標準解讀

《NY/T 5054-2002 無公害食品 尼羅羅非魚養殖技術規范》相比于其前一版《NY/T 5054-2001》,主要在以下幾個方面進行了調整和完善:

  1. 水質要求細化:2002版標準對養殖用水的水質指標進行了更加詳細的規定,包括溶解氧、氨氮、亞硝酸鹽等關鍵參數的限值設定更為嚴格,以確保養殖環境的無公害性。

  2. 飼料與營養:更新了對飼料質量及營養成分的要求,強調使用無公害、低殘留的飼料,并增加了對飼料中添加劑使用的具體規定,旨在提高飼料利用率和減少環境污染。

  3. 疾病防控:新增了疾病預防措施和用藥指導原則,提倡生物安全措施和疫苗接種,限制使用抗生素等化學藥物,明確了允許使用的藥物清單及用藥準則,以促進健康養殖。

  4. 養殖管理:對養殖密度、養殖周期、日常管理等方面給出了更具體的指導建議,強調科學合理的養殖密度控制,以及日常管理中的環保措施,如廢棄物處理和水質監控。

  5. 產品質量控制:強化了產品收獲后的處理、包裝、儲運等環節的質量控制要求,確保從養殖到餐桌的全過程無公害化管理。

  6. 監測與記錄:要求建立完善的生產記錄和質量追溯體系,包括水質監測記錄、飼料使用記錄、疾病防治記錄等,提高了養殖過程的透明度和可追溯性。

通過上述改進,2002版標準旨在進一步提升尼羅羅非魚養殖的規范化、標準化水平,保障食品安全,同時促進漁業可持續發展。


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  • 現行
  • 正在執行有效
  • 2002-07-25 頒布
  • 2002-09-01 實施
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NY/T 5054-2002無公害食品尼羅羅非魚養殖技術規范_第1頁
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文檔簡介

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犅52

中華人民共和國農業行業標準

犖犢/犜5054—2002

代替NY/T5054—2001

無公害食品

尼羅羅非魚養殖技術規范

20020725發布20020901實施

中華人民共和國農業部發布

燉—

前言

本標準對NY燉T5054—2001《無公害食品尼羅羅非魚養殖技術規范》進行修訂。修訂時,在內容

上保留了原標準中科學、合理和行之有效的內容,對部分常見病的防治方法進行了修改和補充。

本標準由中華人民共和國農業部提出。

本標準由全國水產標準化技術委員會歸口。

本標準起草單位:中國水產科學研究院長江水產研究所、農業部淡水魚類種質監督檢驗測試中心。

本標準主要起草人:何力、周瑞瓊、吳福煌、徐忠法、白遺勝。

本標準所代替標準的歷次版本發布情況為:NY燉T5054—2001。

燉—

無公害食品

尼羅羅非魚養殖技術規范

范圍

本標準規定了尼羅羅非魚養殖的環境條件、親魚和苗種質量要求、繁殖與飼養技術、越冬保種技術、

飼料使用和病害防治技術。

本標準適用于無公害尼羅羅非魚的養殖。

規范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的

修改單(不包括勘誤的內容)或修訂版均不適用于本標準,然而,鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是

否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標準。

GB11607漁業水質標準

NY燉T394綠色食品肥料使用準則

NY5051無公害食品淡水養殖用水水質

NY5071無公害食品漁用藥物使用準則

NY5072無公害食品漁用配合飼料安全限量

SC燉T1006淡水網箱養魚通用技術要求

SC燉T1008池塘常規培育魚苗魚種技術規范

SC燉T1025尼羅羅非魚配合飼料營養標準

SC1027尼羅羅非魚

SC燉T10443尼羅羅非魚養殖技術規范魚苗、魚種

環境條件

場地的選擇

水源充足,排灌方便;水源沒有對漁業水質構成威脅的污染源。

池塘通風向陽;網箱設置在背風向陽,水體微流,水深4m以上的水體中。

水質

水源水質應符合GB11607的規定。

養殖池塘水質應符合NY5051的規定。

池水透明度

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