標準解讀
《NY/T 743-2003 綠色食品 綠葉類蔬菜》是針對綠色食品中的綠葉類蔬菜制定的一項農業行業標準。該標準規定了作為綠色食品的綠葉類蔬菜在生產、加工、包裝、貯藏及運輸過程中的基本要求，旨在保證這類產品的安全性和優質性。
根據標準內容，首先明確了適用范圍，即適用于申請使用A級綠色食品標志的綠葉類蔬菜產品。接著，在術語定義部分對“綠色食品”、“綠葉類蔬菜”等相關概念進行了界定，為后續條款的理解奠定基礎。
對于生產基地的選擇與管理方面，《NY/T 743-2003》強調了環境條件的重要性，包括空氣、土壤和灌溉水的質量必須符合特定標準；同時要求采取有效措施防止污染，并提倡采用生物防治等環保型病蟲害控制方法。
在種子選擇上，標準建議優先選用抗病性強、適應當地氣候條件的優良品種。此外，還詳細列出了種植過程中禁止使用的農藥名單以及推薦使用的肥料種類，以確保最終產品的安全性。
關于收獲后的處理，《NY/T 743-2003》也給出了具體指導，比如如何進行清潔、分級、包裝等操作，以及儲存和運輸時應注意的問題，如溫度控制等，目的是保持蔬菜的新鮮度和營養價值。
如需獲取更多詳盡信息，請直接參考下方經官方授權發布的權威標準文檔。
....
查看全部
- 被代替
- 已被新標準代替
- 2003-12-01 頒布
- 2004-03-01 實施
文檔簡介
犐犆犛６７．０８０．２０
犅３１
中華人民共和國農業行業標準
犖犢／犜７４３—２００３
綠色食品綠葉類蔬菜
犌狉犲犲狀犳狅狅犱—犌狉犲犲狀犾犲犪狏犲狏犲犵犲狋犪犫犾犲狊
２００３１２０１發布２００４０３０１實施
中華人民共和國農業部發布
書
犖犢／犜７４３—２００３
前言
本標準由中華人民共和國農業部提出并歸口。
本標準起草單位：中國綠色食品發展中心、農業部蔬菜品質監督檢驗測試中心（北京）。
本標準主要起草人：劉肅、錢洪、謝焱、郭春敏、張德純、王富華。
Ⅰ
書
犖犢／犜７４３—２００３
綠色食品綠葉類蔬菜
１范圍
本標準規定了綠色食品綠葉類蔬菜的要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存等。
本標準適用于綠色食品綠葉類蔬菜。
２規范性引用文件
下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有
的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究
是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。
ＧＢ／Ｔ５００９．１１食品中總砷及無機砷的測定
ＧＢ／Ｔ５００９．１２食品中鉛的測定
ＧＢ／Ｔ５００９．１５食品中鎘的測定
ＧＢ／Ｔ５００９．１７食品中總汞及有機汞的測定
ＧＢ／Ｔ５００９．１８食品中氟的測定
ＧＢ／Ｔ５００９．２０食品中有機磷農藥殘留量的測定
ＧＢ／Ｔ５００９．１０５黃瓜中百菌清殘留量的測定
ＧＢ／Ｔ５００９．１１０植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯殘留量的測定
ＧＢ／Ｔ５００９．１８８蔬菜、水果中甲基托布津、多菌靈的測定
ＧＢ／Ｔ６１９５水果、蔬菜維生素Ｃ含量測定方法（２，６二氯靛酚滴定法）
ＧＢ／Ｔ８８５５新鮮水果和蔬菜的取樣方法
ＧＢ／Ｔ１５４０１水果、蔬菜及其制品亞硝酸鹽和硝酸鹽含量的測定
ＮＹ／Ｔ３９１綠色食品產地環境技術條件
ＮＹ／Ｔ６５５綠色食品茄果類蔬菜
ＮＹ／Ｔ６５８綠色食品包裝通用準則
３術語和定義
ＮＹ／Ｔ６５５確立的
溫馨提示
- 1. 本站所提供的標準文本僅供個人學習、研究之用，未經授權，嚴禁復制、發行、匯編、翻譯或網絡傳播等，侵權必究。
- 2. 本站所提供的標準均為PDF格式電子版文本（可閱讀打?。?，因數字商品的特殊性，一經售出，不提供退換貨服務。
- 3. 標準文檔要求電子版與印刷版保持一致，所以下載的文檔中可能包含空白頁，非文檔質量問題。
評論
0/150
提交評論