標(biāo)準(zhǔn)解讀
《YC/T 193-2005 白肋煙 晾制技術(shù)規(guī)程》是一項(xiàng)針對白肋煙晾制過程的技術(shù)規(guī)范,旨在確保白肋煙的質(zhì)量和一致性。該標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了從煙草收獲到最終晾干的各個環(huán)節(jié)的具體操作要求和技術(shù)參數(shù)。
在準(zhǔn)備階段,首先強(qiáng)調(diào)了選擇合適的晾房或晾棚的重要性,要求其具備良好的通風(fēng)條件,并且能夠有效控制溫度與濕度,以滿足晾制過程中對環(huán)境條件的需求。此外,還指出了晾架的設(shè)計(jì)需便于空氣流通,同時保證足夠的承載力。
對于采摘后的處理,《YC/T 193-2005》建議將新鮮采集的葉片按照一定方式串掛起來,注意避免損傷葉片;接著放置于預(yù)先準(zhǔn)備好的晾房內(nèi)進(jìn)行初步干燥。此步驟中特別提到了關(guān)于裝載量以及擺放密度的具體指導(dǎo)原則,以促進(jìn)均勻干燥并減少病害發(fā)生幾率。
接下來是關(guān)鍵的晾制過程。標(biāo)準(zhǔn)明確了不同階段所需達(dá)到的理想溫濕度范圍及其變化規(guī)律,包括但不限于初期低溫高濕、中期逐漸升溫降濕直至后期高溫低濕等階段。通過精確控制這些因素,可以有效地去除多余水分而不損害煙葉品質(zhì)。同時,《YC/T 193-2005》也提供了關(guān)于如何監(jiān)測及調(diào)整室內(nèi)環(huán)境條件的方法指南。
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- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2005-09-23 頒布
- 2006-01-01 實(shí)施



文檔簡介
犐犆犛65.160
犅35
備案號:17286—2006
中華人民共和國煙草行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
犢犆/犜193—2005
白肋煙晾制技術(shù)規(guī)程
犅狌狉犾犲狔狋狅犫犪犮犮狅—犚犲犵狌犾犪狋犻狅狀狅犳犪犻狉犮狌狉犻狀犵狋犲犮犺狀犻狇狌犲
20050923發(fā)布20060101實(shí)施
國家煙草專賣局發(fā)布
書
犢犆/犜193—2005
前言
本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A是規(guī)范性附錄。
本標(biāo)準(zhǔn)由國家煙草專賣局提出。
本標(biāo)準(zhǔn)由全國煙草標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(TC144)歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:中國煙草白肋煙試驗(yàn)站。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:李進(jìn)平、楊春雷、高艾飛。
Ⅰ
書
犢犆/犜193—2005
白肋煙晾制技術(shù)規(guī)程
1范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了白肋煙成熟采收、裝棚的技術(shù)要求,以及晾制技術(shù)規(guī)程。
本標(biāo)準(zhǔn)適合于白肋煙煙葉采收和晾制。
2規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有
的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究
是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
GB/T18771.1—2002煙草術(shù)語第1部分:煙草栽培、調(diào)制與分級
3術(shù)語和定義
GB/T18771.1—2002確立的以及下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
3.1
成熟度犿犪狋狌狉犻狋狔
田間煙葉的成熟程度。即煙葉在田間生長發(fā)育和干物質(zhì)積累過程中,其生理變化達(dá)到煙草工藝要
求的程度。通常劃分為尚熟、成熟、過熟三個檔次。
3.1.1
尚熟犿犪狋狌狉犲
煙葉生長發(fā)育接近完成,干物質(zhì)尚充實(shí),葉片呈綠色。
3.1.2
成熟狉犻狆犲
煙葉在生理成熟后,內(nèi)含物開始分解轉(zhuǎn)化,化學(xué)成分趨于協(xié)調(diào),外觀呈現(xiàn)明顯的成熟特征。
3.1.3
過熟狅狏犲狉狉犻狆犲
煙葉在成熟后未及時采收,內(nèi)含物消耗過度,煙葉變薄,葉色變淡,葉尖、葉緣枯焦。
3.2
晾制犪犻狉犮狌狉犻狀犵
在不同晾制階段,調(diào)控晾房內(nèi)的溫度、濕度條件到適宜的范圍內(nèi),保證煙葉發(fā)生必要的生理生化反
應(yīng),同時使煙葉逐漸失水干燥,獲得滿意品質(zhì)的過程。
3.3
凋萎期狑犻犾狋犻狀犵狊狋犪犵犲
煙株斬株進(jìn)晾房至煙葉因失水完全凋萎的過程。
3.4
變黃
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