專業(yè)工廠食堂承包合同3篇食堂承包有利于供應伙食給人們，那么對于食堂承包合同書你了解多少呢?以下是我為大家整理的食堂承包合同書范文，感謝您的閱讀。

專業(yè)工廠食堂承包合同1

甲方：(以下簡稱甲方)

乙方：(以下簡稱乙方)

甲、乙雙方經(jīng)過屢次共同商討、洽談，甲方確定將工廠食堂承包給乙方經(jīng)營，由乙方為甲方供應膳食及效勞。雙方本著公允、自愿、互惠互利的原那么達成以下之協(xié)議事項：

一、經(jīng)營方式

1、由甲方供應經(jīng)營和效勞的場地，食堂員工宿舍、供乙方運用，食堂設備有如下兩種方案：

方案一：食堂設備由甲方將廚房設備清單交乙方簽字蓋章確認后雙方各執(zhí)一份,經(jīng)營期間乙方負責廚房廚具更新或修理,費用自理.但合同期滿乙方按清單交還設備，如有損壞或遺失按市場折舊添補。

方案二：食堂設備由乙方負責投資，合同期限五年。期間雙方假設終止合作，甲方必需購置乙方投資的廚房設備，按每年折舊20%計算，合作期滿后設備歸甲方全部。乙方將廚房設備清單交甲方簽字蓋章認可后雙方各執(zhí)一份，經(jīng)營期間乙方負責廚具更新或修理，費用處理。

2、由乙方遵照雙方約定的每周菜譜標準和承諾之效勞要求實行自負盈虧的經(jīng)營和管理。

二、結(jié)算方式

1、由甲方以工人每人元/天，職員每人元/天的伙食費標準，以現(xiàn)金方式每月10日前結(jié)付上月伙食費給乙方，如、逾期未付伙食費，甲方應向乙方支付3%的滯納金。(如需發(fā)票，稅金由貴廠擔當)。

三、雙方的責任

1、甲方責任

⑴甲方每天18:00前將其次天的就餐人數(shù)以聯(lián)絡單的方式報給乙方，乙方按甲方所報人數(shù)打算飯菜，并按報餐人數(shù)與甲方結(jié)算餐費。注：(如屬甲方

緣由未能剛好將就餐人數(shù)通知乙方，造成乙方不能按時做好食堂就餐的充分打算，從而影響甲方生產(chǎn)，其責任應由甲方自己擔當)。

⑵甲方負責幫助維護食堂的就餐秩序。

2、乙方責任

⑴乙方在甲方規(guī)定的場所內(nèi)，嚴格遵照甲方的要求和規(guī)定的標準為員工供給可口的飯菜確保所選購糧油、蔬菜、調(diào)味品等原材料衛(wèi)生符合國家標準。

⑵負責廚房范圍內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生，餐廳內(nèi)清潔及消毒工作。

⑶乙方食堂工作人員須承受甲方監(jiān)視，并遵守甲方廠紀廠規(guī)。

⑷乙方廚房工作人員應持有效安康證書，并每年定期進展安康檢查，向甲方供應安康證明復印件。上班時應穿工衣、戴工帽，打菜時應戴口罩。

⑸乙方廚房工作人員意外事故，其法律責任和經(jīng)濟責任概由乙方自行負責。

⑹乙方應對員工提出的看法踴躍做出改善。

⑺乙方定期對食堂進展全面消毒除四害“蚊、老鼠、蟑螂、蒼蠅”等，且要做好記錄。

⑻乙方每周六提交下星期菜譜供甲方審核，批準后由乙方公布實施。

⑼乙方負責每天做好24小時菜的留樣工作，如出現(xiàn)食堂集體食物中毒事務，經(jīng)政府職能部門鑒定，屬乙方責任，乙方必需擔當全部責任。

四、伙食費分布狀況

1、員工餐每人元/天：早餐元，有稀飯、榨菜、咸菜、饅頭、米(河)粉湯、面湯等品種換著吃。中晚餐各元，共菜湯(依據(jù)廠方需求分川菜、粵菜等供員工選擇)，葷素，由員工選葷素。

2、職員餐每人元/天，早餐元，有皮蛋瘦肉粥、揚州炒飯、肉絲面及面點等輪換供給，中晚餐各元，從菜湯中選_____菜湯，葷素。

3、夜宵臨時確定人數(shù)，費用按元/人另計。甲方在當晚18:00前供應夜宵人數(shù)作為乙方與甲方結(jié)算依據(jù)。

4、夜宵臨時確定，費用按_______元/人另計。甲方在當晚18﹕00前供應的實際夜宵，并安實際報餐人數(shù)與甲方結(jié)算餐費。

五、合同終止及違約責任

1、假設因甲方不能按約定之期限付款給乙方，而且已超過本合約之約定的最大期限，甲方還沒有書面付款承諾行動時，乙方有權(quán)拒絕供應本合約書約定之相關事項和效勞，因此而造成的甲方損失乙方不負擔責任，乙方有權(quán)采納措施追回甲方欠款并按日3‰,計收滯納金.

2、市場主要原材料價格持續(xù)上漲達一個月不能下調(diào)(以媒體公布為準，上漲幅度到達10%)時，乙方以書面報告形式向甲方提出書面伙食費調(diào)整申請，假設甲方未能依據(jù)市場實際狀況做出相應調(diào)整，乙方有權(quán)單方面終止合同。

3、乙方保證廚房的衛(wèi)生和質(zhì)量符合合同規(guī)定，

4、甲方違反本合同其次項第一節(jié)結(jié)算方式，乙方有權(quán)終止合同.

5、甲乙雙方終止合同必需經(jīng)過雙方同意或是合同到期。無論何種狀況終止合同(以終止合同前一個月的伙食費為標準)：單方面無故終止合同，毀約方必需向?qū)Ψ劫r償一個月伙食費(以終止合同前一個月伙食費標準)。

六、本合同從年月日至年月日有效期為年。逾期雙方無異議那么自動順延。

七、本合同一式正本兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份自雙方簽字蓋章之日起即時生效，具有同等法律效力。

八、簽約生效后，即具有法律效力，簽約雙方須嚴格遵守國家的相關法律法規(guī)，切實執(zhí)行合同各條款。

九、附件：雙方蓋章確認的以下文件是本合同不行分割的局部。

1、食堂設備清單

十、本合同未盡事宜，由甲乙雙方協(xié)商解決，如協(xié)商未果，那么提交深圳仲裁委員會仲裁解決。

十一、雙方確認簽署并(蓋章)：

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

專業(yè)工廠食堂承包合同2

甲方：

乙方：(身份證號碼：)

依據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關法律條款規(guī)定，本著同等互利協(xié)商相同的原那么，雙方就職工食堂的承包事宜進展了友好協(xié)商，特簽訂本協(xié)議。甲、乙雙方將共同遵守，執(zhí)行以下條款：

一.承包內(nèi)容

為了改善員工生活，提高飯菜質(zhì)量，更好的為員工效勞，同時便于食堂綜合管理，甲方同意將新局職工食堂交由乙方承包。乙方負責每日為甲方職工供應早、中、晚三餐效勞，并負責食堂的衛(wèi)生保潔等工作。

二.承包期限

承包期從年月日至年月日止。

如乙方不能履行本合同之條款，甲方有權(quán)終止承包協(xié)議;如乙方無力經(jīng)營，可在告知甲方后終止協(xié)議;如雙方無異議，接著履行本協(xié)議。承包期滿時是否續(xù)約或終止協(xié)議，甲乙雙方均提前一個月通知對方。

三.經(jīng)營方式

1.甲方供應廚房、餐廳、以及全套廚房設備，并負責水、電和燃料費用。

2.甲方負責食堂每天食品原材料、物料的選購，費用由甲方擔當。

3.甲方按月付給乙方承包費用人民幣元。

4.乙方負責食品原材料的加工，以及廚房設施的保養(yǎng)和維護。

5.乙方自行支配廚房員工，并負責廚房員工的工資和福利。

四.雙方責任義務

乙方責任義務：

1、嚴格遵守國家餐飲法規(guī)和公司的各項管理規(guī)章制度，嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關規(guī)定。

2、承受甲方的監(jiān)視檢查，聽從管理，承受員工的監(jiān)視和看法，做到:效勞熱忱、看法隨和、禮貌懇切、謹慎負責。食堂工作人員信息在征得甲方確認后報備甲方。

3、全部食堂工作人員上崗前必需通過勞動部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢，并領取有效的飲食行業(yè)安康證，無安康合格證者，不準在食堂工作。

4、謹慎執(zhí)行食品平安衛(wèi)生管理規(guī)定，食堂衛(wèi)生區(qū)域始終要保持在良好的狀態(tài)。在有蚊蟲的季節(jié)必需做好滅蚊蠅的工作。進入食堂操作間時一律穿工作服戴上口罩和帽子。不準在食堂操作間吸煙。

5、嚴格確保食品平安，制止運用不符合食品衛(wèi)生平安的食品原材料及調(diào)味品，嚴防出現(xiàn)食物中毒事務。

6、乙方應搞好食堂轄區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作，保證食品加工場所衛(wèi)生、干凈。用餐時間專人巡檢、動態(tài)保潔，員工用餐完畢剛好對用餐區(qū)域地面、桌面進展清理，去除油污、掉落的飯菜等。

7、廚房內(nèi)盛裝食品容器保持干凈，堅持消毒處理，生熟食品原料要分開存放。每次用餐完畢馬上對運用過的廚具、餐具等進展清洗消毒，廚房用具嚴格實行一洗二過三消毒的規(guī)程。每周定期對廚房、餐廳進展消毒。

8、乙方負責對全部設施設備進展保管，如有損壞剛好報修。如因乙方未剛好報修，導致用餐人員受傷或設施損壞，由乙方擔當責任。

9、乙方須做到節(jié)約食材物料、節(jié)約用水、用電、用氣，杜絕奢侈。

10、如甲方遇突發(fā)狀況，有加餐等需求時，乙方應無條件協(xié)作。

甲方責任義務：

1、甲方供應廚房、廚具、餐廳、餐具、冷藏、消毒、衛(wèi)生、倉儲、桌椅等相關設施，并負責日常修理保養(yǎng)及必要的更新添置。

2、甲方供應廚房運用的水、電、氣能源。

3、甲方負責食品原材料、物料的選購，乙方負責簽收，并形成書面記錄交甲方管理人員簽字確認。

4、甲方負責辦理食堂衛(wèi)生許可證年檢，做好上級衛(wèi)生部門的檢查、接待及相關工作的落實，乙方予以協(xié)作。

5、如乙方因自身工作失誤造成停餐、誤餐、食物中毒，甲方有權(quán)要求乙方賠償損失，情節(jié)緊要的，甲方可馬上解除合同。

6、如因乙方緣由(存在平安隱患、發(fā)生食物中毒、環(huán)境衛(wèi)生不符合要求及其他可歸責于乙方的事由)，導致政府部門對甲方予以懲罰，甲方有權(quán)要求乙方擔當全部責任及相應損失。

7.甲方依照有關食品衛(wèi)生行政管理法律、法規(guī)、規(guī)章制度，對職工食堂的各方面工作進展管理、監(jiān)視和檢查。發(fā)生以下狀況之一時，甲方可以終止協(xié)議并追究乙方責任：

(1).違反食品衛(wèi)生法規(guī)，發(fā)生食物中毒事務。

(2).出現(xiàn)經(jīng)營不善，管理混亂，影響員工正常工作和生活。

(3).由于飯菜質(zhì)量，造成多數(shù)職工(半數(shù)以上)不能承受。

五.本協(xié)議未盡事宜，雙方可以協(xié)商解決或簽訂補充協(xié)議。本協(xié)議(一式兩份，雙方各一份)經(jīng)雙方簽字后生效。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

專業(yè)工廠食堂承包合同3

發(fā)包方：(以下簡稱甲方)

承包方：(以下簡稱乙方)

甲方依據(jù)須要將飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營、管理，經(jīng)雙方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議，甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行：

一、承包期限：

承包期限：壹年，從______年______月______日至______年______月______日止。

二、詳細內(nèi)容：

1、乙方供應早、中、晚三餐，醫(yī)院員工憑相應憑據(jù)就餐;乙方應按早餐不高于4元的標準、午餐晚餐不高于7元的標準向甲方員工供應伙食;非員工就餐那么由乙方遵照價廉物美的標準自行酌情制定餐標，定價需征得甲方同意前方可執(zhí)行。

2、乙方應在每周周一上午向甲方公示本周菜單。

3、乙方在承包期內(nèi)不須要支付承包費給甲方。

4、甲方向乙方一次性收取押金人民幣壹萬元整(￥10100.00)，合同到期并不再續(xù)約后，乙方辦理完相關手續(xù)后1個月內(nèi)甲方全額無息退還乙方押金。

5、甲方員工刷卡機及工作就餐、手術訂餐等，結(jié)算時間為每月20日，同時結(jié)算本月食堂所消耗的水電狀況。

6、乙方在承包甲方食堂期間，食堂的水、電、燃氣費用自理，水電表分裝費用由乙方擔當，次月5日前支付上月水電費。水電費用超過5日后繳納將以每日千分之五收滯納金，食堂產(chǎn)生的垃圾、泔水由乙方妥當自行處理，保證不損害甲方形象。

7、乙方在承包甲方食堂期間，食堂用具(餐具、廚具等)除甲方現(xiàn)有種類、數(shù)量外另需配置的由乙方自行購置，合同完畢后乙方購置的用具由乙方自行處理，與甲方無關。

8、在經(jīng)營期間內(nèi)，雙方應遵照合同條款通力協(xié)作，相互協(xié)作，雙方不行無緣無故解除合同。

三、甲方責任：

1、供應甲方食堂設備的修理保養(yǎng)相關憑證，費用由乙方支付。

2、維持甲方員工在食堂就餐時的就餐秩序，自覺維護食堂餐廳公共衛(wèi)生，不奢侈糧食。

四、甲方權(quán)限：

1、甲方有權(quán)對乙方進展監(jiān)視，如：衛(wèi)生、平安、治安、消防、綜合治理等，特殊要制止食物中毒事故發(fā)生，一旦發(fā)生類似事故，甲方有權(quán)追究乙方的責任，單方終止協(xié)議。

2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，(如無特別狀況下)，甲方有權(quán)追究乙方的責任。

3、甲方有權(quán)對飯菜質(zhì)量、數(shù)量、衛(wèi)生、效勞等狀況進展監(jiān)視檢查，如乙方未到達飯菜質(zhì)量，甲方有權(quán)要求進展適量賠償或終止本協(xié)議。

4、依據(jù)食堂工作狀況和員工看法甲方有權(quán)采納其他方式進展食堂管理。

5、承包方其他違約時，甲方須馬上告知乙方，乙方應盡快調(diào)查落實，把處理結(jié)果告知甲方。

6、乙方除因特別狀況外，造成誤餐或停餐，甲方有權(quán)對乙方賜予適當?shù)慕?jīng)濟懲罰。

7、乙方違約，甲方有權(quán)提出終止承包合同，造成甲方損失的，追究乙方的法律責任。

五、乙方責任：

1、按甲方消防、衛(wèi)生標準、治安做好工作。

2、食堂工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進展身體檢查，費用自理。

3、經(jīng)營場所進展定期防鼠滅蠅。

4、嚴格執(zhí)行各項食堂管理制度，嚴格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實施。

5、必需確保食物的平安和質(zhì)量，嚴把進貨渠道及進貨質(zhì)量關，嚴禁購進變質(zhì)變霉的食物，保證供應放心肉、放心油，保證供應的食品符合食品平安標準。供給商必需具備的條件：

1)具備合法從事經(jīng)營活動的相關證照：營業(yè)執(zhí)照、組織機構(gòu)代碼證、稅務登記證、負責人身份證，其復印件必需提交本公司備案。

2)特殊是大米、面粉、食用油、調(diào)料、肉類五大宗食品的供給商，還必需同時具備國家規(guī)定的必需具備的相關資質(zhì)、證書：衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)視檢驗報告、動物檢疫合格證等等。

3)對于不完全具備相關證照的某些食品原料輔料供給商，如蔬菜類供給商，仍應堅持從具有合法經(jīng)營資格的農(nóng)貿(mào)市場的攤販手中選購，以保證所選購的食品原料輔料可以溯源。嚴禁選購路邊貨或其他無法溯源的食品原料輔料。

6、乙方工作人員須統(tǒng)一工作服裝，費用自理。做好個人個人衛(wèi)生,做到勤洗手、剪指甲，勤換、勤洗工作服，工作時要穿戴工作衣帽。炊事人員每年進展一次安康檢查，無安康合格證者，不準在食堂工作。

7、乙方必需按甲方規(guī)定時間作息，準時開餐，開餐時間由甲方規(guī)定，如有變動應事先通知乙方。乙方每天每餐必需支配人員到病房給患者送餐。

8、乙方廚房工作人員必需遵守甲方規(guī)章制度，不得隨意出入甲方限制區(qū)域，如違反者，甲方可將依所規(guī)懲罰。

9、甲方廚房現(xiàn)有設備及餐具乙方應合理運用，維護及保養(yǎng)妥當保管，嚴格管理，不得外借，不得人為損壞和喪失，否那么折價賠償。損壞或不能運用的設備乙方須要由乙方自行添置。10、經(jīng)營業(yè)務只限于飲食效勞、日用百貨，不得出售腐爛、變質(zhì)、過期商品和食物品，當出現(xiàn)銷售商品事故時，一切經(jīng)濟和法律責任由乙方單獨擔當。

11、乙方在運作期間材料費自理，所需食堂工作人員的勞資，勞保費用均由乙方自理，與甲方無關。

六、乙方的權(quán)限：

1、有權(quán)自主經(jīng)營，自負盈虧。

2、有權(quán)自主聘用，調(diào)用工作人員。

3、甲方違約乙方有權(quán)提出終止承包合同。

4、如市場物價上漲過高，有權(quán)向甲方提出解決方法，