標準解讀

《NY/T 433-2000 綠色食品 植物蛋白飲料》是一項由中國農業部發布的標準，旨在規范綠色食品中植物蛋白飲料的生產和質量要求。該標準適用于以豆類、堅果等植物為原料，通過加工制成的可供直接飲用或稀釋后飲用的液體產品。

根據這項標準，植物蛋白飲料在生產過程中需遵循嚴格的原料選擇和處理流程。原料應來自無污染環境，并且在種植過程中盡量減少化學肥料和農藥的使用。此外，對于加工用水也有明確的質量要求，確保最終產品的安全性和營養價值。

標準還規定了成品的具體感官指標，包括外觀、氣味、口感等方面的要求；理化指標如蛋白質含量、脂肪含量等也都有詳細說明。微生物指標方面，則對大腸桿菌群數、霉菌與酵母計數等設定了上限值，保證食品安全。


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  • 2000-12-22 頒布
  • 2001-04-01 實施
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X10NY中華人民共和國農業行業標準NY/T433-2000綠色食品植物蛋白飲料Greenfood—-Vegetableproteindrink2000-12-22發布2001-04-01實施中華人民共和國農業部發布

NY/T433-2000前為刻定綠色食品植物蛋白飲料的質量和安全性，特制定本標準。本標準由中國綠色食品發展中心提出并歸口。本標準起草單位：中國農星北方食品監測中心。本標準主要起草人：張宗城、邱元亨、劉寧、翌卉、羅斌：

中華人民共和國農業行業標準植物蛋白飲料綠色食品NY/T433-2000Greenfood一Vegetableproteindrink1范圖本標準規定了綠色食品植物蛋白飲料的定義、要求、試驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸及購存。本標準適用于A級綠色食品植物蛋白飲料的生產和流通、2引用標準下列標準所包含的條文，通過在本標準中引用而構成為本標準的條文。本標準出版時，所示版本均為有效。所有標準都會被修訂，使用本標準的各方應探討使用下列標準最新版本的可能性。GB317-1998白砂糖GB2760一1996食品添加劑使用衛生標準GB4789.2—1994食品衛生微生物學檢驗落總數測定4食品衛生微生物學檢驗GB4789.3-1994大腸菌群測定GB4789.4-1994！食品衛生微生物學檢驗沙門氏菌檢驗CB4789.5一1994食品衛生微生物學檢驗志賀氏菌檢驗GB4789.10一1994食品衛生微生物學檢驗金黃色葡萄球菌檢驗GB4789.11-1994食品衛生微生物學檢驗溶血性鏈球菌檢驗GB4789.15一1994、食品衛生微生物學檢驗蛋菌和酵母計數GB4789.26一1994食品衛生微生物學檢驗鰭頭食品商業無菌的檢驗GB/T5009.11一1996食品中總神的測定方法GB/T5009.12—1996食品中鉛的測定方法GB/T5009.13—1996食品中銅的測定方法GB/T5009.16一1996食品中錫的測定方法GB/T5009.17一1996食品中總汞的測定方法GB/T5009.18-19961食品中氟的測定方法GB/T5009.19一1996食品中六六六、滴滴沸殘留量的測定方法GB/T5009.22—1996食品中黃曲囊毒素B的測定方法GB/T5009.28一1996食品中糖精鈉的測定方法GB/T5009.29-19961食品中山梨酸、苯甲酸的測定方法GB/T5009.36—1996糧食衛生標準的分析方法GB7718—1994食品標簽通用標準GB/T10220—1988感官分析方法總論GB/T10790-1989軟飲料的檢驗規則、標志、包裝、運輸、財存

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