標準解讀

《LS/T 6121.2-2017 糧油檢驗 植物油中谷維素含量的測定 高效液相色譜法》是一項國家標準，專門用于植物油中谷維素含量的檢測。該標準詳細規定了使用高效液相色譜法（HPLC）測定植物油中谷維素的具體步驟和條件。

首先，標準明確了適用范圍，即適用于各種植物油中谷維素含量的測定，為確保測試結果的準確性和可比性提供了基礎。

其次，在原理部分，描述了通過高效液相色譜技術分離并定量分析樣品中的谷維素成分的方法。這種方法基于不同化合物在固定相與流動相之間分配系數差異實現分離，并通過特定波長下的紫外吸收來檢測目標物質。

接著是試劑和材料的要求，包括但不限于溶劑、標準品等的選擇與準備，強調了所用化學試劑需達到分析純級別以上，以保證實驗數據的真實可靠。

儀器設備方面，除了高效液相色譜儀外，還列舉了其他必要的輔助裝置如超聲波清洗器、旋轉蒸發器等，并對這些設備的基本性能參數提出了要求。

對于試樣的制備過程，給出了詳細的指導步驟，從樣品采集到預處理直至最終進樣前的所有準備工作都被涵蓋其中，確保每一步操作都能按照規范執行。

最后，在測定條件設定上，標準指定了推薦使用的色譜柱類型、流動相組成及比例、流速、檢測波長等關鍵參數，并且建議根據實際情況適當調整以獲得最佳分離效果。同時，也提供了計算方法，以便于根據峰面積或峰高直接換算出樣品中谷維素的實際濃度值。


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....

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  • 正在執行有效
  • 2017-09-08 頒布
  • 2017-09-15 實施
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LS/T 6121.2-2017糧油檢驗植物油中谷維素含量的測定高效液相色譜法_第1頁
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文檔簡介

ICS67040

X04.

中華人民共和國糧食行業標準

LS/T61212—2017

.

糧油檢驗植物油中谷維素含量的測定

高效液相色譜法

Inspectionofgrainandoils—Determinationoforyzanolcontentin

vegetableoils—High-performanceliquidchromatography

2017-09-08發布2017-09-15實施

國家糧食局發布

LS/T61212—2017

.

前言

本標準按照給出的規則起草

GB/T1.1—2009。

本標準由國家糧食局提出

。

本標準由全國糧油標準化技術委員會歸口

(SAC/TC270)。

本標準起草單位國家糧食局科學研究院中紡糧油進出口有限責任公司國家食品質量安全監督

:、、

檢驗中心河北省糧油質量檢測中心浙江省糧油產品質量檢驗中心北京市糧油食品檢驗所江南大

、、、、

學山東三星玉米產業科技有限公司豐益上海生物技術研發中心有限公司

、、()。

本標準起草人朱琳慕容政薛雅琳潘紅艷王靜駱倩吳玉煒金青哲王月華王格平

:、、、、、、、、、。

Ⅰ

LS/T61212—2017

.

糧油檢驗植物油中谷維素含量的測定

高效液相色譜法

1范圍

本標準規定了高效液相色譜法測定植物油中谷維素含量的原理試劑儀器試樣制備操作步驟

、、、、、

結果表示和精密度等

。

本標準適用于米糠油中谷維素含量的測定

。

本標準方法的檢出限為

12mg/kg。

2規范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

測量方法與結果的準確度正確度與精密度第部分總則與定義

GB/T6379.1()1:

測量方法與結果的準確度正確度與精密度第部分確定標準測量方法重復

GB/T6379.2()2:

性與再現性的基本方法

動植物油脂試樣的制備

GB/T15687

3原理

樣品溶解在異丙醇中用高效液相色譜分離在波長條件下采用紫外檢測器測定谷維素含

,,326nm

量外標法定量

,。

4試劑

41異丙醇色譜純

.:。

42乙醇色譜純

.:。

43谷維素標準品純度

.,≥95%。

44谷維素標準儲備溶液稱取精確至谷維素標準品置于

.(2000μg/mL):0.1g(0.0001g)(4.3)

棕色容量瓶中用異丙醇溶解并定容搖勻備用

50mL,(4.1),。

45谷維素標準工作溶液分別移取谷維素標準儲備

.:0.5mL、1mL、2mL、4mL、6mL、8mL、10mL

溶液于容量瓶中并用異丙醇定容搖勻備用

(4.4)100mL,(4.1),。

5儀器

51高效液相色譜儀配紫外檢測器

.:。

5

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