標準解讀

《GB/T 8872-1988 制粉工業名詞術語》是一項國家標準,旨在統一制粉行業中使用的技術詞匯定義。該標準適用于面粉加工及相關領域內交流、文獻編寫及教學過程中涉及的專業術語。通過明確這些術語的具體含義,有助于減少因概念不清而造成的溝通障礙,促進國內外同行之間的技術交流與合作。

在內容上,《GB/T 8872-1988 制粉工業名詞術語》涵蓋了從原料處理到成品包裝整個生產流程中可能遇到的各種專業名詞。例如,“清理工序”指的是去除原糧中雜質的過程;“磨粉工序”則指將經過清理后的凈麥通過研磨成粉的過程。“篩理”是指利用不同孔徑的篩子分離出粗細不同的面粉顆粒的操作步驟。此外還包括了關于設備(如磨機)、工藝參數(如出粉率)等方面的術語解釋。


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  • 被代替
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  • 1988-03-26 頒布
  • 1988-07-01 實施
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UDC664.7:001.4X04中華人民共和國國家標準GB8872-88制粉工業名詞術語Terminologyofflourmillingindustry1988-03-26發布1988-07-01實施家標準局發布

環清理····(1)研磨2·(10)篩理3·(19清粉·(26)刷(打)麩"··(28)粉路·…·…·…6·(29)1產品質量·(37)8,面粉處理和包裝?42)技術經濟指標45)、附錄人漢語拼音察引…………······(47)附錄B英文字母索引…·(65

中華人民共和國國家標準UDC664.7:001.4GB8872-88制粉;詞、術語Terminologyofflourmillingindustry本標準規定了糧食制粉工業的部分名詞術語,適用于生產、科研、教學及其他有關領域.1清理cleaning清除原糧中所含雜質的工序的總稱。通常還包括糧粒表面的清理及加工前的準備工作1.1工藝1.1.1初清preliminarycleaning.precleaning原糧進廠處入倉前進行的簡單清理,用干法(篩和風)去除大雜和塵土。1.1.2screening主要利用糧粒與雜質間粒度的差別,借助篩孔除去雜質的工序或方法。1.1.3°風選aspiration利用糧粒與雜質之間或不同品種糧粒之間懸浮速度的差別,借助氣流除雜與分級的工序或方法。1.1.4磁選magneticseparation利用磁吸作用清除糧食中磁性金屬雜質的工序或方法1.1.5干法比重分選dryseparationbyspecificgravity主要利用糧粒與雜質之間或不同糧粒之間比重的差別,借助氣流和篩面的作用除去雜質或分選糧粒的工序或方法。1..16法比重分選wetseparationbyspecificgravity利用糧粒與雜質因比重不同,在水中產生不同的沉降速度,使雜質得到分離的工序或方法。1.1.7精選foreignseedsextraction利用糧粒與其他種子之間形狀或長度的差別進行分離的工序或方法1.1.8摩擦清理frictionalcleaning利用刷、打等機械摩擦作用進行的糧粒表面

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