第16頁共16頁精選大學生創業方案書范文精選大學生創業方案書范文〔一〕餐館創業方案書案例一、餐館名稱：XXXXX。命名規那么說明：低調，簡單，易記，有特色〔這里的特色不是說直接反映風味〕但不乖僻，不超過四個字，不帶湘字。目前預定的形式是“XXXX酒家”或“XXXX荘”二、餐館風味：以湘東地區的農家風味為主三、餐館預計面積：280~350M2四、目的城市：xx五、選址要求：1.在周邊1里內起碼要有一個中型居民小區，周圍最好一定量的流動人口，應該是白領來往或是租房目的區；2.假如條件不能滿足第1點，那么位置需要交通比擬方便，來往有一定量私家車和有消費才能的人員能醒目的看到餐館的位置；3.租金不能超過60元/M2，40元/M2為最正確，最好是1樓有一個10M2左右進出鋪面，主要營業面積在二樓；4.餐館本身需要能停車7~10輛家用轎車的才能，或是附近不超過200M有停車場。選址總體評價，由于新手投入資金不宜過大，因此餐館位置不能為現今已經很繁華處，但希望往來比擬多的人員，并且具有消費才能，希望通過餐館的風味特色能吸引到老客戶，要求能在三個月后能做到盈利1萬元/月。六、餐館布局要求：大廳內部要求能擺放4人小臺或小圓桌12~15張，10人大臺4張，16M2包廂〔4*4M規格〕4~5個?！驳敿氁吹赇伒牟季帧称摺⒉宛^開張預算：1.租金：兩按一租，以300M2計算，每M2預計50元，此應一次支付4.5萬元；假如面積有出入，無論如何不能超過5萬2.裝修設計費用：800元3.裝修費用：A.門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸大費用為X元；B.內部大廳裝修風格以突出農家風味為主，裝修一般，但要求裝修完不能有異味，費用為X元；C.廚房面積為40M2，裝修強調排污、通風，費用為X元；D.廁所兩個，男廁為1.5M2，女廁為1M2，要求通風，其他無特別需求，裝修X元。自己買材料，總共預計8萬元4.辦證費用：要求有消防、環保、衛生答應和營業執照等，費用預計6萬元5.購置用具費用：A.3臺5P的空調，包廂4臺小1P空調，共元〔也可能使用中中央空調〕；B.十把吊扇或壁扇，共3000元，C.兩個冰箱，兩個冰柜，一個消毒柜，其計1萬元；D.廚房用具，共4.5萬元；E.桌凳，共5000元；F.其他〔請見清單〕，共計2000元，G.自動洗衣機1臺，1000元6.其他不可預計費用，2000元八、餐館裝修風格說明：1.門面裝修要求顯眼，突出特色，不夸大，簡練，能表達其消費程度2.大廳說明：A.桌凳使用原木色的大小八仙桌和長條板凳，或是使用外觀上比擬結實的大小圓桌，大小圓桌上覆上比擬好的米黃色桌布；B.墻面和廳中原有柱子的1M2左右以下以深色瓷磚，廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主，天華板不進展完全裝修，使用射燈，射燈以上的天華板噴為黑色，大廳燈光要求柔和，但桌面上的燈光要求亮堂。〔這里只我的想法，實際以最終的設計為準〕3.包廂裝修與大廳一樣4.其他無特別要求九、人員裝備：1.廚房：共6人，1個主廚，2個副廚，1個配菜切菜，1個洗滌人員，1個洗/撿菜人員2.包廂：以5個包廂計算，5個效勞員，3.大廳：5個人，每四張臺1個4.其他：其他臨時人員1人〔主要用于效勞休息時的輪換〕，店主1人。十、運營費用明細：1.物業管理費用：每平方不能超過2元/月，以300M2共計600元/月2.排污費用：600元/月3.水電費用燃油費用：水電4000元/月，燃油2000元/月〔暫時以此計算，假如燃油越多，說明生意越好〕4.人員費用：A.工資：主廚為1800元/月，副廚為1400元/月，其他均為1000元/月，共計1800*1+1400*2+14*1000=；B.住宿火食費用：住宿為2000元/月，火食費用以200元/人/月，共計18*200=3600元/月5.折舊費用：6.原材料：A.原料，共元/周7.其他不可預知費用：1000元/月十一、菜品說明：1.堅持兩個特色：A.綠色安康食品；B.湘東地區的地道農家風味，大概30%左右的菜品在一般湘菜館吃不到。2.堅持推重出新：A.不斷推出新菜品，每月2個新菜品；B.跟季節變更，及更換菜品3.消費程度定位：跟門面地址周邊環境相關，但初步定為平均35~60元/人?？傮w來講，以農家特色和綠色安康為賣點來，不一樣的菜品才能買得到比擬高的價格，并獲得比擬高的利潤十二、直接本錢估計：直接本錢主要包括，油，鹽，各種佐料，以及構成菜品的原料。1.特色菜〔挙頭產品〕本錢控制在50%2.中檔但一般湘菜館少見的，本錢控制國40%以內3.中檔常見本錢控制在60%以內4.低檔常見菜控制在30%以內，此類主要以蔬菜為主。以不改變菜品的質量為前提來降低直接成品十三、最終費用核算：十四、其他問題點：方案安排，租房要求房東提供三個月的免租期，第一個月辦理與營業相關的各種證件，第二個月準備裝修，第三個月準備好與開張相關的事宜。十五、優勢與優勢：本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂，并且與食堂同樣方便快捷，節約時間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應該很容易受到顧客歡送，并能節省局部人力資。同時，非餐點還提供冷飲、冰粥、等，并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學生普遍喜歡在干凈、效勞態度好的餐館就餐，因此令人滿意的效勞也將是本店的一大特色。此外，學校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店那么可以較容易地抓住這局部因時間差而導致喪失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。由于剛起步，快餐店的規模較小，如就餐的人力資、效勞工程等都比擬有限。而校區內外的競爭也是比擬劇烈的，因此還存在著不小的優勢。另一方面，因為學校假期是固定的，寒暑假期間的客會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比擬難以解決的問題。據我們的市場調查與分析^p，本店產品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學生這個最大客戶群中的一員，所以更能理解顧客需要什么樣的產品和效勞，從這些方面來看，是應該是很有時機擠入該餐飲市場的。十六、財務狀況分析^p1.初始階段的本錢主要是：場地租賃費用〔3萬〕，餐飲衛生答應等證件的申領費用，場地裝修費用〔5000〕，廚房用具購置費用，根本設施費用〔5000〕等2.運營階段的本錢主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開支等。3.據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需12600元〔場地租賃費用5000元，餐飲衛生答應等證件的申領費用600元，場地裝修費用2400元，廚房用具購置費用1000元，根本設施費用等2600元〕。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。4.每日經營財務預算及分析^p據預算分析^p及調查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業額約1500元，收益率30%，毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為一個月。十七、風險與躲避1外部風險隨著中國參加WTO，國外大型餐飲公司進軍中國，國際品牌既快又多地進入中國市場，必將給中國餐飲業帶來極大的沖擊。餐飲業競爭劇烈尤其是來自國外的快餐連鎖店，如肯德基、麥當勞在中國的快餐業中占據很大的市場份額。2內部管理風險餐飲業是一個技術含量相對較低的行業，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數中國自辦的餐廳來說大局部存在著內部管理松散，效勞人員素質較低，如何建立現代企業制度，健全企業經營機制強化企業內部管理關系著企業的生與存，成與敗。3市場風險市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風險，詳細有以下幾種風險可能：〔1〕在本工程開發階段的風險，市場上可能會同時出現類似餐廳的開業。〔2〕工程消費階段的風險，假如工程已經投產，但沒有消費出適銷對路的產品，工程可能沒有足夠的才能支付消費費用和歸還債務?！?〕工程消費經營階段的風險，工程投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現，而對于本階段工程而言，最大的市場風險來與市場上餐飲業的競爭風險，假如工程投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營工程的誕生，從而加劇了本工程的競爭壓力。4原料資風險本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當今最受歡送的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資，這樣才有利于采購到新穎、天然、無污染的綠色食品。5應對措施〔1〕汲取先進的消費技術與經歷，開發出自己的特色食品。〔2〕嚴格管理，定期培訓人員，建立顧客效勞報告?！?〕工程開發階段進展嚴格的工程規劃，減少工程風險?！?〕進入市場后，認識食品市場周期，不故步自封，積極開發更新食品?！?〕與原料供給商建立長期并保持長期的合作關系，保證原料資的供給。6保險和法律事務健身中心的保險將通過中國平安保險公司購置。資產保險將保險固定資產和私人資產的實際市場價值，商業意外保險保證賠償由于意外事故而關門造成的固定現金流入損失。為了防止意外事故而造成會員、顧客利益受損所引起的法律訴訟，我們還將購置一般責任保險。當然，中心管理人同會采取有關預防措施，如提供適當指導，給予必要的警告，同會員簽署無責任條款合同等。中心的法律事務交由有豐富經歷的法律事務所負責。精選大學生創業方案書范文〔二〕一、主要經營范圍：咖啡類：藍山，摩卡，意大利，哥倫比亞，卡布其諾等等。酒類：紅酒，葡萄酒，雞尾酒，白酒，香檳，桂花酒，白蘭地，各式啤酒。奶茶：各種口味奶茶，如草莓，青蘋果等。下午茶：綠茶，紅花茶，幾種花草茶，人參烏龍茶。甜點：各式精致甜點，如餅干，面包，蛋糕等。還有多種口味的刨冰和冰沙。二、企業類型：效勞三、目的顧客描繪：1、所有在校大學生，主要以大四學生及研究生、博士生為主。他們的消費才能都比擬高。2、校內商業人士洽談各種業務。3校內老師。四、本企業相對于競爭對手扣主要優勢：1、店內裝修相對更優雅一些。2、可在同學中打下良好的人際關系，這樣顧客自然會多。3、可以做競爭對手沒有的業務，如舉辦生日會，小游戲等。4、因為本錢底，所以產品價格相比照擬實惠。5、經營范圍可隨時做靈敏改動。五、本企業相對競爭對手的主要優勢1、資金不充足，地理位置不好，時間方面不充足。2、經營才能各方面均有欠缺。3、人脈方面，所交往的人群消費才能不高。4、管理、技術程度不夠專業。精選大學生創業方案書范文〔三〕一、概要一個非常簡練的方案及商業模型的【摘要】：^p，介紹你的商業工程，一般500字左右。二、公司描繪A.公司的宗旨B.公司的名稱、公司的構造C.公司經營策略在這里用最簡潔的方式，描繪你的產品效勞；什么樣的困難你準備解決；你準備如何解決；你們的公司是否是最適宜的人選。D.相對價值增值說明你的產品為消費者提供了什么新的價值E.公司設施需要對方案中的公司設備詳細加以描繪我公司的消費設備及廠房主要集中于XXX建立開發消費設備，并努力進步消費和研究才能以便滿足日益進步的客戶需求。通過大規模的促銷攻勢進步我公司的產品效勞的銷售量。增加分銷渠道零售網點區域銷售銷售公司采用電氣化直郵式的分類等。錄用新的員工以便支持在新的市場方案下可持續的開展。進步研發才能，創造領導潮流的新型產品，進步競爭才能。三、產品與效勞在這里用簡潔的方式，描繪你的產品效勞注意不需要透露你的核心技術，主要介紹你的技術、產品的功能、應用領域、市場前景等。1.產品效勞A2.產品效勞B說明你的產品是如何向消費者提供價值的，以及你所提供的效勞的方式有那些。你的產品填補了那些急需補充的市場空白?？梢栽谶@里加上你的產品或效勞的照片。A.產品優勢B.技術描繪：1.獨有技術簡介2.技術開展環境C.研究與開發D.將來產品及效勞說明你的下一代產品，并同時說明為將來的消費者提供的更多的效勞是什么。E.效勞與產品支持四、市場分析^p簡要表達你的公司處于什么樣的行業、市場、專向補充區域。市場的特征是什么？你的分析^p與市場調查機構和投資分析^p有什么不同。分析^p是否有新生市場？你將如何開展這個新生市場。假如你在程序軟件市場開發C++或NT的平臺工具，不要只泛泛的講一下這是一個價值300億的大市場。假如你正在制作在NT工作平臺上的C++應用程序開發工具，你就應該在報告中詳細描繪去年共銷售了多少C++開發程序軟件，有多少成長型的客戶群，你的目的市場是什么？你的競爭對手分到了多少份額？是否有其他的市場零售商OEM廠商在銷售你的產品。A.市場描繪我們方案或正在XX行業競爭。這個市場的價值大約有XXX，我們相信，整個行業的主要開展趨勢將向著〔環境導向型，小型化，高質量，價值導向型〕開展。市場研究說明〔引用〕到202_年該市場將〔開展萎縮〕到XXX。在這段時期里，預計我們力爭的細分市場將〔成長、萎縮、不開展〕。改變這種情況的主要力量是〔例如電腦降價，家電商業的蓬勃開展等原因〕這個行業最大的開展將到達XXX。你的公司可能獨一無二的將你的產品效勞和XX公司同級別的公司的現行業務合并。而當今的類似XX公司的正面臨著諸如逐步進步的勞動力本錢等困難。B.目的市場我們將目的市場定義為X，Y，Z。如今，這個市場由a個競爭者分享。我們的產品擁有以下優勢：高附加值，出色的表現，高品味，為企業的量體裁衣突出個性。C