員工餐菜單（按住Ctrl單擊周一至周三，午餐菜譜可以顯示營(yíng)養(yǎng)攝入量公示表）\區(qū)分時(shí)間\主食副 食湯星期中餐米飯、饅頭醬香雞塊、海帶五花肉、海米熗芹菜、醬爆圓白菜小米粥晚餐米飯、饅頭西鑿雞丁、肉片燒蘿卜、蒜蓉油菜、臘干白菜夜宵米飯、饅頭白菜豆絲雞絲、蒜蓉海帶絲、果仁黃瓜、蝦皮辣子、火腿（1個(gè)）星期中餐米飯、饅頭炸肉排、辣子土豆肉片、醋溜白菜、醬燒西葫番茄雞蛋湯晚餐米飯、饅頭榨菜雞絲、肉片豆干芹菜、蝦皮蘿卜絲、辣炒圓白菜夜宵米飯、饅頭雙魚雞柳、熗芹菜、素炒西葫、蝦皮辣子、鴨蛋（1個(gè)）星期中餐米飯、饅頭蔥爆兩樣、雞絲茄絲、肉末粉條黃豆芽、素丸子白菜小米粥晚餐米飯、饅頭魚香雞絲、西葫肉片、果仁芹菜、燒冬瓜夜宵米飯、饅頭醬爆雞丁、酸辣白菜、熗拌三絲、蝦皮辣子、炒雞蛋星期四中餐米飯、饅頭椒鹽帶魚、白菜面筋肉片、醋椒豆腐、尖椒土豆絲紫菜雞蛋湯晚餐米飯、饅頭木須雞片、黃豆芽炒肉絲、醬爆圓白菜、熬蘿卜條夜宵米飯、饅頭香菇菜花雞片、醬爆圓白菜、芹菜果仁、蝦皮辣子、火腿（1個(gè)）星中餐米飯、饅頭牛肉板面、炒面、番茄蛋炒飯編制單位：天時(shí)利員工餐廳2012年10月8日一2012年10月14日

期日晚餐米飯、饅頭水煮肉片、西葫雞丁、醋溜白菜、五彩臘豆夜宵米飯、饅頭鮮菇黃瓜炒肉、辣炒白菜、黃豆海帶絲、蝦皮辣子、茶雞蛋（1個(gè)）營(yíng)養(yǎng)配餐表10月日午餐營(yíng)養(yǎng)餐食譜及原料種類成份表食物原料名稱及質(zhì)量（g）原料名稱菜品名稱、、大米面粉雞肉肉片海帶海米芹菜圓白菜備注主食/湯12030.葷菜和半葷半素菜原料總質(zhì)量按照餐廳菜品分發(fā)標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算所得..兩種素菜總質(zhì)量按照員工自盛菜所取的平均數(shù)計(jì)算所得..表中油的攝取量為每餐所有菜品和湯類中油的總和.醬香雞塊160海帶五花肉8080海米熗芹菜8080醬爆圓白菜160每餐營(yíng)養(yǎng)成份表名稱營(yíng)養(yǎng)素蛋白質(zhì)（克）脂肪（克）碳水化合物（克）微量元素/所需能量（卡）日期、參考值391561040

實(shí)際值1601070比例103%98%%101%返回菜單營(yíng)養(yǎng)配餐表10月9日午餐營(yíng)養(yǎng)餐食譜及原料種類成份表食物原料名稱及質(zhì)量(g)、原料名稱菜品名稱、.大米面粉肉肉片土豆辣子白菜西西備注主食/湯12030.葷菜和半葷半素菜原料總質(zhì)量按照餐廳菜品分發(fā)標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算所得..兩種素菜總質(zhì)量按照員工自盛菜所取的平均數(shù)計(jì)算所得.炸肉排160辣子土豆肉片804040醋溜白菜160醬燒西葫160

3.表中油的攝取量為每餐所有菜品和湯類中油的總和.每餐營(yíng)養(yǎng)成份表名稱日期、\\營(yíng)養(yǎng)素蛋白質(zhì)（克）脂肪（克）碳水化合物（克）微量元素/所需能量（卡）參考值391561040實(shí)際值147999比例%%98%%返回菜單營(yíng)養(yǎng)配餐表10月10日午餐營(yíng)養(yǎng)餐食譜及原料種類成份表食物原料名稱及質(zhì)量（g）、、 原料名稱菜品茗稱、大米面粉肉豬肝雞絲茄絲肉末粉條黃豆芽素丸子白菜備注

主食/湯12030.葷菜和半葷半素菜原料總質(zhì)量按照餐廳菜品分發(fā)標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算所得..兩種素菜總質(zhì)量按照員工自盛菜所取的平均數(shù)計(jì)算所得..表中油的攝取量為每餐所有菜品和湯類中油的總和.蔥爆兩樣8080雞絲茄絲10060肉末粉條黃豆芽804040素丸子白菜8080每餐營(yíng)養(yǎng)成份表名稱日期營(yíng)養(yǎng)素蛋白質(zhì)（克）脂肪（克）碳水化合物（克）微量元素/所需能量（卡）參考值391561040實(shí)際值401691000比例%%118%%返回菜單

營(yíng)養(yǎng)配餐表10月11日午餐營(yíng)養(yǎng)餐食譜及原料種類成份表食物原料名稱及質(zhì)量（g）原料名稱菜品名稱、大米面粉魚肉片白菜面月力豆腐尖椒土豆絲備注主食/湯12030.葷菜和半葷半素菜原料總質(zhì)量按照餐廳菜品分發(fā)標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算所得..兩種素菜總質(zhì)量按照員工自盛菜所取的平均數(shù)計(jì)算所得..表中油的攝取量為每餐所有菜品和湯類中油的總和.椒鹽帶魚160白菜面筋肉片