育種目標及育種途徑學習要求【目的要求】1、了解：育種目標與育種途徑的關系。2、理解：育種目標內容及制定原則3、掌握：園藝植物的育種目標和育種途徑。【學習內容】第一節現代園藝植物育種的主要目標及其特點第二節園藝植物育種的主要目標性狀第三節制定育種目標的主要原則第四節園藝植物育種途徑【學習重點】園藝植物育種的主要目標性狀【學習難點】育種目標的內容及其制定原則、育種途徑與育種目標的關系第一章育種目標與育種途徑育種目標就是對所要育成品種的要求，也就是所要育成的新品種在一定自然、生產及經濟條件下的地區栽培時，應具備的一系列優良性狀的指標。1現代園藝植物育種的主要目標及其特點1.1園藝植物育種的主要目標高產穩產品質優良適應性強抗病蟲和除草劑不同成熟期

品種的兼用性

一個品種可以滿足多種用途，可對品種充分利用，以產生最大的經濟效益。菊花獨本菊切花菊菊花酒2園藝植物育種的主要目標性狀主要目標性狀園藝作物特別需要改良的性狀稱為育種的主要目標性狀。2.1產量性狀產量單位面積上收獲的產品就是一般所指的產量。生物產量指一定時間內、單位面積內全部光合產物的總量。經濟產量指一定時間內、單位面積內作為商品利用部分的收獲量。（收獲指數）生物產量與經濟產量青花菜連根帶葉的產量－生物產量產量構成因素組成產量的因素，稱產量構成因素。例如番茄產量的構成有下列因素:單果重前期產量種植密度單株結果數坐果率產量在園藝植物豐產性育種中,必須對構成產量的具體因子進行仔細分析,以找出影響豐產性的關鍵因子.以此因子作為挑選具豐產性潛力的親本依據。

通過比較可以看出,A品種單株總產量高于B品種，是由于其總枝數多于B品種，但其結果枝率、結果系數、單穗均重、枝均負荷均低于B品種。所以從產量構成因素分析，B品種的豐產潛力大于A品種。2.2品質性狀品質是產品能滿足一定需要特征特性的總和＊＊感官品質外質由視覺、觸覺所感覺的園藝植物產品器官的大小、形狀、色澤等品質。內質由味覺、嗅覺、口感等感覺的風味、香氣、肉質等品質。＊＊營養品質蔬菜Vc、礦質元素、有機酸、蛋白質、氨基酸果品水果糖分、干果淀粉和特殊化學成分＊＊加工品質甜瓜的外質甜瓜的內質2.4抗病蟲性衡量標準在病蟲害發生時,其病蟲危害程度在經濟允許的閾值以下。2.5適應機械化生產的品種株型緊湊稈壯不倒成熟期一致果實耐機械壓力，果皮有韌性2.6不同成熟期的品種鑫盛花椰菜選育出了50天、60天、70天、80天、90天、100天、120天、140天、160天不同成熟期的品種適應市場需求。４育種途徑根據園藝植物特點、品種性狀、對育成品種的時間要求，制定育種途徑原始材料符合育種目標直接利用查可利用的遺傳變異選人工創造變異誘變育種有性雜交育種雜種優勢育種分子育種植物基因工程分子標記輔助育種引種關鍵詞育種目標生物產量經濟產量經濟系數產量構成因素感官品質營養品質加工品質環境脅迫思考題:根據現有知識,你認為對于不同種類的園藝植物,應如何區別地選擇育種途徑?作業：列舉你生活中遇到的1-2種園藝植物的不盡人意之處，提出改進的目標，并說明理由。推薦讀