本文格式為Word版，下載可任意編輯——一同吃過,歲月散文

所謂開門七件事“柴米油鹽醬醋茶”，件件都離不開吃。結婚十六年余，與妻子一路走來，有好多回憶，但回味最多的，是一起品嘗過的那些美食。

第一次去妻家，那時剛經人介紹，還沒確立關系。我買了一只“畫寶剛”燒雞，當時她一個人在家，就撕了燒雞，還炒了個酸辣土豆。拿出一瓶白酒讓我喝，由于剛接觸，所以有點拘束，我說我不太喝酒，尤其不熱愛一個人喝酒。沒想到妻爽快地說，我陪你喝。那天兩個人都喝了約三四兩酒。如今還記得那燒雞有點咸了，炒的那個酸辣土豆很好吃，妻喝的兩腮緋紅，正應了那句話“酒喝微醉，花看半開”。

結婚后，工資都不高，出去吃飯當然舍不得吃大餐。有家路邊小攤“李記炒田螺”，味道麻辣鮮香，深深抓住了我倆的味蕾，時?；蓊櫋Ｓ袝r買兩個饅頭，就著海螺，當晚餐吃。擺攤的小兩口與我們成了熟人，見面大哥大嫂地叫著。如今他們的規模早已擴大，不單單炒田螺，還有小龍蝦、花甲、蟶子等各類海鮮俱全，早已道別了地攤生涯，飯店往往座無虛席，還雇了幾個廚師和服務員。最近去了幾次，田螺味道仍舊，只是覺得少了點什么。

縣城老公安局對過的那家的饸饹面，面條筋道，打的鹵更是一絕，吃罷唇齒留香。妻愛吃炸醬的，我吃排骨的。有時我們點兩樣，交換著吃，所謂“相濡以沫”，約莫就是這個樣子吧。后來這家店搬走了，至今不知搬哪去了，很是可惜。

記得快生大兒的那段時間，下午下班后，我幾乎每日領著妻子逛夜市，武裝部家屬院鄰近那大排檔的火鍋、燒烤幾乎吃了個遍，就在臨產的先一天晚上，我問妻想吃啥，妻子毫不躊躇的說，羊肉串吧，生罷孩子就得一段不能吃了。

兒子出世后，自然也培養成了一個“小吃貨”，到他四五歲時，我們都熱愛吃光洋百貨門口那家的烤面筋，賣烤面筋的是二十多歲的小兩口，男孩帥氣，女孩美麗。他家的烤面筋看著比別家的小，但是烤出的味道不一般，吃了第一串想其次串。來買的人絡繹不絕，往往排起了長隊，兒子嘴甜，去買的時候一口一個“叔叔阿姨”叫著，往往會被送一兩串。一家人拿著烤好的面筋，站在大公河橋頭，吃著美味，賞著夜景，感覺挺好。后來，那小兩口不干了，我們就再也沒怎么吃過烤面筋了。

隨著年齡的增長，閱歷的增加，知道外面的飯菜不能常吃，關乎衛生與健康。于是妻子上網學著做菜，做的清蒸魚，魚鮮肉嫩，獲得我和孩子，乃至來做客品嘗過的親友一致好評。配著辣椒蒜瓣炒的花甲，花甲的鮮味在麻辣中透著蒜香，讓人垂涎欲滴。尤其是包的茴香苗豬肉餡的水餃，香而不膩，回味悠長，比飯店的強百倍。

我也無意露一手，那次用高壓鍋煲了一次牛肉湯，讓妻子和愛挑剔的大兒贊不絕口。做的雞蛋西紅柿打鹵面，不僅妻子大兒愛吃，連一向不熱愛吃主食的兩歲多的二小子，也津津有味地吃上半碗。

和妻子相處的這些年，雖然有好多磕磕絆絆，但在吃飯的口味上，卻幾乎沒什么分歧。對各種調料、蔥、姜、蒜、辣椒、芥末、香菜、荊