標準解讀

《GH/T 1301-2020 電子商務果品驗收操作規范》是針對通過電子商務平臺銷售的水果類產品，在交易過程中關于質量驗收的具體指導文件。該標準旨在為電商環境下果品的質量控制提供一套標準化流程，確保消費者能夠收到符合預期品質的商品。

標準中明確了果品驗收的基本原則、參與方責任以及具體的驗收程序。基本原則強調了公平公正地對待每一筆交易的重要性，要求所有相關方都必須遵守誠信原則，并且在執行過程中保持透明度。此外，還規定了供應商與買家之間應當就檢驗方法達成一致意見，以避免因理解差異而產生的爭議。

對于參與方的責任劃分，《GH/T 1301-2020》指出賣方需保證所提供商品符合合同或訂單中所描述的質量標準；買方則有權根據雙方事先協商好的條件對收到的產品進行檢查。如果發現任何不符合約定的情況，應及時向對方反饋并尋求解決方案。

驗收過程包括但不限于外觀檢查、尺寸測量、重量核實等環節。其中，外觀檢查主要關注果實是否有明顯損傷、腐爛或其他影響食用價值的問題；尺寸和重量則是衡量產品是否達到最低銷售規格的重要指標之一。此外，還可能涉及到口感測試（如適用）來進一步評估水果的新鮮程度及成熟度。

該標準也提到了如何處理不合格批次的方法。一旦確定某批貨物未達到既定標準，則需要立即停止流通，并由責任方負責采取補救措施或者給予相應賠償。同時，為了保證整個供應鏈的安全性與可靠性，建議企業建立完善的追溯體系，以便于快速定位問題源頭并采取有效行動。


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  • 現行
  • 正在執行有效
  • 2020-12-07 頒布
  • 2021-03-01 實施
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GH/T 1301-2020電子商務果品驗收操作規范_第1頁
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文檔簡介

ICS0308001

CCSA.10.

中華人民共和國供銷合作行業標準

GH/T1301—2020

電子商務果品驗收操作規范

Specificationfore-commercefruitsacceptance

2020-12-07發布2021-03-01實施

中華全國供銷合作總社發布

GH/T1301—2020

前言

本文件按照標準化工作導則第部分標準化文件的結構和起草規則的規定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件由中華全國供銷合作總社提出

。

本文件由全國果品標準化技術委員會貯藏加工分技術委員會歸口

(SAC/TC501/SC1)。

本文件起草單位山東農業產業研究院有限公司中華全國供銷合作總社濟南果品研究院山東興

:、、

合農業科技服務有限公司商業科技質量中心山東省標準化研究院浙江大學中國農業科學院農業信

、、、、

息研究所中國供銷電子商務有限公司北京京東乾石科技有限公司

、、。

本文件主要起草人尚衛東宋燁謝淑娟鄭曉冬趙瑞閆新煥劉雪梅吳建寨周潔紅郭靜

:、、、、、、、、、、

王樹利郭榮敏陳月敏王華

、、、。

Ⅰ

GH/T1301—2020

電子商務果品驗收操作規范

1范圍

本文件規定了電子商務交易中鮮食水果驗收的術語和定義驗收流程及要求和驗收技術要求

、。

本文件適用于國內果品電子商務貿易中的進貨驗收管理

。

2規范性引用文件

下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對應的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

。

食品安全國家標準食品中污染物限量

GB2762

食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量

GB2763

電子商務商品驗收規范

SB/T11197

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件

。

31

.

果品電子商務平臺fruitsonlineplatform

利用現代信息技術互聯網計算機多媒體等為從事涉及果品領域的生產經營主體提供網上交易

(、、)

洽談的平臺

。

32

.

果品在線銷售商fruitsonline-sellers

在果品電商平臺上開展果品營銷活動的組織企業或個人

/。

4驗收流程及要求

41驗收流程

.

果品電商平臺作為驗收主體按照與驗收客體果品在線銷售商約定的相關標準通過平臺方驗收或

,,

委托具備果品檢測資質的第三方質檢機構進行質量檢驗兩種方式對果品在線銷售商提供的果品貨物進

行驗收

。

42驗收標準

.

421交易雙方應在果品采購合同文件中明確驗收標準包括但不限于供貨方資質證明供貨果品種

..,、

類數量包裝規格交貨地點運輸和貯藏方式質量指標要求規格感官指標理化指標口感等檢

、、、、、(、、、)、

測方法檢測報告判定方法違約責任等條款

、、、。

422驗收標準應符合相關的強制性國家標準宜使用相關推薦性標準果品電商平臺宜建立果品的

..,。

質量分級標準控制供貨果品保持質量穩

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