合理膳食理性消費街頭食品的安全隱患1、街頭食品加工者構成十分混雜，健康狀況、個人素質堪憂。2、街頭食品經營設施簡陋，衛生防護設施不健全。

3、街頭食品攤點一般集聚在人群密集，流動大的公共場所，空氣中的塵埃細菌極易污染食物。

4、管理混亂食品衛生監督不力，街頭食物的衛生根本無法保證。油炸食品要少吃1、油炸食品可能經過多次污染。2、不能保證它是新鮮的，3、不能保證它洗干凈了而且經過消毒4、不能保證油的質量5、調味品的衛生無法保證6、導致心血管疾病(油炸淀粉)、含致癌物質、破壞維生素，使蛋白質變性中學生偏偏喜愛這類食品，因為食后沒發現不適，就繼續吃下去，其實這些帶著細菌的不衛生食物正一天天吞噬著你的健康。最近荷蘭學者的一項研究表明，大量食用油炸和烤制食品不僅會造成營養的不均衡，還會增加患心臟病的機會，這主要是因為這些食品中富含的轉脂肪酸對心臟有害。所以中學生應盡量克制自己少吃此類食品。不合理膳食對身體的危害大部分學生中普遍缺乏營養學知識，其飲食基本處于盲目狀態。學生中營養不良與營養過剩現象普遍存在。常見的健康問題有：

1、營養失調肥胖2、厭食3、長期素食引起營養缺乏4、暴飲暴食營養過盛5、偏食引起貧血6、營養不當心肺功能下降

7、飲食不當近視比例越來越大健康問題不容忽視中學生正處于青春期．是一生中身心健康發育的關鍵時間，中學生活動量大，新陳代謝旺盛，課程繁重，生活節奏快，特別是大腦的思維記憶量增多，要維持身心健康必須合理的從外界攝取營養物質。因此要讓學生懂得營養，講究科學搭配配飲食，合理膳食，使飲食更符合健康要求。健康的標準世界衛生組織(WHO)提出了人類健康的新標準，這一標準包括肌體和精神健康兩部分。具體可用“五快”(肌體健康)和“三好”(精神健康)來衡量。“五快”是指：①吃得快：進餐時，有良好的食欲，不挑剔食物，并能很快吃完一頓飯②便得快：一旦有便意，能很快排泄完大小便，而且感覺良好。③睡得快：有睡意，上床后能很快入睡，且睡得好。④說得快：思維敏捷。口齒伶俐。⑤走得快：行走自如，步履輕盈。“三好”是指：①良好的個人性格。情緒穩定，性格溫和；意志堅強，感情豐富；胸懷坦蕩，豁達樂觀。②良好的處理能力。觀察問題客觀現實，具有較好的自控能力，能適應復雜的社會環境。③良好的人際關系。助人為樂，與人為善．對人際關系充滿熱情。中學生每日的營養標準和膳食結構表合理膳食的作用1、合理膳食可使身心健康。合理的營養狀態，不僅有利于身體健康，還有利于心理健康，因為體內各種營養素供給的均衡，使神經、內分泌等處于優良狀態，可使人心情愉快．精神振奮，情緒高漲，這對消除人們不良的心境，緩解心理上的壓力，增添生活情趣，怡情養性均大有益處。2、合理膳食有利于智力發展。3、合理均衡的營養可保持青春的活力。4、合理均衡的營養可保持健美的體形。飲食均衡一下沒有任何一種食物可以單獨供給身體所需的全部營養，也沒有任何一種食物一定會致病，只有在偏食而致營養不均的情形下，健康才會受損，疾病才會到來。重視營養膳食也就是重視人體健康。金字塔飲食法：第四層：油、鹽、糖等要吃得最少。第三層：魚類、肉類、奶品及豆類等要適量。第二層：蔬菜及水果等是次要比例。最底層：以五谷類食物為主，包括粥、粉、面、飯、麥片等吃最少吃最多底層第二層第三層第四層占45%占20%占5%占30%膳食的合理安排

1、食物要多樣化。才能保證供給人體所需要的一切營養素。(在自然界中沒有一種天然食品含有人體所需要的一切營養素，如營養價值高的牛奶里不含鐵，蛋中缺乏維生素c)2、要有好的膳食習慣①一日三餐，按時就餐，餐飲食量適度。②一日三餐熱能分配：早餐吃飽，吃好，熱量攝入宜30％，

中餐的熱量和油脂應高，熱量攝入宜40％，晚餐一般宜清淡些，熱量攝入宜30％。③不偏食，不挑食，不暴飲暴食。④運動與膳食：飯后不宜立即進行劇烈運動．進行了較長時間的激烈運動應休息20-30min后再吃飯。

十大垃圾食品1、油炸類食品2、腌制類食品3、加工類肉食品4、餅干類食品5、汽水可樂類食品6、方便類食品7、罐頭類食8、蜜餞類食品、9、冷凍甜品類食品10、燒烤類食品

世界衛生組織曾經公布的全球十大垃圾食物：垃圾食物真正的定義指的僅僅是提供一些熱量，別無其他營養素的食物；或是提供超過人體需求，變成多余成分的食品。青少年的一些常見病與飲食的關系

青少年近視的形成原因1、

飲食不當2、用眼不當，視近過度

3、不合理用藥

4、遺傳因素5、戶外活動不足飲食不當導致近視一、

吃甜食過多，增加近視發病率

青少年多喜歡吃甜食，甜食中食糖含量往往很高。食糖過多，一方面會導致營養過剩性肥胖，另一方面，也會引起視力衰退。因為糖代謝時需要維生素B1參與，食糖越多，維生素B1消耗越多，而維生素B1與視神經的發育和功能密切相關。此外，糖經過代謝可轉變為酸，酸與鈣結合，造成鈣含量減少，而鈣也是眼球發育必需的營養元素。

飲食不當導致近視

“食不厭精”在某種意義上是錯誤的。

加工越精細的食物，營養素（尤其是微量元素）的損失越嚴重。偏食、挑食的不良生活習慣會導致營養攝入失衡，主要表現為無機鹽和維生素攝入不足。科學家發現，青少年近視患者體內，普遍缺乏鉻、鈣和維生素B1等微量營養素。

一、

吃甜食過多，增加近視發病率二、吃得過精或者偏食、挑食，引發視力減退

防治青少年近視飲食對策

1、

培養良好的飲食習慣和行為

不良的飲食習慣和行為是導致微量營養素缺乏的主要原因。（1）應少吃或者不吃零食（尤其少吃糖食），多吃營養齊全的天然物質。零食多是加工精細的食品，在制作過程中，已丟失了大量的微量元素；此外，多數零食含糖量都比較高。（2）糾正偏食、挑食的不良習慣，保證食物種類多樣化。（3）多食粗糧糙米，少食加工過于精細的食物，以最大限度地保留其中的微量營養素。（4）多吃硬質食物。嚼食胡蘿卜、堅果、水果、黃豆等硬質食物，可以促進眼部肌肉運動，提高眼睛的自我調節能力。

2、

調整膳食結構，保證均衡營養《錢不是長在樹上的》倡導理性消費構建和諧校園

可見，除用餐等生活必要開支（可理解為生存消費）外，零食、其它之類非必要性消費（可理解為享受消費）所占的比重并不算小，這樣的一份帳單如實反映了中學生消費的大致情況。項目正餐課外書文具零食其它某周生活費70元45.000.005.0015.005.00所占總額的比例64.2%0%7.1%21.5%7.1%故縣一中學生一周消費統計表1、從眾心理引發的消費消費心理面面觀2、求異心理引發的消費3、攀比心理引發的消費議一議：[提問1]

同學們，你們在一些特別的節日里會不會互相贈送一些小禮物之類的？一般會送什么禮物？是不是都是去買的？[提問2]

有沒有誰是看到大家都在送禮物，自己也隨大流地送了的？[小結]

其實擁有這種行為的同學就擁有著一種從眾心理。

有一位媽媽最怕給女兒買衣服，女兒想買的，媽媽不愿意，媽媽想買的，女兒看不中。每次都鬧得不歡而散。媽媽認為，穿衣服不能太張揚，和周圍女孩打扮的一樣才好。女兒堅決不同意：“同學都穿這樣的衣服，我才不要！”

女兒的消費心理有什么不同？

現在中學生“吃的看廣告，穿的看牌子，玩的看流行”的現象比較嚴重。往往出現一個高中生的消費甚至超過了父母消費的總和，給家庭經濟生活造成很大壓力。但許多家長也無奈的表示：人家孩子都這樣，我也不能讓自己的孩子矮半截，抬不起頭來。

這是一種什么消費心理？

從周圍同學的行為可以發現有哪些不合理的消費？我們身邊的故事

水VS飲料

{水是生命之源}我們身邊的故事飯VS零食

{人是鐵飯是鋼}主要問題健康問題（零食變主食、垃圾食品）學習時間和學習效率（下課跑超市，上課吃零食）影響他人甚至全班同學正常上課（聲音、味道）教室衛生問題（瓜子皮、口香糖、零食袋）餐廳里的一幕餐廳里的一幕劉姥姥：榮國府都沒有這么排場的宴席！2006年，比爾.蓋茨在家中宴請胡錦濤主席，共三道菜：雞肉、牛肉、蝦再加一個蛋糕。反思自己，在消費上有哪些方面做的不好？現場討論請同學們針對當前中學生的消費行為和結合自身的消費習慣討論和發表自己的觀點。作為中學生，我們應該如何合理安排我們的生活費，樹立正確的消費觀？消費前，做預算，把錢花在關鍵點。消費中，不超支，經濟適用是首選。有理智，不攀比，金錢絕對不浪費。環保點，健康點，精神消費更美好。勤儉節約合理消費知識搶答題

1.右邊這幅漫畫表明的經濟常識道理有（

）

A、追求物質消費是有害的

B、物質消費與精神消費要協調發展

C、要建立文明健康的生活方式

D、必須把文化消費放在第一位2.小林的服裝總是怪怪的,褲子上左一個大兜右一個小兜,兜上還有許多鐵環,走起路來叮當作響.別小看他這身服飾,價格可高哩.

是什么心理驅使小林購買這套衣服？我們應該如何看待他的消費行為?3、看到有的同學有手機，而你還沒有，你()A、無所謂，有沒有手機都不影響你的學習、生活

B、別人都有了，我也得有一個，不然就落后了C、別人都有，我就一定得買個最新款、最貴的，別人都沒有的項目正餐課外書文具零食其它某周生活費