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文檔簡介

猜一猜：圓圓紅燈籠兒，

扣著綠蓋蓋兒。生吃鎖嘴嘴兒，熟透像蜜罐兒。

柿子寫意柿子洲白蘆花吐，園紅柿葉稀。長沙卑濕地，九月未成衣。柿子的養分：1.柿子能有效補充人體養分及細胞內液，起到潤肺生津的作用。2.柿子含有大量的維生素和碘，能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大。3.柿子中的有機酸等有助于胃腸消化，增進食欲，同時有澀腸止血的功效。4.柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排泄，削減酒精對機體的損害。5.柿子有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。柿子的食用：1、空腹不能吃柿子:柿子在空腹狀況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，有些就會滯留在胃中形成胃柿石。2、限制每次吃的量：柿子中的酸能與食物中的礦物質形成不能被人體吸取的化合物，使這些養分素不能被利用，因而多吃柿子簡潔導致這些礦物質缺乏。3、吃后要漱口：柿子含糖高，并且含有果膠，吃柿子后總有一部分留在牙縫中，加上弱酸性的鞣酸，很易對牙齒造成侵蝕，形成齲齒。4、柿子皮不能吃：柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不行能將其中的鞣酸全部脫盡，假如連皮一起吃更簡潔形成胃柿石。5、不要和蟹、魚、蝦同吃：螃蟹與柿子都屬于寒性食物，不能同食。從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。6、糖尿病人勿食：柿子中因含10．8％的糖類，吃后很易被吸取，使血糖上升。

柿子的作用:柿子除了好看，好吃，養分豐富，做成多種飲料、食品、酒、茶等，還有確定的醫療作用,如:每天吃一個

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