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X55..

中華人民共和國(guó)供銷合作行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

GH/T1235—2018

莫干黃芽茶黃茶

MoganhuangyateaYellowtea

2018-11-29發(fā)布2019-03-01實(shí)施

中華全國(guó)供銷合作總社發(fā)布

GH/T1235—2018

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由中華全國(guó)供銷合作總社提出

。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口

(SAC/TC339)。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位浙江大學(xué)德清縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究院浙

:、、、

江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心德清縣茶葉協(xié)會(huì)湖州市農(nóng)業(yè)局

、、。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人龔淑英范方媛胡建平錢虹翁昆陸德彪董久鳴張曉英沈云鶴何永康

:、、、、、、、、、、

趙雪峰陸文淵張亞麗

、、。

Ⅰ

GH/T1235—2018

莫干黃芽茶黃茶

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了莫干黃芽黃茶的術(shù)語(yǔ)和定義產(chǎn)品等級(jí)與實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣要求試驗(yàn)方法檢驗(yàn)規(guī)則標(biāo)

、、、、、

志標(biāo)簽包裝運(yùn)輸和貯存

、、、。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于莫干黃芽黃茶

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志

GB/T191

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量

GB2762

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量

GB2763

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中水分的測(cè)定

GB5009.3

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中灰分的測(cè)定

GB5009.4

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

GB7718

茶取樣

GB/T8302

茶水浸出物測(cè)定

GB/T8305

茶粉末和碎茶含量測(cè)定

GB/T8311

茶葉感官審評(píng)術(shù)語(yǔ)

GB/T14487

茶葉感官審評(píng)方法

GB/T23776

茶葉貯存

GB/T30375

茶葉包裝通則

GH/T1070

定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則

JJF1070

定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令第號(hào)

(〔2005〕75)

國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局關(guān)于修改食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定的決定國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令

《》(

第號(hào)

〔2009〕123)

3術(shù)語(yǔ)和定義

界定的以及下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件

GB/T14487。

31

.

莫干黃芽黃茶MoganhuangyaYellowtea

以德清縣境內(nèi)莫干山山脈特定區(qū)域見附錄適制莫干黃芽黃茶的中小葉茶樹品種的茶樹鮮葉

(A)、

為原料經(jīng)攤青殺青揉捻悶黃干燥等工藝加工而成的黃茶產(chǎn)品

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4產(chǎn)品等級(jí)與實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣