訂立本合同,供兩方共同恪守,現就有關規(guī)定以下:一、聘任的時間及酬金支付方式:、甲方邀請乙方負責遠發(fā)大酒店早飯制作及廚房的平時管理、運作,聘期為年代日起至年代日止,此中試用期為月個月,即從年代日起至年代日止,期滿如需持續(xù)聘任,一定另行簽署協議。、兩方商定乙方的薪資為:元/月,乙方每個月薪資由甲方于次月_____日發(fā)放。若薪資發(fā)放日適逢周日或假日,甲方可提早或推后一日或多日發(fā)放。若甲方推后半個月未發(fā)下班資,視為違約。、乙方在甲方工作時期,甲方除支付乙方薪資外,負責乙方員工餐的供給,????????及_____________________,除此不支付其余任何花費。二、兩方的權益與職責:、甲方依據《勞動法》和有關規(guī)定,擬訂本酒店各項詳細規(guī)章制度。、甲方應按經營需要保證廚房原資料的供給。、乙方負責早飯廳、酒店員工餐的供給,負責廚房安全、防火、衛(wèi)生工作,不得有外人任意進出廚房重地,不然一經發(fā)現甲方有權對乙方進行經濟處分。、乙方保證工作時期盡責盡責,在菜品,食品花式上不停推陳出新,知足不一樣顧客的要求,來賓滿意率需達到90%以上。、乙方需做好廚房各項成本控制工作,在工作中愛惜設施、節(jié)儉能源,防止浪費。做到科學組織、工藝合理,做出物美價廉,搭配合理,營養(yǎng)豐富,色、香、味俱全的高質量早飯菜品。、乙方應做好食品衛(wèi)生工作,若因乙方管理問題造成客人食品中毒或遇到防疫部門處分,此損失由乙方擔當;若因乙方管理問題惹起甲方廚房火災,此責任及損失由乙方擔當;乙方一定嚴格恪守安全操作規(guī)程,保證安全生產,假如因違規(guī)操作而造成負傷,不只不報銷任何花費,還將追查乙方責任。、乙方人員需恪守甲方管理制度,假如乙方嚴重瀆職,徇私作弊,對酒店利益造成重要傷害或嚴重違犯勞動紀律給酒店造成損失機,甲方有權向乙方要求賠償,并依法追查法律責任。、乙方人員受聘甲方后,一律禁止兼職。、乙方人員需恪守酒店作息時間,需愛惜甲方財物,守舊甲方的商業(yè)機密。三、其余商定事項:1、乙方須保證年代日古人員到位;每日提早配合采買人員列出第二天需要購置原資料清單。、如乙方停止協議,一定提早一個月向甲方提出版面申請,經甲方贊同后可辦理停止手續(xù)。、假如乙方違約,造成甲方損失,乙方加倍賠償甲方損失。、乙方要自覺恪守酒店各項規(guī)章制度。乙方觸犯有關制度,甲方有權對其予以警示、處分、直至解雇。、甲方因業(yè)務萎縮時有權停止本協議,并提早一個月通知乙方,協議停止時,甲方得結清乙方的薪資,且不需支付任何賠償。四、本協議未盡事宜,經兩方友善磋商解決,若發(fā)生勞動爭議,甲乙兩方應該磋商解決,不肯磋商或磋商不可時,可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。五、本協議署名之日起奏效,涂改無效。本協議一式兩份,甲、乙兩方各執(zhí)一份,擁
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