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文檔簡介

ICS67.140.20CCSB35HNBX團 體 標 準T/HNBX117—2021興隆咖啡有機生咖啡XinglongCoffee—OrganicGreenCoffee2021-12-24發布 2022-01-01實施海 南 省 標 準 化 協 會 發萬寧興隆咖啡行業協會T/HNBX117T/HNBX117—2021II前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定起草。本文件由海南省標準化協會和萬寧興隆咖啡行業協會歸口。（本文件主要起草人:宗迎、李備、胡雅莉、王彬、董文江、朱紅英、初眾、賀書珍、胡榮鎖、吳春光、湯雪、李偉、孫林芳T/HNBX117T/HNBX117—2021PAGEPAGE2興隆咖啡有機生咖啡范圍本文件規定了興隆中粒種（羅巴斯塔，Robusta）咖啡(CoffeacanephoraPierreexA.Froehner)有機生咖啡的術語和定義、基本要求、檢驗方法、包裝、標志、貯存和運輸等要求。本文件適用于經認證的興隆有機咖啡產地的咖啡鮮果為原料加工的生咖啡。（GB2762環境空氣質量標準GB5084GB15618GB18007咖啡及其制品術語GB/T19630T/HNBX116T/HNBX119興隆咖啡生咖啡包裝、貯存及運輸導則GB18007界定的術語和定義適用于本文件。有機咖啡產地環境質量應符合GB/T19630的規定，具體如下：GB3095GB5084GB15618種植過程中不應使用化學合成的農藥、化肥及生產調節劑等農業投入品。初加工初加工環節應復合GB/T19630的要求。感官指標應符合T/HNBX116的要求。理化指標應符合T/HNBX116的要求。污染物限量符合GB2762的規定

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